Cómo elegir una licuadora

Encontrar un electrodoméstico bueno y de alta calidad que molerá los alimentos, preparará la emulsión, el puré de papas, batirá las bebidas y el mousses es bastante simple. Hay criterios de selección especiales que le ayudarán a elegir el electrodoméstico de cocina perfecto. Blender es un cruce entre un procesador de alimentos y un mezclador. Está equipado con cuchillos para picar y la capacidad de mezclar productos.

Muchas amas de casa consideran funciones innecesarias que dotaron al procesador de alimentos. Electrodomésticos de cocina menos potentes y funcionales, pero más fáciles de mantener y compactos para el hogar: los licuadores vienen al rescate. Le permitirán cortar, batir o mezclar pequeñas cantidades de productos diferentes, desde el verde hasta el hielo. Más el hecho de que no ocupan mucho espacio en la cocina.

Para elegir el aparato de cocina adecuado, es importante encontrar las diferencias entre los modelos en el mercado.Los mezcladores modernos se dividen en dos grandes grupos: sumergibles y estacionarios. Si utiliza la primera puede picar verduras crudas o hervidas, estas últimas están destinadas a la preparación de platos líquidos: sopas, batidos, licuados, cócteles. La licuadora difiere en los parámetros del procesador de alimentos, pero su propósito es totalmente consistente con las necesidades del hombre moderno. Durante la selección del dispositivo ideal, preste atención a las siguientes características:

• Energia electrica La licuadora está equipada con un motor eléctrico que acciona las boquillas de trabajo. La potencia del dispositivo determina la velocidad y eficiencia de su trabajo. El potente dispositivo le permite moler o mezclar productos rápidamente. Muchos fabricantes modernos producen licuadoras con una capacidad de 100 a 800 vatios. Dada la proporción de oportunidades y precios, los expertos recomiendan elegir dispositivos de 500 vatios.

• Número de velocidades. La velocidad de rotación de la boquilla de trabajo depende del tiempo de ejecución de ciertas operaciones. Además, para el procesamiento de diferentes productos también se puede requerir el uso de diferentes velocidades.En licuadoras modernas siempre de 2 a 15-16 velocidades. Recuerda, cuantas más velocidades, mejor.

• Volumen y material del bol. Estas características son importantes para una licuadora estacionaria. La cantidad de productos procesados ​​depende del volumen del cuenco. El volumen puede ser de 0,5 a 2 litros. Es mejor elegir un tazón más grande (ideal 1,5 litros). Los tazones pueden ser de plástico o vidrio. El bol de vidrio es menos resistente al daño externo, está en buen contacto con los alimentos.

• El número de boquillas. El alcance del dispositivo depende de la cantidad de boquillas. La boquilla principal de un aparato de cocina es una cortadora, a excepción de que en licuadoras puede haber una boquilla de batidor, una boquilla de gancho para amasar masa y otras. Cuantas más boquillas haya en el kit, mejor.

• Opciones avanzadas. Al comprar un electrodoméstico, debe prestar atención a los parámetros adicionales. Estos incluyen: la presencia de un bloqueo automático. El bloqueo automático de la licuadora evita que se encienda si se monta incorrectamente, lo que ayuda a evitar lesiones y otros problemas, y la posibilidad de cortar hielo y la conveniencia del panel de control agregan funcionalidad a los dispositivos.

Por lo tanto, una licuadora moderna es un pequeño equipo de cocina que puede moler, mezclar y batir productos de diferente densidad. El primer dispositivo de este tipo apareció hace más de cien años. Se utilizaba para mezclar batidos y cócteles. Hoy, con este aparato de cocina, puede preparar rápidamente alimentos para bebés, en cuestión de minutos, picar la carne, las verduras o las frutas hervidas.

• Estacionario Es un recipiente dentro del cual hay cuchillos (hay modelos que se completan con un cuchillo adicional para dividir el hielo). La ventaja de un dispositivo estacionario es que no es necesario sostenerlo con la mano, sino que se encuentra en un soporte conectado a la red de suministro de energía.La regulación de las velocidades de aplastamiento o golpeo se realiza mediante el botón o la palanca situada en el mango.

• Sumergible Es un mango alargado, al final de los cuales es una boquilla con cuchillos. El kit puede incluir varias boquillas, por ejemplo, un batidor, un recipiente con doble cuchilla, una bomba de vacío que extrae el aire de la bolsa y le permite almacenar alimentos durante mucho tiempo. El costo del dispositivo sumergible depende del número de boquillas.

