Philips Steamer

Στη σύγχρονη κουζίνα υπάρχουν πολλές χρήσιμες συσκευές, μεταξύ των οποίων ο ατμός ξεχωρίζει. Αυτά τα προϊόντα βοηθούν στην προετοιμασία των πιο υγιεινών και νόστιμων πιάτων. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για ατμόπλοια από το διάσημο εμπορικό σήμα Philips.

Ανάμεσα σε όλους τους λέβητες ατμού της Philips, τα πιο δημοφιλή μοντέλα είναι τα HD 9120 και HD 9140. Καθένας έχει τρία καλάθια ατμού και τις ίδιες ονομαστικές τιμές ισχύος. Και για το τίμημα είναι πολύ δημοκρατικοί.

Αυτά τα μοντέλα είναι ανάλογα με τις περισσότερες κουζίνες ατμού, οι οποίες μπορούν να βρεθούν στην πώληση. Στο κάτω μέρος του προϊόντος υπάρχει ένας θάλαμος για τη θέρμανση του νερού, από όπου εισέρχεται ο ατμός. Πάνω από αυτά είναι τα διαμερίσματα για την τοποθέτηση των τροφίμων, τα οποία προετοιμάζονται ακριβώς λόγω της εισόδου θερμού ατμού από το κατώτερο διαμέρισμα.

Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στη διαχείριση ενός Steamer της Philips, απλά πρέπει να καταλάβετε τι σημαίνουν τα σήματα στα κουμπιά του πίνακα ελέγχου (ενεργοποίηση, απενεργοποίηση, ψήσιμο ψαριών, λαχανικών, κοτόπουλο, κλπ.).Επιλέγοντας την επιθυμητή λειτουργία, απλά ρυθμίζετε το χρόνο που απαιτείται για τα πιάτα μαγειρέματος. Όταν τελειώσει, ο διπλός λέβητας θα σβήσει αυτόματα.

Κατά κανόνα, σε ένα διπλό λέβητα υπάρχουν τρία καλάθια για την τοποθέτηση προϊόντων σε αυτά. Στη βάση του καθενός είναι μια τρύπα, λόγω της οποίας εξαπλώνεται ο ατμός. Τα καλάθια είναι δύο τύπων - το ίδιο σε μέγεθος και διαφορετικά, τα οποία μπορούν να εισαχθούν ένα προς ένα.

Η διαδικασία μαγειρέματος του ρυζιού με τον συνήθη τρόπο, σε μια κατσαρόλα, θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά και σε ένα διπλό λέβητα η διαδικασία θα είναι μεγαλύτερη, αλλά το αποτέλεσμα θα εντυπωσιάσει με εξαιρετική γεύση και κόκκους, οι οποίοι θα είναι ξεχωριστά και δεν θα κολλήσουν μαζί.

Τα καλάθια με την ίδια χωρητικότητα έχουν συνήθως επιπλέον προσαρμογείς - εξωτερικούς αισθητήρες νερού. Είναι πολύ βολικό, διότι είναι τόσο βολικό να ελέγχετε την υπόλοιπη ποσότητα νερού στη δεξαμενή και να εμποδίζετε τη διαδικασία βρασμού να στεγνώσει.

Στον διπλό λέβητα πρέπει να υπάρχει μια ετικέτα που βρίσκεται στο εξωτερικό μέρος της δεξαμενής κάτω από το νερό και να δείχνει τη μέγιστη επιτρεπτή στάθμη νερού, καθώς και το ελάχιστο επιτρεπτό. Εάν παραβιάσετε τον κανόνα και ρίξετε νερό παραπάνω, ο διπλός λέβητας θα πετάξει την περίσσεια νερού και ζεστό νερό.

Εάν τα καλάθια του διπλού λέβητα έχουν το ίδιο μέγεθος, είναι δυνατό να τα αλλάξετε σε μέρη, αλλάζοντας έτσι την επίδραση σε αυτά της θερμοκρασίας. Αυτό αφορά τα πλεονάσματα, και το μείον στην περίπτωση αυτή θα είναι ότι τα καλάθια δεν μπορούν να διπλωθούν συμπαγώς ένα προς ένα.

