Cómo elegir un mezclador: una revisión de los mejores modelos de la clase "económica"

El mezclador es uno de los ayudantes de cocina más populares. A la venta hay dos modelos de clase "económica" y profesional. Hoy nos detendremos en el primer grupo con más detalle.

El mezclador es un dispositivo con dos batidores giratorios. Esta unidad de cocina está diseñada para batir y mezclar productos líquidos y semilíquidos. Muchos confunden erróneamente este dispositivo con una licuadora. Una licuadora, a diferencia de una licuadora, no puede cortar productos y triturarlos. Sí, y se ve diferente.

Actualmente, hay dos tipos de este dispositivo: manual y estacionario. A veces puedes encontrar un tipo mixto.Un dispositivo de mano durante la operación no solo tiene que sostenerlo constantemente, sino también presionar el botón de "Inicio" con los dedos. El modelo estacionario se fija a la superficie de trabajo con la ayuda de ventosas especiales. Solo es necesario cargar los ingredientes en el recipiente, bajar el batidor y cerrar la tapa.

Por la categoría de "clase económica" se suele atribuir a los dispositivos de mano. Pueden realizar menos funciones y, por regla general, tienen menos potencia en comparación con los modelos estacionarios y combinados.

El dispositivo de casi todos los mezcladores es el mismo. Consiste en una caja de plástico, dentro de la cual se encuentra el motor y el motor eléctrico. En el exterior hay un seno especial para acoplar boquillas. Dependiendo de la configuración, puede haber varios de estos adjuntos. Como puede ver, está organizado de manera muy simple, pero, a pesar de esto, es capaz de realizar bastantes operaciones.

Algunos dispositivos de este tipo pueden incluir un tazón extra y una taza medidora en su equipo, pero esto se aplica a los modelos manuales. Los modelos estacionarios son un matraz de plástico, sobre la base de la cual se coloca un recipiente especial, y en la parte superior del dispositivo hay senos paranasales para colocar boquillas y una tapa protectora. El principio de funcionamiento es el mismo que el de la batidora manual, la energía se transfiere del motor a las boquillas y el batidor comienza su trabajo.

Al comprar un mezclador para el hogar, debe tener en cuenta los siguientes matices:

• El tamaño del propio dispositivo.. De acuerdo en que para una cocina pequeña un aparato grande no es adecuado. Por lo tanto, se debe dar preferencia a la unidad, que se corresponderá no solo con los parámetros técnicos deseados, sino también con el área en la que se utilizará.

• Dado que hoy estamos hablando de mezcladores de clase económica, en el caso de comprar un modelo estacionario, se debe dar preferencia a aquellos tiene un recipiente de plástico o vidrio. Los dispositivos con una jarra de metal costarán mucho más caros, pero nadie garantiza que durarán más.

• El volumen del bol también juega un papel importante.. Por lo tanto, un modelo con un volumen de un litro y medio es más adecuado para un confitero casero, y para los ciudadanos comunes puede ser suficiente un modelo con una capacidad de un litro.

• Poder También es un hecho decisivo a la hora de comprar. Para uso diario, e incluso varias veces mejor para obtener una unidad potente. Pero si planea usarlo de vez en cuando, entonces el dispositivo con poca capacidad será suficiente.

• Echa un vistazo más de cerca a de qué material están hechos los soportes de boquilla: metal o plástico. Los primeros se consideran más duraderos, y los segundos más económicos. Pero como muestra la práctica, incluso una opción económica puede durar varios años.

• Número de consejos incluidosCuanto más, más caro es el dispositivo. Pero para uso doméstico, un par es suficiente.

• Mezcladores difieren y de acuerdo a parámetros técnicosque también influyen en el precio. Cuantas más funciones realice el mezclador y más velocidades tenga, más costoso será.Pero vale la pena señalar que un buen mezclador puede tener solo dos velocidades de trabajo, y al mismo tiempo desempeñar perfectamente sus funciones.

• Y no olvides que todo tipo de. bonificaciones adicionales en forma de extensor de cable, o sistema de montaje en pared, también aumenta el precio. Por lo tanto, inmediatamente decida si tales detalles son tan importantes para usted.

Cabe señalar que el mezclador con una taza costará más que sin ella, esto se aplica a los modelos sumergibles. Algunos aparatos fijos pueden incluir cuencos adicionales en su kit. Antes de comprarlos, piense si realmente los necesita, porque el precio para ellos es mucho más alto y no hay tantos beneficios prácticos.

Para que incluso el modelo más costoso de un mezclador le sirva durante mucho tiempo y realice sus funciones de manera eficiente, es necesario manejarlo correctamente, y mucho menos mezcladores más baratos.

Además, debe entenderse que las boquillas para el mezclador son diferentes y cada una de ellas tiene su propósito específico. Por lo tanto, los látigos para batir puré de papas categóricamente no se pueden usar para hacer masa. Si hablamos acerca de cómo usar correctamente el dispositivo, debe tener en cuenta, y Que paleta se usa:

• Hay boquillas onduladas especiales. Se utilizan en la preparación de la masa. A menudo se les llama ganchos. También con su ayuda, puede hacer puré de papas, resulta muy exuberante y aireado.

• Para batidos, así como para batir cremas. y cualquier producto líquido tiene corolas especiales, que tienen la forma de un remo regular.

• Si el mezclador está categorizado estacionario, también puede tener accesorios como un triturador y una trituradora.. En los modelos manuales, no se proporciona la presencia de dichos componentes. Con su ayuda, puedes picar la carne picada, las verduras y las frutas, mezclarlas y batirlas.

• Tambien hay disco especialQue también es adecuado para batir puré de verduras, salsas y mousses.

