¿Cuál es la diferencia entre una licuadora y una batidora?

Muchas amas de casa saben lo agotador que es mezclar, picar y batir los productos. Blender y mezclador sin duda le ayudarán en este asunto difícil. Ellos podrán hacer frente a cualquier tarea tan pronto como sea posible. ¿Qué unidad es mejor elegir para su cocina? ¿Cuál es la diferencia entre una licuadora y una batidora? En este artículo trataremos de responder estas preguntas.

Antes de tomar una decisión, ¿debe pensar por qué la necesita? El mezclador se puede utilizar para hacer todo tipo de postres y deliciosos cócteles. Además, con su ayuda, cocinarás una sopa fina. Básicamente, todos los modelos de la mezcladora están compuestos por boquillas. Ayudarán a amasar la masa y batir la crema de aire. Seleccione el modo de velocidad deseado y continúe. Muchos fabricantes no limitan los mezcladores y complementan sus corolas, lo que ayuda a aumentar la cantidad de texto. Elige una batidora con un diseño hermoso y elegante para que puedas deleitarte constantemente en la cocina.

Los mezcladores de escritorio se han convertido en un sustituto digno de los modelos manuales. Son muy populares últimamente. No necesitan mantener constantemente el peso, lo que es más conveniente y práctico. Además, el poder de los modelos de escritorio es mucho mayor. Para romper grumos se presenta el modo mejorado. Un batidor en tales licuadoras se mueve alrededor del perímetro de los platos. Muy a menudo, tales modelos de unidades de cocina están hechos de acero muy resistente.

Entre las principales desventajas de los modelos de escritorio está su volumen y su costo tangible.

Las licuadoras tienen características ligeramente diferentes. No solo se muelen finamente, sino que también se cortan en productos. El método de corte se puede elegir de forma independiente. La licuadora se puede comparar fácilmente con un procesador de alimentos de pequeña capacidad. Vale la pena señalar que ocupa mucho menos espacio y su precio es más asequible.

Para poder hacer una elección, es necesario determinar con más detalle qué son un mezclador y una licuadora y cómo elegirlos correctamente.

Si aprecia la comodidad y está buscando una unidad que mezcle rápidamente los ingredientes para hornear o le permita preparar la crema, luego las batidoras, esto es exactamente lo que necesita.Cada ama de casa es consciente de que la regla principal de cocinar y hornear es la mezcla completa y proporciones equilibradas de los ingredientes. Beneficios:

1. El dispositivo ideal para cocinar postres.. Si los pasteles elegantes, los cupcakes juguetones, los postres exquisitos son su orgullo culinario y el arsenal de sus recetas favoritas para hornear que no se limitan a panqueques y charlotte, necesita un mezclador.
2. Modelos estacionarios. Si tiene que lidiar con una gran cantidad de ingredientes que deben mezclarse, elija un modelo estacionario con un motor más potente.
3. Cuenco grande. Los mezcladores estacionarios son más potentes y tienen un recipiente con suficiente volumen.
4. Mezcla completa. Los mezcladores quedarán gratamente sorprendidos por la presencia de varias funciones que le permitirán preparar platos más rápido y sin esfuerzo. El movimiento del péndulo de la mezcladora asegurará una mezcla completa de los ingredientes.
5. Mezcladoras de masa. Indispensable para amasar la masa. La forma única de los mezcladores y la coordinación de los movimientos del mezclador crearán las condiciones ideales para la formación de masa de cualquier consistencia.
6. Corolas para vencer. Con ellos cocinar cremas ligeras y mousses será un verdadero placer.Los postres esponjosos ahora se pueden crear con un movimiento de batidor. El mezclador también ayudará a preparar batidos de leche tierna, soufflé aromático y masa para una galleta crujiente sin igual.

