Αποχυμωτής για σκληρά φρούτα και λαχανικά

Όλοι, ανεξάρτητα από το φύλο και την ηλικία, θέλουν να φαίνονται καλά και να είναι υγιείς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όλο και περισσότεροι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο επιλέγουν τη σωστή υγιεινή διατροφή. Πρόσφατα έχει γίνει η μόδα να πίνουμε φρέσκο ​​χυμό το πρωί. Για να το μαγειρέψετε εύκολα στο σπίτι, πρέπει οπωσδήποτε να αγοράσετε ένα αποχυμωτή.

Ο χυμός μπορεί να συμπιεστεί όχι μόνο από τα φρούτα και τα μούρα, αλλά και από τα λαχανικά, καθώς και να παρασκευάσει κοκτέιλ αποτοξίνωσης βοτάνων, φιστίκι ή γάλα σόγιας. Όχι κάθε μηχανή συμπίεσης χυμών μπορεί να αντιμετωπίσει αυτό, αλλά μόνο ένα σχεδιασμένο για να εργάζεται με σκληρά φρούτα και λαχανικά.

Φυγόκεντρο. Ο χυμός με τη βοήθεια τέτοιων μηχανών έχει ως εξής: τα φρούτα (φρούτα, λαχανικά, μούρα) τοποθετούνται στο μπολ πάνω στο μηχάνημα. ο αποχυμωτής τους συνθλίβει με δίσκους μαχαίρια, μετά τον οποίο ο χυμός ρέει μέσα σε ένα ειδικό δοχείο και τα υπόλοιπα απόβλητα εισέρχονται στον διαχωριστή.Σε αυτή τη διαδικασία, η θερμοκρασία μέσα στη συσκευή αυξάνεται, με αποτέλεσμα τα προϊόντα να θερμαίνονται και ο χυμός ελαφρώς οξειδώνεται και αφρίζεται. Εξαιτίας αυτού, ορισμένες από τις βιταμίνες καταστρέφονται και το ποτό γίνεται λιγότερο χρήσιμο.

Επίσης, ένα μειονέκτημα του φυγοκεντρικού αποχυμωτή είναι η αδυναμία χρήσης του για να πιέσει το χυμό από τα βότανα για να κάνει πράσινα κοκτέιλ αποτοξίνωσης. Επιπλέον, αυτός ο τύπος μηχανής χυμών είναι αρκετά θορυβώδης, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη χρήση του το πρωί. Ωστόσο, μην βιάζεστε να απογοητευτείτε από τις συσκευές αυτού του τύπου: ένας τέτοιος αποχυμωτής μπορεί εύκολα να χειριστεί ένα μεγάλο μέρος της εργασίας, με τη βοήθειά του θα μπορείτε να ανακυκλώνετε ένα μεγάλο αριθμό δώρα της φύσης και είναι ιδανικό για καθημερινή χρήση.

Shnekovye. Η αρχή της λειτουργίας τέτοιων αποχυμωτών είναι η προσεκτική λείανση των προϊόντων με ένα ελικοειδές έλικτρο (όπως ένα μύλο κρέατος). Στη συνέχεια, η επεξεργασμένη μάζα περνά μέσα από ένα λεπτό κόσκινο, το οποίο διαχωρίζει το κέικ από το υγρό. Με μια τέτοια περιστροφή, η θερμοκρασία δεν αυξάνεται και ο χυμός δεν χάνει τις βιταμίνες λόγω της εξαναγκασμένης θερμικής επεξεργασίας.

Η συσκευή εξαγωγής χυμού βιδών είναι ικανή να επεξεργάζεται όχι μόνο φρούτα, λαχανικά και μούρα,αλλά και διάφορα καρύδια, χρήσιμα βότανα, κόκκοι καφέ, επομένως, οι κοχλίες είναι οι πλέον κατάλληλοι για την επεξεργασία στερεών προϊόντων.

Όπως κάθε οικιακή συσκευή, ο εξαγνιστής χυμών έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Τα δυνατά της είναι:

• Η έλλειψη θερμότητας στη διαδικασία της εργασίας και, κατά συνέπεια, η διατήρηση όλων των ωφέλιμων βιταμινών που περιέχονται στα αρχικά προϊόντα. Ο χυμός που λαμβάνεται με τη βοήθειά του μπορεί να αποθηκευτεί για έως και δύο ημέρες και δεν θα χάσει τη γεύση και την ποιότητά του.
• Αθόρυβη δουλειά. Η προετοιμασία κοκτέιλ πρωινού δεν θα συνοδεύεται από πονοκέφαλο και θορυβώδη θόρυβο.
• Η συσκευή της συσκευής εξαγωγής χυμού βιδών είναι τέλεια προσαρμοσμένη για καθημερινή χρήση: πολλά μοντέλα έχουν λειτουργία αυτοκαθαρισμού, τα πόδια με καουτσούκ κρατούν τη συσκευή στην επιφάνεια και δεν επιτρέπουν την ολίσθηση, ενώ η εργασία της ρύπανσης του χώρου εργασίας αποκλείεται.
• Καλά και, φυσικά, το μεγαλύτερο συν: η δυνατότητα επεξεργασίας οποιωνδήποτε στερεών φρούτων και λαχανικών σε έναν όμορφο καθαρό χυμό. Χρησιμοποιήστε το για να πιέσετε το χυμό από τα καρότα, τα τεύτλα, τις κολοκύθες, τα κολοκυθάκια και τα μήλα. Μαγειρέψτε το φυστίκι και το γάλα σόγιας.

