¿Cuál es mejor elegir una licuadora?

Para la cocina hay una gran cantidad de aparatos, electrodomésticos y mecanismos. Coches inteligentes rodearon nuestra vida cotidiana. De todos los utensilios de cocina la licuadora es la más popular y necesaria. Gracias a él, puedes cortar fácilmente y triturar nueces y granos duros, amasar la masa, enrollar carne, frutas, verduras e incluso hielo. Con la ayuda de este, también se preparan una gran cantidad de cócteles, líquidos y cremas.

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Este asistente es una versión simplificada del procesador de alimentos, tiene mayor movilidad y compacidad. Como regla general, cualquier licuadora se puede usar universalmente, y casi no lleva tiempo cuidarlo.

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Características y beneficios

Una licuadora es un dispositivo que es diferente de un procesador o mezclador de alimentos. Por ejemplo, el primero que se crea para el uso diario, es un dispositivo universal que hace frente a todos los productos, cortes, esmerila, aplasta, pero no bate y no se mezcla. Esta es la primera diferencia de Blender.Además, un procesador de alimentos es un mecanismo engorroso y bastante inconveniente: una gran cantidad de botones, funciones, la mitad de los cuales no se utilizan en una cocina convencional. Una licuadora es un mecanismo portátil: con un conjunto estándar de funciones, es mucho más pequeña y liviana. Su trabajo se simplifica a unos pocos botones.

Usar una licuadora no se limita a mezclar o batir. Modelos modernos, universales gracias a las boquillas incluidas en el conjunto. Su principal diferencia respecto al mezclador es el principio de funcionamiento. En el corazón de un mecanismo completamente diferente. La mezcladora se usa solo para mezclar líquidos y batir, funcionan los látigos y las horquillas, que sirven para una mejor mezcla. En el corazón del trabajo de la licuadora - cuchillas giratorias.

La agitación de líquidos se produce debido a los suplementos y las boquillas, pero el principio por el cual los productos se baten en una crema o espuma espesa es diferente. Por lo tanto, no confunda mezcladores y licuadoras, son dispositivos diferentes.

Inicialmente, se creó una licuadora como un dispositivo que mezcla líquidos, por lo que este es su propósito principal, el cual hace frente a una explosión: cócteles, batidos, puré de verduras, todo lo que hace una licuadora.Solo unas pocas décadas después de la invención, comenzaron a equiparlo con funciones y capacidades adicionales, y ahora la licuadora combina un procesador de alimentos y un mezclador, mientras realiza su trabajo original.

Características de la licuadora:

  • portabilidad - Gracias a las soluciones de diseño, una de sus principales ventajas sobre otros aparatos de cocina es su pequeño tamaño. Los modelos manuales se pueden colgar fácilmente en la pared, escondidos en un cajón o gabinete. Un estándar tiene la forma de una jarra y parece una decoración de la cocina;
  • versatilidad - Los modelos modernos hacen casi todo: cortan, aplastan, desmenuzan, aplastan, se convierten en puré, crean espuma y crema. Además, la licuadora tiene una activación rápida, que se denomina pulso: en un segundo puede moler productos;
  • economía - Debido a su diseño y funciones, un dispositivo puede reemplazar varios: rallador, picadora de carne, mezclador y procesador de alimentos;
  • facilidad de uso - Los modelos tienen un diseño simplificado, para usar de la forma más cómoda y rápida posible.
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Especies

Las licuadoras pueden variar en forma y método de uso.Algunos son más adecuados para una casa grande: para hacer cócteles en un clic, otros pueden ser más profesionales y tener mayor funcionalidad. Otros se utilizan para la trituración rápida y requieren un mantenimiento mínimo. Los modelos se dividen en los siguientes tipos.

Sumergible

Representa el modelo más fácil de usar. La licuadora tiene forma oblonga y consta de varias partes: un mango de soporte, una boquilla extraíble y cuchillas. Alrededor de las cuchillas hay un bisel especial que evita las salpicaduras de alimentos. Todos los botones de activación están en el panel, al alcance de su mano para una máxima conveniencia, y un recubrimiento de goma especial le permite fijar el dispositivo lo más posible en su mano.

Este tipo de licuadora es universal y tiene una potencia baja: de 300 W a 1000 W. Pueden hacer sur-puré, preparar comida para bebés, mezclar crema y mezclar cócteles. Se adapta mejor a los productos semisólidos. Algunos modelos de mano también pueden cortar hierbas. Las desventajas del diseño incluyen su uso en el peso, a veces también hay que mantener el dedo sobre el interruptor para que el dispositivo no deje de funcionar;

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Estacionario

Licuadoras clásicas, con un bol en la base. Este diseño es estable. En el stand, en el que se encuentra el motor, se establece la capacidad, los productos se colocan en él. Se cubre con una tapa, de modo que cuando se mezclan, todos los productos permanecen en el interior y los cócteles no se salpican. El dispositivo está completamente listo para su uso y no requiere manipulaciones adicionales: solo tiene que enchufarlo y presionar el botón.

