Αξίζει να μαγειρέψουν τα τρόφιμα σε ένα διπλό λέβητα: τα οφέλη και η βλάβη
Σήμερα, η οδήγηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής δεν είναι μόνο χρήσιμη, αλλά και μοντέρνα. Το θέμα της σωστής διατροφής ανησυχεί όλο και περισσότερο τους ανθρώπους, ενώ στα βιβλιοπωλεία και στις ιστοσελίδες υπάρχουν όλο και περισσότερες διαφορετικές συνταγές για υγιεινά πιάτα. Ένα από τα καλύτερα μέσα στον αγώνα για την ευημερία και μια όμορφη φιγούρα είναι το μαγείρεμα για ένα ζευγάρι. Αλλά όταν αρχίσετε να μελετάτε λεπτομερέστερα το ζήτημα, αποδεικνύεται ότι υπάρχουν δύο αντιτιθέμενες απόψεις. Κάποιοι λένε ότι τα τρόφιμα από ένα διπλό λέβητα είναι πολύ χρήσιμα, άλλα επιμένουν ότι δεν είναι.
Ας δούμε αν αξίζει να ξοδεύετε χρήματα για νέο εξοπλισμό ή καλύτερα να συνεχίζετε να προετοιμάζετε με αποδεδειγμένους τρόπους, χωρίς τη χρήση ατμού.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Είναι συχνά απαραίτητο να μαγειρεύετε σχεδόν κάθε μέρα, όχι μόνο για τον εαυτό του, αλλά και για τα μέλη της οικογένειας. Ως εκ τούτου, κάθε πρόσωπο επιδιώκει να απλοποιήσει αυτό το καθήκον. Τα τρόφιμα πρέπει να μαγειρεύονται εύκολαγρήγορα και να διατηρήσει όχι μόνο καλή γεύση, αλλά και χρήσιμες βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, τόσο αναγκαία για τη διατήρηση της ομορφιάς και του τόνου του σώματος. Σε ένα σύγχρονο ατμόπλοιο, μπορείτε εύκολα να μαγειρεύετε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο. Και ταυτόχρονα μπορείτε να βάζετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα και όλα θα είναι διατροφικά.
Το κύριο πλεονέκτημα του ατμού - δεν χρειάζεται να προσθέτετε λαχανικό ή ηλιέλαιο. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος θα είναι χρήσιμη για άτομα με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, παιδιά, ηλικιωμένους και έγκυες, αθλητές και όσους παρακολουθούν τη διατροφή τους και υπολογίζουν κάθε θερμίδα. Ένα άλλο πλεονέκτημα ενός τέτοιου φαγητού είναι ότι αν βρεθεί σε ρούχα, δεν θα αφήσει λιπαρά σημάδια, το αγαπημένο πράγμα δεν θα χαλάσει.
Για αυτή τη συσκευή δεν θα ταιριάζει υπερβολικά και πολύ μαλακά λαχανικά και φρούτα. Καλά μαγειρέψτε τους δεν θα λειτουργήσει. Σε ένα διπλό λέβητα, θα μαλακώσουν, θα απλωθούν και θα μετατραπούν σε μια άκαμπτη μάζα. Επίσης, τα μανιτάρια και τα ζυμαρικά που παρασκευάζονται από μαλακές ποικιλίες δεν θα είναι νόστιμα. Το πιάτο θα είναι καουτσούκ και άγευστο.
Τα πιάτα ατμού θα πρέπει να συνηθίσουν.Μετά από όλα, στην αρχή για τα περισσότερα θα είναι φρέσκα στη γεύση.
Χαρακτηριστικά της συσκευής
Όλα τα μέρη του διπλού λέβητα μπορούν να αντικατασταθούν. Είναι εύκολα αποσυναρμολογημένη και συναρμολογημένη. Τμήματα αυτής της συσκευής κουζίνας μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα πλυντήριο πιάτων. Ο ατμός μπορεί να αντικαταστήσει πολλές συσκευές στην κουζίνα με τη μία.. Μπορεί να αποψύξει τα τρόφιμα, το ζεστό φαγητό, και χωρίς λάδι, επεξεργάζεται μωρά πιάτα, μπουκάλια.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σε σύγχρονες συσκευές μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο νερό, αλλά και ζωμό, τσάι και ακόμη κρασί. Αυτό μπορεί να δώσει στο πιάτο μια νέα γεύση, μια ιδιαίτερη πικάντικη.
Ακόμη και πριν από την αγορά των ατμομηχανών αξίζει μια ματιά για τη θέση της στην κουζίνα. Βάλτε οπουδήποτε η μονάδα δεν λειτουργεί. Το στοιχείο θέρμανσης θα πρέπει να καθαρίζεται τακτικά. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η χρήση αυτής της συσκευής είναι αρκετά εντατική και επομένως ο λογαριασμός ηλεκτρικής ενέργειας θα αυξηθεί. Για σύγκριση: το μαγείρεμα με φυσικό αέριο είναι πιο επικερδές όσον αφορά την εξοικονόμηση του οικογενειακού προϋπολογισμού.