Πολύ συχνές - μια αποσπώμενη βάση από τον διπλό λέβητα. Έτσι, η διαδικασία μαγειρέματος γίνεται πιο ευέλικτη - αφαιρώντας τη βάση, η ποσότητα ατμού μπορεί να αυξηθεί. Επιπλέον, με μια αφαιρούμενη βάση, διευκολύνεται ο χειρωνακτικός καθαρισμός του διπλού λέβητα και είναι ευκολότερο να το τοποθετήσετε στο πλυντήριο πιάτων.

Στις περισσότερες από αυτές τις συσκευές υπάρχουν χρονοδιακόπτες, με τους οποίους μπορείτε να ρυθμίσετε την ώραπου απαιτείται για την προετοιμασία ενός συγκεκριμένου πιάτου. Όταν τελειώσει ο χρόνος, ο διπλός λέβητας θα σας ειδοποιήσει για αυτό με ένα μικρό κουδούνι.

Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν βολικές χειρολαβές για να τις μετακινήσετε από τόπο σε τόπο, για παράδειγμα σε πλυντήριο πιάτων ή σε ερμάριο αποθήκευσης. Αυτές οι συσκευές είναι επίσης καλές επειδή τα τρόφιμα σε αυτά μετά το μαγείρεμα θα παραμείνουν ζεστά για τουλάχιστον άλλη ώρα, ή ακόμα και δύο.

Επιπλέον, σε ορισμένα μοντέλα της Philips υπάρχει ένα ειδικό δοχείο μέσα στο οποίο συλλέγεται ο χυμός. Έχει την εμφάνιση ενός επιπλέον μπολ ακριβώς πάνω από το κουτί νερού. Ο χυμός που προκύπτει μπορεί να είναι η βάση της σάλτσας ή της σούπας.

Σε αυτό το μοντέλο, επιπλέον, υπάρχει ένα μοναδικό δοχείο στο οποίο μπορούν να τοποθετηθούν βότανα και μπαχαρικά, γεγονός που δίνει στο πιάτο μοναδική γεύση. Μπορείτε απλά να βάλετε τα καρυκεύματα που σας αρέσουν περισσότερο, και ο ατμός θα κάνει το υπόλοιπο έργο, γεμίζοντας το τελειωμένο πιάτο με την απερίγραπτη γεύση των μπαχαρικών που προτιμάτε.

Για κάθε μοντέλο της Philips, πρώτα απ 'όλα, το σύστημα διαχείρισης είναι σημαντικό, καθώς και η ισχύς λειτουργίας. Αυτές οι παράμετροι καταβάλλουν κατά κύριο λόγο προσοχή όταν αγοράζουν ένα διπλό λέβητα.

Υπάρχει μια άποψη ότι το καλύτερο μοντέλο είναι αυτό με τη μεγαλύτερη δύναμη. Ωστόσο, με αυτή τη δήλωση είναι δυνατόν να υποστηρίξουμε. Σε πολλές τέτοιες συσκευές, η ισχύς ρυθμίζεται και μπορεί να ρυθμιστεί στα 650 watt και σε όλα τα 2000. Είναι σαφές ότι με μεγαλύτερη ισχύ η διαδικασία μαγειρέματος θα πάει πιο γρήγορα, αλλά η ταχύτητα εξαρτάται από την ποσότητα ατμού, δηλαδή από το μέγεθος του ίδιου του καλαθιού, στην οποία βρίσκεται το τρόφιμο και στο είδος του σχεδιασμού του προϊόντος.

Αλλά ποιο μοντέλο της Philips είναι το καλύτερο; Αν όχι το πιο ισχυρό, τότε τι; Σίγουρα δεν απαντάει σε μια τέτοια ερώτηση, διότι όταν επιλέγουμε ένα διπλό λέβητα, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα πάντα και όχι μόνο μία παράμετρος. Πολλά εξαρτώνται, για παράδειγμα, από το σύστημα ελέγχου, φαίνεται ότι αυτό που είναι ειδικό υπάρχει ακόμα εξαιρετικά απλό, αλλά υπάρχουν μικρά χαρακτηριστικά εδώ. Όλα τα μοντέλα της Philips χωρίζονται σε δύο τύπους:

Αυτά είναι τα πιο λειτουργικά προϊόντα. Εδώ είναι δυνατόν να καθυστερήσετε το μαγείρεμα ή να επαναθερμάνετε το προετοιμασμένο φαγητό για καθορισμένο χρόνο.Αυτό το σύστημα ελέγχου πρέπει να διαθέτει μια οθόνη που να δείχνει όλες τις λειτουργίες που έχουν ρυθμιστεί για τη συσκευή.

