Balanzas electrónicas de cocina

Las escalas son una cosa muy necesaria en el hogar, es muy difícil manejarlas sin ellas. Si quieres desarrollar de forma independiente una obra maestra culinaria, este dispositivo te ayudará mucho. Además, puede pasar una receta a sus amigos y familiares, indicando el peso exacto de los ingredientes que conforman su creación. A las novicias que les resulta difícil agregar los ingredientes "a ojo", como hacen los chefs profesionales, los aparatos de cocina ayudarán a observar las proporciones indicadas en la receta.

Otro tipo de instrumento de pesaje es dispositivos de escritorio. Son bastante grandes en tamaño. Una estructura tan masiva no pretende moverla de un lugar a otro, se instalan en una parte particular de la cocina. Como norma, este producto pesa alrededor de un kilogramo. Los modelos de escritorio tienen un diseño mecánico: usted coloca la sustancia o los productos a pesar en su tazón, bajo su peso, el tazón baja y presiona la plataforma, y ​​la flecha indicadora indica el peso de los productos.

Se cree que los modelos de escritorio son los más confiables, por lo tanto, las azafatas experimentadas recomiendan usarlos. Pero el dispositivo de escritorio ocupa demasiado espacio en la cocina y, por lo tanto, no es adecuado para una cocina pequeña. En este caso, puede dar una alternativa probada a este modelo: dispositivos de pared. Tienen una apariencia en forma de g, un lado está unido a la pared y la segunda parte permanece en el aire. Algunos dispositivos de lectura tienen un diseño plegable, por lo que puede quitarlos fácilmente y dejar espacio en la cocina.

Los modelos de cocina más pequeños son las balanzas de cuchara eléctricas. Mide perfectamente el peso pequeño con alta precisión. Como regla general, su precisión es de hasta centésimas de unidades de un gramo. Este modelo es ideal para pesar cereales, levadura, sal o azúcar y otros sólidos a granel. Lo ayudará perfectamente a la hora de crear pasteles de levadura, puede hornear un delicioso pan según la receta, observando las proporciones exactas.

Al elegir los pesos, es necesario tener en cuenta no solo su mecanismo y dispositivo en su conjunto, sino también la calidad de los materiales con los que están hechos. Este criterio es muy importante porque los aparatos de pesaje de cocina tienen contacto directo con los alimentos. Esta característica de calidad puede afectar su salud. Al elegir un modelo con un matorral, preste atención a su calidad, no debe tener grietas, rasguños ni olores desagradables. Un tazón de calidad no se deformará y agrietará.

Los dispositivos para pesar con elementos de plástico deben ser de color y estructura uniformes, y no deben oler a química. Los modelos de acero deben estar limpios y brillantes.Lea cuidadosamente de qué está hecha toda la construcción de los pesos adquiridos.

Al comprar básculas, debe decidir qué productos pesará para pesar. Cada modelo tiene un valor de peso máximo, que indica a qué peso límite se puede usar este producto. Los modelos con un valor límite de hasta 5 kg son perfectos para hacer tortitas o pasteles. Pero si va a hacer mermelada o compota, es mejor que obtenga un modelo con un límite de hasta 10 kg. En tales dispositivos es muy conveniente pesar una gran cantidad de azúcar y otras sustancias.

Incluso hay modelos que están limitados a un límite de hasta 1 kg. Como regla general, tales dispositivos son de tamaño muy compacto. Son adecuados para medir ingredientes en caso de que cocines una pequeña cantidad de comida para una persona o para una familia pequeña.

Una característica muy interesante está disponible en modelos electrónicos. Tienen un indicador que da una señal si, al ponderar, ha excedido el valor de peso máximo permitido. Tal dispositivo, al mismo tiempo, parpadea o hace un chirrido.

Otra característica distintiva de cada modelo específico es su precisión. Las balanzas electrónicas tenían una precisión de la categoría mínima, que se coloca en su pantalla. Para la cocina será suficiente comprar modelos con una precisión de un gramo. Los productos con la máxima precisión son relevantes para el trabajo de joyería o para crear compuestos químicos.

También es importante el dispositivo de control del panel de básculas de cocina. Lo más conveniente es el control táctil. Como puede ensuciarse las manos durante el proceso de cocción, la contaminación puede superar los botones del panel del dispositivo y luego su mecanismo interno. Es por eso que el control táctil es tan conveniente y práctico. El exceso de sustancias no penetrará en el producto, es fácil lavarlo y limpiarlo de impurezas.

Un elemento más insustituible de las básculas de cocina es la base de goma. Dicho dispositivo debe tener a lo largo del borde de goma del cuerpo o cuatro patas de goma en las esquinas. Esto es muy conveniente porque el caucho hace que estos dispositivos sean más estables. Debido a esto, no habrá riesgo de que el producto se caiga de la superficie resbaladiza de la mesa y se envíe o vierta en la cocina sustancias y productos pesados.