Τα οφέλη από την υγιεινή διατροφή
Για την υγεία, ο ατμός τροφίμων είναι σίγουρα πολύ πιο ευεργετικός από τον τηγανισμένο σε λάδι. Από τους αρχαίους χρόνους, οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει ατμό για να επεξεργάζονται τρόφιμα.Οι διατροφολόγοι με μία φωνή υποστηρίζουν ότι είναι πολύ καλό για την υγεία. Τα προϊόντα διατηρούν καλύτερα θρεπτικά συστατικά - ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, μέταλλα, γεύση, δομή, χρώμα. Με τα τρόφιμα, δεν παίρνετε επιβλαβή χοληστερόλη και εξοικονομήστε χρήματα για την αγορά φυτικού ελαίου.
Τέτοια τρόφιμα είναι γεμάτη με τις πιο ευεργετικές ιδιότητες και δεν περιέχει επιπλέον θερμίδες. Τα τρόφιμα ατμού, χωρίς βλαβερά λιπαρά, γεμίζουν το σώμα με δύναμη, ζωτικότητα, ελαφρότητα και ενέργεια. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι με την κατανάλωση πιάτων για ένα ζευγάρι, η κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος βελτιώνεται. Μια τέτοια διατροφή ξεφορτώνει το καρδιαγγειακό σύστημα και συμβάλλει στη βελτίωση της εργασίας του.
Για παράδειγμα, το καστανό ρύζι χάνει τη χρήσιμη και απαραίτητη βιταμίνη Β1 όταν μαγειρεύεται. Σε ένα διπλό λέβητα αυτό δεν συμβαίνει. Χυμός που συσσωρεύεται στο τηγάνι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει νόστιμες διατροφικές σούπες.
Εάν το σπίτι έχει νεογέννητα, τότε μπορούν επίσης να μαγειρευτούν σε ένα διπλό λέβητα. Τέτοια τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια για την πρώτη σίτιση και να μην φοβούνται αλλεργική αντίδραση.
Η κύρια προειδοποίηση είναι ότι για να μαγειρέψετε σε ένα διπλό λέβητα, πρέπει να αγοράσετε βιολογικά λαχανικά και φρούτα που στερούνται φυτοφαρμάκων.. Για την τιμή θα βγουν πιο ακριβά.Αυτό είναι απαραίτητο επειδή οι βλαβερές ουσίες δεν εξαφανίζονται όταν μαγειρεύονται για ατμό, όπως συμβαίνει όταν βράζετε. Αυτό μπορεί να θεωρηθεί ως πλην, δεδομένου ότι ορισμένες φορές είναι μάλλον δύσκολο να βρεθούν τέτοια προϊόντα.
Γνώμη πελατών
Οι αναφορές για το διπλό λέβητα είναι διαφορετικές, αλλά κυρίως οι καταναλωτές είναι πολύ ικανοποιημένοι με αυτή τη συσκευή κουζίνας. Εξάλλου, η απόκτηση της είναι μια συμβολή στη δική της υγεία και ποιότητα ζωής. Οι οπαδοί ενός υγιεινού τρόπου ζωής με χαρά μαγειρεύουν στη μονάδα αυτή κοτόπουλο, ψάρι, κεφτέδες, λαχανικά, όλα τα είδη δημητριακών. Αλλά θα απευθύνει έκκληση μόνο σε εκείνους που είναι σε θέση να εγκαταλείψουν τη βλάβη του ψήσιμο κρούστας και φυτικού ελαίου.
Ορισμένοι αγοραστές συνιστούν ακόμη και το μαγείρεμα λαχανικών και ψαριών αποκλειστικά σε ένα διπλό λέβητα, τα πιάτα είναι πολύ νόστιμα.
Οι γυναίκες σημειώνουν τα πλεονεκτήματα έναντι του μαγειρέματος στο φούρνο. Στην κουζίνα, η θερμοκρασία δεν αυξάνεται, δεν γίνεται ζεστό και ζεστό. Δεν υπάρχει έντονη μυρωδιά φαγητού, έτσι ώστε το δωμάτιο για άλλη μια φορά να μην απαιτεί αερισμό. Η ατμόσφαιρα καταλαμβάνει λίγο χώρο. Ναι, και δεν χρειάζεται να το ακολουθήσετε, το φαγητό δεν θα καεί και δεν θα αποστραγγιστεί, επειδή ο έξυπνος εξοπλισμός θα απενεργοποιηθεί από μόνος του.
