בלנדר

יותר ויותר, עקרות בית מנוסים לבחור קל לשימוש רב תכליתי בלנדר מסוק לעבוד במטבח, והעדיפו אותו מעבדים מזון מגושם בשר טחנות כבדות. מכשיר פשוט וקומפקטי מסייע לחתוך, לטחון או להשרות מזון לבישול וקישוט מנות במהירות ובדייקנות, כפי שאין שף מיומן.

ההבדל העיקרי בין המגרסה ו בלנדר פשוטה היא בגישה הבסיסית שלה חיתוך ההבדל המוצר הסופי.

למרות כמה חרירי שלו גם לעבוד כמו סכינים והם יכולים לקצוץ ירקות, פירות וירקות, אבל הם במקום להפוך אותם לתוך דייסה, וזה לא תמיד מתאים לבישול אוכל טעים. לכן, הוא משמש לרוב עבור תחול של מרותך מוצרים ערבוב של נוזלים.

בעזרתו, כל המרכיבים בתוך כמה שניות להתפורר לחתיכות אידיאליות אפילו, אשר ניתן לשנות את גודלה לפי שיקול דעתה. הוא חותך בקלות הופך את הוורידים בשר והוא מסוגל לעשות מלית עדינה מכל דבר.

טחנת בלנדר מותאמת עבור שחיקה יסודית של מוצרים קפואים או קשה מאוד. - גזר, דגנים, תבלינים, אגוזים, שעועית וקפה, כמו גם ללישה ונוזל ובצק קשה, על הכאת אמולסיות של צפיפות ושפשוף אפילו מרכיבים מבושלים, אם כי גולמיים ואפילו מעורבים. בעוד בלנדר רגיל לא תמיד יש משימות כאלה.

זה נעשה עם סכינים חדות או חרירי.אשר בנויים או מוכנסים לתוך המיכל ומונעים ידנית או מסובבים באמצעות מנוע חשמלי. שלא כמו עבודה טראומטית עם סכין מטבח, תהליך חיתוך במגרסה הוא מזיק לחלוטין, וזה גם קורה הרבה יותר מהר, קל יותר אסתטי יותר.

את העיצוב של blender-grinder הוא פשוט - זה מיכל עמיד מיניאטורי עבור טעינת מרכיביםעם מוט מחובר לתחתית שלה, שם חרירי שונים לשים בצורה של להבי חד, מגרסות או graters ומכסה עם ידני או כונן חשמלי שמתחיל את הפעולה של סכינים.

כמה shredders ידניים הם כמו מטחנת קפה, שם סכינים מסובבים ביד באמצעות עט מיוחד.. באחרים, כיסוי עם סכין הסכין משמש חיתוך החומרים, אשר מוריד כמו לחץ על ידי מכני הקשה מלמעלה. עם זאת, היקף היישום שלהם הוא מוגבל למדי על ידי פונקציונליות חלשה קבוצה עניים של מוצרים קוצצים ידידותי כי יתברר להיות בגבולות עבודת כפיים. הם זולים, עשוי מחומרים איכותיים לשמש במשך זמן רב.

סכינים הם פועלים בעזרת מנוע שפועל על רשת החשמל. מכוחו תלוי במהירות ובאיכות של חומרי חיתוך.

מיכל לטעינת מתפורר מוצרים של בלנדר-מטחנת יכול להיות עשוי מתכת או השפעה זכוכית עמידים או פלסטיק.בתחתית הוא מצויד בדרך כלל עם גומי או רגלי סיליקון או כוסות יניקה, כך היחידה מוחזקת היטב במקום במהלך השימוש.

עוד בונוס חדשנות נעימה של סט שלם של דגמים רבים היא האפשרות של אספקת החשמל האלחוטית של המנוע. אבל מעריכים במיוחד שיש מספר קערות בעלות יכולות שונות להתפוררות של חלקים גדולים, בינוניים או קטנים של מוצרים המתאימים לשימוש במיקרוגל, לאחסון במקרר ולניקוי במדיח כלים. כמו גם מבחר גדול של חרירי וסכינים נוספים הניתנים להחלפה, שנועדו לא רק לרסק את החומרים השונים, אלא גם לערבב אותם, לערבב, לרסק או לרסק וללוש את הבצק של כל עקביות.

הפונקציות של מטחנות הבלנדר, כמו גם גודל וצורת המוצרים הנחתכים בו, תלויים באופן ישיר בתצורה של סכינים וחרירים הניתנים להחלפה ועל גודל המיכל לטעינת מרכיבים וכוח מנוע של יחידת מטבח זו. אגב, הוא לבדו הוא מסוגל בהחלט להחליף לא רק סכינים רגילות מיוחדים, אבל אפילו מעבד מזון שלם.

הוא יהיה פשוט כמה שניות לחתוך בצל, שום וירקות, מאסטר לקצוץ כרוב, תפוחי אדמה, גזר סלק ו במכה של עין, אגוזי מלך או אגוזי לוז - אפילו קטן, גדול.

