Exprimidor de gran capacidad para manzanas.

En el otoño, cuando las manzanas están madurando en la casa de campo, es necesario averiguar qué hacer con ellas: hacer compotas, cocinar mermelada, hacer puré de papas o almacenar jugos. El jugo de manzana casero traerá el mayor beneficio, ya que Es en ella que se conservan casi todas las vitaminas y propiedades beneficiosas. Y para abastecerse con la cantidad necesaria, uno no puede prescindir de un exprimidor de manzana.

Para elegir el exprimidor adecuado para usted, debe decidir qué características del dispositivo son más importantes y qué tipo de dispositivo es mejor: tornillo o centrífuga. Veamos cuáles son las diferencias.

Los exprimidores más comunes de los siguientes tipos:

Centrífuga El exprimidor con un separador cilíndrico proporciona hasta el 90% del jugo de la masa de manzanas cargadas. Pero la desventaja es que necesita ser limpiado manualmente, ya que no hay dumping automático de la torta.Esto causa algunos inconvenientes si necesita una gran cantidad de jugo.

Los exprimidores de barrena son más populares hoy en día porque tienen una serie de ventajas en comparación con otras:

• bajas revoluciones. Gracias a este trabajo, el jugo en el proceso de exprimido no se calienta y retiene propiedades más útiles;
• La torta seca no permanece en el interior, Pasa por una abertura especial, que le permite trabajar prácticamente sin interrupciones;
• bajo consumo de energíaeso no te arruinará cuando pagues tus facturas de electricidad;
• Rendimiento máximo de la bebida terminada. - hasta el 95% de la masa de manzanas;
• No crea mucho ruido;
• Adecuado no solo para procesar manzanas., pero también el resto de frutas y verduras.

Por lo general, todos los exprimidores se dividen en varios tipos según el tipo de acción y el propósito. Sin embargo, su clasificación es más diversa, y si la conoces,A continuación, puede elegir el exprimidor más adecuado de todos los presentados. Los exprimidores pueden ser clasificados por:

• unidad instalada;
• principio de acción;
• aplicacion
• Zonas de destino.

• Conducir

Casi todos los exprimidores actuales instalaron accionamiento eléctrico. Sin embargo, todavía hay algunas muestras que funcionan en la condición física de una persona. Ambas especies tienen una serie de ventajas y desventajas. Considere más:

• Eléctrica La principal ventaja de los exprimidores eléctricos profesionales es la comodidad en el trabajo, debido al motor instalado, que garantiza un funcionamiento a alta velocidad. Esto es especialmente útil cuando se trata de grandes cantidades de fruta. Solo tiene que encender el exprimidor, colocar las manzanas, empujarlas con el empujador si es necesario, lavar el dispositivo después de usarlo.

Las desventajas de estas máquinas son:

• precio suficientemente alto, que puede "patear" seriamente el presupuesto;
• Calentamiento durante el funcionamiento, lo que significa pausas frecuentes;
• El alto consumo de electricidad, respectivamente, aumenta el costo de pagar las facturas;
• Posible fallo del motor.

• De mano Para conseguir una bebida hay que trabajar duro, porque Sin él, no obtendrás una gota de jugo. Esto conduce a un esfuerzo físico bastante fuerte y una pérdida de tiempo considerable, lo que sin duda es un gran inconveniente para esta especie. Y dado que sin la participación directa del hombre, el jugo no se produce, toda su atención debe estar dirigida a ello. Pero hay ventajas indudables:

• bajo precio del producto y facilidad de uso;
• no pago excesivo de electricidad;
• operación silenciosa
• puede manejar cualquier cantidad de fruta;
• En el jugo resultante se obtienen cualidades y vitaminas más útiles;
• resultado de alta vuelta

Por el principio de acción, los exprimidores se dividen en centrífugos, prensa y tornillo.

• Vista centrífuga de exprimidores. No utilizado para fines productivos e industriales. Ventajas de este tipo:

• poderoso
• alta velocidad de procesamiento de fruta;
• adecuado para frutas enteras;
• No requieren la presencia del operador;

Contras:

• fuerte ruido en el trabajo;
• no recicla los alimentos blandos;
• buen precio
• Volumen de salida de zumo hasta un 90%.

• El extractor de jugo de tornillo tiene las ventajas:

• hasta el 95% del jugo resultante;
• preservar todas las vitaminas;
• bajo consumo de energía;
• Procesamiento y frutas duras y blandas;
• operación silenciosa

Las desventajas son:

• precio alto;
• no trabajará para grandes volúmenes de fruta;
• El cuello estrecho no permite procesar manzanas por completo.

• Exprimidores tipo prensa Es mucho más barato que otros y puede utilizarse para fines industriales. Las desventajas incluyen el monitoreo constante por parte del operador.