• Para cócteles. Cócteles verdes saludables y batidos de todo tipo de bayas, frutas y verduras son la tendencia de la cocina moderna. Este es un delicioso postre después de una cena abundante y un desayuno saludable. Es posible preparar tales cócteles sin una licuadora, pero luego el proceso de moler y mezclar requerirá mucho tiempo y esfuerzos verdaderamente titánicos. Una licuadora para cócteles con cuchillos afilados y largos y un tazón grande y práctico ahorrará tiempo y convertirá el trabajo de rutina en un proceso creativo. Molerá y mezclará productos en segundos.

• Combinados Modelos que combinan las funciones de dispositivos fijos y de inmersión. Tales dispositivos también se llaman híbridos. Este dispositivo a veces se denomina "mezclador de mezclador" o "mini-combine".La combinación incluye una licuadora de inmersión, una boquilla de cuchillo en un recipiente cerrado, un batidor para batir y una taza medidora. El paquete puede incluir un tazón extra de mayor capacidad.

El kit de la licuadora incluye un dispositivo, así como un recipiente, boquillas, que aumentan el número de operaciones disponibles, incluidas las boquillas para salsas. Para evitar daños en el dispositivo, no debe sobreestimar las capacidades de las boquillas: las características de calidad del dispositivo están influenciadas por un motor eléctrico, que las pone en condiciones de funcionamiento. Si el diseño de potencia es de 150 W, no use una boquilla para aplastar las tuercas. Antes de comenzar a trabajar con el dispositivo, es necesario estudiar en detalle las capacidades funcionales y las condiciones operativas del nuevo elemento.

• Boquilla para hacer puré de patatas. Permite en menos de dos minutos convertir una verdura hervida en una papilla con una consistencia uniforme.
• Molinillo de boquilla. Su uso ayuda en cuestión de segundos a cortar la carne, el queso duro, las verduras, las nueces, el chocolate, las cebollas y también a triturar el hielo.

• Batidor de boquilla. Diseñado para batir claras de huevo, crema y otros productos para la formación de masa de aire. La boquilla con un nimbo simplifica el trabajo con productos ligeros.
• Boquilla para el corte de cubos. Le permite realizar rápidamente el corte de frutas y verduras duras.

• Boquilla para trituración. Este artículo ayuda a triturar el queso duro y otros alimentos. Una boquilla con un rallador es una cosa útil.
• La boquilla principal. La boquilla principal de la licuadora sumergible es una pata, que se presenta en forma de una varilla alargada, de 20 cm de largo. En la parte inferior del elemento hay una pequeña cuchilla de dos cuchillas oculta debajo de una tapa de plástico. Este diseño le permite minimizar la probabilidad de salpicaduras de la masa líquida. El propósito de la boquilla es la preparación de puré de verduras y frutas, sopas de puré, mousses. Con este elemento podrás hacer fácilmente carne picada.

• Coctelera A menudo, la coctelera va de la mano con un vidrio transparente alto y estrecho.Se utiliza para mezclar cócteles lácteos y frutas y verduras, haciendo salsa de tomate o crema de sopa. Incluso una gran cantidad de materias primas en el menor tiempo posible se convertirá en una bebida saludable.
• Boquilla para mezclar. La estructura universal de la boquilla combina las funciones de un cuchillo, un nimbo. Su uso permite, en el menor tiempo posible, preparar no solo una masa ligera, una tortilla, sino también carne picada. Ideal para hacer desayunos para un niño.

• Boquilla para picar hielo. Con una boquilla de este tipo, prepare un delicioso cóctel bajo la fuerza incluso de un niño. Puede usar la boquilla solo si el dispositivo tiene suficiente potencia, que debería ser más de 350-400 vatios.
• Boquilla de gancho. A menudo, esta boquilla está presente solo en ciertos modelos de la licuadora, ya que su uso genera problemas. Esto se debe al hecho de que el amasado de la masa requiere al menos diez minutos. Además, la consistencia de la prueba crea una carga adicional en el motor, como resultado, el aparato se desgasta más rápido.