Dentro de la taza están instaladas cuchillas trituradoras que giran a alta velocidad. El mecanismo utilizado, principalmente para mezclar cócteles y hacer batidos. Ha aumentado la potencia: de 700 W a 140 W. Como resultado, puede triturar hielo rápidamente, procesar alimentos sólidos y semisólidos.

Las principales ventajas de una licuadora estacionaria: fácil de usar, se limpia rápidamente y puede procesar una gran cantidad de productos a la vez. Las desventajas incluyen su gran tamaño, funciones limitadas y la incapacidad de procesar una pequeña cantidad de productos.

Universal

Dispositivos que representan la unión de los dos primeros dispositivos.En su arsenal, tienen una gran cantidad de boquillas, un matorral que corta y un mango con cuchillas como un mecanismo de inmersión. A veces los juegos se presentan con un matraz de vidrio en el que hay una escala de medición. Los dispositivos combinados se designan 3 en 1, ya que pueden combinar una picadora de carne, una batidora y un agitador;

Inalámbrico

Como regla general, estos son mezcladores manuales que tienen una fuente de alimentación interna. Dichos mecanismos se utilizan fácilmente para la preparación de bebidas, cócteles, batidos, así como para la masa para amasar. Gracias a este mecanismo, también puedes vencer a los merengues. Las desventajas incluyen la baja potencia y la necesidad de recargas frecuentes.

Personal

Son dispositivos portátiles que pueden llevarse al aire libre, en un automóvil o en un viaje. Recargar rápidamente, tener compacidad. Adecuado para cocinar alimentos para bebés, cócteles y batidos. Tienen funcionalidad limitada y baja potencia.

Profesional

Tales modelos tienen grandes dimensiones, mayor potencia. El diseño está diseñado de tal manera que la licuadora se puede utilizar durante mucho tiempo sin parar, lo cual es importante para profesionales, cocineros y camareros.Dispositivo multifuncional puede hacer cualquier cosa: cortar, cortar, cortar. Convierte las sopas en puré, y en pocos segundos para hacer frente a los cócteles. Además, debido a su gran potencia, el dispositivo desmenuza rápidamente el hielo y los alimentos congelados.

Lo que es mejor: una licuadora o picadora, picadora de carne o cocina de sopa

Para elegir los mejores electrodomésticos para su cocina, debe analizar y descubrir qué es exactamente lo que cumplirá con los requisitos. ¿Qué es un picador o una cocina de sopa? Debe entenderse antes de hacer una elección.

Trituradora Es un dispositivo triturador cuya función es bastante simple: cortar, cortar y mezclar. Los productos de molienda pueden ser cubos, cubos, rebanadas, rebanadas y otras formas, todo depende de la boquilla en sí. El dispositivo no tiene un gran número de características y tiene poca potencia.

Si solo se necesita un corte y procesamiento rápido de productos para ensaladas, sopas y giros, entonces es mejor comprar un picador: es conveniente para el funcionamiento, compacto y no tiene mucha potencia. Debe tomarse una licuadora si su uso se justificará con otro uso: batir y mezclar (a menudo las boquillas van a los modelos,Los cuales permiten cortar finamente los vegetales).

Cocinero de sopa - Este es un nuevo dispositivo, que se puede llamar una combinación de un termo y una licuadora. La forma del dispositivo se parece a un termo de vacío, pero con una cuchilla en la parte inferior y un panel en la parte superior. Gracias a él, puedes cocinar la sopa durante 30 minutos y luego convertirla en un puré. Además, Supovarki tiene otra característica que te permite triturar verduras directamente en la taza. Los modelos caben en una mano y pueden trabajar de forma inalámbrica.

Dado que un dispositivo de este tipo es básicamente una combinación de una taza caliente y una licuadora, no hay necesidad de elegir. Lo único a lo que debe prestar atención es el propósito del dispositivo. Por ejemplo, Supovarka es más adecuado para caminatas, viajes, estadías en campamentos, esta es una opción para caminatas. La licuadora no está diseñada para cocinar platos calientes, por lo tanto, con un gran amor por las sopas, es necesario comprar una olla.