זו יחידת מטבח קטן הוא מסוגל בהחלט את הפונקציות ואת הפונקציות של מטחנת בשר: הוא יכול לטחון ולפנות דגים קפואים ובשר למילוי מדים - אפילו פילה עוף, כבד או שד, אפילו בשר רך של שפמנון, סלמון, בשר הודו או עוף, ולפחות בשר חזיר או בשר בקר.

הוא מתאים לטחינה של ירקות טריים וירקות מבושלים (כולל סלק טרי וגזר), וכן לחיתוך קרום לחם ואגוזים, וכן לחיתוך תבלינים וקפה ולחיתוך קרח.

הוא גם מאסטרים היטב מרכיבים מבושלים ומאדים., הוא בקלות grinds לתוך קמח ואפילו שיבולת שועל, זרעי פשתן, כוסמת, שומשום, אפונה ושאר שעועית, דגנים ודגנים ומערבב בצק של כל עקביות היטב, ואת עשבי תיבול ועשבים קצוץ עם זה ישמור על כל מיץ שלהם טעם ו לתת לו רק מנה מבושלת.

אם בעת הרכישה של בלנדר- grinder הקריטריון העיקרי הוא העלות הנמוכה שלה., אז אתה צריך לבחור כל מודל ידני - עם חריגים נדירים, כמעט כולם זולים, קומפקטי די נוח לשימוש. ואם יתר על כן, הם עשויים מחומרים עמידים, אז הם ישמשו די הרבה זמן.

אבל כאשר הפונקציונליות, האמינות והמעשיות הופכות מכריעות, עדיף לבחור בלנדר חשמלי רב-עוצמה של יצרן מכובד. זה נהדר כאשר יחידת מטבח כזה כולל לא רק סכינים להחלפה, חרירי ומגרשים, אלא גם קערות בגודל שונה שונים עבור טעינה ושחיקה.

אביזרים שימושיים אחרים יהיה גם שימושי. - מיכלים בעלי קיבולות ועפעפיים שונים עבורם, כוס עם קנה מידה למדידת נפח המוצרים וכף מדידה, מחזיק סכינים וקוביקורזקה, מארז לחרירים ומגרשים, טבעות איטום הניתנות להחלפה ולכונן חשמלי אלחוטי, תמסורת לזרבובית עם קורולאס.למרות נוכחותם של כל המכשירים הללו ישפיע באופן משמעותי על עליית העלות של המערבל, המגרסה, אך נוכחותם במטבח ישלם על עצמו שוב ושוב.

הפרמטרים של המטחנה בלנדר, אשר יש להקדיש תשומת לב מיוחדת בעת בחירת:

• כוח מנוע של כונן חשמלי - ככל שהוא גדול יותר, כך נרחב יותר הוא רשימה של מרכיבים זמין עבור שחיקה ואת מהירות גבוהה יותר ואת הפרודוקטיביות של העבודה;
• איכות החומרים - עדיף כאשר מיכל לטעינה ו טחינה עשוי זכוכית מזג או עמידים פלסטיק, ואת מסתובבת, חיבור חלקי חיתוך חרירי עשויים טיטניום או נירוסטה;
• קיבולת קערה לעיבוד מרכיבים - באופן אידיאלי, אם המסוק מצויד קערות של צורות וגדלים שונים, כולל מיכל עמיד מיניאטורי עם מטחנת;
• חרירי - ככל שהם מגוונים יותר ועמידים יותר, כך היחידה היא יותר אמינה ופונקציונלית יותר;
• אבטחת איכות - מומלץ לרכוש את המסוק שלגביו היצרן אחראי לפחות שנה לאחר הרכישה;
• המפיק - יש להעדיף את המוכרים והמוכרים, שסמכותם הממושכת תשמש ככרטיס אחריות נוסף;
• את המחיר - הפונקציונליות המקסימלית של בלנדר-מגרסה היא יקרה, אבל לא כולם נדרשים, ולכן אתה לא צריך לשלם יותר מדי עבור תוספות נוספות.

אם לשפוט לפי ביקורות רבות של אלה שכבר רכשו בלנדר-המגרסה השנה, הוא שמח להשתמש בו ולא היה מאוכזב, Redmond RHB-2925 מוכר כטוב ביותר. המחיר של יחידה רב-תכליתית רבת עוצמה זו, בממוצע, הוא 3,300 רובלים, והמותג שלה כבר מזמן מפורסם בזכות האמינות הגבוהה ביותר של כל הדגמים ושירות מעולה.

הודות למחיר הנמוך, איכות מקובלת ונוחה לשימוש יומיומי, הופיע נציג של Vitek, מסוק בלנדר מיניאטורי VT-1649, ברשימת המוצרים המבוקשים. כוחו של 400 וואט ואחת מהירות שנבחרה אופטימלית מספיק כדי להתפורר ערבוב מרכיבים שונים, אבל עבור מכות אותו הוא מותאם כראוי. אבל זה מסוק מיני יש בונוסים נחמד - רגליים גומי על קרקעית הקערה ואת חוסר הבחירה במהלך המבצע.

עם זאת, המודל הזה מצויד במטחנת קערה גדולה, שהיקפה הוא ליטר וחצי, ומטחנה זעירה. מחיר - כ -2.5 אלף רובל.