Básculas de cocina

Si pasas mucho tiempo cocinando, las buenas balanzas de cocina te ayudarán en este proceso. Seleccionados correctamente, facilitarán enormemente el proceso de cocción, ya que se asegurará de seguir la receta hasta el más mínimo detalle.

Hay tres tipos principales de básculas de cocina de escritorio. En el espacio de la cocina no se utilizan básculas de baño, y especiales, montadas sobre la mesa. Existe una amplia gama de tales escalas, por lo tanto, para tomar la decisión correcta y no equivocarse, debe conocer todas las ventajas y desventajas de cada modelo.

La opción más fácil es escalas manuales. Son un dial sencillo, completo con crochet. En este gancho se suspende el paquete con productos y se mide su peso. Tales escalas son mejor conocidas como bezmen. Hasta la fecha, existen incluso versiones electrónicas de tales escalas. Son alimentados por baterías simples.

Estas mini escalas son buenas no solo para medir gramos en la cocina, sino también para llevarlas con usted para pescar o cazar. Además, quemará esas balanzas con usted incluso en el mercado para pesar los bienes que compra. De esta manera puedes verificar si los vendedores te están engañando.

El único inconveniente de las pesas de mano es que el resorte se desgasta con suficiente rapidez. Así que las escalas a menudo tienen que ser reemplazadas. Sin embargo, tales escalas no son demasiado caras. Por lo tanto, incluso en escalas que no duran mucho, puede ahorrar mucho.

Otra opción práctica son las básculas mecánicas simples. Estos se pueden encontrar en las cocinas de nuestras abuelas. Son bastante fuertes, duraderos y precisos. Al mismo tiempo, todos estos bonos le costarán en una cantidad no muy grande. Las básculas mecánicas son dos veces más baratas que las electrónicas.

El esquema de tales escalas no es más complicado que el de las escalas manuales. También se complementan con un resorte que, cuando se pesa, se desplaza para mostrar la medida. Sin embargo, hay errores menores, que también vale la pena recordar. La figura en escalas no siempre mostrada corresponde a la realidad.

De los beneficios que se deben tener en cuenta, no es necesario reemplazar constantemente las baterías por su trabajo. Además, no están fuertemente afectados por varios factores externos. Tales básculas permiten pesar productos bastante pesados, hasta 10 kg de peso.

A menudo, estas básculas caseras se utilizan en el interior de la cocina en un estilo retro. En una habitación así sería apropiado encantar escalas retro con pesas.

Además, tales escalas a menudo se pueden encontrar en el mercado. En ellos pesas carne, frutas y verduras. No trabajan peor que el profesional. Pero para medir exactamente las calorías y los porcentajes de proteínas, carbohidratos y grasas en un plato, no tendrá la oportunidad.

Por cierto, los vendedores sin escrúpulos a menudo venden básculas mecánicas bajo la apariencia de electrónica. Para verificar si no ha sido engañado, simplemente presione su base hacia abajo. Si un resorte mecánico está oculto dentro de la balanza, entonces se manifestará de esta manera. Las escalas mecánicas son más baratas, así que no te dejes engañar.

Las balanzas electrónicas también son a menudo elegidas para la cocina. Son los más modernos. Estas básculas caseras se asemejan a una computadora pequeña, que tiene en cuenta no solo el peso de los productos, sino también las calorías que contienen.Estas básculas de mesa pequeñas están equipadas con un gran número de características adicionales diferentes. El único inconveniente importante es su alto costo.

Existen variedades de balanzas electrónicas de cocina que pueden pesar productos de hasta 1 kg o hasta 5 kg. El promedio es el peso de hasta 2 kg. En tales escalas, puede calcular la gramática a los detalles más pequeños. Así que todos los deliciosos platos que puedas cocinar tú mismo.

Las básculas electrónicas se pueden complementar con un tazón o una plataforma sin tazón. Independientemente de qué opción esté frente a usted, debe prestar atención a las capacidades técnicas. Así, muchas básculas electrónicas son capaces de tener en cuenta todas las medidas de los productos. Esto facilitará el proceso de cocción y definitivamente atraerá a aquellos que estén interesados ​​en cocinar algunos platos complicados.

Al elegir básculas electrónicas, debe prestar atención a su cargo. Las opciones más populares son baterías o baterías recargables. Las baterías son malas porque tienen que ser reemplazadas a menudo. Debido al uso activo de las escalas, tienen que cambiar constantemente. Sí, y cuando están justo dentro de las escalas, contribuye a su descarga lenta.

Las básculas de cocina tienen sus ventajas y desventajas. Deberíamos hablar de ellos por separado.

Uno de los primeros y principales puntos es el error. Es típico para todo tipo de escalas. Por lo tanto, al comprarlo vale la pena prestar atención a su ajuste máximo. El error de las escalas no debe ser superior a diez gramos. Este parámetro se encuentra con mayor frecuencia en balanzas electrónicas.

