Χειροκίνητος Αποχυμωτής

Ο αποχυμωτής είναι ένα πολύ απαραίτητο πράγμα που πρέπει να είναι σε κάθε κουζίνα. Σας επιτρέπει να δημιουργείτε φυσικούς φρέσκους χυμούς στο σπίτι. Πολλοί συχνά αναρωτιούνται ποια συσκευή είναι καλύτερη: χειροκίνητη ή ηλεκτρική; Και σε αυτή την περίπτωση, η επιλογή συχνά πέφτει σε συσκευές χειρός, επειδή δεν χρειάζονται τροφοδοσία ρεύματος και το κόστος τους είναι πολύ πιο προσιτό.

Παρόλο που η ταχύτητα επεξεργασίας, καθώς και η απόδοση των χειροκίνητων συμπιεστών, είναι χαμηλότερες από ό, τι στις ηλεκτρικές συσκευές, αλλά ακόμα δεν τείνουν να θερμαίνονται και επομένως τέτοια μοντέλα είναι πολύ ασφαλέστερα. Επιπλέον, όταν οι ηλεκτρικοί αποχυμωτές θερμαίνονται κατά τη λειτουργία, ο χυμός στο εσωτερικό τους μπορεί επίσης να ζεσταθεί και η αύξηση της θερμοκρασίας μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την ασφάλεια των βιταμινών και των υγιεινών ουσιών των φρούτων και των λαχανικών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τώρα η χρήση των χειροκίνητων juicers δεν είναι λιγότερο δημοφιλής από ό, τι στη σοβιετική εποχή.Αυτές οι συσκευές είναι πιο αξιόπιστες, δεν υπόκεινται σε συχνές βλάβες. Για να πιέσετε το χυμό με τα χέρια σας ήταν ευκολότερο, πρέπει να επιλέξετε τον σωστό τύπο χειροκίνητου αποχυμωτή.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι αποχυμωτών χειροκίνητου τύπου: οριζόντια τρύπα, αποχυμωτής εσπεριδοειδών και διάφορα πρέσες. Ξεχωριστά, μπορείτε να επιλέξετε ένα μηχανικό μοντέλο για μήλα και μια συσκευή για μούρα. Οι βιδωτές συσκευές μοιάζουν με μηχανή λείανσης κρέατος, έχουν μηχανική διάταξη, ελέγχονται από τα χέρια σύμφωνα με την αρχή της συστροφής της λαβής κρέατος, και τα φρούτα και τα λαχανικά που βρίσκονται μέσα στο χυμό δίνουν ένα μεγάλο πρέσα.

Κατά την αγορά αυτής της συσκευής, αποφασίστε για ποιο φρούτο αγοράζετε. Ένα τέτοιο χειροκίνητο μοντέλο δεν είναι κατάλληλο για πολύ σκληρά φρούτα και λαχανικά και ειδικά για μούρα με πέτρες. Όλοι δεν θα μπορούν να χρησιμοποιήσουν μια τέτοια συσκευή όταν πιέζουν χυμό από σκληρά φρούτα, γι 'αυτό θα χρειαστεί να καταβάλλετε πολλές προσπάθειες.

Τοποθέτησε μια τέτοια συσκευή είναι πολύ εύκολη, μπορεί να εγκατασταθεί σε οποιοδήποτε πάγκο. Ο απορροφητής χυμών βρύσης θα είναι κατάλληλος για τη λήψη χυμών από φραγκοστάφυλο, από φράουλα, από ντομάτες, από καρότα, αλλά και από άλλα φρούτα με ηλιόσπορους και πυκνό δέρμα. Δεν χρειάζεται να σταματούν συνεχώς και να καθαρίζονται από τον συσσωρευμένο πολτό.

