Ατμομάγειρας για σόμπα αερίου

Η έννοια της υγιεινής διατροφής σήμερα είναι πολύ σημαντική. Σύμφωνα με αυτήν, μία από τις πιο χρήσιμες επιλογές μαγειρέματος είναι ο ατμός. Για αυτό υπάρχει μια ειδική συσκευή - ένας διπλός λέβητας. Σήμερα θα κάψουμε για το τι είναι ένας διπλός λέβητας για μια σόμπα φυσικού αερίου, μαθαίνουμε την αρχή και τα χαρακτηριστικά της δουλειάς του, και ανακαλύπτουμε επίσης τι να αναζητήσουμε κατά την αγορά του.

Επί του παρόντος, υπάρχουν διάφοροι τύποι ατμού:

• Ηλεκτρικά. Πρόκειται για μια αρκετά ογκώδη συσκευή που μπορεί να λειτουργήσει μόνο με απευθείας σύνδεση με μια ηλεκτρική πρίζα.
• Αέριοτο οποίο είναι κατασκευασμένο από μέταλλο και έχει μια κατασκευή από πολυστρωματικό ταψί.
• Επαγωγική ατμόσφαιρα στην ουσία είναι ένα είδος αερίου.Είναι επίσης κατασκευασμένο από μέταλλο, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για ηλεκτρική κουζίνα ή πινάκιο επαγωγής.

Στην εμφάνιση, ο διπλός λέβητας φυσικού αερίου είναι μια πολυβάθμια μεταλλική λεκάνη, στην οποία το κατώτερο διαμέρισμα έχει σχεδιαστεί για να γεμίζει με νερό, και το επάνω μέρος για τα προϊόντα. Σχεδιασμένο για να προετοιμάσει μια ποικιλία πιάτων για ένα ζευγάρι: κρέας, πουλερικά, λαχανικά και φρούτα, ακόμα και αυγά.

Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του τύπου συσκευής είναι:

1. Απλότητα σχεδιασμού.
2. Ανθεκτικότητα και αξιοπιστία. Το μέταλλο δεν μπορεί να λυγίσει, να καεί ή να σκάσει γρήγορα. Ως εκ τούτου, ένας τέτοιος διπλός λέβητας με σωστή επεξεργασία θα χρησιμεύσει για πολλά χρόνια.
3. Η δυνατότητα χρήσης της συσκευής απουσία ηλεκτρικής ενέργειας. Είναι η απενεργοποίηση του φωτός που συχνά οδηγεί σε ένα ακατάλληλα μαγειρεμένο ή εντελώς χαλασμένο πιάτο. Χρησιμοποιώντας μια μονάδα σόμπα αερίου θα αποφύγετε αυτό.
4. Συμπαγές μέγεθος. Κατά κανόνα, αυτή η συσκευή είναι πολύ μικρότερη σε μέγεθος από την αντίστοιχη ηλεκτρική.
5. Κατά την προετοιμασία πολλών διαφορετικών προϊόντων σε διαφορετικά επίπεδα, δεν απορροφούν τις μυρωδιές του άλλου.
6. Ελαφρύ. Ζυγίζει επίσης λιγότερο ηλεκτρικό.
7. Μπορείτε να ρυθμίσετε την ένταση του βρασμού νερού, και ως εκ τούτου η ποσότητα του ατμού.

Είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε αμέσως πόσο συχνά και για πόσο χρόνο θα χρησιμοποιηθεί το μαγείρεμα αυτής της μονάδας. Για τη σπάνια χρήση και την προετοιμασία μικρών ποσοτήτων προϊόντων, είναι καλύτερο να αγοράσετε μια συσκευή ενός επιπέδου με τη μορφή τηγανιού. Μετά από όλα, η τιμή εξαρτάται άμεσα από το μέγεθος και την ικανότητα της συσκευής, οπότε δεν θα πρέπει να πληρώνετε για τα εξαρτήματα που δεν θα χρησιμοποιηθούν.

Αξίζει να επιλέξετε ατμόπλοια από ανθεκτικό μέταλλο, για παράδειγμα, από ανοξείδωτο χάλυβα.Μια τέτοια συσκευή κουζίνας θα είναι πραγματικά ανθεκτική στη χρήση.

