Ντομάτα
Στα ράφια μιας καλής νοικοκυράς υπάρχουν πάντα σύγχρονες οικιακές συσκευές που είναι πάντα έτοιμες να βοηθήσουν στην προετοιμασία ενός νόστιμου δείπνου ή πρωινού. Ένα αξιόλογο μέρος μεταξύ αυτών είναι ένας αποχυμωτής ντομάτας. Αυτή η τεχνική κατασκευή είναι αναμφίβολα οικεία στους λάτρεις του φωτεινού κόκκινου ποτού από ώριμες επιλεγμένες ντομάτες. Αλλά αν δεν έχετε ακόμα ένα, πρέπει σίγουρα να γνωρίζετε ποιες συσκευές υπάρχουν, πώς να επιλέξετε καλύτερα έναν αποχυμωτή για να αγοράσετε, ποια τεχνικά χαρακτηριστικά έχει και ποια είναι η αποτελεσματικότητά του.
Τι είναι αυτό
Αγοράστε ένα πακέτο χυμού ντομάτας στο κατάστημα - αυτό δεν είναι πρόβλημα. Αλλά αν φτιάξετε το δικό σας χυμό χρησιμοποιώντας εξαιρετικές πρώτες ύλες - επιλεγμένες ώριμες ντομάτες και μια ειδική εργασία, ποτέ δεν θα αναρωτηθείτε εάν υπάρχουν συντηρητικά, βαφές, τεχνητά πρόσθετα και άλλες "γοητείες" που οι άνθρωποι μερικές φορές συμπαθούν να τιμηθούν οι παραγωγοί.
Ένας αποχυμωτής είναι μια ειδική συσκευή για το χυμό ντομάτας, πιο συγκεκριμένα, για να το αποκτήσετε.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι αυτού του σχεδιασμού. Για παράδειγμα, η κουζίνα μπορεί να αποθηκευτεί με το χέρι. Και ίσως ηλεκτρικό για τον οποίο είναι βολικό. Οι τομάτες σε υγρή μορφή μπορούν επίσης να ληφθούν χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο όπως ένας επεξεργαστής τροφίμων. Κάθε μία από αυτές τις συσκευές έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα, θα πρέπει να συζητηθεί χωριστά. Θα βοηθήσουν να καθοριστεί η επιλογή του απαραίτητου τεχνικού εξοπλισμού για το σπίτι.
Χαρακτηριστικά και οφέλη
Οι γνώστες που χρησιμοποιούν διαφορετικούς τύπους αποχυμωτών μπορούν να εξασφαλίσουν ότι τα συγκεκριμένα μοντέλα είναι πολύ πιο βολικά και πρακτικά. Για παράδειγμα, οι ηλεκτρικές συσκευές σας επιτρέπουν να πάρετε ένα ποτό χυμού σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η συσκευή βίδας είναι ουσιαστικά ένας μηχανισμός κοπής κρέατος, αλλά για ντομάτες. Έχει ένα ειδικό ακροφύσιο που χωρίζει το υγρό μέρος από το δέρμα και τους σπόρους.
Είναι εξοπλισμένο με ηλεκτρικό μοτέρ. Για μερικούς, αυτό είναι ένα μείον - τελικά, η ηλεκτρική κατασκευή καταναλώνει δαπανηρή ηλεκτρική ενέργεια.
Μπορεί να αντικατασταθεί από άλλη επιλογή - χειροκίνητο αποχυμωτή. Είναι πολύ βολικό και εύκολο στη χρήση.Ακριβώς είναι σχεδόν όμοιο με το συνηθισμένο χειροκίνητο μύλο από το σοβιετικό παρελθόν. Η βάση του έχει σχήμα κώνου - το τελικό προϊόν ρέει μέσω αυτού του τμήματος σε μία τρύπα και τα υπολείμματα ρέουν μέσα στο άλλο. Το αρνητικό σημείο είναι ότι χρειάζεται σωματική προσπάθεια για να πάρετε ένα ποτό, και κάποιοι μπορεί να μην το συμπαθούν.