Picadora de carne - Este es un mecanismo simplificado para procesar la carne picada de cualquier producto cárnico: con piedras, sinuosas o gruesas. Pero los modelos modernos son capaces de moler mucho más: productos semiacabados congelados, frutas, verduras, cereales.Además, el dispositivo se utiliza para giros para el invierno. Sus ventajas son una gran potencia y duración del trabajo, pero las desventajas incluyen una funcionalidad limitada. Por ejemplo, la picadora de carne no puede mezclar y batir los productos.

Para comprender cuál de los mecanismos se requiere: una picadora de carne o una licuadora, responda la pregunta: ¿para qué se compra el equipo? Si para cortar, triturar y procesar productos sólidos, entonces para la cocina es mejor comprar una picadora de carne. Si para mezclar, batir productos y preparar cócteles saludables, entonces una licuadora.

Como elegir

Para recoger una licuadora, debe comprender claramente el propósito para el que se necesita. Si se usa con poca frecuencia, se necesitará un modelo, con el uso constante otro, y para cocinar rápidamente todos los alimentos y bebidas al mismo tiempo, el tercero. A la hora de elegirlo vale la pena prestar atención a:

  • poder - Los motores que consumen 300-500 vatios son excelentes para el uso poco frecuente, mezclan fluidos fácilmente, convierten las sopas en purés y baten helados y cócteles. La mezcla más moderna, con un gran número de velocidades y modos tiene una potencia de 700-1000 W; están diseñados para uso frecuente y trituran productos sólidos.Los dispositivos con un indicador de 1000-1300 vatios son los más confiables: ya son profesionales y tienen una funcionalidad avanzada. Estos son procesadores de alimentos reales, fáciles de usar;
  • funcional. Según este criterio, los modelos se seleccionan cuando los parámetros de la licuadora en sí son importantes. Por ejemplo, los más simples se presentan con dos o tres velocidades y con varias boquillas; solo las funciones básicas lo permiten. Si solo necesita usar una licuadora para moler los alimentos, esta es una excelente opción. Para los amantes de los cocineros y los experimentos culinarios, los mecanismos con 10-15 modos son adecuados: son modelos simples, pero se pueden usar universalmente;
  • tipo de carga - Ocurre desde la red eléctrica y la alimentación interna. Los modelos de red son más potentes y más funcionales, y los inalámbricos tienen movilidad;
  • cosas. Los modelos más económicos pueden ser de plástico. En este caso, serán inferiores en confiabilidad al material de acero inoxidable, pero serán mucho más fáciles y más convenientes de usar. En los mezcladores estándar, tanto la carcasa como las piezas internas (motor) están hechas de acero inoxidable: este material dura mucho más;
  • el sonido - Cada uno de los mecanismos tiene su propio nivel de volumen. Los modelos clásicos tienen un indicador de unos 70 dB. Sin embargo, algunos diseños tienen un sistema integrado de reducción de ruido, debido a lo cual el dispositivo funciona silenciosamente. El costo de tales licuadoras es mucho mayor.
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Cual es mejor elegir

Es difícil elegir un modelo en particular: la variedad de características y funciones da miedo. Pero puede hacer un poco de trampa y buscar el aparato necesario a través de la designación de funciones.

Si necesita una licuadora para cócteles y mezclas espesas, entonces el dispositivo puede tener una potencia de 300 W, sea inalámbrico o sumergible. Los batidos son una consistencia espesa de sus frutas, verduras y alimentos sólidos; son los más nutritivos y están llenos de una gran cantidad de mineros y vitaminas.

Para obtener una masa homogénea de sus frutas y mezclar cócteles, una batidora de potencia promedio (500-700 W) es suficiente. Los inalámbricos son. No ocupan mucho espacio y puedes llevarlos a un picnic. El tazón para mezclar debe ser de 1.5 litros, y las boquillas adicionales permitirán aplastar incluso las nueces y el hielo. Los mejores modelos para cócteles y líquidos para batir: Braun MR 740 CC, Philips HR 2096 y ROLSEN RB-400P. Estas licuadoras son adecuadas para los consumidores de alimentos crudos.

Para cocinar alimentos para bebés, puré de papas y rebanar verduras en cubos, una licuadora con varias velocidades y modos es adecuada. Su potencia puede ser de 800-1000 W, y el diseño es mejor para comprar manuales; tienen más funciones y son universales. Al elegir, preste atención a la presencia de boquillas adicionales; debido a ellas puede moler y cortar productos. Los mejores modelos con la función de corte: Philips HR 1659, Zelmer 491.20 y Vitek VT-1480 GY.

