Molinillo de café licuadora

Si le gusta el café de alta calidad y, a menudo, lo cocina en su casa, entonces definitivamente debe instalarse en su cocina un buen molinillo de café. Con él, rápidamente creará la base para un buen café delicioso.

Para moler café, se utilizan diferentes técnicas, desde un molinillo de café hasta una licuadora. RLa principal ventaja de este último es su versatilidad.

Hay modelos de licuadoras, complementadas con cuchillos giratorios afilados. Te permiten hacer café molido muy fino. Este proceso de trituración también se conoce como molienda por torsión.En general, el diseño de este dispositivo es muy similar al diseño de un molinillo de café clásico. Por lo tanto, puede usarlo fácilmente como un reemplazo para este dispositivo.

La principal diferencia entre estas dos muestras de este aparato de cocina es que los cuchillos de la licuadora están por encima de la base y más cortos. Por eso no llegan a las paredes. Por lo tanto, en el proceso de moler los granos, necesitará agitar constantemente su licuadora para que todos se procesen. De este modo, se obtiene un polvo de café finamente molido más o menos homogéneo.

Esta mezcla se puede utilizar para hacer café delicioso y aromático. Es cierto, tomará un poco más de tiempo. Pero al final, todavía obtienes una buena bebida.

Tal licuadora no es muy conveniente. Para moler los granos de café, deberá recoger un tazón especial o un vaso con una tapa que se pueda cerrar.Esto le permitirá moler con calma el café para hacer harina fina, sin temor a que parte del polvo se despierte afuera.

La máquina estacionaria también es bastante posible de usar para moler café. Especialmente si tienes un tamaño compacto. El hecho es que en una licuadora grande será muy difícil moler los granos porque se dispersarán en un tazón grande. Los cuchillos en este diseño están en el centro, y el contenido del cuenco se desmorona alrededor del perímetro. Por lo tanto, pasará mucho tiempo moliendo café, en lugar de obtener un producto de calidad en cuestión de minutos.

Pero en general, la licuadora estacionaria tiene una gran ventaja: la tapa, que cierra y evita que pequeñas partículas de tierra salgan volando. Si existe la posibilidad, es mejor moler los granos utilizando el llamado modo impulsivo.Cuando lo usa, periódicamente detiene el sistema para agitar la licuadora y acercar el grano a los cuchillos en movimiento.

Naturalmente, hay algunas desventajas de usar una licuadora como molinillo de café. Incluso un dispositivo 2 en 1 no le dará un resultado tan bueno como un molinillo de café de alta calidad.

Especialmente cuando se trata de un dispositivo muy poderoso que aplasta rápidamente el grano. Parece que una alta tasa de molienda es una gran ventaja. Pero en la práctica, no todo es así. Al moler a alta velocidad, los granos comienzan a sobrecalentarse, lo que hace que su sabor se deteriore. Y si su equipo no es muy costoso y con un recipiente de plástico, entonces el plástico absorberá rápidamente el aroma persistente del café, que luego no puede ser eliminado por nada.

Como puede ver, el molinillo de café mezclador se puede usar para preparar café casero de alta calidad. Un ejemplo de una opción de calidad para moler un café es Domotec Alemania. Pero hay otra técnica decente.Elija la opción que más le convenga, que se adapte a usted en todos los aspectos, y tome un delicioso café en línea recta en casa.