Υπάρχει ένα μοντέλο, γίνεται με τη μορφή ενός τύπου. Η ντομάτα είναι στερεωμένη σε ειδική βάση, ένας ειδικός μοχλός χαμηλώνει την πίεση στον καρπό και ως εκ τούτου επιτυγχάνεται χυμός ντομάτας. Δεν είναι πολύ βολικό σχεδιασμό, αφού κανένας και τίποτα δεν είναι ασφαλισμένο κατά του ψεκασμού τομάτας.
Είδη
Έτσι, ένας ηλεκτρικός βοηθός για να πάρει χυμό ντομάτας. Αυτός ο σχεδιασμός έχει πολλά πλεονεκτήματα. Είναι πανίσχυρη, έχει άνετες διαστάσεις, γρήγορα σπάει το έργο που προορίζεται γι 'αυτήν, έχει εξαιρετική εμφάνιση και άριστο ποιοτικό υλικό από το οποίο είναι φτιαγμένο.
Οι μηχανικές κατασκευές εκτιμήθηκαν επίσης από τις γιαγιάδες μας: ο χειροκίνητος αποχυμωτής είναι μια απόλαυση της διαδικασίας. Το τμήμα του τρυπανιού είναι κώνος · με τη μείωση μιας άλλης ντομάτας στην τρύπα για τη λήψη πρώτων υλών, είναι δυνατό να ελέγχεται χειροκίνητα η πίεση και η παραγωγική ικανότητα.Το τρυπάνι πιέζει την ντομάτα, αναγκάζοντας όλο το υγρό να στραγγίσει σε ένα ειδικό δοχείο και το υπόλειμμα του κέικ απελευθερώνεται από μια ξεχωριστή οπή.
Ο φυγοκεντρικός αποχυμωτής υψηλής ισχύος είναι ένα ισχυρό και αξιόπιστο μοντέλο ικανό να επεξεργαστεί μεγάλο αριθμό ντοματών σε μία ώρα - έως και πενήντα κιλά.
Ως αποτέλεσμα, οι κύριοι τύποι περιλαμβάνουν χειροκίνητο, μηχανικό, ηλεκτρικό, επεξεργαστή τροφίμων, φυγόκεντρο, πρέσα. Με την ευκαιρία, η οικιακή φυγοκεντρική υψηλή ισχύ είναι ακόμα δημοφιλής. Διάσημοι μάρκες, δοκιμασμένοι στο χρόνο, ικανοποιημένοι με την αξιοπιστία - Rossoshanka, Neptun, Motor Sich SBS-1.
Κάθε μονάδα είναι ισχυρή, έχει μεγάλο περιθώριο απόδοσης. Ο ένας, για παράδειγμα, δίνει ένα καθαρό ποτό χωρίς ακαθαρσίες, ο άλλος προετοιμάζει το χυμό με την απελευθέρωση πολτού.
Συσκευή
Στο ηλεκτρικό αποχυμωτή, όταν ο κινητήρας είναι ενεργοποιημένος στο εσωτερικό, γίνεται η διαδικασία περιστροφής των συσκευών τριψίματος, συνθλίβουν τις ντομάτες. Ο τελικός πολτός υπό πίεση κατανέμεται σε δύο κατευθύνσεις διαμέσου του μικρότερου πλέγματος - υγρού χωριστά και σχεδόν ξηρών καταλοίπων - ξεχωριστά.
Σε περίπτωση εμπλοκής, ο αποχυμωτής πρέπει να απενεργοποιηθεί για μικρό χρονικό διάστημα, να καθαριστεί το εσωτερικό του από τα συσσωρευμένα υπολείμματα και στη συνέχεια να τοποθετηθεί μια νέα παρτίδα ντομάτας.Μετά τη χρήση, είναι εύκολο να ξεπλύνετε με ζεστό νερό ή να αποσυναρμολογήσετε σε μέρη και να τα στείλετε στο πλυντήριο πιάτων. Το αποτέλεσμα: γρήγορη επεξεργασία ώριμων λαχανικών, μέγιστη απόδοση του τελικού προϊόντος, ευκολία χρήσης. Για αυτόν τον ηλεκτρικό αποχυμωτή υπάρχει.