Para la carne, es necesario tomar una licuadora universal de tipo estacionario. Como regla general, un dispositivo de este tipo tiene solo unas pocas funciones, pero las realiza de forma cualitativa. También es adecuado para triturar hielo, frutos secos y quesos. Es necesario prestar atención a la presencia de la función de picar carne, convertir los productos en puré de papas y picar. Los mejores modelos están diseñados para: Bork B800 (estacionario), Element EW06PG, y salsa Braun 535.

Top 10 mejores modelos

Los electrodomésticos de cocina son muy diversos, por lo que la elección con la compra fue más fácil, usted necesita hacer sus propias calificaciones basadas en las preferencias. Y las características de los modelos y las revisiones de los clientes ayudarán con la decisión final. Según las revisiones y pruebas, los mejores modelos son:

Philips HR 2095

Esta marca está creada específicamente para batidos y cócteles.Es un modelo de tipo estacionario con una potencia de 700 W, es fácil de instalar en cualquier superficie, gracias a las ventosas de goma. Las ventajas incluyen conveniencia y facilidad de uso, alta velocidad, bajo costo, accesorios adicionales. Por contra: mucho peso y ruido en el trabajo.

Avent-Philips SCF 870/22

Para la comida de bebé es la opción perfecta. Gracias al doble, a menudo se pueden cocinar varias raciones a la vez. Los fabricantes han equipado el modelo con una doble función de caldera. La licuadora es adecuada para la preparación de cócteles y puré de papas, tiene un gran rendimiento y es fácil de limpiar. Desventajas: caro en precio, ruidoso y no tiene un botón de apagado automático.

Bosch MFQ 3555

Este dispositivo será necesario en la cocina, si tiene que cocinar a menudo y con frecuencia, es especialmente útil para hornear, ya que la compañía lo equipó con una función de mezclador: el mecanismo amasa todo tipo de masa. A pesar de que la empresa de fabricación no pertenece a la clase de presupuesto, el modelo es una opción de clase económica. Tiene un modo impulsivo, 5 velocidades de trabajo, varias corolas y sin ruido.

Bosch MSM 87140

Los modelos de Bosch, como Braun, se consideran los mejores para cualquier tarea en la cocina.El sumergible MSM 87140 prepara cócteles en un clic, tiene 12 velocidades, un molinillo adicional y un vaso con una escala de medición. Las desventajas incluyen su severidad.

Philips HR 1669

Uno de los mejores modelos universales. Rebana los productos en cubos, tiene una gran cantidad de velocidades, muchas boquillas, una taza de medir. El panel en sí está enmarcado en un diseño agradable y presenta un ajuste suave. Las desventajas incluyen alto costo y piezas de plástico.

Salsa Braun 535

Es uno de los mejores dispositivos de bajo costo. Su capacidad es de 600 vatios, y gracias a dos velocidades (también en modo turbo), se puede usar casi universalmente. El juego también incluye herramientas para dividir hielo, un picador y un batidor para amasar la masa. Enfrenta la carne cruda y los alimentos sólidos.

Redmond RHB2908

Licuadora de alta calidad y bajo costo. Con una potencia de 750 W, tiene 12 velocidades y varios modos de operación. Cuenta con reducción de ruido incorporada. En pocos segundos, aplasta y corta.

Braun MQ 775

Asistente universal en la cocina. En el conjunto hay cuchillos, ralladores, boquillas. Tiene varios tazones adicionales, un helicóptero y el propio tazón de vidrio. Tiene bajo costo.

Polaris PHB 0831L

Máquina potente y económica que maneja la molienda y la trituración en unos pocos segundos.

Bosch MSM 88190

Uno de los modelos caros, pero tiene una gran cantidad de boquillas, cuchillos y batidores. Puede reemplazar fácilmente un procesador de alimentos. El diseño es moderno: el cuerpo metálico y el dispositivo interno de supresión de ruido harán que el uso de una licuadora sea lo más cómodo y rápido posible.

Opiniones profesionales

Según los expertos, al elegir una licuadora no debe prestar atención a la marca: cada fabricante puede encontrar un buen dispositivo. Sin embargo, debe confiar en sus propias preferencias en la compra. Sabiendo exactamente cómo se usará el dispositivo y con qué frecuencia, puede encontrar fácilmente la mejor licuadora. Los profesionales aconsejan comprar modelos de tipo sumergible para cócteles, batidos y mezclas verdes; tienen características avanzadas, son adecuados para una gran familia y son de uso frecuente.

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Para tener un mecanismo de trituración y corte a mano, según los cocineros, es mejor comprar batidoras de mano. Y para la experimentación constante, los modelos universales son geniales.

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