Με τη βοήθεια του δεύτερου τύπου αυτής της συσκευής, είναι δυνατό να αποσπαστούν μόνο εσπεριδοειδή από πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, λεμόνι, μανταρίνι. Η δράση τους βασίζεται στην κίνηση του κινητήρα. Εκτός αυτού, η κατασκευή αποτελείται από κωνικό ακροφύσιο με ογκώδεις νευρώσεις, στο οποίο τοποθετείται το ήμισυ του συνόλου των καρπών.

Επίσης περιλαμβάνεται στο κιτ ένα δοχείο για τη συναρμολόγηση του λαμβανόμενου χυμού. Υπάρχει ένα ακόμη είδος τέτοιου αποχυμωτή, η συσκευή του οποίου μπορεί να ενεργοποιηθεί με τη βοήθεια ειδικού μοχλού. Πατάει στα εσπεριδοειδή στην κορυφή του καπακιού, όπου μπορείτε να πιέζετε το χυμό από ολόκληρο το φρούτο.

Το πεδίο αυτής της συσκευής περιορίζεται στη συμπίεση του χυμού μόνο από τα παραπάνω φρούτα. Αλλά αυτό το προϊόν είναι πολύ εύκολο να λειτουργήσει. Επιπλέον, μοντέλα υψηλής ποιότητας τέτοιων συσκευών είναι πολύ ανθεκτικά και έχουν αρκετά χαμηλή τιμή. Τέτοιες πιέσεις θεωρούνται οι πιο χρήσιμες, αφού όλες οι βιταμίνες διατηρούνται στην αρχική τους μορφή. Αυτό το σχέδιο είναι ακόμα σοβιετικό, είναι αρκετά απλό και βολικό.

Ο επόμενος τύπος είναι οι μη αυτόματες πιέσεις, δεν περιορίζονται στον τύπο των συμπιεσμένων καρπών, αλλά μοιάζουν με μια συσκευή υποδοχής.Για να χρησιμοποιήσετε υδραυλικά πρέσες δεν χρειάζονται μεγάλη φυσική αντοχή, η λειτουργία τους είναι πολύ απλή. Λειτουργούν ταχύτερα από τις βίδες. Η απόδοση αυτής της συσκευής θα εξαρτηθεί μόνο από τις προσπάθειές σας και τη δύναμή της. Μια απλούστερη συσκευή για πεπιεσμένου αέρα και πρέσες χειρός.

Οι εκχυλιστές χυμών για τα μήλα ήταν δημοφιλείς κατά τη σοβιετική εποχή. Είναι απαραίτητα για την επεξεργασία μεγάλου αριθμού μήλων, είναι απαραίτητο για την περιστροφή και την κονσερβοποίηση αυτού του χυμού. Μπορεί να αγοραστεί σε οποιαδήποτε αγορά, έχει μεγάλο μέγεθος κατασκευής και είναι επίσης πολύ ανθεκτικό και αξιόπιστο. Η συσκευή της λειτουργεί επίσης σαν μια μεγάλη πρέσα με μια λαβή να περιστρέφεται δεξιόστροφα από την κορυφή. Κάποιοι κάνουν ακόμη μια τέτοια συσκευή από μόνοι τους.

Μια πρέσα εξαγωγής χυμού για τα μήλα ή ένα συμπιεστή τύπου κοχλία είναι συνήθως χυτοσίδηρος. Αυτό είναι ένα πολύ αξιόπιστο και ανθεκτικό υλικό, αλλά λόγω του βάρους του, δεν είναι κατάλληλο για φορητά μοντέλα. Πολλοί αποχυμωτές έχουν μια κατασκευή αλουμινίου και το εσωτερικό της συσκευής, δηλαδή η πρέσα και οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα.Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ένα απαραίτητο υλικό κατά την εργασία με υγρά, γι 'αυτό είναι πολύ δημοφιλές στους κατασκευαστές αποχυμωτών. Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι επίσης πολύ ανθεκτικός, επομένως είναι ιδανικός για την επεξεργασία μούρων με σπόρους και καρπούς.