Las boquillas específicas que se incluyen con su dispositivo y para qué fines están diseñadas a menudo se describen en detalle en las instrucciones. Pero no olvides que con tus propias manos puedes hacer este dispositivo.

Si aún no tiene una batidora, no se preocupe, porque puede hacerlo usted mismo sin salir de su hogar. Por supuesto, es poco probable que sea un modelo completo con alta potencia sin habilidades y herramientas especiales, pero es muy posible hacer una mini-mezcladora. Para ello necesitarás:

• Fuente de alimentación
• Destornillador y interruptor.
• Un motor y un cuchillo.
• Dos tazas de plástico resistente.
• Tapa de jarra pequeña de plástico y estaño.
• Cableado de cobre y soldador.
• Boquilla de silicona.
• Pin.

Ahora proceda directamente a la colección de nuestra clase económica de mini mezclador:

• Es necesario hacer un pequeño orificio con un destornillador calentado sobre el fuego en el fondo de una de las tazas.

• Aplique nuestro motor al orificio recibido y trace un contorno alrededor del contorno con un marcador. Luego saca suavemente del vaso.

• Ahora corta el círculo con un cuchillo afilado.Esto debe hacerse para que el motor ingrese libremente en este orificio, pero no se salga de él.
• Medimos la altura del motor y dejamos la misma altura y vidrio, cortamos todo el exceso.

• En el vidrio resultante hacemos agujeros para el cable y el interruptor.
• Ahora tomamos una unidad de alimentación con dos cables, uno de los cuales está conectado a la unidad con la ayuda de un soldador, y el segundo directamente al interruptor.
• Con la ayuda de un cable de cobre adicional se establece contacto entre la unidad y el interruptor, conectándolos a través de ella.
• Para asegurar firmemente el motor y el interruptor, deben estar pegados a la base.

• Ahora dividimos nuestro pedazo de lata en dos partes. Hacemos rodar uno más delgado en forma de anillo, y enrollamos la segunda pieza en el medio. El resultado debe ser una mariposa improvisada.
• Al borde de la estructura resultante, pegue la boquilla de silicona, que luego se fijará en el pasador.
• Mientras el pegamento se seca, termina el blanco con un motor. Dé vuelta el vaso para que podamos ver el motor insertado en el orificio.

• En el segundo vaso, hacemos un agujero en el centro y lo colocamos en el primer blanco.Como resultado, la mesa debe tener un vidrio colocado en un soporte, en el centro del cual se instala un pasador.
• En conclusión, colocamos una boquilla de silicona con un tornillo en este pin que sobresale del cuerpo y eso es todo, el mini mezclador está listo.

Más claramente el proceso de montaje se muestra en el video.

Este dispositivo hecho en casa no se puede usar para batir y mezclar una gran cantidad de productos, pero para obtener una masa proteica exuberante o para cocinar una pequeña cantidad de yogur, se ajusta perfectamente. Pero si no quiere probarse a sí mismo como Samodelkin, preste atención a nuestra clasificación mini de mezcladores económicos de fabricantes conocidos.

Valoran su reputación y, por lo tanto, incluso el producto del presupuesto está tratando de lograr la máxima calidad. Entonces, nuestro top es 5:

• Polaris PHM 5014 Un buen mezclador de alta calidad que le permite batir y mezclar productos líquidos en segundos. Es un modelo manual, tiene cinco velocidades de trabajo y modo turbo.Como desventaja, solo puede seleccionar boquillas no demasiado largas, por lo que es más conveniente usar este dispositivo en platos poco profundos.

• Otro mezclador de inmersión Philips HR1457 / 00. Potente modelo de 5 velocidades. El dispositivo en caso de sobrecalentamiento puede apagarse de forma independiente, lo que no permitirá que se queme. Funciona rápido, prácticamente no hace ruido. La desventaja es el peso bastante pesado.

• Vitek VT-1409 W - Este es un modelo estacionario de la mezcladora con engranajes de hierro, tiene 5 velocidades, modo turbo y dos boquillas adicionales en el kit. Enfrenta perfectamente todas sus funciones, todo vence de manera rápida y eficiente. No hay inconvenientes significativos.

• Polaris RHM 3013 Es el modelo más económico y sencillo de la mezcladora. No tiene funciones y boquillas adicionales, solo puede batir rápidamente productos líquidos, produce un bajo nivel de ruido durante la operación. Al mismo tiempo, este mezclador tiene un peso ligero, es cómodo de sostener en sus manos y el estuche está hecho de plástico bastante resistente. En general, este es un verdadero hallazgo para los amantes del minimalismo.

• Panasonic MK-GH1 Otro representante de los mezcladores de presupuesto. Tiene una potencia baja de tan solo 220 vatios,pero al mismo tiempo realiza sus funciones de manera rápida y eficiente, bajo nivel de ruido durante la operación, construcción robusta, dos tipos de boquillas y bajo costo son exactamente lo que caracteriza a este mezclador.

En general, todos los propietarios de mezcladores de clase económica están satisfechos con sus asistentes. Compradas por un precio bajo, estas unidades de cocina pueden servir más de un día. Según las personas, cinco o incluso tres velocidades de trabajo son suficientes para el uso personal en el hogar de este dispositivo y, si es necesario, se pueden comprar accesorios adicionales por separado. Lo principal es elegir un producto de una marca famosa, luego la calidad de su trabajo le encantará.

Al mismo tiempo, todos los propietarios de mezcladores de presupuesto notan su alta potencia, la durabilidad de la caja y la velocidad de trabajo. También es importante que todas las unidades, de acuerdo con las instrucciones, puedan funcionar correctamente durante al menos 3 años.