• Bomba de vacío en depósito. El propósito de la boquilla de "bombeo" es extender la vida útil de los productos. Su equipamiento incluye la presencia de contenedores especiales en los que se almacenan los ingredientes para su conservación.Después de colocarlos en la tapa del producto, debe colocarse la hora exacta de embalaje del producto.
• Boquilla picadora. Esta boquilla aplasta productos. Utilizado en los modelos modernos de licuadora sumergible. Conveniente de usar, pero solo es caro.

Si desea extender la vida útil de las boquillas, debe considerar ciertas reglas para su uso. Para reemplazar, seleccione el elemento deseado, insértelo en el bloque del motor y luego gírelo. Durante el período de manipulación, el dispositivo debe estar desconectado de la red eléctrica. Antes de colocar los productos en general, asegúrese de cortarlos en trozos pequeños.

Al utilizar la boquilla, debe prestar atención a la potencia del dispositivo, que debe garantizar su correcto funcionamiento. Por lo tanto, el uso de una licuadora hará la vida más fácil para la anfitriona moderna. En el proceso de selección debe guiarse por sus propias necesidades, no pague de más por las boquillas que no son útiles.

Una licuadora es un dispositivo poderoso que puede picar verduras y picar en unos minutos, romper el hielo, limpiar el puré, batir los huevos, hacer una crema. Sus funciones son moler y mezclar. Funciona desde la red eléctrica, diseñada para la cocina. Gracias a las boquillas de los cuchillos, puede cortar una manzana o carne picada hasta un estado blando, y la cabeza de batidor golpeará a la ardilla.

Antes de comprar una licuadora fija o sumergible, preste atención a lo que debería ser el dispositivo ideal. El mejor que cumpla plenamente con las características indicadas. Las recomendaciones de los expertos ayudarán a determinar la elección. Preste atención a la potencia del dispositivo: este indicador debe comenzar desde 400 W, una pequeña velocidad reduce su funcionalidad. El número de velocidades varía de dos a quince.

El cuerpo puede ser de plástico o metal. Elige modelos que combinen estos dos materiales. Decida si el dispositivo necesita un batidor para batir o una bomba de vacío.Recuerde que cada boquilla aumenta el precio de la licuadora. Al elegir un dispositivo estacionario, preste atención a la potencia, el número de velocidades, el material, el volumen del tazón y la estabilidad.

Si no puede elegir entre un aparato fijo y un electrodoméstico sumergible para el hogar, observe los modelos combinados. Se completan simultáneamente con una batidora de mano y una estacionaria. La necesidad de comprar un dispositivo separado para cócteles desaparecerá si hay un batidor en el kit, y las boquillas adicionales le permitirán cortar y picar verduras y frutas como un rallador.

Preste atención no tanto al diseño original, sino a la estabilidad del dispositivo. Prefiere modelos con una base ancha y sólida. En este caso, incluso cuando se opera a alta velocidad, no vibrará ni se moverá a lo largo de la superficie de la mesa. La base del dispositivo puede ser de metal o plástico. El plástico es más fácil y barato, y el metal es más duradero y más estable.

Revise su modelo favorito en funcionamiento para el nivel de ruido. Cuanto más silenciosa sea la licuadora, más cómodo será el proceso de cocción de los productos. El diseño y la solución del color juegan, si no son decisivos, un papel esencial.Por eso, elige lo que más te guste y cumple las exigencias estéticas. Tenga en cuenta no solo el aspecto y las especificaciones, sino también el propósito para el que se compró la licuadora.

La versión sumergible del dispositivo es un asa con un motor y un conjunto de boquillas. Son muy populares debido a su versatilidad y facilidad de uso. La boquilla se coloca, se sumerge en cualquier contenedor con productos, se aplasta o se bate su contenido. Lo principal es que el tanque tenía paredes altas. En este caso, el dispositivo debe ser sostenido en las manos durante todo su trabajo. Algunas personas encuentran este inconveniente, pero el proceso de trabajar debido al poder toma muy poco tiempo.

Ocupa poco espacio, puede retirarlo en un estante o colocarlo en un soporte y usar la capacidad de una licuadora a su discreción. El modelo de inmersión es bueno para preparar una pequeña cantidad de alimentos, por ejemplo, puré de bebé. Al elegir vale la pena prestar atención a la potencia del motor. Si la licuadora se compra para moler alimentos congelados o para partir el hielo, su potencia debe ser de al menos 400 vatios.

