Blender Chopper
Cada vez más, las amas de casa experimentadas eligen un triturador de licuadora multifuncional fácil de usar para trabajar en la cocina, prefiriéndolo a procesadores de alimentos incómodos y molinos de carne pesados. Un dispositivo simple y compacto ayuda a cortar, moler o batir los alimentos para cocinar y decorar los platos con la misma rapidez y precisión que ningún chef experto.
Lo que es diferente de otros modelos.
La principal diferencia entre una trituradora y una licuadora simple radica en su enfoque fundamental para el corte y la diferencia en el producto final.
Se necesita una batidora de cocina normal para crear una masa de alimento homogénea.
Aunque algunas de sus boquillas también funcionan como cuchillos y son capaces de cortar verduras, frutas y verduras., pero más bien los convierten en una papilla, y no siempre es adecuado para cocinar comida deliciosa.Por lo tanto, se utiliza con mayor frecuencia para el cebado de productos soldados y la mezcla de líquidos.
Pero en una amoladora en miniatura todas las funciones básicas y más necesarias de la cocina se combinan de la mejor manera.
Con su ayuda, todos los ingredientes en cuestión de segundos se desmoronan en piezas idealmente iguales., cuyo tamaño puede variar a su discreción. Fácilmente corta y gira las venas de la carne y es capaz de hacer un relleno suave de cualquier cosa.
La amoladora de la licuadora está adaptada para la molienda completa de productos congelados o muy duros. - zanahorias, cereales, especias, nueces, frijoles y café, así como para amasar y líquido, y masa dura, para batir emulsiones de cualquier densidad y para frotar incluso ingredientes hervidos, aunque crudos, incluso mezclados. Mientras que una licuadora ordinaria no siempre tiene tales tareas.
Diseño y funcion
El principio básico de funcionamiento de la mezcladora-amoladora es un corte uniforme de productos crudos o preparados o productos semiacabados congelados.
Se realiza con cuchillos afilados o boquillas.que se incorporan o se insertan en el contenedor y se conducen manualmente o se giran con un motor eléctrico.A diferencia del trabajo traumático con un cuchillo de cocina, el proceso de corte en una trituradora es completamente inofensivo, y también es mucho más rápido, más fácil y más estético.
El diseño de la mezcladora-amoladora es simple: es un contenedor duradero en miniatura para cargar ingredientescon una barra unida a su parte inferior, donde se colocan varias boquillas en forma de cuchillas afiladas, trituradoras o ralladores y una tapa con un accionamiento manual o eléctrico que inicia el funcionamiento de los cuchillos.
Los molinillos de cocina son ligeros, compactos, multifuncionales, estéticos y muy convenientes para el uso diario.
Algunas trituradoras manuales son como un molinillo de café, donde los cuchillos se giran a mano con un mango especial. En otros, se utiliza una cubierta con un cuchillo para cortar los ingredientes, que se baja como una prensa presionando mecánicamente desde la parte superior. Sin embargo, el alcance de su aplicación está más bien limitado por una funcionalidad débil y un conjunto pobre de productos amigables con el corte que se demostrará que se deben al trabajo manual. Son baratos y están hechos de materiales de calidad que sirven durante mucho tiempo.
Las trituradoras eléctricas son mucho más caras, pero mucho más funcionales y más prácticas, además, mucho más rápidas y más productivas que las mecánicas.
Los cuchillos se ejecutan con la ayuda de un motor que se ejecuta en una red de suministro de energía. De su poder depende de la velocidad y calidad de los ingredientes de corte.
El contenedor para productos de carga y desmenuzado puede ser de metal. Cristal resistente al impacto o plástico. Por lo general, su parte inferior está equipada con patas de goma o silicona o ventosas para que la unidad quede firmemente sujeta durante su uso.
Otra agradable ventaja de innovación de un conjunto completo de muchos modelos es la posibilidad de una fuente de alimentación inalámbrica del motor. Pero se aprecia especialmente que hay varios recipientes de diferente capacidad para desmenuzar porciones grandes, medianas o pequeñas de productos que son adecuados para usar en el microondas, para almacenar en el refrigerador y para limpiar en un lavaplatos. Además de una gran selección de boquillas y cuchillos intercambiables adicionales, diseñados no solo para triturar magistralmente varios ingredientes, sino también para batirlos y mezclarlos, molerlos en puré de papas o batidos y amasar la masa de cualquier consistencia.
Las funciones de la mezcladora-trituradora, así como el tamaño y la forma de los productos cortados directamente dependen de la configuración de los cuchillos y reemplazablesLas boquillas y el tamaño del contenedor para cargar los ingredientes y la potencia del motor de esta unidad de cocina. Por cierto, solo él es bastante capaz de reemplazar no solo los cuchillos comunes y especializados, sino también un procesador de alimentos completo.
En lugar de un cuchillo en las manos del chef, la batidora-cortadora corta de forma independiente cualquier producto, además, de manera experta, sin esfuerzo y perfectamente, lo que está más allá del poder de cualquier chef.
