Zona de frescor en la nevera.

Incluso el refrigerador más poderoso no puede detener los procesos naturales que ocurren con los alimentos. Todo lo que se almacena en sus estantes difiere en una cierta vida útil, generalmente hasta una semana. La zona de frescura en la nevera ayudará a "prolongar la vida" de los alimentos más perecederos.

Por supuesto, en la nevera y tan frío. Sin embargo, incluso en el gabinete refrigerado más simple, la temperatura se distribuye de manera desigual, cada estante tiene su propio propósito específico. Los compartimentos que se encuentran en la puerta son considerados los más cálidos.

La zona de frescura es un compartimento donde la temperatura es cercana a cero. Puede mentir:

• carne fresca y pescado, carne picada;
• embutidos y quesos;
• requesón fresco;
• verduras y frutas, setas;
• Verduras de hoja y verduras.

Muchos dirán que todos estos productos son muy buenos para ellos mismos y en los estantes habituales del refrigerador. Una zona fresca es necesaria si:

• Sigues los principios de una alimentación saludable.Sin productos frescos perfectos, es imposible crear un desayuno / almuerzo / cena saludable.
• En la casa hay un bebé, para quien la madre prepara comidas complementarias (o simplemente lo prepara por separado de acuerdo con el menú infantil).
• Le gusta comprar productos lácteos (crema agria, requesón, queso) en el mercado por peso. Saben, por supuesto, superiores a los productos en los paquetes de fábrica, pero su vida útil es muy corta y las bacterias se multiplican muy rápidamente en ellos.
• Te gusta hacer requesón / kéfir / yogur por tu cuenta (usando masa fermentada). También es extremadamente difícil mantener la esterilidad.
• Usted obtiene carne fresca o carne picada en grandes porciones para uso futuro. Por supuesto, la mayor parte de lo comprado irá al congelador, pero las porciones para los próximos 1-2 días se pueden dejar en la zona de frescura para disfrutar el sabor de los platos de carne realmente fresca. Lo mismo ocurre con el pescado.
• Usted usa activamente el congelador y con frecuencia descongela los alimentos para cocinarlos más. En la zona de frescura, la comida está bien (lentamente y sin daño) descongelada.
• Usted recoge bayas y champiñones en el bosque o en el jardín para su alimentación y conservación. Mienten muy mal, pero el alboroto requiere mucho.Mientras que algunos hongos se empapan y se limpian, otros pueden acostarse tranquilamente a temperatura cero.

Al comprar un refrigerador, puede comprender de inmediato si tiene una zona de frescura. Típicamente, los fabricantes hacen esta tecnología justo en el nombre. "Fresh Box "," Natura Fresh "," BioFresh "," Vita Fresh "," Flex Cool "," Zero-N-Fresh " - Estos son todos los nombres de cero compartimentos para diferentes desarrolladores.

La zona de frescura es un estante, compartimento o contenedor. Puede ser retráctil y puede esconderse detrás del panel abatible. En los refrigeradores de bajo costo, la zona de frescura suele ser una. Los modelos más caros a menudo tienen dos compartimentos que están diseñados para diferentes propósitos. Uno es para carne y productos lácteos, y el otro para verduras y frutas. Se diferencian en el nivel de humedad: la zona de "carne" es más seca, la "verdura" - húmeda. Hay modelos donde la humedad en los compartimentos se puede ajustar de forma independiente.

Para evitar que los productos tengan una fina capa de hielo, los expertos recomiendan que todo lo que se almacena en áreas frescas se envuelva firmemente con película adhesiva.

A veces, los fabricantes hacen el truco y simplemente llaman a la zona de frescura el compartimiento más bajo en refrigeradores económicos.No es necesario tener conocimientos enciclopédicos para comprender: el aire frío se concentra a continuación y el calor aumenta. En consecuencia, el fabricante también llama al lugar más frío una zona de frescura. Sin embargo, la temperatura constante en este compartimento no se mantiene. En consecuencia, si por alguna razón se calienta aún más en el refrigerador, toda la "frescura" se evaporará rápidamente. Si hace frío, este compartimento se convertirá instantáneamente en una rama del congelador.

Una cámara de este tipo generalmente se coloca en el centro si el refrigerador tiene tres cámaras, o más cerca del congelador (arriba o abajo) si el refrigerador tiene dos compartimentos.

