Vaporizador Philips
En la cocina moderna hay muchos dispositivos útiles, entre los que destaca el vaporizador. Tales productos ayudan a preparar los platos más sanos y sabrosos. En este artículo hablaremos sobre los vapores de la famosa marca Philips.
Accesorios
Entre todas las calderas de vapor de Philips, los modelos más populares son HD 9120 y HD 9140. Cada uno tiene tres cestas de vapor y la misma potencia nominal. Y por el precio son muy democráticos.
Estos modelos son análogos a la mayoría de las cocinas de vapor, que se pueden ver a la venta. En la parte inferior del producto hay una cámara para calentar el agua, desde donde entra el vapor. Arriba hay compartimentos para la colocación de alimentos, que se preparan precisamente debido a la entrada de vapor caliente desde el compartimiento inferior.
No hay nada difícil en el manejo de un vaporizador Philips, solo necesita entender lo que significan las señales en los botones de su panel de control (encender, apagar, cocinar pescado, verduras, pollo, etc.).Seleccionando el modo deseado, simplemente configure el tiempo requerido para cocinar los platos. Cuando termine, la doble caldera se apagará automáticamente.
Como regla general, en una caldera doble hay tres cestas para colocar productos en ellas. En la base de cada uno de ellos hay un agujero, por el cual se distribuye el vapor. Las cestas son de dos tipos: iguales en tamaño y diferentes, que se pueden insertar una en una.
Completa con una caldera doble va cuenco, ubicado en una de las cestas. En este bol podrás hervir el arroz. Y un atributo más de una doble caldera son los titulares de seis huevos.
El proceso de cocinar el arroz de la manera habitual, en una cacerola, toma aproximadamente 20 minutos, y en una caldera doble, el proceso será más largo, pero el resultado impresionará con un excelente sabor y granos, que se separarán por separado y no se pegarán.
Las cestas con la misma capacidad suelen tener adaptadores adicionales: sensores de agua externos. Es muy conveniente, porque es muy conveniente controlar la cantidad restante de agua en el tanque y evitar que el proceso de ebullición se seque.
Otro componente es un "pico" a través del cual se vierte el agua. Gracias a él, esto se puede hacer sin quitar las cestas, lo que significa que se pueden evitar quemaduras y quemaduras.
En la caldera doble debe haber una etiqueta ubicada en la parte exterior del tanque debajo del agua y que muestre el nivel máximo de agua permitido, así como el mínimo permitido. Si rompe la regla y vierte agua arriba, la caldera doble arrojará el exceso de agua y el agua caliente.
Características especiales
Si las cestas de la caldera doble son todas del mismo tamaño, entonces es posible cambiarlas en algunos lugares, cambiando así el efecto de la temperatura en ellas. Esto se refiere a las ventajas, y la desventaja en este caso será que las cestas no se pueden plegar de forma compacta una a una.
Si las canastas son de diferentes tamaños, entonces, en este caso, el plus estará en la posibilidad de su almacenamiento compacto, y el menos en la imposibilidad de cambiar las canastas en algunos lugares, por lo que el proceso de cocción en este caso debe ser pensado con anticipación.
Bastante frecuente: una base extraíble de la caldera doble. Por lo tanto, el proceso de cocción se vuelve más flexible: al eliminar la base, se puede aumentar la cantidad de vapor. Además, con una base extraíble, se facilita la limpieza manual de la caldera doble, y es más fácil colocarla en el lavavajillas.
Beneficios clave
En la mayoría de estos dispositivos hay temporizadores con los que puede configurar la horaque se necesita para la preparación de un plato en particular. Cuando se acabe el tiempo, la doble caldera le notificará sobre esto con una campana corta.
Algunos modelos tienen manijas convenientes para moverlos de un lugar a otro, por ejemplo, en un lavaplatos o en un gabinete de almacenamiento. Estos dispositivos también son buenos porque la comida en ellos después de la cocción permanecerá caliente durante al menos otra hora, o incluso dos.
Esta función se configura específicamente durante la cocción, pero no olvide verificar que, una vez finalizado el proceso de cocción, el agua en el tanque inferior permanezca. De lo contrario, la comida no se mantendrá caliente, ya que el proceso no podrá funcionar.
Además, en algunos modelos de Philips hay un recipiente especial en el que se recoge el jugo. Tiene la apariencia de un recipiente extra directamente sobre la caja de agua. El jugo resultante puede ser la base de la salsa o sopa.
