Ručno pritisnite sokovnik

Voćni sok je vrlo koristan proizvod jer sadrži mnogo vitamina i drugih hranjivih tvari. To se posebno odnosi na piće koje se dobiva iz svježeg voća. Danas čak možete napraviti sok kod kuće uz pomoć posebnih uređaja. Jedan od najpopularnijih juicers danas su ručni modeli koji ne moraju biti povezani s električnom energijom.

Ručna preša sokovnika je poseban uređaj koji omogućuje istiskivanje naranče, limuna i drugih sličnih plodova. Sastoji se od male ručke i posebne mlaznice koja može imati drugačiji oblik.

Da biste iscijedili sok pomoću ovog dizajna, morate izvesti dva jednostavna koraka:

1. Izreži citruse na pola.
2. Umetnite mlaznicu u jednu od polovica i, pritiskanjem dolje, pomičite se. To će dovesti do uništenja strukture voća i pojave soka koji se skuplja u određenom spremniku.

Ručni tisak je vrlo pogodan za korištenje i istovremeno ne zauzima puno mjesta. Razina vrtnje ovisi samo o fizičkoj sili koju primjenjujete prilikom pomicanja.

Takvi sokovi se sastoje od posebne platforme i samog stiskanja, koje pokreću poluge. Proces dobivanja soka korištenjem takvih struktura je također vrlo jednostavan i zahtijeva pridržavanje jednostavnih preporuka:

1. Da biste dobili maksimalnu količinu soka, voće treba rezati na pola.
2. Jedan od dobivenih dijelova montira se na podlogu preše, koja u nekim slučajevima može imati i izbočeni dio. Vrlo je prikladno kada radite s proizvodima poput naranče ili limuna.
3. Predenje se vrši pomoću mehaničkog udara gornjeg dijela preše Pokreće ga posebna poluga.

Sokovi za presirenje mogu se koristiti ne samo s agrumima, već i za nar ili jabuku. Valja napomenuti da veličina preša može biti različita, što vam omogućuje da obradite određenu količinu voća u isto vrijeme. Vrlo često se to događa kada se pritisnu jabuke. Za izgradnju takve strukture je vrlo jednostavna, jer je samo potrebno pripremiti poseban spremnik s malim rupama i instalirati poseban sustav za pritiskanje unutar njega. Može se staviti u akciju, kako uz pomoć poluga, tako i translacijske rotacije duž navojnog spoja.

Aksijalni sokovi su posebni sustavi u kojima se cijeđenje odvija pod pritiskom rotirajućih mlinskih kamena. Rad tih struktura na mnogo načina sliči običnom ručnom mlincu za meso. Samo se umjesto noževa nalazi konusna mlaznica, a na nju se stavlja posebna čahura s rupama. Prolaskom voća unutar ovog sustava provodi se namjerno zbijanje, što dovodi do oslobađanja soka. Tekućina i otpad se uklanjaju kroz različite otvore. Uz pomoć takvih ručnih sokovnika nije uvijek moguće postići maksimalni učinak vrtnje, ali je prilično prikladno raditi s njima.

Treba napomenuti još jednu vrstu sokovnika, koji nisu toliko moćni i koriste se samo za specifične svrhe. Ovi uređaji se nazivaju sprej citrusa i omogućuju vam da dobijete sok u obliku spreja. Ovaj dizajn se sastoji od posebne spirale i spreja. Da biste istisnuli tekućinu, morate umetnuti radno tijelo u limun ili naranču, a zatim samo pritisnite gumb. Nanesite slične alate kod punjenja salata i drugih jela.

Danas na tržištu postoje mnoge vrste sustava za ekstrakciju soka, ali među svim tim raznolikostima postoji nekoliko osnovnih modela:

1. Westmark Starke Else (Njemačka) je sustav vijčanog tipa. Izvana izgleda kao običan mlin za meso, koji također treba pričvrstiti za stol ili neku drugu površinu. Mehanizam savršeno obrađuje sve vrste voća, a sprečava ulazak sjemena u sok.
2. Izvrsno (Njemačka). Dizajn je tisak koji vam omogućuje da istisnete agrume i šipak. Sustav se montira prema najsuvremenijim zahtjevima i opremljen je specijalnim usisnim čašama, što omogućuje sigurno pričvršćivanje na stol. U kompletu se nalazi i posebna čaša za prikupljanje soka.

Prilikom odabira sokovnika, morate odlučiti koje proizvode i u kojoj količini želite obraditi. Dakle, ako vaša obitelj preferira piti sok od naranče, onda je uobičajeni ručni mehanizam savršen za vas. Kada postoji potreba za dobivanjem velikih količina tekućine, tada je poželjno koristiti preše ili vijčane sustave.