¿Qué hace que una licuadora sea diferente de una batidora?

Amas modernas de vez en cuando tienen que moler en la cocina cualquier comida. Y qué tan bien se hará depende de cómo se verá el plato y de su sabor. Si necesita moler una pequeña porción, entonces no hay nada de complicado, pero cuando se trata de procesar una gran cantidad de ingredientes, surgen problemas: después de todo, las amas de casa modernas generalmente tienen un tiempo limitado.

Es por esta razón que los electrodomésticos, que pueden acelerar todos los procesos de cocción asociados con la cocción y facilitar el trabajo de la anfitriona, son muy populares hoy en día. Los líderes entre estos asistentes de cocina pueden llamarse con seguridad mezclador y licuadora, pero se presentan en el mercado en una variedad tal que elegir un modelo particular y entender su especificidad es un asunto bastante complicado.

¿Cuál es la diferencia entre una licuadora y una batidora? No puedes entenderlo de inmediato, ya que tienen funciones similares,y para elegir el mecanismo óptimo específicamente para sus necesidades, primero debe penetrar directamente en su trabajo, evaluar la confiabilidad de la fabricación y comprender cómo varían los precios según la categoría a la que pertenece el producto.

Con la ayuda de este dispositivo eléctrico y sus boquillas, puede mezclar mecánicamente los ingredientes. Sus funciones principales incluyen:

• preparación de mezclas homogéneas;
• Mezclar líquidos con sólidos a granel.

Los mezcladores son manuales y estacionarios. Manual es un dispositivo eléctrico que tiene varias boquillas, en el proceso de trabajo debe mantenerse en el peso. Es conveniente para ellos preparar un cóctel, en el que necesita mezclar varios ingredientes líquidos como miel, huevos, crema y otros productos. Pero con la molienda de las frutas hervidas, la mezcladora se las arreglará mal, ya que su propósito es diferente: dar volumen adicional a los componentes ya molidos.

En su mayor parte, los mezcladores manuales operan en la red, pero hay modelos que son más convenientes a este respecto y pueden operar de manera autónoma, con baterías. Esta característica hace que los modelos manuales sean más convenientes y compactos en comparación con otros dispositivos similares. Los dispositivos de tipo estacionario tienen un diseño diferente: se trata de un recipiente sobre un soporte y un panel de control automático. La ventaja es que el dispositivo no necesita estar en sus manos mientras está funcionando.

Cómo se completan los dispositivos estacionarios:

• el mezclador estacionario tiene un soporte especial que evita que el mezclador vibre las vibraciones que son inevitables cuando se mezcla, por ejemplo, masa dura;
• un recipiente con una capacidad de uno y medio o dos litros, que se recomienda que se llene con los ingredientes iniciales no más de la mitad (para evitar salpicaduras);
• Boquillas en forma de batidor, que se utilizan para preparar productos líquidos y un gancho especial para amasar la masa.

Es un dispositivo eléctrico capaz de realizar muchas funciones, mientras que puede hacer frente a casi todas las tareas con una sola boquilla axial. Batidora moler, mezclar y batir varios alimentos.

Las empresas modernas hacen licuadoras de cocina de dos categorías:

• Modelos estacionarios. Este modelo tiene una jarra y un soporte con cuchillos especiales en la base. El dispositivo se coloca en la superficie de trabajo de la mesa, coloca todos los ingredientes necesarios en la jarra y comienza a trabajar presionando el botón de inicio en el panel de control. Esta licuadora solo puede mezclar ingredientes líquidos como mousses, cremas, batidos, salsas, batido y crema de sopa. Algunos modelos de licuadoras están equipados con otras boquillas; con su ayuda, usted puede cortar hielo y hacer jugo.

• Modelo sumergible. Este es un dispositivo alargado con una estructura de dos lados.La parte superior es un asa y la parte inferior, la pata con cualquiera de las boquillas que vienen en el kit. El recipiente para este modelo no se proporciona, el dispositivo se mantiene en peso y se sumerge en un recipiente especialmente preparado con ingredientes para ser procesados.

El propósito de estos modelos de licuadora es moler y mezclar ingredientes sólidos, procesar productos de carne para hacer carne picada y también batir puré de papas, nata y salsas.

Hay muchas situaciones en las que una licuadora y una mezcladora pueden reemplazarse fácilmente entre sí, pero su funcionalidad no es equivalente en absoluto. Y la principal diferencia entre estos dispositivos eléctricos es su propósito y principio de funcionamiento.

El propósito de los mezcladores es el batido rápido de varios componentes de un plato o el amasado de una masa. Una licuadora puede hacer mucho más:

• moler
• revolver
• batir
• picar el hielo
• picar
• aspirar los alimentos.