Colección diaria
En este modelo, además, hay un recipiente único en el que se pueden colocar hierbas y especias, lo que le da al plato un sabor único. Simplemente puede poner los condimentos que más le gusten, y el vapor hará el resto del trabajo, llenando el plato terminado con el indescriptible sabor de las especias que prefiera.
¿Qué modelo es mejor?
Para cualquier modelo de Philips, en primer lugar, su sistema de gestión es importante, así como la potencia de funcionamiento. Estos parámetros se prestan principalmente a la atención al comprar una caldera doble.
Existe la opinión de que el mejor modelo es el que tiene la mayor potencia. Sin embargo, con esta afirmación es posible argumentar. Después de todo, en muchos de estos dispositivos, la potencia está regulada y puede establecerse en 650 vatios y en todos los 2000. Está claro que a mayor potencia el proceso de cocción será más rápido, pero la velocidad depende de la cantidad de vapor, es decir, del tamaño de la cesta. en el que se encuentra la comida y en el tipo de diseño del producto.
¿Pero qué modelo de Philips es el mejor? Si no es el más poderoso, ¿entonces qué? Definitivamente no respondo a esa pregunta, porque al elegir una caldera doble, todo se debe tener en cuenta, y no solo un parámetro. Mucho depende, por ejemplo, del sistema de control, parece que lo que es especial todavía es extremadamente simple, pero hay pequeñas características aquí. Todos los modelos de Philips se dividen en dos tipos:
Sistema de control electrónico
Estos son los productos más funcionales. Aquí es posible retrasar la cocción o recalentar los alimentos preparados durante un tiempo específico.Este sistema de control debe tener una pantalla que muestre todos los modos configurados para el dispositivo.
Control mecanico
Estos productos de Philips son buenos a su manera. En primer lugar, no necesitas lidiar con modos complicados y un montón de botones oscuros. Simplemente puede configurar el tiempo de cocción del temporizador y no pensar en nada más: en el momento adecuado, el vaporizador le notificará que la comida está lista.
Criterios de selección
Si todos los productos son buenos, entonces ¿en qué parar? En primer lugar, inspeccionar el palet. Sus lados no deben ser inferiores a 2-2.5 centímetros, de lo contrario tendrá muchos problemas con ellos, de vez en cuando, drenando el condensado que se acumulará en la sartén. Esto es un desperdicio de su tiempo, con un dispositivo de este tipo no podrá establecer el tiempo e irse, tendrá que estar allí todo el tiempo.
Y no drene el exceso de agua de ninguna manera, ya que el dispositivo puede quedar inutilizable debido al hecho de que la humedad entra en el elemento de calentamiento. También es importante que el palet tenga asas, ya que el condensado siempre estará caliente y sin asas especiales puede quemar fácilmente sus manos.
Otro criterio de selección para el Philips Steamer es el número de palets.Se requerirán varios palets si la impregnación de los platos que se colocan en las cestas inferiores con sabores superiores no es deseable. Pero quizás piense que incluso es bueno, si las verduras están saturadas con el aroma de la carne, entonces elija un modelo con una bandeja.
Si se incluye un tazón de arroz en el kit del modelo Philips elegido, puede poner los mejores productos en él, y luego el jugo de arriba no fluirá hacia las cestas inferiores.
Estos son todos los parámetros básicos por los cuales los vapores son generalmente elegidos, y es solo para que usted decida cuál elige.
Opiniones
Las revisiones de los vapores Philips son abrumadoramente positivas Muchas personas escriben sobre los beneficios de los alimentos al vapor, que cocinar no requiere su presencia constante, es muy conveniente de usar, encienda y olvídese de la cocina hasta que escuche el timbre.
Los usuarios también notan la capacidad de cocinar varios platos al mismo tiempo (esto depende del número de niveles), así como la facilidad de mantenimiento del producto. También me gusta lo fácil que es controlar el dispositivo: solo se vierte agua en el compartimiento y el temporizador se enciende en el momento adecuado. La cocina de vapor Philips con una carcasa transparente es elogiada por observar todo el proceso de cocción.
Existe un descontento causado por la situación en la que, después de cocinar en una sartén y en un recipiente para las especias, se recoge tanta agua que es imposible llevarla al fregadero sin derramarla. Pero esto sucede solo en el nivel máximo inicial de agua; esto es lo primero, y segundo, porque, antes de cargar el fregadero, puedes drenar un poco de agua en algún recipiente. Así que esta carencia en absoluto y no falta ninguna.