Ο αποχυμωτής εσπεριδοειδών είναι συνήθως πλαστικό. Αυτό το υλικό χρησιμοποιείται για την κατασκευή του, αφού η συσκευή για τα εσπεριδοειδή είναι συνήθως φορητού τύπου και μικρού μεγέθους, επομένως πρέπει να είναι ελαφριά και ισχυρή. Τα στοιχεία πίεσης μπορούν επίσης να κατασκευαστούν από πλαστικό ή ανοξείδωτο χάλυβα.

Ο εξαγνιστής χυμών είναι τοποθετημένος ως εξής: στο κέντρο υπάρχει ένας σπειροειδής άξονας, ο οποίος γυρίζει όταν γυρνάει την εξωτερική λαβή, αλέθεται και ωθεί φρούτα ή λαχανικά στο ειδικό διαμέρισμα αυτής της συσκευής. Εκεί, ο πολτός υπό πίεση συμπιέζεται μέσω του πλέγματος, και στη συνέχεια ο χυμός χύνεται σε ένα ποτήρι. Αυτός ο αποχυμωτής λειτουργεί σαν αργός τύπος, έτσι ώστε να μπορεί να πιέσει το χυμό από οποιαδήποτε φυτά και φρούτα.

Λόγω αυτής της αρχής της λειτουργίας, ο συμπιεσμένος χυμός δεν οξειδώνεται και οι περισσότερες από τις ωφέλιμες ουσίες των φρούτων και των λαχανικών παραμένουν σε αυτό.Αυτό επιτυγχάνεται λόγω της μάλλον χαμηλής ταχύτητας περιστροφής του φρούτου μέσα.

Αν σκοπεύετε να αγοράσετε έναν αποχυμωτή, αποφασίστε πόσο χυμό σκοπεύετε να συμπιέσετε και πόσα άτομα αναμένετε να φτιάξετε χυμό. Εάν έχετε μια μικρή οικογένεια, και δεν έχετε μεγάλη συγκομιδή μήλων και άλλων φρούτων, προτιμήστε το χειροκίνητο μοντέλο για τα εσπεριδοειδή. Σε αυτή την περίπτωση, θα έπρεπε να πάρετε ένα πιπέρι για εσπεριδοειδή με κώνο στην κορυφή. Αν και δεν θα σας επιτρέψει να πιέσετε γρήγορα το χυμό, αλλά μπορείτε να φτιάξετε μια μικρή ποσότητα υψηλής ποιότητας και φυσικού χυμού με τα χέρια σας.

Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα, επειδή η δράση της περιορίζεται από τον τύπο του καρπού. Αυτό το μοντέλο δεν είναι απολύτως κατάλληλο για τη συμπίεση του χυμού από το ρόδι. Τα χωρίσματα φρούτων περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται τανίνη, μπορεί να κάνει την γεύση του χυμού σας πικρή και να την καταστρέψει. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο για το ρόδι πρέπει να αγοράσετε ένα ειδικό χειροκίνητο juicer, το οποίο ταυτόχρονα είναι ιδανικό για τη συμπίεση του χυμού από όλα τα άλλα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των εσπεριδοειδών, μια σημαντική προϋπόθεση είναι η χυμός του φρούτου που πιέζεται μέσα του.Ένα τέτοιο στυλό είναι πιο ευέλικτο και έχει μια σταθερή δομή που συγκρατεί με ασφάλεια τα φρούτα και ολόκληρη τη συσκευή, προστατεύοντας την από ολίσθηση.

Αν έχετε μια μεγάλη οικογένεια ή σχεδιάζετε να πιέσετε πολλούς χυμούς, θα πρέπει να έχετε ένα πιο επαγγελματικό μοντέλο με υψηλότερη παραγωγικότητα. Σε αυτή την περίπτωση, προτιμήστε χειροκίνητο αποχυμωτή με πιεστήριο. Είναι πιο επαγγελματική και ευέλικτη. Με αυτό, μπορείτε να πιέσετε πολύ χυμό από οποιοδήποτε φρούτο.