Prácticamente todas las básculas de cocina complementan la pequeña pantalla. Muestra todas las mediciones y le permite determinar qué tan precisa es su escala. La pantalla de las básculas de cocina puede ser tanto grande como pequeña. Su tamaño varía de diez a cincuenta milímetros verticalmente y de treinta a setenta milímetros horizontalmente. En una pantalla tan pequeña puede reflejarse hasta cinco dígitos.

Una ventaja adicional es el hecho de que mientras se espera en tales escalas, el tiempo generalmente se refleja, por lo que dichas escalas también se pueden usar como un reloj.

Las escalas modernas se pueden controlar como un sistema de botones, así como directamente desde la pantalla táctil. La primera opción se considera más asequible, pero es la báscula con controles táctiles, es una opción más práctica y moderna.

Controlar las básculas utilizando el sistema de sensores es muy simple. Para hacer esto, simplemente haga clic en el panel táctil o simplemente coloque algunos productos allí. Las ventajas adicionales del panel táctil incluyen el hecho de que no acumula suciedad y polvo. Además, estas escalas se ven muy modernas y atractivas.

La mayoría de los tipos de básculas tienen una desventaja como el límite de peso máximo. Esto limita a muchas amas de casa porque solo pueden pesar productos a una determinada cifra. Esta cifra suele oscilar entre dos y cinco kg, dependiendo del tipo de pesos en sí. Para la preparación de varios platos deliciosos, debe usar las escalas más precisas, pero para todo tipo de preparaciones para el invierno puede usar incluso las escalas más simples con un gran error.

Para la fabricación de balanzas se utilizan una gran variedad de materiales.La mayoría de las veces, los pesos de base y de escala están hechos de materiales tales como vidrio y plástico. Menos a menudo el acero o la madera se utiliza para la fabricación de escalas. En algunas escalas, también se pueden usar varios materiales a la vez. La calidad y durabilidad de las escalas, así como su aspecto, dependen de cuáles de ellas se utilizan. Por razones prácticas, el acero inoxidable se utiliza a menudo en la cocina. Las balanzas digitales de este material son buenas para pesar cualquier tipo de producto.

A menudo, para las amas de casa juega un papel importante y la aparición de las escalas. Deben combinarse con todos los demás detalles del interior de la cocina. Por lo tanto, depende de cómo se vea su cocina y qué escalas se usarán para su diseño.

El diseño de los pesos elegidos desempeña un papel importante. Se pueden complementar con una plataforma simple o un recipiente donde se colocan todos los productos.

Las escalas, complementadas por una plataforma simple, suelen tener una forma rectangular. Todos los productos que desea pesar se colocan en la superficie plana de una plataforma tan simple. Tal plataforma es extremadamente simple y fácil de operar.En él puede poner la comida directamente en el recipiente en el que planea cocinarlos. Y después de pesar la plataforma siempre se puede limpiar con un simple paño húmedo.

Otra opción popular es escalas con un tazón. Las amas de casa a menudo usan esta opción para hacer masa. La gramática en el tazón se puede reiniciar constantemente. Por lo tanto, puede combinar correctamente todos los componentes necesarios.

Algunos modelos de básculas se complementan no con uno, sino con dos cuencos. También pueden diferir en diferentes formas. En este caso, un recipiente está diseñado para alojar sólidos a granel, y el segundo es para pesar algo líquido.

A veces, este tipo de equilibrio no se complementa con un segundo recipiente, sino con una taza medidora adicional. Tal modelo de escalas es muy práctico. El vidrio, si es necesario, se puede quitar y lavar fácilmente incluso en un lavaplatos.

También es muy importante que el tazón esté hecho del material correcto y de alta calidad. Como regla general, están hechos de acero inoxidable o plástico. Se distinguen por características tales como la fuerza y ​​la calidad. Los tazones de vidrio son muy frágiles, por lo tanto, es mejor rechazarlos.Pero el plástico será terrible solo con líquidos excesivamente calientes y otros productos.

Las básculas de cocina más modernas se complementan con todo tipo de características adicionales. Por supuesto, las escalas con tales adiciones agradables son más caras, pero las bonificaciones agradables en última instancia justifican todo.

Uno de los tipos de escalas más populares: la capacidad de contar calorías. Tales escalas inteligentes son buenas para aquellos que a menudo preparan comidas dietéticas. Una característica interesante para aquellos que tienen dificultades para calcular el peso de los productos es la tara. Esta función le permite restar el peso de los platos, lo que significa que al pesar los productos, solo verá su peso neto.

Ahorrar baterías o cargar las básculas ayudará a una función como el encendido y apagado automático de las básculas. Las escalas con un temporizador o reloj también son populares. Además de su función directa, a menudo se utiliza para indicar que las escalas están agotadas.