Τα μειονεκτήματα των μοντέλων βιδών περιλαμβάνουν:

• Εάν η είσοδος της συσκευής είναι στενή, θα χρειαστεί προ-άλεση μεγάλων προϊόντων.
• Μετά από 30 λεπτά εργασίας, πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα, διαφορετικά ο αποχυμωτής μπορεί να καταστεί άχρηστος.
• Η ταχύτητα του μηχανισμού βιδών είναι πολύ χαμηλότερη από την φυγόκεντρη, έτσι χρειάζεστε περισσότερο χρόνο για να φτιάξετε χυμό.
• Δεν είναι κατάλληλο για εσπεριδοειδή. Επομένως, εάν θέλετε μερικές φορές να πιείτε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, αλλά δεν θέλετε να ξοδέψετε χρήματα σε δύο διαφορετικές συσκευές, αγοράστε μια χειροκίνητη μίνι έκδοση ενός αποχυμωτή εσπεριδοειδών.

Οι καταναλωτές ονόμασαν τρεις από τους καλύτερους αποχυμωτές με βίδα στην "τιμή-ποιότητα-σύνολο επιλογών":

• Μοντέλο MOULINEX ZU-5008. Αυτό είναι σχεδόν επαγγελματικός κατακόρυφος αποχυμωτής. Επεξεργάζεται όλα τα φρούτα, είναι πολύ εύκολο στη χρήση και τη συντήρηση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία όχι μόνο του χυμού, αλλά και ενός smoothie. Επίσης, αυτό το μηχάνημα είναι αρκετά αθόρυβο και μικρό σε μέγεθος. Η ποσότητα του χυμού που δίνεται κάθε φορά είναι περίπου 1100 ml. Το μεγάλο πλεονέκτημά της είναι η επεξεργασία του γεύματος σε ξηρή κατάσταση, η οποία είναι πέρα ​​από τη δύναμη οποιουδήποτε φυγοκεντρικού μοντέλου.

• Μια επιλογή για τους φίλους για να αποθηκεύσετε (αλλά όχι για την ποιότητα!) - ORION ORJ-031. Διαθέτει ανθεκτική μεταλλική θήκη, είναι εξοπλισμένη με προστασία έναντι της συμπερίληψης σε περίπτωση κακής συναρμολόγησης και αυτόματης λειτουργίας καθαρισμού. Ο κινητήρας αυτού του μηχανήματος είναι εξοπλισμένος με ένα πλέγμα, το οποίο συμβάλλει στην ψύξη του κατά τη διάρκεια της εργασίας και ως εκ τούτου αυξάνει τους πόρους του. Μια φορά παράδοση του τελικού χυμού - περίπου 800 ml?

• Ένα άλλο εξαιρετικό μοντέλο κατάλληλο για την επεξεργασία σκληρών καρπών και λαχανικών είναι το ZELMER JP-1500. Έχει όλες τις ιδιότητες του προηγούμενου μοντέλου, αλλά ταυτόχρονα η παραγωγή χυμού είναι υψηλότερη - περίπου 1200 ml τη φορά. Ωστόσο, το κόστος της είναι επίσης υψηλότερο.

Οι οπαδοί της υγιεινής διατροφής, το αγαπημένο καρότο, το μήλο, οι χυμοί κολοκύθας που δημιουργούνται από τα δικά τους χέρια, καθώς και τα ποτά από φαρμακευτικά βότανα, καρύδια και διάφορες σούστες λένε «ναι» στους κοχλίες. Σημειώνουν τέτοιες θετικές ιδιότητες αυτών των μηχανών, όπως την ικανότητα επεξεργασίας οποιωνδήποτε σκληρών λαχανικών και φρούτων, καθώς και μούρων, ξηρών καρπών, βοτάνων και δημητριακών. Ξηρή περιστροφή, λόγω της οποίας η παραγωγή είναι ένα πιθανό μέγιστο χυμού και ξηρών κέικ παραμένει? την αθόρυβη λειτουργία και τις μάλλον συμπαγείς διαστάσεις της συσκευής. Επίσης, χάρη στο σχεδιασμό, ελαχιστοποιείται η ρύπανση του χώρου εργασίας.

Φυσικά, υπήρχαν και μειονεκτήματα: υψηλότερο κόστος σε σύγκριση με άλλα είδη μηχανών κοπής χυμών, μικρότερη επιλογή μοντέλων και ανικανότητα για μακρόχρονη αδιάκοπη εργασία.

Πριν από την επιλογή ενός κατάλληλου αποχυμωτή, σκεφτείτε πόσο συχνά θα το χρησιμοποιήσετε και τι είδους ποτά θα κάνετε. Δεν χρειάζεται να χάσετε την πρώτη διαθέσιμη συσκευή μόνο επειδή έχει μια ελκυστική τιμή, ακριβώς όπως δεν πρέπει να πληρώσετε υπερβολικά για επιλογές που δεν είναι χρήσιμες για εσάς προσωπικά. Επομένως, σκεφτείτε τα πάντα προσεκτικά και κάνετε τη σωστή επιλογή υπέρ της συσκευής, η οποία συνδυάζει την ιδανική αναλογία τιμής, ποιότητας και μιας σειράς απαραίτητων επιλογών.