Το πιο απαραίτητο για πρακτικές οικοδέσποινες είναι τα συμπιεσμένα χυτά συμπιεσμένου χυμού. Αναλαμβάνουν πολύ λίγο χώρο και επομένως είναι ιδανικοί για εγκατάσταση σε μια μικρή κουζίνα. Πολλά από αυτά τα μοντέλα έχουν ένα μοντέρνο σχέδιο, επιπλέον, μαζί με αυτά παρέχει ένα κύπελλο μέτρησης, το οποίο θα είναι απαραίτητο για όσους προτιμούν την ακρίβεια ή την προετοιμασία συνταγής.

Για εκείνες τις νοικοκυρές που θέλουν να απλοποιήσουν τη ζωή τους και δεν τους αρέσει να πλένουν πολλά πιάτα, η καλύτερη επιλογή θα ήταν να αγοράσουν ένα εγχειρίδιο μοντέλο με άμεση παροχή χυμού. Σε αυτή την περίπτωση, το υγρό θα χυθεί αμέσως στο γυαλί σας καθώς το προετοιμάζετε. Δεν χρειάζεται να καταστρέψετε μεγάλο αριθμό άλλων δοχείων.

Κατά την αγορά ενός χειροκίνητου αποχυμωτή με πιεστικό τύπο πίεσης, προτιμήστε τα πιο ανθεκτικά και αξιόπιστα χυτοσίδηρο καθώς και μοντέλα χάλυβα. Κατά την αγορά, φροντίστε να μάθετε εάν τα υλικά από τα οποία κατασκευάζεται η συσκευή είναι φυσικά για επαφή με τα τρόφιμα. Είναι καλύτερο να αγοράσετε συσκευές χάλυβα τροφίμων. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στην παρουσία στο περίβλημα του κιτ, το οποίο δεν θα επιτρέψει στο υγρό να εκτοξευθεί κατά τη διάρκεια των push-ups.

Το μόνο σημαντικό μειονέκτημα ενός χειροκίνητου τύπου αποχυμωτή είναι ότι για τη συμπίεση μεγάλα και σκληρά λαχανικά και φρούτα πρέπει να τεμαχιστούν ή να τεμαχιστούν με άλλους τρόπους, για παράδειγμα, σχάρα. Αν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με τα φρούτα, τότε η πιο κατάλληλη επιλογή για εσάς θα ήταν να αγοράσετε έναν αποχυμωτή τύπου βιδών. Από αυτή την άποψη, είναι πιο ευέλικτο, αυτό το μοντέλο είναι σε θέση να αποσπάσουν το χυμό από σχεδόν οποιοδήποτε ολόκληρο φρούτο. Το μέγιστο που πρέπει να κάνετε είναι να κόψετε τα φρούτα στο μισό.

• Strumok. Πρόκειται για ένα πολύ μοντέλο προϋπολογισμού, το κόστος του κυμαίνεται από πεντακόσια έως χίλια ρούβλια.Λειτουργεί με βάση την αρχή της ψυχρής πίεσης, δηλαδή αυτό το μοντέλο τύπου κοχλία. Είναι κατασκευασμένο από χάλυβα τροφίμων. Οι καταναλωτές γράφουν κριτικές ότι αυτή η συσκευή είναι ικανή να πιέσει τη μέγιστη ποσότητα χυμού από διάφορα φρούτα. Το μόνο μειονέκτημα που οι χρήστες σημειώνουν είναι ότι χρειάζεται πολύς χρόνος για να συμπιεστεί μια μεγάλη ποσότητα χυμού, δηλαδή, η απόδοση αυτής της συσκευής είναι αρκετά χαμηλή.