Si está buscando un dispositivo compacto y multifuncional que se convertirá en un asistente confiable para crear obras maestras culinarias y requiere un mínimo de mantenimiento, entonces elija una licuadora. Beneficios:

1. Chopper Los cócteles exóticos son fáciles y rápidos de preparar con una licuadora. Sopas, puré de papas y salsas para todos los gustos, en cuestión de unos segundos.
2. Trituradora de hielo Qué cóctel sin hielo: la boquilla ayudará a preparar los trozos de hielo perfectos con la consistencia adecuada para una bebida de primera clase.
3. Discos de doble cara. Cualquier licuadora puede manejar productos de molienda. Para tareas más complejas, como cortar pepinos en trozos o zanahorias en tiras, un dispositivo con un recipiente fijo y discos especiales de doble cara son útiles.

Cremas de batido fáciles, mayonesa casera, salsas, cocción de varios rellenos, todo lo que esta batidora hará en un minuto. La facilidad de uso y la movilidad del dispositivo hacen que el mezclador sea un asistente universal para cada anfitriona. El mezclador ocupa poco espacio y no es caro para el precio.Una amplia selección de productos ofrecidos por el fabricante hace que sea difícil elegir, analizaremos qué producto necesita.

Al elegir la batidora de mano necesaria, debe determinar con precisión la potencia del dispositivo. Para trabajar con productos líquidos, como huevos, masa, similar a la crema agria, salsas, una batidora con una potencia óptima de 200-250 W servirá. Si necesita trabajar con alimentos más gruesos (masa espesa, natillas, puré de papas), necesita un dispositivo con una capacidad de 300-400 vatios. El mezclador tendrá una caja de plástico y accesorios.

Tales mezcladores, por regla general, no tienen recipientes completos para cocinar, pero esta es también la movilidad de este modelo. El precio de un dispositivo de este tipo dependerá de la cantidad y la calidad del material con el que se fabrican las boquillas.

Al planear el uso frecuente y prolongado de la mezcladora, debe elegir un dispositivo estacionario que no requiera un agarre constante en la mano y la vigilancia de los golpes. Mezclador fijo fijo en un soporte y que tiene su propio tazón bastante espacioso(2-2,5 litros), permite preparar los productos necesarios muy rápidamente. El poder de tales dispositivos varía de 400 a 450 vatios. Para tales dispositivos, el precio dependerá del material de fabricación de las boquillas, las funciones auxiliares y la capacidad de fabricación del material. En los mezcladores estacionarios modernos, la capacidad no solo es grande en tamaño, sino que también tiene la función de rotación automática.

Se incluyen dos tipos de boquillas en el conjunto típico de accesorios para el mezclador: un tenedor para batir cremas y una boquilla para amasar masa. Los mezcladores modernos con tal cantidad de boquillas se están convirtiendo gradualmente en algo promedio entre un mezclador y una licuadora. Las boquillas están hechas de metal o plástico, el precio también depende del material.

• Para el puré de papas. Con su ayuda puede hacer una mezcla ligera y de aire de consistencia uniforme.
• Mini licuadora. Esta boquilla no solo hará puré de papas, sino también cócteles.
• Trituradora universal. Muela rápidamente la carne para obtener carne picada, nueces, hierbas, adecuada para cocinar alimentos para bebés.
• Electromag. Tal boquilla es inherente solo a los mezcladores manuales. Su función principal es cortar pan, salchichas, verduras y otros productos.El cuchillo eléctrico le permite cortar productos de forma rápida y delgada, lo que ayudará a colocar rápidamente la mesa.

Todas las amas de casa aprecian los aparatos funcionales en la cocina para que se sienta cómoda y móvil. Blender es un asistente de cocina multifuncional, creado al tomar prestada la idea de un procesador y mezclador de alimentos en un solo dispositivo. Al cocinar, siempre encontramos que necesita moler, picar y picar. Una licuadora hará frente rápidamente a todas estas funciones. Tener a un asistente así a la mano, trabajar en la cocina siempre será un placer para ti.

Cómo elegir una licuadora, vea el siguiente video.

Hay dos tipos principales de mezcladores: estacionarios y sumergibles. Tenga en cuenta el principio de funcionamiento y las diferencias, y cada ama de casa decidirá por sí misma lo que más le convenga.