Es importante comprender cómo se enfría la zona de frescura, ya que la calidad de su trabajo depende de ello. En los refrigeradores AEG, Gaggenau, Leibherr (por cierto, esta marca fue el antecesor de toda la tecnología) el sistema de enfriamiento por aire es autónomo y no está conectado de ninguna manera con otras partes del refrigerador. Este puede ser su propio elemento de enfriamiento, que es controlado por un termostato. Existen modelos de gabinetes refrigerados, donde puede configurar la temperatura dentro de la zona de frescura por su cuenta.

En los modelos de presupuesto (por ejemplo, Indesit o Siemens), la temperatura dentro de la zona cero se mantiene debido a la proximidad al congelador.

El aire frío llega desde el compartimiento del congelador a través de un tubo especial. Esta opción no es la mejor, porque la temperatura no se puede mantener constantemente al mismo nivel.

Aquellos que buscan apoyar a los productores nacionales necesitan saber que no hay refrigeradores rusos con una zona de frescura adecuada. "Atlant" bielorruso produce varios modelos, ofreciendo la tecnología más simple.

Las ventajas de los refrigeradores con zonas frescas son claras. Las desventajas que tienen todos estos modelos están relacionadas principalmente con el hecho de que la zona de frescura tiene lugar en el refrigerador. Además, al contrario, siempre está vacío en la puerta: no hay estantes debido a las características de diseño. La principal desventaja de estos armarios refrigerados es el precio.

Modelo bastante económico con una zona de frescura en la parte inferior cerca del congelador. A juzgar por las revisiones, las verduras se almacenan en él durante mucho tiempo. Es un poco ruidoso y, como describen los compradores, tiene un extraño sistema de apertura de cajones: parece que se están cayendo. La repisa para huevos está diseñada para solo 8 piezas. Sin embargo, esta es una opción bastante decente.Equipado con un sistema de "No Frost".

Un pequeño refrigerador de dos compartimentos a muy buen precio. Estrecho - y al mismo tiempo está equipado con el sistema Total No Frost. La zona de frescura se encuentra en la parte inferior, cerca del congelador. Los compradores han notado muchas deficiencias en el ensamblaje, el diseño y los materiales de los cuales se fabrica el refrigerador, pero en general, los defectos se compensan con ventajas. Este es un refrigerador bastante confiable y moderno por un precio pequeño.

El refrigerador de dos cámaras equipado con el sistema No Frost. A los compradores les gusta un diseño estricto y una apariencia "cara". En el interior hay estantes de vidrio, portabotellas e iluminación LED. Hay una pantalla afuera.

La zona de frescura no es la más exitosa (en opinión de los compradores), ya que las verduras se congelan a menudo. Muchos han notado que el refrigerador es bastante ruidoso y no es adecuado para un estudio, por ejemplo, donde la cocina se combina con la sala de estar. Categoría de precio - medio.

La nevera es bastante cara. Dos cámaras, funciona muy silenciosamente. En el interior, la zona "Bio Fresh" de acuerdo con todas las reglas (termoisoladas, divididas en 2 cámaras, seca y húmeda). Los compradores afirman que funciona bien.La posibilidad de reordenamiento interno de los estantes. Puede colocarlos exactamente según sea necesario, ajustando la altura de las ollas o frascos.

Uno de los modelos más exitosos de este fabricante. Hecho en negrita color rojo brillante. No hay quejas sobre la zona de frescor: la carne, las frutas y los vegetales permanecen el tiempo suficiente, no están cubiertos con una costra de hielo y no se secan, no hay olores desagradables. Espacioso y muy adecuado para una familia numerosa. El precio es promedio.

Amplio de dos cámaras con congelador, que se encuentra en la parte superior. Tiene una zona de frescura seca, que fue muy apreciada por los clientes. Complementado por la función de ionización del aire: evita la formación de olores desagradables y prolonga la vida útil de los productos.

El único inconveniente observado por casi todos los que compraron un refrigerador de este tipo es su trabajo ruidoso.

Refrigerador "Lado a lado" (doble): para las personas más exigentes. Enorme, adecuado para casas de campo donde se reúnen grandes empresas o para una familia grande con buenos ingresos. Tiene un gabinete para vinos incorporado y una gran zona "BioFresh" - los clientes no tienen quejas sobre su trabajo.Tiene un recubrimiento especial en el que no hay huellas dactilares.

Sin embargo, no todo es tan atractivo, hubo compradores que tuvieron mala suerte con la calidad de construcción. Muchos de ellos más de una vez repararon el refrigerador en los primeros años de uso.