Como regla general, todos los modelos simples de dispositivos electrónicos para pesaje tienen una plataforma en forma de círculo o rectángulo. A menudo, este elemento estructural es móvil y está destinado a colocar en él productos u objetos colgados. Este tipo de instrumento de pesaje es perfecto para medir la masa de frutas o verduras, así como otros productos que no fluyen libremente. Pero si quieres pesar el azúcar o la harina, debes ponerlos en cualquier recipiente.

Si compra básculas para ayudar en la fabricación de productos horneados o gachas, así como para pesar otros productos a granel o líquidos, los dispositivos electrónicos con un tazón son exactamente lo que necesita.Este elemento estructural puede o no ser removible, dependiendo del modelo específico. Más convenientes son los dispositivos que tienen un recipiente extraíble en el kit. Al desconectar el recipiente de la parte principal del dispositivo, puede lavarlo sin temor a que la humedad penetre en el mecanismo de las balanzas eléctricas.

El único lado negativo de la escala con el tazón es que es muy incómodo lavar los modelos con platos fijos: el agua puede dañarlos. En este caso, debes comprar modelos impermeables. O bien, tales escalas deben lavarse con mucho cuidado para evitar verter agua en el mecanismo.

Para comprar modelos con un cuenco se deben tratar con especial cuidado.Por lo tanto, es mejor comprar un dispositivo con un recipiente de metal. El acero inoxidable es muy confiable, no cambia sus características externas y de calidad debido a la exposición a altas temperaturas o la limpieza frecuente. Tal tazón te servirá por muchos años.

El más barato es un modelo con envase de plástico. Tales dispositivos tienen una vida muy corta y pueden ser deformados por vapor caliente o agua hirviendo. Pero tienen un peso pequeño, así como un aspecto brillante e inusual. Los más bellos son los dispositivos para pesar con un tazón de vidrio, por lo que son tan populares entre las azafatas. El único inconveniente de este modelo es su gran peso, en comparación con otros modelos, y su fragilidad.

Los modelos a escala se subdividen en versiones según el principio de pesaje. Por lo tanto, hay modelos mecánicos y electrónicos. Su diferencia en el diseño del dispositivo. Las escalas mecánicas operan en un resorte, que afecta la posición de la flecha. Dicha flecha se mueve a lo largo de la escala e indica el peso exacto de los productos. Este dispositivo funciona sin red, batería o energía de la batería.Es más confiable y duradero, pero una construcción de este tipo puede tener un error de hasta cincuenta gramos, por lo que no es adecuada para preparar varios platos para los cuales este factor es muy importante.

Los modelos electrónicos tienen un diseño más complejo, lo que lleva a mediciones de peso más precisas. Su acción se basa en la transmisión de una señal eléctrica desde el sensor al mecanismo. Como regla general, tales modelos son muy populares. Las básculas electrónicas están equipadas con una serie de funciones necesarias y muy interesantes para la anfitriona.

Las básculas electrónicas de cocina tienen varias ventajas en comparación con las mecánicas. Algunos modelos pueden convertir el peso de los productos de una unidad a otra. Entonces, puedes averiguar el peso de cualquier objeto en kilogramos o gramos y en libras. Algunos productos electrónicos pueden incluso medir el volumen de sustancias líquidas con una precisión de un mililitro. La mayoría de los modelos "inteligentes" ofrecen elegir el tipo de sustancia a pesar, ya que su volumen exacto dependerá de la densidad del líquido. En los modelos más convencionales, el volumen se mide según el indicador de densidad estándar que tiene el agua.

Los dispositivos electrónicos tienen un aspecto muy elegante.Puede elegir el producto que mejor se adapte al interior de su cocina. Puede elegir un modelo de báscula, que será adecuado en color para el diseño de la zona de la plataforma de la cocina, así como el color de la placa o de la mesa.

Los fabricantes representan una amplia gama de balanzas electrónicas. Por lo tanto, puede elegir un modelo con un diseño minimalista que se adapte perfectamente a muchos interiores modernos. Las básculas de cocina con plataforma metálica sin partes innecesarias y con un diseño estricto serán perfectas para una cocina de alta tecnología. Si planea involucrar a su hija asistente en el proceso de cocinar, puede comprar básculas con un diseño brillante o, por ejemplo, con una imagen en forma de personajes de dibujos animados populares. Para una cocina clásica, puede elegir una báscula con un diseño de madera que se vea muy vintage y con estilo.

Otra característica externa distintiva de las balanzas electrónicas es la apariencia del indicador de peso. El indicador digital puede ser muy pequeño y preciso. Pero también hay modelos que tienen un indicador grande, son excelentes para las azafatas con mala vista. El indicador de algunos modelos de básculas se suministra con iluminación brillante.Es muy conveniente si cocina en la cocina por la noche.

