Mezclador Planetario Kitfort

El desarrollador ruso de electrodomésticos Kitfort con la "sede central" en San Petersburgo produce dispositivos de cocina de alta calidad con amplias capacidades. Los mezcladores planetarios son populares no solo entre los profesionales, sino también entre las amas de casa, porque le permiten preparar la masa para hornear durante 5 minutos.

Con un sistema de mezcla planetario, el mezclador halo gira alrededor de su eje y al mismo tiempo se mueve en un círculo del cuenco. Esto le permite reducir el tiempo de amasado de los productos y lograr una consistencia uniforme de la masa. Todos los modelos Kitfort están equipados con una tapa protectora y un recipiente de metal, que le permite cocinar la masa con ingredientes calientes. La tapa no permite que los productos se derramen, pero tiene un compartimiento de carga para que pueda agregar ingredientes adicionales durante el proceso de trabajo.

Si devuelve el compartimiento hacia atrás, el motor aún no arrancará.Para reiniciar el motor, debe mover el controlador de velocidad a la posición cero y volver a encenderlo. El apagado automático se produce después de 30 minutos de trabajo a velocidades de 1-3 y después de 10 minutos a velocidades de 4-máx.

Este modelo es la mejor relación calidad-precio. No tiene una potencia muy alta, solo 600 vatios, a la que el funcionamiento estándar es de unos 250 vatios. Esto no evita que el dispositivo mezcle proteínas a picos durante 5 minutos y lo ideal es amasar la masa para obtener pan de centeno.

La capacidad del recipiente es de 4,2 litros, la cabeza del mezclador se inclina hacia atrás para extraer el recipiente. En el caso hay un controlador de velocidad suave de 1 a 8 posiciones, una pantalla monocromática, que muestra el modo de operación y un temporizador. El cuerpo de la unidad motora está hecho de plástico. El modelo se presenta en rojo, negro y blanco. El dispositivo está equipado con aberturas para la refrigeración por aire del motor, patas de aspiración. La elección de la velocidad y la transferencia al modo de impulso se realiza girando el mando en diferentes direcciones.

El temporizador se puede ajustar durante la operación, pero si detiene el batidor y levanta el compartimiento del motor, el valor del temporizador se restablece. El dispositivo motor tiene protección contra el sobrecalentamiento y se apaga automáticamente cuando la temperatura alcanza un punto crítico. Se incluyen boquillas estándar: un batidor, un gancho de masa y una espátula. En este caso, el tazón de metal está diseñado de tal manera que late, así como 3 huevos, así como 10.

El modelo tiene una calificación de usuario promedio, porque el primero de ellos se produjo con engranajes de plástico, que se borraron rápidamente. Después de las quejas de los usuarios, la compañía los reemplazó por otros de metal y ya no hay problemas con la operación. En las críticas, muchos se quejan del alto nivel de ruido. El mezclador no funciona de manera silenciosa (60-85 dB, dependiendo de la velocidad), durante la operación usted debe elevar su voz, pero no puede decir que cause una incomodidad severa. Además, algunos usuarios notan que la mezcladora no tiene el poder suficiente para amasar una masa tan dura, como en empanadillas. Con la repostería para pasteles y bollos se maneja perfectamente bien.

Este modelo se presenta en tres colores: rojo, turquesa y crema. Su capacidad es de 1000 vatios, el volumen del bol de acero inoxidable de 5 litros. Tiene 6 velocidades y un modo de pulso. Viene con tres boquillas: gancho, batidor y paleta. Los usuarios elogian a este modelo por su bajo costo y por hacer frente a sus funciones. A juzgar por las reseñas, en algunas azafatas falta el batidor de abajo, mientras que en algunas, por el contrario, raspa el fondo. Ambos problemas pueden resolverse: en el primer caso, puede poner una toalla debajo del tazón (para batir un huevo), en el segundo caso puede doblar el borde ligeramente con la mano.

La masa para pasta y albóndigas es ideal en unos 5 minutos de trabajo. La masa para pan y hornear se amasa durante 6-7 minutos. Dependiendo del tipo de masa, en el primer minuto de amasar, tendrá que parar el batidor y quitar la masa con una espátula de los lados del tazón. El mezclador no tiene temporizador, pero funciona en modo automático. Las dos manos están libres del usuario, no se requiere control sobre la mezcla, puede hacer otras cosas: preparar una fuente para hornear, calentar el horno.

A pesar del bajo costo, este modelo se utiliza como profesional en escuelas de cocina y pequeñas cafeterías. Puede soportar hasta 10 lotes de diferentes tipos de masa por día. No hay problemas con el sobrecalentamiento del motor. El nivel de ruido es de 60 dB, que es más bajo que el de la amoladora.

Este modelo es nuevo. Se diferencia del resto de los mezcladores planetarios del fabricante en que el cuerpo está hecho de metal, no de plástico. Además, este modelo es el más potente, la potencia real es de 400 vatios (1000 vatios declarados), mientras que otros modelos tienen aproximadamente 250-300 vatios. En este modelo, se refinó la geometría del cuenco de acero inoxidable. A pesar de que su volumen es de 4,5 litros, tiene la misma cantidad de productos que los modelos anteriores. Hay 8 modos de velocidad aquí y el cambio entre ellos se realiza con un botón giratorio estándar. El modo de impulso está diseñado para alcanzar instantáneamente la velocidad máxima y se inicia girando el botón hacia abajo.

El aire caliente se ventila a través de las aberturas en la parte inferior del casco.Los chupadores de patas no solo fijan de forma segura el dispositivo en la mesa, sino que también lo levantan por encima de la superficie para mejorar la transferencia de calor. Las tres boquillas hacen frente a su tarea igualmente bien. Las papas trituradas (1,5 kg de papas) se amasan hasta obtener una consistencia uniforme a una velocidad mínima durante 2 minutos. El fabricante no recomienda usar otras velocidades para no obtener pasta de patata pegajosa.

• La compañía recomienda que las amas de casa comiencen a trabajar con mezcladoras a una velocidad mínima.. Esto se hace para evitar rociar y salpicar productos.
• Nunca exceda la marca máxima en el tazón de comida.. Existe para que la masa o crema tenga un lugar para elevarse en el proceso de batido.
• Cuanto más frío planee amasar la masa, menos volumen debe cocinar. El peso de la masa para los raviolis no debe exceder de 1 kg, y para hornear 1.5 kg.
• El fabricante no recomienda exceder el tiempo de 10 minutos.. Incluso con la presencia de un sistema de protección contra sobrecalentamiento, será útil dar un descanso al motor de diez minutos.
• El número máximo permitido de huevos. Para batir - 12 piezas.

Los mezcladores planetarios Kitfort son ayudantes confiables en la cocina en el segmento de presupuesto. No hay análogos en este rango de precios. A pesar de la caja de plástico de los dos modelos, no parecen chinos baratos.

Por separado, vale la pena señalar el vínculo bien establecido entre el usuario y el soporte técnico de la empresa. Con una solicitud directa en el sitio, los representantes de la compañía contactan rápidamente al consumidor y resuelven sus problemas. Los propietarios de los mezcladores notan que la sustitución de componentes defectuosos (por ejemplo, un batidor que no funciona) es gratuita y sin altercados por parte del fabricante.