Συνιστάται στους πελάτες να επιλέγουν μοντέλα με διάφορα δοχεία για το μαγείρεμα.Αλλά σε αυτή την περίπτωση, κάθε μπολ πρέπει να έχει ένα μεμονωμένο τηγάνι. Εξαιτίας αυτού, οι γεύσεις και οι μυρωδιές δεν αναμειγνύονται. Και ο υπόλοιπος χυμός μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί για ανεφοδιασμό ή ζωμό.
Μια άλλη βολική δυνατότητα θα είναι μια καθυστερημένη εκκίνηση.
Πώς να επιλέξετε
Στα καταστήματα οικιακών συσκευών μπορείτε να βρείτε μοντέλα για την πιο απαιτητική γεύση και για οποιοδήποτε εισόδημα. Το Steamer Bork F700 δημιουργήθηκε για πραγματικούς γευσιγνώστες. Δεν συνδυάζει τις μυρωδιές, είναι πολύ ευρύχωρο. Ταυτόχρονα, σε διαφορετικά δοχεία μπορείτε να μαγειρέψετε, για παράδειγμα, δείπνο για όλη την οικογένεια και λαχανικά για τα μικρά παιδιά. Αυτό το μοντέλο είναι εύκολο στην τοποθέτηση και καθαρισμό του πλυντηρίου πιάτων.
Ο κατασκευαστής έχει παράσχει μια λειτουργία θέρμανσης, οπότε δεν χρειάζεται να φάει κρύο. Ατμόμετρο χάρη στην τεχνολογία "Iq ατμού" συνδυάζει τρεις δεξαμενές, το καθένα με ξεχωριστές ρυθμίσεις. Αυτό το μηχάνημα περιλαμβάνει επτά αυτόματα προγράμματα, τα οποία απλοποιούν σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία μαγειρέματος. Δεν χρειάζεται να μελετάτε συνταγές για μεγάλο χρονικό διάστημα και περιμένετε μέχρι να βάλετε το χέρι σας στην προετοιμασία αυτού ή του πιάτου. Απλά επιλέξτε το επιθυμητό πρόγραμμα και ενεργοποιήστε τη μονάδα.
Το πιάτο θα παραμείνει ζεστό για άλλα 40 λεπτά μετά το τέλος του μαγειρέματος, καθώς η επιθυμητή θερμοκρασία διατηρείται στο εσωτερικό του.Εάν εξατμιστεί όλο το νερό, ο έξυπνος τεχνικός θα προειδοποιήσει με σήμα και θα απενεργοποιηθεί αυτόματα. Η δεξαμενή στην οποία τοποθετείται το νερό είναι αρκετή για μια ώρα μαγειρέματος.
Επιλογές προϋπολογισμού
Μια πολύ οικονομική λύση για όσους αποφάσισαν να στραφούν σε μια υγιεινή διατροφή θα ήταν να αγοράσουν ατμόπλοιο. Polaris PFS0213. Τα λαχανικά σε αυτό μπορούν να μαγειρευτούν σε μόλις 10-15 λεπτά. Το μπολ περιέχει 2,5-3 λίτρα όγκου, σε ένα σετ δύο, είναι κατασκευασμένα από πλαστικό. Η δεξαμενή νερού έχει 0,75 λίτρα, με αυτό το ποσό να μπορείτε να μαγειρέψετε περίπου 60 λεπτά. Ο χρονοδιακόπτης ύπνου βαθμολογείται επίσης για μία ώρα.
Αυτή η τεχνική συσκευή διαθέτει ένα δίσκο στάλαξης και μια εσοχή για τα αυγά. Η διαχείριση παρέχεται μηχανικά. Υπάρχει ένδειξη ισχύος. Ένας τέτοιος διπλός λέβητας ζυγίζει λίγο περισσότερο από ένα κιλό. Καταναλώνει 650 watts ισχύος.
Ατμόμετρο Tefal VC300830 αξίζει περισσότερο, αλλά έχει και περισσότερα. Με αυτό το μοντέλο μπορείτε να μαγειρεύετε εύκολα και γρήγορα μια ποικιλία από νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα. Αυτή η συσκευή κουζίνας δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, αλλά θα μαγειρέψει μια μεγάλη ποσότητα φαγητού κάθε φορά. Όλα συνδέονται με το γεγονός ότι το σύνολο περιλαμβάνει τρία κύπελλα, τα οποία βρίσκονται το ένα στο άλλο.
Οι κατασκευαστές φρόντισαν εκείνων που δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν ή δεν τους αρέσει να ξοδεύουν πολύ χρόνο σε αυτό. Αυτή η έξυπνη συσκευή διαθέτει 6 αυτόματα προγράμματα μαγειρέματος.Απλά πρέπει να επιλέξετε τη λειτουργία που σας αρέσει, να βάζετε τα απαραίτητα συστατικά και να την ενεργοποιείτε. Όταν το φαγητό είναι έτοιμο, ένα ηχητικό σήμα θα σας ειδοποιήσει. Υπάρχει ξεχωριστός τρόπος για το ψήσιμο, και στα καλούπια για τα muffins.