Exprimidor de prensa
Más y más personas están llegando a la necesidad de adquirir un exprimidor para complacerse con una maravillosa bebida preparada por ellos mismos. En este artículo veremos más de cerca los dispositivos de tipo prensa.
Este tipo de exprimidor está prensado en frío y tiene claras ventajas sobre los otros exprimidores. La simplicidad del diseño y la facilidad de uso facilitan el uso del dispositivo incluso para usuarios inexpertos. Un jugo preparado con esta técnica se considera más útil.
Especies
Según el método de prensado, los exprimidores de prensa se pueden dividir en:
- De mano - Este es el dispositivo más simple. Consisten en un recipiente donde fluye el jugo y un cono incrustado con el que se presiona la bebida. En algunos modelos, el recipiente y el cono están separados y el cono es una boquilla. El nombre del dispositivo habla por sí mismo: sus manos actúan como una prensa aquí.El precio de estos dispositivos es extremadamente pequeño, esto se debe a su enfoque limitado: con la ayuda de un dispositivo de este tipo, solo se puede obtener jugo de cítricos. En uso, el dispositivo es muy simple: simplemente corte la fruta, fíjela al cono y gírela varias veces.
La principal desventaja de estos exprimidores es la incapacidad de obtener grandes cantidades de jugo.
En tales exprimidores no hay filtro y, por lo tanto, es imposible controlar la cantidad de pulpa en la bebida. Sin embargo, este hecho tiene un punto positivo, porque los médicos creen que el jugo con pulpa es mucho más útil porque contiene más fibra dietética.
Mecánica Los exprimidores están diseñados de tal manera que el giro se produce con la ayuda de herramientas especiales: una palanca y una prensa. Dichos dispositivos le permiten exprimir el jugo con un mínimo de esfuerzo. Los dispositivos mecánicos son versátiles y sirven para obtener jugo no solo de frutas cítricas, sino también de otras frutas y bayas. Tales dispositivos no requieren una conexión de red.
Mecánica Los exprimidores son de dos tipos. En una forma, la hilatura tiene lugar con la ayuda de una prensa de tornillo hidráulica, la otra es una prensa de tornillo, se parece a una picadora de carne común y, a menudo, se combina con la ayuda de boquillas adicionales.
- Tornillo Los dispositivos con un molinillo tienen una estructura más compleja que los tipos anteriores. Dichos dispositivos son capaces de producir una bebida a partir de productos que otros dispositivos no pueden manejar debido a la presencia de pequeñas piedras. Por ejemplo, de tomates, granadas, uvas y otras frutas similares. Aquí, los huesos se muelen, se mezclan con el jugo y forman una bebida de consistencia uniforme.
Los beneficios de tal bebida son obvios, porque el producto no se calienta y no se oxida bajo la influencia de las burbujas de aire, que inevitablemente se forman durante la compresión, por ejemplo, en exprimidores centrífugos.
Los residuos con este método de extracción es un porcentaje muy pequeño (alrededor del 5%). Para regular la densidad del jugo, es decir, la cantidad de pulpa, se proporcionan rejillas de filtro especiales. Cuanto más grande sea la abertura en el filtro, más espeso será el jugo.
- Mecánica Exprimidor con prensa hidráulica. Representa dos platos entre los que se coloca la fruta. Estas máquinas están equipadas con una palanca de sujeción o un tornillo. El uso de una palanca o tornillo de presión se pone en movimiento, presiona la fruta, lo que resulta en una bebida.
Usando un dispositivo de este tipo puede obtener jugo casi sin impurezas.En este sentido, es considerado el más efectivo del resto. La producción de jugo con este enfoque puede ser incluso del 85-90%. Sin embargo, para obtener tal resultado, debe hacer esfuerzos significativos.
Este tipo de exprimidor es altamente especializado, por ejemplo, solo para frutas cítricas. En tales dispositivos, el elemento inferior sobre el cual se coloca la fruta es un cono.
- Otro tipo de exprimidores de prensado - eléctrica Existen dispositivos para la preparación de bebidas únicas a partir de cítricos. Parecen modelos hechos a mano, pero ya no tienes que girar la fruta con tus propias manos. Para ti esto hará un coche equipado con un motor. El jugo, al mismo tiempo, fluye en un recipiente especial. Estos dispositivos están equipados con filtros especiales para regular la concentración de pulpa en el jugo.
- Los modelos de tornillo también pueden ser no solo mecánicos, sino también eléctricos.. Los dispositivos están equipados con un motor eléctrico, a través del cual gira el rastrillo para verduras y frutas. Durante la extracción del jugo se conserva la pulpa. La innegable ventaja de tales dispositivos es su versatilidad y facilidad de bebida.Entonces, si tienes un huerto con muchas raíces y árboles frutales, quizás esta sea tu opción.
Habiendo tratado con los tipos de exprimidores, también es necesario averiguar cuánto jugo quiere producir. Si su objetivo es complacerse a usted y a sus seres queridos con un vaso de jugo para el desayuno, o si tiene un huerto pequeño y desea preparar jugos para el invierno para usted. Los electrodomésticos para uso doméstico harán el trabajo muy bien. También se les llama hogar.
Exprimidores profesionales se utilizan en lugares de restauración. Pero las empresas dedicadas al procesamiento de frutas y hortalizas a escala industrial, utilizan dispositivos industriales.
Opiniones
Exprimidor doméstico "Bogatyr», Que muchos residentes de verano utilizan para exprimir jugo de tomates, manzanas, bayas y otras frutas, tiene un dispositivo bastante simple. El dispositivo consta de una placa, una cesta, un pistón, un marco y un tornillo con un mango que se sujetan con tornillos autorroscantes.
Según los comentarios de los consumidores, este dispositivo es fácil de limpiar. Es bastante fácil de usar. La mayoría de los consumidores han notado la alta resistencia al desgaste del exprimidor.
La desventaja es que se requiere un esfuerzo considerable para rotar el tornillo, lo que puede ser una tarea desalentadora para una mujer.
Revisiones hostiles ganaron un exprimidor de prensa Gipfel Para los cítricos. Exteriormente, parece un vaso con una prensa bajada. La mayoría de las quejas de los consumidores se refieren a la mala calidad de la compresión del jugo Los consumidores dicen que el 70% del jugo de cítricos no está saturado. La gran mayoría de los usuarios han notado la falta de fiabilidad del diseño. En general, los comentarios sobre este exprimidor son negativos y los consumidores no recomiendan comprarlo, especialmente porque su precio no es bajo y oscila entre 2.400 y 4.000 rublos.
Exprimidor Exprimidor de Frutas, Según el fabricante, hace frente a la producción de jugo de casi cualquier fruta. El dispositivo es un exprimidor manual regular, pero la prensa aquí no es sus manos, sino la tapa, que debe rotar para obtener el jugo. Consta de tres partes: vidrio, cono y tapa. Los consumidores creen que el dispositivo solo es adecuado para la producción de bebidas cítricas, ya que al exprimir la bebida de otras frutas y bayas, los huesos pequeños se filtran por el cono o se atascan en ellas.Y como solo hay un cono en el conjunto, no hay posibilidad de regular el contenido de pulpa en el jugo.