El mezclador estacionario es un dispositivo independiente que tiene un recipiente con cuchillas en la parte inferior que, cuando entra en contacto, lo aplasta hasta obtener la consistencia deseada. También debajo de la taza hay un soporte a través del cual se aplica el par de torsión al propio dispositivo. Tales licuadoras funcionan de manera más independiente, sin requerir su intervención constante,pero son más grandes que los sumergibles. Pueden hacer frente a mezclas raras y semi-líquidas, pero una licuadora de inmersión es mejor para productos más sólidos.

Los mezcladores sumergibles tienen una apariencia alargada. Por un lado, el cuerpo tiene la forma de un mango para sujetar, y por el otro, cuchillos giratorios. Sosteniendo el mango, la licuadora se sumerge en el recipiente con los productos deseados y los cuchillos cortan los ingredientes necesarios. Tales licuadoras son muy móviles y fáciles de usar. Usted puede ver a qué condición necesita moler los alimentos. Las licuadoras sumergibles a menudo no tienen recipientes para cocinar, pero aquí radica la facilidad de uso de este dispositivo. Esta unidad de cocina molerá incluso ingredientes duros como nueces y hielo. Y, por supuesto, fácil de manejar con la carne y es perfecto para hacer puré de papas y mezclas para niños. Teniendo tal asistente, la preparación se vuelve fácil.

Si desea cortar alimentos sólidos, como hielo, verduras crudas, carne, necesita una licuadora con una capacidad de 600-700 W, y los dispositivos con una capacidad de 300 W solo pueden mezclar alimentos o batir cócteles.En general, estos dispositivos tienen de 2 a 5 velocidades, pero son uniformes con 14 velocidades (este número no siempre es necesario). Al tener mucha velocidad, puede controlar fácilmente el proceso de cocción en cada etapa.

El volumen principal de la capacidad de los mezcladores varía de 1.5 a 2 litros, y bajo el modelo sumergible, elegimos el tazón del tamaño requerido por nuestra cuenta. Las licuadoras tienen un recipiente de vidrio o plástico, pero los recipientes de plástico pierden su apariencia con el tiempo, pero también son más baratos.

Los modelos modernos tienen una selección diversa de boquillas convencionales, cuchillos, aditivos para batir, que convierten el dispositivo en un procesador de alimentos. Al tener una licuadora, podemos realizar muchos trabajos diferentes con un dispositivo que no ocupa mucho espacio en su cocina.

Las licuadoras fijas pueden tener una función de limpieza automática rápida. Recolectamos agua tibia en el recipiente del dispositivo y presionamos el botón "limpiar". Las licuadoras sumergibles se lavan con agua corriente del grifo.

La diferencia entre la licuadora y la batidora no es significativa, por lo que el dispositivo debe elegirse para las necesidades de su cocina. Si necesita batir proteínas con frecuencia, una batidora funcionará, y si corta la carne, entonces una licuadora. Ambas unidades de cocina sólo tienen comentarios positivos. Lo principal es mirar cuidadosamente las características al comprar.

A veces los dispositivos se vuelven intercambiables. Pueden batir el batido o coctel. Blender puede hacer frente a tareas más ambiciosas, por ejemplo, cortar verduras. Pero el mezclador es indispensable en la preparación de postres. Sin ella, es imposible batir la crema con alta calidad o hacer un delicioso helado.

Las principales diferencias entre licuadora y batidora:

1. El nombre
2. El principio de funcionamiento.
3. Funciones
4. Mecanismo del dispositivo.
5. Apariencia.

Si notamos el hecho de que ambos dispositivos tienen modelos de inmersión y estacionarios, podemos concluir que en algunos casos todavía son intercambiables. A veces hay demasiados archivos adjuntos en un conjunto con un mezclador, y algunas amas de casa ni siquiera tienen tiempo para usarlos. Las madres jóvenes prefieren la licuadora. Puede batir los productos, pero no los satura con el aire necesario.Aún así, el mezclador puede ser reemplazado por una licuadora, pero por el contrario, es poco probable.