1. Hogar Están diseñados para su uso en el hogar y en el país, respectivamente, para pequeñas cantidades de procesamiento. Adecuado para el procesamiento de verduras y frutas cultivadas en la dacha. El costo es bajo y bastante aceptable para la mayoría de las personas. Las dimensiones del dispositivo son compactas. No apto para uso industrial.
2. Profesional Se caracterizan por su alta potencia, alto rendimiento y alta velocidad. Para su uso en el hogar, tal exprimidor es claramente redundante y demasiado costoso. Se utilizan en establecimientos de restauración (cafeterías, cantinas, etc.).
3. Industrial El nombre habla por sí mismo.Ampliamente utilizado en la producción, tiene alto rendimiento y velocidad. Utilizado para procesar manzanas y otras hortalizas, frutas, frutas. Instalado en locales industriales.

• Al destino

1. Cítricos Tales dispositivos son delgados, tienen una especialización estrecha y son adecuados para procesar naranjas, pomelos y otros cítricos. En los exprimidores hay un cuchillo de forma cónica especial con una superficie acanalada.
2. Para el procesamiento de fruta dura. Exprimidores de alta potencia. Primero rompen la fruta, y solo luego exprimen el jugo de la pulpa. La torta queda en un recipiente especial.
3. Para el procesamiento de frutas de hueso. Si la extracción de jugo en una máquina convencional requerirá la eliminación de pozos, entonces este tipo de máquina no lo es. Estos exprimidores tienen un tamaño aumentado de algunas partes,Lo que no permite que sean martillados y no permite el golpe de piedras en el jugo listo.
4. Universal Máquinas de alto rendimiento con alta potencia y una amplia gama de aplicaciones. Son adecuados para el procesamiento de frutas de cualquier tipo. Y gracias a la gran cantidad de accesorios incluidos en el kit, puede hacer no solo jugo, sino también usarlo como molinillo de carne.

Exprimidor profesional Debe cumplir una serie de condiciones que caracterizan su trabajo. Los componentes principales de la máquina deben ser de acero inoxidable, ya que Es mecánicamente duradero y no se oxida en el trabajo. Además, el exprimidor se debe desarmar para limpiar y secar después del trabajo. En consecuencia, debe ser fácil de entender y montar. El kit debe incluir los cuchillos principales, que se utilizan con más frecuencia en el trabajo.

El principio de funcionamiento de los exprimidores semiautomáticos es simple: Las frutas se muelen en papilla, de donde se exprime el jugo. En otras palabras, primero coloca la fruta en un dispositivo especial para cargarla y luego la empuja con un empujador en un disco especial que funciona como un rallador. El resultado es una papilla, de la cual el jugo en sí se ahoga. La bebida fluye en una taza especial y la papilla permanece en un recipiente especial.

Al elegir un exprimidor, preste especial atención a algunas de sus características:

• El dispositivo no debe moverse sobre la superficie.por lo tanto, los pies deben ser de goma;
• ancho del agujero del alimento. Es más conveniente trabajar con un exprimidor, para el cual no es necesario cortar la fruta, pero puede procesarla entera.
• opción de control de velocidad. No se necesitan altas velocidades de procesamiento para todos los tipos de fruta.Gracias a la posibilidad de regulación, usted mismo puede elegir qué velocidad se necesita para este tipo de producto.
• dispositivo de energía El volumen de la bebida producida depende directamente de la potencia. Cuanto más grande sea, más jugo obtendrás.
• velocidad de rotación. Otro indicador que determina la cantidad de bebida. Cuanto mayor sea la velocidad con la que gira la centrífuga, mayor será la bebida.
• El material del que están hechas las piezas. Para un funcionamiento duradero y de alta calidad del dispositivo, es importante que todas las piezas estén hechas de materiales duraderos, como el acero para alimentos. Preste atención a la malla de la centrífuga, no debe oxidarse.
• capacidad del tazón. Los tazones para exprimidor deben contener una cantidad suficiente de productos para no dejar de trabajar cada minuto para limpiarlos. Elija un exprimidor con recipientes grandes.
• sin espuma Aquí es importante tener un separador de espuma, que elimina casi toda la espuma formada en el proceso y, al mismo tiempo, no detiene el trabajo de exprimir el jugo durante un minuto.
• Disponibilidad de la expulsión automática de la torta.. Esto no detendrá el trabajo para eliminar el exprimidor del pastel manualmente.

Sí, sí, y esto es posible.Y ahora no se trata de aquellos momentos en que no había electrodomésticos. Hay muchas maneras de hacer un exprimidor de las herramientas disponibles. Se utilizan principalmente para el trabajo en el campo, cuando por una razón u otra no es posible traer un exprimidor de la casa. Considera la forma más fácil y rápida.