Para la preparación de platos complejos se necesita la función de pesaje secuencial.Le permite pesar los ingredientes individuales uno por uno, sin quitar los anteriores del tazón.

También hay escalas de plegado prácticas, que pueden ahorrar significativamente espacio. También puede comprar básculas que no están montadas en la mesa, sino que están unidas a la pared. Se fijan de forma segura al soporte o al gancho y no ocupan mucho espacio.

Si suele cocinar los mismos alimentos, puede utilizar la función de memoria integrada. Le permite guardar en la memoria información sobre los productos que pesó anteriormente, así como su valor nutricional. Se pueden almacenar hasta 400 nombres de productos diferentes con toda la información sobre ellos en la memoria de este tipo de mini escalas. Si observa su peso y contenido en los productos de proteínas, grasas y carbohidratos, esta función le encantará.

Las básculas de pesaje con base resistente al calor y resistentes al calor son adecuadas para pesar productos calientes o incluso calientes. Incluso hay básculas con una plataforma en la que los productos pueden pesarse incluso en sartenes o ollas.

Como puede ver, hay una gran cantidad de las adiciones más diversas que hacen escalas más funcionales y prácticas.Pero todo esto cuesta dinero extra, por lo que vale la pena comprar escalas solo con las funciones que necesitará en la vida cotidiana.

Las buenas escalas se caracterizan no solo por la presencia de funciones adicionales y apariencia moderna, sino también por las críticas positivas de los clientes. Ahora le contaremos acerca de varios de los fabricantes más populares de estos electrodomésticos de cocina, que producen básculas, que realmente vale la pena comprar.

Si busca básculas mecánicas de alta calidad, debe prestar atención a la marca Scarlett. Estas básculas de estilo retro son muy cómodas, prácticas y se adaptan a la mayoría de los interiores de las cocinas modernas. Las básculas electrónicas se pueden seleccionar en el surtido de la empresa Tanita. Esta marca crea una técnica moderna que está garantizada para servirle durante más de un año.

Muchas escalas funcionales con la presencia de funciones adicionales se presentan en la gama de marcas Maxwell, Kenwood o UNIT. Si hablamos de los países productores, entonces se consideran las escalas alemanas de más alta calidad. Alemania es conocida por crear a menudo aparatos de muy alta calidad, y las básculas de cocina están lejos de ser una excepción.

Las básculas de cocina no solo tienen que elegir el derecho, sino también poder usarlas en condiciones de vida. Después de todo, la distribución incorrecta de la carga o el uso de un agente de limpieza inadecuado puede llevar al hecho de que su compra se interrumpirá en la primera semana de operación.

Al operar las básculas, recuerde que los aparatos de cocina están diseñados exclusivamente para pesar productos. Todos los pesos tienen un límite de peso específico. Si pesas algo más pesado, pueden romperse muy rápidamente.

Además, las básculas de cocina deben protegerse de diversos daños mecánicos. No deben caer ni ser golpeados. Si sus escalas no son resistentes al calor, no debe exponerlas a los cambios de temperatura. También es deseable que las balanzas no estén cerca de fuentes de calor, por ejemplo, una batería, una estufa o un horno.

Las balanzas electrónicas no deben colocarse cerca del microondas. Su fuerte campo electromagnético violará la precisión de las básculas y no podrá pesar los productos correctamente. Para evitar que esto suceda, coloque la escala a una distancia de uno a dos metros del microondas. También es recomendable no poner un teléfono móvil cerca.

La característica de las básculas con una plataforma de madera o de plástico es que su superficie absorbe los olores muy fácilmente. Por lo tanto, no debe pesar sobre ellos productos con olores fuertes. Serás extremadamente difícil deshacerte de ellos.

Otra característica de las básculas de cocina: después de usarlas, se debe liberar la plataforma o las básculas. Esto también permitirá una mayor precisión en el pesaje.

Pese los productos para que no contaminen la superficie de las escamas. Esto le ahorrará muchos problemas con la limpieza. Sin embargo, limpiar las básculas no es tan difícil. Simplemente límpielos con un paño húmedo o con un paño suave especial.

Si no se elimina la suciedad, puede agregarse un detergente simple para lavar platos al agua limpia. Debe ser suave para que la superficie de la escala no se dañe. Otro tabú - escalas de buceo directamente en el agua. Esto se aplica tanto a las balanzas mecánicas como a las electrónicas. Al seguir estas simples reglas, definitivamente extenderá la vida útil de las escalas.

Balanzas de cocina: este es un dispositivo simple que definitivamente debe comprar para aquellos que a menudo cocinan platos complicados en casa o simplemente cuidan su comida.Elija las básculas que se ajusten a sus funciones según las funciones, sin gastar dinero en cosas que no utilizará en la vida cotidiana, instálelas en un área de cocina adecuada, brinde el cuidado adecuado y esta sencilla técnica lo deleitará durante mucho tiempo.