Literalmente, en pocos segundos cortará cebollas, ajos y verduras, cortará magistralmente el repollo, las papas, las zanahorias y las remolachas, y en un instante, recogerá nueces o avellanas, al menos finamente, incluso grandes.
Esta pequeña unidad de cocina es bastante capaz de las funciones y funciones de una picadora de carne: puede moler y convertir incluso el pescado y la carne congelados en un relleno uniforme, incluso filete de pollo, hígado o pechuga, incluso la carne tierna de pez gato, salmón, pavo o pollo, e incluso cerdo o filete de res.
La mezcladora-amoladora también puede funcionar como exprimidor desplazando y pasando tomates, bayas y frutas a través de las aberturas de varias boquillas.
Es adecuado para moler verduras crudas y hervidas (incluidas las remolachas frescas y las zanahorias), para cortar cortezas de pan y nueces, para moler especias y café, y para picar hielo.
También cuida cuidadosamente los ingredientes hervidos y al vapor., se muele fácilmente en harina e incluso avena, semillas de lino, trigo sarraceno, sésamo, guisantes y otros frijoles, granos y cereales y amasa la masa de cualquier consistencia, y las hierbas y hierbas picadas retendrán todo su jugo y sabor y Dale solo el plato cocido.
Por cierto, si mezcla limón, manzanas, dátiles, frutas exóticas secas con una pequeña cantidad de crema espesa en el recipiente para cargar los ingredientes de una licuadora, luego agregue un poco de requesón, miel líquida o azúcar y lo batirá todo muy bien, obtendrá un delicioso postre.
Características de elección: pros y contras
Si al comprar un molinillo mezclador el criterio principal es su bajo costo.vale la pena elegir cualquier modelo manual; con raras excepciones, casi todos son baratos, compactos y muy cómodos de usar. Y si, además, están hechos de materiales duraderos, servirán durante bastante tiempo.
Pero cuando la funcionalidad, la confiabilidad y la practicidad se vuelven decisivas, es mejor elegir un molinillo eléctrico potente de un fabricante de renombre. Es genial cuando dicho equipo incluye no solo cuchillas, boquillas y ralladores reemplazables, sino también tazones adicionales de diferentes tamaños para cargar y moler.
Otros accesorios útiles también serán útiles. - recipientes de varias capacidades y tapas para ellos, un vaso con una escala para medir el volumen de productos y una cuchara medidora, un soporte para cuchillos y un cortador cúbico, un estuche para boquillas y ralladores, anillos de sellado reemplazables y un accionamiento eléctrico inalámbrico, una transmisión para una boquilla con corola. Si bien la presencia de todos estos dispositivos afectará significativamente el aumento en el costo de la trituradora, aún así, su presencia en la cocina se pagará por sí misma repetidamente.
Los parámetros del molinillo mezclador, a los que se debe prestar especial atención al elegir:
- potencia del motor de accionamiento eléctrico - cuanto más grande es, más extensa es la lista de ingredientes disponibles para moler y mayor es la velocidad y la productividad del trabajo;
- calidad de los materiales - Es mejor cuando el contenedor para carga y esmerilado está hecho de vidrio templado o plástico resistente a los impactos, y las piezas giratorias, de conexión y corte y las boquillas están hechas de titanio o acero inoxidable;
- Capacidad del recipiente para procesar ingredientes. - idealmente, si el helicóptero está equipado con cuencos de diferentes formas y tamaños, incluido un contenedor duradero en miniatura con un molinillo
- boquillas - cuanto más diversos y duraderos sean, más confiable y funcional será la unidad;
- aseguramiento de la calidad - Se recomienda comprar el helicóptero del cual el fabricante es responsable al menos un año después de la compra;
- productor - debe darse preferencia a los conocidos y probados, cuya autoridad merecida por tanto tiempo servirá como una tarjeta de garantía adicional;
- el precio - La funcionalidad máxima de un blender-shredder es costosa, pero no todas son necesarias, ya que no debe pagar de más por complementos adicionales.
A juzgar por las numerosas revisiones de los que ya han adquirido una trituradora de blender este año, están felices de usarla y no se han decepcionado, el Redmond RHB-2925 es reconocido como el mejor. El precio de esta poderosa unidad multifuncional, en promedio, es de 3,300 rublos, y la marca de su fabricante ha sido famosa durante mucho tiempo por la más alta confiabilidad de todos los modelos y un excelente servicio.
Gracias al bajo precio, la calidad aceptable y el tamaño conveniente para el uso diario, el representante de Vitek, un mezclador-amolador en miniatura VT-1649, apareció en la lista de productos solicitados.Su potencia de 400 vatios y una velocidad seleccionada de manera óptima son suficientes para desmoronar y mezclar varios ingredientes, pero para vencerlo está mal adaptado. Pero este mini helicóptero tiene bonitas bonificaciones: patas de goma en el fondo del recipiente y la falta de elección durante la operación.
El Philips HR 2103/00 estacionario tiene el contenedor de molienda más pequeño: su capacidad es de solo 120 ml.
Sin embargo, este modelo está equipado con un molinillo grande, cuyo volumen es de un litro y medio, y un molino pequeño. Precio - unos 2,5 mil de rublos.