Lo más importante es preparar todos los elementos necesarios. Para la fabricación de tal exprimidor necesitará: un mezclador, un taladro, un cubo o un tambor de una lavadora, un recipiente, una piedra para una prensa. Antes de comenzar a recoger el exprimidor, enjuague y seque bien todas las piezas. Así, las principales etapas de la creación:

1. Mezclador El paso más difícil es la fabricación de un mezclador que corte la fruta. Este problema se resuelve simplemente: se compra un mezclador y luego se coloca en el taladro.
2. Tambor. Directamente en ella y en el proceso de molienda de los productos. Aquí viene el tambor de la lavadora, porque ya tiene las aberturas laterales necesarias para el flujo de jugo. Si no hay tambor, tome el cubo de metal grande habitual.Hacer en ella los agujeros laterales para el jugo.
3. Productos de molienda. El cubo preparado debe ser puesto en el recipiente, en el que se recogerá todo el jugo. Coloque las frutas lavadas en un cubo y proceda a molerlas con una batidora. Una pequeña cantidad de jugo comenzará a fluir a través de los agujeros. Después de que se complete el proceso de molienda, necesitará una prensa.
4. Presione. Se necesita prensa para exprimir la mayor cantidad de jugo. La prensa puede ser cualquier cosa, aunque sea pesada y sólida: una viga de madera, por ejemplo. Si estás en el pueblo, entonces seguramente tienes una piedra, que se presiona chucrut. Esta piedra será muy útil para exprimir el jugo.
5. Recogiendo jugo. Ponga la prensa sobre la fruta picada y comience a presionar fuerte. Como resultado, el jugo de fruta saldrá de los orificios y se acumulará en la pelvis. Vierta el jugo resultante en un frasco y cierre herméticamente con una tapa (si se trata de espacios en blanco para el invierno) o disfrute el jugo obtenido inmediatamente.

Lea más sobre este fascinante proceso de crear un exprimidor de una lavadora anterior en este video.

Ahora ya sabes cómo hacer un exprimidor.¿Pero es realmente necesario para el hombre moderno? Es eso como un proceso de entretenimiento.

Ahora, conociendo los tipos y tipos de exprimidores, puede realizar una revisión introductoria de los mejores modelos. Las manzanas son procesadas principalmente a escala industrial por Rusia, Bielorrusia y los países de la CEI. Por lo tanto, consideramos lo mejor de los exprimidores en estos países.

Este extractor de jugos está hecho en Rusia (el análogo bielorruso - MEP). Puede procesar grandes volúmenes de fruta. El dispositivo tiene una alta potencia - 200 W, Pesa 13 kg y puede procesar hasta 70 kg de fruta por hora.. La efectividad de su trabajo es solo del 50%. Las ventajas incondicionales de este modelo son el alto rendimiento. La calidad del jugo y la posibilidad de descargar manzanas enteras. Pero las desventajas incluyen una fuerte vibración en el trabajo y la ausencia de una liberación de torta de aceite. Por lo tanto, el exprimidor Rossoshanka a menudo necesita parar y limpiar el pastel manualmente. Si esto no se hace, la torta se acumulará dentro de la centrífuga, lo que aumentará la vibración y puede hacer que la unidad se rompa. Vale la pena señalar el precio democrático del dispositivo, unos 6000 rublos.

La exprimidora rusa Rossoshanka. Todavía está en demanda en ciertos círculos, gracias al aumento de la resistencia. La potencia del dispositivo es de 400 W, con un peso de 13 kg. Capacidad del dispositivo 60 kg de fruta por hora (corresponde a 1 litro por minuto)Eso corresponde a la eficiencia del 50%. En las otras características, todo es similar al exprimidor Rossoshanka. El precio de los fuegos artificiales es de unos 4900 rublos.

Exprimidor de Neptuno - Otro representante del fabricante nacional. Alto rendimiento: procesa 120-180 kg de manzanas por hora., que es igual a 60 litros de jugo, la efectividad de su trabajo es relativamente pequeña - 30-55%. El consumo de energía del dispositivo es de tan solo 320 W, y el peso es de solo 8 kg. Sin embargo, tiene inconvenientes importantes: proporciona un pequeño porcentaje de jugo y no puede procesar variedades de frutas blandas, ya que cuando se procesan, resulta que no es jugo, sino puré. El exprimidor puede trabajar sin detenerse el tiempo suficiente. Y el precio del dispositivo es de unos 4000 rublos.

Uno de los representantes dignos de exprimidores producidos en Rusia. Tiene el rendimiento más alto de todos los listados: produce 1 litro de jugo por minuto. Sus características técnicas se asemejan al exprimidor Rossoshanka, ya que se basan en el mismo estándar de producción. La potencia del dispositivo es de 280 W, y la eficiencia es del 50%. El dispositivo pesa un poco - 10,5 kg y es adecuado para procesar frutas enteras. Parece que hay tantas ventajas en el auto presentado, entonces, ¿por qué no toma la iniciativa? Esto se debe a que tiene un inconveniente, que se superpone a las ventajas: la rejilla interna no se puede desmontar, por lo que es muy difícil limpiarla al finalizar el trabajo. El precio de un exprimidor comienza a partir de 5.000 rublos.