Χειροκίνητο ή μηχανικό ο σχεδιασμός είναι πολύ απλή και εύκολη στη χρήση τεχνική. Είναι εύκολο να πλύνετε, είναι εύκολο να εργαστείτε με αυτό και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Δημοφιλή είναι τα μοντέλα Rossoshanka, Motor Sich SBS-1, Ποσειδώνα, Δαχνίτσα. Μερικά από αυτά λειτουργούν με την εκκένωση πολτού στον ηλεκτρικό τρόπο, μερικά εγχειρίδια.
Φυγόκεντρο - δομές υψηλής παραγωγικότητας, ικανές να επεξεργάζονται μέχρι και εξήντα κιλά τομάτας κάθε ώρα. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για τις ίδιες ηλεκτρικές διατάξεις βιδών, αλλά για πολύ μεγαλύτερη ισχύ, όπου χρησιμοποιείται ένα είδος πρέσας. Σχετικά με την ίδια αρχή λειτουργεί ένας επεξεργαστής τροφίμων, και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή χυμού τομάτας.
Πώς να επιλέξετε
Αμέσως θα πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένα από τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα και να κατανοήσετε τον σκοπό της αγοράς: την ανάγκη για χυμό ντομάτας, που αποκτήθηκε στο σπίτι ή για ένα καφέ, εστιατόριο ή μια σοβαρή βιομηχανική παραγωγή που επεξεργάζεται μεγάλες ποσότητες πρώτων υλών.Υπάρχουν διάφορες επιλογές για τεχνικά σχέδια, χρησιμοποιούνται για συμπίεση υγρών από επιλεγμένα λαχανικά. Η ντομάτα είναι φτιαγμένη μόνο από τη σωστή μονάδα. Κατά την αγορά, θα πρέπει να εστιάσετε στις αναθεωρήσεις των πελατών, στις συστάσεις των βοηθών πωλήσεων, στις τεχνικές περιγραφές των οικιακών συσκευών.
Ορισμένες συσκευές έχουν προηγμένες λειτουργίες και είναι σε θέση να προετοιμάσουν όχι μόνο το χυμό ντομάτας, αλλά και την επεξεργασία των μούρων, τα οποία αργότερα μπορούν να διατηρηθούν για το χειμώνα.
Αναθεώρηση των καλύτερων μοντέλων
Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από τα ψώνια για να επιλέξετε μια αξιοπρεπή συσκευή που θα ενημερώνει την κουζίνα και θα χαρείτε με φρέσκα και υψηλής ποιότητας προϊόντα. Η επιλογή είναι πολύ μεγάλη. Για παράδειγμα Hurom HU-100 - μια εμφάνιση θα ευχαριστήσει. Κοστίζει από δύο χιλιάδες ρούβλια, εύκολο στη χρήση, πιέζει το χυμό μέχρι την τελευταία σταγόνα.
Μεταξύ των δημοφιλών μοντέλων περιλαμβάνουν Zelmer, τα μέρη του είναι κατασκευασμένα από πλαστικό, κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας επιτρέπουν τη διατήρηση της θρεπτικής αξίας του τελικού προϊόντος.
Η ζήτηση είναι αρκετά ακριβό μοντέλο Εγχειρίδιο Παγκόσμιας Κουζίνας Ντομάτας - άριστη ποιότητα, υψηλή παραγωγική ικανότητα, μικρό ποσοστό αποβλήτων.
Bork s800 Θεωρούν ότι είναι μια "αιώνια τεχνική" ικανή να επεξεργαστεί μεγάλο αριθμό ντοματών σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ταυτόχρονα ο εξοπλισμός είναι εύκολος στη χρήση και συντήρηση.
Κριτικές
Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες αποχυμωτών για την απόκτηση χυμού τομάτας πιστεύουν ότι αυτή η οικιακή συσκευή θα πρέπει να είναι εύκολη στη χρήση. Δεν έχει σημασία αν είναι μηχανικό ή ηλεκτρικό. Οι νοικοκυρές που επιθυμούν να μεταχειριστούν τους αγαπημένους τους με φυσικό χυμό ώριμων επιλεγμένων ντοματών, εκτιμούν τους αποχυμωτές για την ταχύτητα, την ακρίβεια, την ευκολία φροντίδας και άλλα χαρακτηριστικά με τα οποία η συσκευή αυτή διευκολύνει τη ζωή.