Los modelos sumergibles pueden tener un rango de velocidad diferente. Una gran ventaja es la presencia de un cambio suave con un modo de pulso. Cuando el modo de pulso es conveniente para controlar la velocidad simplemente presionando una tecla. Las boquillas son los principales atributos del dispositivo. El kit generalmente incluye una boquilla con cuchillos para mezclar y moler productos. Es mejor si está hecho de metal.

La principal diferencia de la licuadora estacionaria es que su alta capacidad estrecha se fija en la carcasa con un motor eléctrico. Dentro del tanque hay un cuchillo de trabajo, la herramienta principal de molienda. El modelo estacionario de potencia afecta la velocidad de rotación de la cuchilla. Ideal - dispositivos con una capacidad de 400 a 800 vatios. El recipiente de trabajo puede ser de vidrio, metal o plástico.

Lo principal es que el material del recipiente debe ser de alta calidad, especialmente de plástico. El plástico barato se vuelve turbio, absorbe los olores de las especias, está sujeto a daños mecánicos y térmicos.Si en una licuadora se cocinan platos a partir de productos calientes, el vidrio o el metal que mejor se ajuste. A veces hay cuencos de materiales compuestos, como el policarbonato. Tienen ligereza, durabilidad, no luchan y no se oscurecen, no tienen miedo a las altas temperaturas.

Conveniente cuando el cuenco tiene un pico. Los cócteles y los productos líquidos no se derramarán durante la transfusión. Por lo general, los cuchillos en los tazones de las batidoras fijas no se retiran, se incrustan directamente en el recipiente. Algunos dispositivos tienen capacidad extra incluida. A veces hay opciones estacionarias disponibles comercialmente con boquillas removibles, por ejemplo, para picar hielo o para batir.

Si hay espacio suficiente en la cocina, es mejor comprar un electrodoméstico con cuencos removibles debido a su facilidad de uso. El rango de velocidad de la licuadora estacionaria varía de uno a veinte. Cuanto mayor es la velocidad, más rápido funciona el dispositivo y más fino es el corte de los productos. El modo de pulso es bueno para productos viscosos con una consistencia densa.La velocidad de la licuadora y el esmerilado de los productos dependen de la forma de las cuchillas y del número de superficies de corte en ellas. Los cuchillos con varios planos curvados muelen los productos de forma rápida y uniforme, por ejemplo, cuchillos dobles con varios filos de corte.

El control electrónico con la elección del programa es muy conveniente, ya que el programa ya ha establecido el tiempo y la velocidad necesarios. Por ejemplo, si necesita hacer puré de papas, solo debe colocar los ingredientes necesarios, seleccionar el programa de cocción de puré, encender el botón y esperar. Función de autolimpieza - simple y conveniente. En el recipiente simplemente vierta agua con detergente y enciéndalo. Luego seque el recipiente.

Comprar una licuadora de cocina confiable no es una tarea fácil. Hoy en día, muchos fabricantes producen dispositivos de inmersión y estacionarios,que cumplan con todos los requisitos modernos y las solicitudes de los usuarios. Ayude a encontrar un dispositivo profesional y de alta calidad que pueda revisar a compradores reales. Las empresas que producen licuadoras mucho, por lo que es fácil confundirse al elegir un modelo en particular. Muchas marcas conocidas que producen electrodomésticos de cocina.

Los líderes indiscutibles y las marcas más populares de licuadoras incluyen compañías como Braun, Philips y Bosch. Los fabricantes menos populares incluyen: "Vitesse", "Moulinex", "Scarlett", "Vitek", "Bork", "Kenwood", "Tefal" y muchos otros. Los compradores señalan que, en términos de características técnicas, no son inferiores a las marcas conocidas.

A juzgar por las reseñas, las posibilidades de los mezcladores sumergibles de la serie “Multiquick» Braun de ancho: puede moler diferentes alimentos, hacer puré de papas, todo tipo de salsas y cócteles, cocinar diferentes mezclas, picar alimentos, agitar. Para estos fines, cuchillos especiales de acero inoxidable, así como modos de operación.

Los usuarios de los modernos mezcladores de cocina señalan que la vida útil de los electrodomésticos depende de la calidad de los materiales. El precio es una característica importante. Los dispositivos caros no son todavía una garantía de una larga vida útil del dispositivo. Elija modelos de la gama de precios promedio. Dé preferencia a los modelos de presupuesto si no desea pagar de más por la marca.