Otra característica positiva de las balanzas electrónicas es la presencia de un gran número de funciones adicionales interesantes para algunos modelos. Estas funciones simplifican la vida de la anfitriona y hacen que el proceso de cocción sea más agradable, gracias a su comodidad. Algunos dispositivos pueden determinar la temperatura de los alimentos dentro del plato de pesaje, así como la temperatura del aire en la habitación. La característica adicional más común es el temporizador,que puede ajustar si es necesario, algunos dispositivos también pueden mostrar el tiempo. Menos común es constante con un reloj de alarma incorporado.

Para las niñas y mujeres que están a dieta o prefieren una nutrición adecuada, las escalas con conteos de calorías son perfectas. Tal dispositivo es algo indispensable para una dieta terapéutica. Los modelos dietéticos tienen en su memoria una lista de más de mil productos. Cada producto tiene información sobre su contenido calórico, así como la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos.

Como regla general, las escalas con la función de contar calorías tienen un conjunto de instrucciones en las que se enumeran los diferentes productos y su número de serie en la lista. Al ingresar este número en el panel del dispositivo, puede averiguar el peso y el contenido calórico de un solo producto o incluso de un plato completo terminado. Dado que no se pueden agregar todos los productos posibles a esta lista, puede complementar y editar de forma independiente esta lista en dichas escalas electrónicas.

Por ejemplo, algunos fabricantes ofrecen sincronizar escalas con Internet a través de un teléfono inteligente usando un auricular Bluetooth.Para hacer esto, necesita descargar una aplicación especial en el teléfono, que se puede encontrar en el sitio web del fabricante de este conveniente dispositivo. Al ir al programa descargado en el teléfono inteligente, puede ingresar el nombre del producto o el plato, y las básculas le darán información sobre su peso. Así que puedes ver en la pantalla del teléfono el valor calórico y la proporción de componentes útiles en el plato que te interesa. Además, en el sitio web del fabricante, la información sobre cada producto se actualiza y actualiza regularmente, de modo que contiene solo los datos más precisos, de modo que siempre esté actualizada.

Algunas básculas de cocina "inteligentes" que funcionan con una batería pueden recargarse desde una toma de corriente. Esta es una característica muy conveniente de las básculas, ya que no es necesario cambiar las baterías regularmente.

Los modelos inteligentes también se consideran escalas inusuales, relojes y escalas, cucharas. Son muy compactos y modernos. Dicho dispositivo se puede utilizar en la cocina o puede llevarse fácilmente con usted.

Los aparatos de cocina para pesar productos y líquidos son producidos por una variedad de fabricantes, desde pequeñas compañías poco conocidas hasta grandes fabricantes conocidos.El costo de estos dispositivos varía de cientos de rublos e incluso hasta diez mil rublos. Los fabricantes han hecho muchos modelos con funciones completamente diferentes. Además, diferentes fabricantes presentan dispositivos para pesar en los colores y diseños más diversos, así como en las formas más diversas. Todos estos modelos pueden ser adecuados para cada gusto y billetera.

Los fabricantes más populares son las firmas Leben, Supra, Gipfel Verso, la firma Scarlett, Atlanta, Fissman, Soehnle. Las básculas de la marca Scarlett tienen un precio bajo y un diseño ergonómico. Los modelos a escala Redmond SkyScale tienen una función inusual, con la cual puede conectarse a su teléfono inteligente a través de Bluetooth y transferir información sobre los platos y su contenido calórico en el programa Ready for Sky. También hay escalas dietéticas Zelmer, que contienen en su sistema una lista de 999 tipos diferentes de productos con una descripción precisa de su contenido calórico, así como el contenido de proteínas, grasas y carbohidratos en estos productos.

El análisis de las opiniones de los clientes sobre básculas de cocina mostró que los consumidores, por regla general, eligen los modelos más modernos de básculas de cocina, los dispositivos electrónicos más populares.Los consumidores indican que es muy conveniente usar modelos con un panel de control táctil y modelos con un recipiente extraíble. Tales escalas no requieren cuidados especiales. Muchas amas de casa y cocineros señalan alta precisión y bajos niveles de error en modelos de pesos de alta calidad de fabricantes conocidos. Por supuesto, tales dispositivos son bastante caros, pero los consumidores indican que su precio se justifica por la calidad y disponibilidad de características convenientes.

Las niñas que siguen una dieta o una dieta equilibrada aman la función de contar calorías. Algunas personas escriben que ya no representan cómo vivían antes y contaron el contenido calórico de los platos sin esta función conveniente. Muchos usuarios se sorprenden por la función de comunicación con un teléfono inteligente que se encuentra en los modelos de dieta de Redmond SkyScale 741S.

Las amas de casa señalan que los aparatos electrónicos de pesaje de cocina facilitan la preparación de los alimentos y los hacen más sencillos y agradables. Además, los consumidores tendrán suficiente función de reducción a cero en los dispositivos eléctricos, debido a lo cual no es necesario pesar cada ingrediente del plato por separado.