En la sociedad moderna, las más populares entre las azafatas ganaron mezcladoras. Esto fue posible gracias a su peso ligero y la capacidad de trabajar con baterías. Esta opción es la más apropiada para la cocina de presupuesto.

La licuadora es un diseño estacionario, con un recipiente removible, aunque también hay modelos manuales.

Si va a hornear y cocinar la masa regularmente con la ayuda de un ayudante de cocina, aquí la batidora es la mejor opción para usted. Modelos de alta calidad de estos dispositivos son producidos por empresas. Bosch y Philips - Los mezcladores de estos fabricantes le servirán por muchos años y no fallarán.

Si la pregunta es sobre la molienda regular de cualquier producto (puede ser, por ejemplo, carne, cereales o café), elija una licuadora. En este dispositivo es muy conveniente preparar alimentos para el bebé.En este caso, se debe dar preferencia a las marcas de licuadoras como Moulinex, Bosch y Braun.

Para los fanáticos de la nutrición deportiva y para los amantes de los batidos, una licuadora estacionaria será una verdadera bendición. Él más que nadie puede hacer frente a la preparación de esta bebida de vitamina. Este dispositivo también será indispensable en la preparación de un cóctel de frutas con hielo. Con esta máquina será mucho más fácil para aquellos que gustan de preparar todo tipo de pastas y cremas. Con una licuadora estacionaria, es conveniente mezclar ingredientes como carne, verduras, pescado, varios condimentos y especias.

Cualquiera que ame cocinar una variedad de platos de carne picada en forma de chuletas, albóndigas, albóndigas o guisos, es mejor comprar una licuadora de inmersión equipada con una función para cortar carne. Tal licuadora será una gran ayuda para cocinar ensalada de frutas o verduras. Solo debe asegurarse al comprar que están presentes boquillas para triturar y cortar en el kit.La boquilla estándar te ayudará en la preparación de excelentes cremas y salsas.

Hoy en día, ya han aparecido en el mercado boquillas de mezclado especiales para mezcladores; este es un invento muy útil, y los agradecidos comentarios de los usuarios en esta ocasión son unánimes. Los mejores fabricantes de estos accesorios son empresas de fama mundial. Zelmer, Bosch, Clatronic, Tefal y algunos otros Al mismo tiempo, para casi todos los modelos de licuadora, puede comprar una boquilla adicional en forma de batidor para batir. Todo esto sugiere que antes de comprar, debe examinar cuidadosamente la descripción completa de las características del dispositivo para comprender claramente si necesita comprar componentes adicionales o no.

El funcionamiento adecuado de los aparatos eléctricos de cocina significa explotarlos durante mucho tiempo y sin fallas. Las reglas que se deben seguir para esto son bastante simples:

• Antes de encender el dispositivo, es necesario asegurarse de que el recipiente esté instalado correctamente y que la tapa esté bien sujeta;
• Los ingredientes que necesita moler, no deben poner el conjunto, y cortar en pedazos;
• no encienda la licuadora hasta que no llene el recipiente con comida;
• no se apresure a quitar la cubierta; primero deje que el eje se detenga por completo;
• tenga cuidado de no derramar agua sobre la carcasa del motor;
• controlar regularmente el estado del cable que la licuadora está conectada a la red;
• No desmonte la carcasa del motor usted mismo. Si no es un experto en esta área, puede dañar fácilmente su cerradura de seguridad. Por lo tanto, si ya ha surgido la necesidad de reparación, solo los especialistas con experiencia podrán eliminar fallas graves sin dañar el funcionamiento de todo el dispositivo;
• El punto importante del uso adecuado de los aparatos de cocina es su limpieza. Bueno, si hay una función de limpieza automática, entonces solo necesitas llenar el dispositivo con agua caliente, verter un poco de detergente y comenzar la máquina.

Hay una diferencia entre un mezclador y una licuadora y consiste en:

• en la cita de los dispositivos;
• en su diseño;
• en equipos con accesorios adicionales;
• en principio de trabajo;
• en características funcionales;
• en la configuracion

Las licuadoras se usan más ampliamente que las mezcladoras, esto se debe a la gran cantidad de boquillas que vienen con ellas. Pero la competencia entre los fabricantes modernos lleva gradualmente al hecho de que ya se han inventado boquillas adicionales para cada uno de los dispositivos y algunas de ellas ahora también pueden tener funciones específicas de otro dispositivo.

¿Por qué comprar un dispositivo que no necesita y acumulará polvo en el estante? Lo mejor de todo es que si hace una lista de esos platos que le gustaría ver en el menú, entonces puede entender fácilmente qué tipo de asistente necesita y no puede salir mal.