Αυτά τα προϊόντα της Philips είναι καλά με τον δικό τους τρόπο. Πρώτα απ 'όλα, δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε με δύσκολους τρόπους και με μια κουταλιά σκοτεινών κουμπιών. Μπορείτε απλά να ορίσετε το χρόνο μαγειρέματος και να μην σκεφτείτε τίποτα άλλο - τη σωστή στιγμή ο ατμόπλοιος θα σας ειδοποιήσει ότι το φαγητό είναι έτοιμο.

Εάν όλα τα προϊόντα είναι καλά, τότε τι πρέπει να σταματήσουμε; Πρώτον, ελέγξτε την παλέτα. Οι πλευρές του δεν πρέπει να είναι κατώτερες από 2-2,5 εκατοστά, διαφορετικά θα έχετε πολλά προβλήματα με αυτά, από καιρό και μετά, αποστράγγισης του συμπυκνώματος που θα συσσωρευτεί στο τηγάνι. Αυτό είναι χάσιμο του χρόνου σας, με μια τέτοια συσκευή δεν θα μπορείτε να ρυθμίσετε μόνο την ώρα και να πάτε μακριά - θα πρέπει να είστε εκεί όλη την ώρα.

Μην αποστραγγίζετε το πλεόνασμα νερού με οποιονδήποτε τρόπο, επειδή η συσκευή μπορεί να καταστεί άχρηστη λόγω του γεγονότος ότι εισέρχεται υγρασία στο στοιχείο θέρμανσης. Είναι επίσης σημαντικό ότι η παλέτα είχε λαβές, επειδή το συμπύκνωμα θα είναι πάντα ζεστό και χωρίς ειδικές χειρολαβές μπορείτε εύκολα να κάψετε τα χέρια σας.

Ένα άλλο κριτήριο επιλογής για το Steamer της Philips είναι ο αριθμός των παλετών.Αρκετές παλέτες θα απαιτηθούν εάν ο εμποτισμός των δίσκων που τοποθετούνται στα κατώτερα καλάθια με ανώτερες γεύσεις δεν είναι επιθυμητός. Αλλά ίσως νομίζετε ότι είναι ακόμη και καλό, αν τα λαχανικά είναι κορεσμένα με το άρωμα του κρέατος - τότε επιλέξτε ένα μοντέλο με ένα δίσκο.

Αυτές είναι όλες οι βασικές παράμετροι με τις οποίες συνήθως επιλέγονται ατμολέβητες και μόνο εσείς μπορείτε να αποφασίσετε ποια θα επιλέξετε.

Οι αναθεωρήσεις των ατμού της Philips είναι συντριπτικά θετικές. Πολλοί άνθρωποι γράφουν για τα οφέλη του ατμού, ότι το μαγείρεμα δεν απαιτεί τη συνεχή παρουσία σας - είναι πολύ βολικό να το χρησιμοποιήσετε - ενεργοποιήστε και ξεχάστε την κουζίνα μέχρι να ακούσετε το κουδούνι.

Οι χρήστες σημειώνουν επίσης την ικανότητα να μαγειρεύουν ταυτόχρονα πολλά πιάτα (αυτό εξαρτάται από τον αριθμό των επιπέδων), καθώς και την ευκολία φροντίδας του προϊόντος. Μου αρέσει επίσης πόσο εύκολο είναι να ελέγχεις τη συσκευή - απλά χύνεται νερό στο διαμέρισμα και ο χρονοδιακόπτης ανάβει στην κατάλληλη στιγμή. Η χύτρα ατμού της Philips με ένα διαφανές σώμα είναι επευφημημένη για την παρατήρηση ολόκληρης της διαδικασίας μαγειρέματος.

Υπάρχει μια δυσαρέσκεια που προκαλείται από την κατάσταση στην οποία, μετά το μαγείρεμα σε ένα τηγάνι και σε ένα δοχείο για μπαχαρικά, συλλέγεται τόσο πολύ νερό που είναι αδύνατο να μεταφερθεί στο νεροχύτη χωρίς να χυθεί. Αλλά αυτό συμβαίνει μόνο στην αρχική μέγιστη στάθμη του νερού - αυτό είναι πρώτα, και δεύτερον, επειδή, πριν από τη μεταφορά του νεροχύτη, μπορείτε να στραγγίξετε λίγο νερό σε κάποιο δοχείο. Έτσι, αυτή η έλλειψη και καθόλου έλλειψη.