• Μπόρνερ. Αυτοί είναι πολύ βολικοί χυμοί τύπου χειρός, οι οποίοι μπορούν να συμπιέσουν χυμούς όχι μόνο από τα εσπεριδοειδή αλλά και από άλλα φρούτα, λαχανικά και μούρα, ενώ οι καταναλωτές το χρησιμοποιούν ακόμη για να αποσπάσουν το χυμό από το καρπούζι και το πεπόνι. Όλοι οι αγοραστές σημειώνουν την ευκολία χρήσης αυτής της πρακτικής συσκευής κουζίνας. Είναι πολύ εύκολο στη χρήση, μπορείτε να πάρετε το χυμό με μερικές κινήσεις, χωρίς να κάνετε ιδιαίτερες προσπάθειες. Αυτό το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με μια ενσωματωμένη κούπα, καθώς και ένα στόμιο για να είναι πιο εύκολο να χύσει το χυμό σε ένα ποτήρι. Το Borner Juicer μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως αναδευτήρας χειρός για κοκτέιλ, το οποίο είναι πολύ εντυπωσιακό για τους καταναλωτές.

• Defort. Αυτός είναι ένας χειροκίνητος κινεζικός αποχυμωτής μετάλλου που εξάγει χυμούς από φρούτα και λαχανικά με τη βοήθεια ενός τρυπανιού.Οι καταναλωτές δείχνουν ότι αυτή η συσκευή είναι σε θέση να πάρει χυμό από προϊόντα όλων των τύπων, ακόμη και από φυτικά φυτά. Οι αγοραστές συμφωνούν ότι η τιμή αυτής της συσκευής είναι πολύ λογική και ότι αυτό το σχέδιο δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Πιέζεται από ένα αποχυμωτή χυμό Defort έχει απαλή υφή, η οποία δεν κάνει διάκριση, επιπλέον, λόγω της χαμηλής περιστροφής ταχύτητας ο χυμός δεν γίνεται όξινο και καταστήματα στην ίδια όλα τα οφέλη των φρούτων.

• Tribest. Πρόκειται για ένα χειροκίνητο μονού κοχλία οριζόντιου τύπου. Έχει ένα ακροφύσιο για κόψιμο φρούτων. Οι καταναλωτές δείχνουν ότι πρόκειται για έναν αξιόπιστο και μάλλον βαρύ αποχυμωτή, ο οποίος εκτελεί τη λειτουργία της πίεσης στην αρχή ενός ψυχρού πιεστηρίου.

• Οι μάρκες αποχυμωτών Fackelmann και Tupperware έχουν σχεδιαστεί για τη συμπίεση του υγρού από τα εσπεριδοειδή. Οι αγοραστές σημειώνουν τη χαμηλή τιμή αυτής της συσκευής, την ευκολία και την ευκολία χρήσης της. Πολλοί άνθρωποι γράφουν ότι ακόμη και ένα παιδί μπορεί να αντεπεξέλθει σε ένα τέτοιο πιεστικό, είναι απολύτως ασφαλές. Γερμανικά μάρκα αποχυμωτή Fackelmann αξίας περίπου διακόσια ρούβλια, που είναι κατασκευασμένο από ελαφρύ πλαστικό και αποτελείται από νευρώσεις ακροφύσιο και συλλέκτη χυμού με ένα στόμιο και μία λαβή.Για χυμούς, χρειάζεται μόνο να κόψετε το φρούτο στο μισό και να μετακινηθείτε στα μισά στο ακροφύσιο.

• Sirman. Αυτό είναι ένα υψηλής ποιότητας χειροκίνητο πιεστήριο για τα εσπεριδοειδή από τον Ιταλό κατασκευαστή. Αυτή η συσκευή είναι αρκετά ακριβή, αλλά είναι πολύ ανθεκτική και αξιόπιστη. Οι αγοραστές σημειώνουν την ανθεκτικότητα αυτού του σχεδιασμού, πολλοί χρησιμοποιούν τακτικά για περισσότερο από πέντε χρόνια χωρίς αστοχίες και βλάβες. Είναι φτιαγμένο από αλουμίνιο και διαθέτει ένα χρωμιωμένο κιβώτιο ταχυτήτων.