Εάν αμφιβάλλετε για την ανάγκη μιας τόσο μεγάλης απόκτησης, τότε για εκκίνηση, μπορείτε να αγοράσετε ένα ή δύο από τους ομολόγους της. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί σήμερα ξεχωρίζουν τα εξής:

• Πεταλούδα με χαμομήλι - Αυτή είναι μια συσκευή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλάστρες κάθε είδους. Εισάγεται μέσα στο δοχείο και τα προϊόντα είναι τοποθετημένα στα πέταλά του. Η συσκευή είναι πολύ απλή και εύκολη στη χρήση. Ιδανικό για το μαγείρεμα μικρών ποσοτήτων φαγητού.
• Καλάθι ατμούκατασκευασμένο από εύκαμπτο πλαστικό. Τα προϊόντα τοποθετούνται σε αυτό και τοποθετούνται σε ένα δοχείο έτσι ώστε το κάτω μέρος του ένθετου να μην αγγίζει το νερό. Οι λαβές της συσκευής είναι διπλωμένες και σε σχήμα γίνεται καλάθι. Έχει ένα μικρό μέγεθος, έτσι μαγειρέψτε ένα μεγάλο αριθμό προϊόντων σε αυτό σε μια στιγμή δεν θα λειτουργήσει.
• Κανονικό κόσκινο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συσκευή για το μαγείρεμα των προϊόντων με ατμό.Η κύρια προϋπόθεση είναι να χρησιμοποιηθεί σε μια κατσαρόλα που είναι κατάλληλη σε μέγεθος, επειδή είναι πολύ σημαντικό το καπάκι να ταιριάζει άνετα στο κόσκινο.
• Πλαστικά ένθετα από κιτ πολλαπλών σκευών ή κουζίνες πίεσης. Κατά κανόνα, όλα έχουν τρύπες στο κάτω μέρος και καλή ικανότητα. Έτσι, παραμένει μόνο να πάρει ένα δοχείο του σωστού μεγέθους και μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στο μαγείρεμα για ένα ζευγάρι.

Οι συσκευές ατμού που έχουν σχεδιαστεί για χρήση σε σόμπες αερίου διατίθενται προς πώληση από διάφορους κατασκευαστές. Παρά την εξωτερική ομοιότητα και ταυτότητα των λειτουργιών που εκτελούνται, είναι σε διαφορετική ζήτηση. Ως εκ τούτου, έχουμε ετοιμάσει μια σύντομη επισκόπηση των πιο δημοφιλών και δημοφιλών μοντέλων αυτής της μονάδας.

• BergHOFF COSMO Πρόκειται για ένα ακριβό και υψηλής ποιότητας μοντέλο με παχιά βάση. Έχει διάρκεια εγγύησης 7 ετών. Αν σέβεσαι η ζωή μπορεί να είναι απεριόριστη.

• Rainstahl 5100-01RS \ ST ένα άλλο εξαιρετικό παράδειγμα αυτού του μαγειρικά σκεύη.Μινιμαλιστικός σχεδιασμός, ανθεκτική κατασκευή και μικρό βάρος. Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι η δυνατότητα πλύσης του διπλού λέβητα στο πλυντήριο πιάτων.

• Marta ατμόλουτρο ιδανικό όχι μόνο για σόμπες αερίου, αλλά και επαγωγή, και γυαλί-κεραμικό. Οι λαβές προστατεύονται καλά από τη θερμότητα. Η ίδια η συσκευή έχει δύο επίπεδα και υλοποιείται με ένα γυάλινο καπάκι.

• Bekker ΒΚ-3804 ένα ακόμη μοντέλο αυτού του τηγανιού. Κατασκευασμένο από αλουμίνιο, έχει όγκο μόλις 3 λίτρων. Χρησιμοποιείται μόνο για σόμπες αερίου. Το κάτω μέρος είναι μη κολλημένο.

• Guterwahl είναι ένας από τους πιο ευέλικτους λέβητες ατμού. Ιδανικό για χρήση όχι μόνο σε αέριο και σόμπες επαγωγής, αλλά και σε αλογόνου και ηλεκτρικές σόμπες. Χωρητικότητα περίπου 4 λίτρα. Το καπάκι είναι γυαλί και το ίδιο το δοχείο είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα. Κατάλληλο για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.

Πρώτα απ 'όλα, τέτοιες δεξαμενές αερίου μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο σε σόμπες αερίου, εκτός εάν ορίζεται διαφορετικά στις οδηγίες.Θα πρέπει επίσης να παρακολουθείτε προσεκτικά τη στάθμη του νερού στο κάτω δοχείο. Δεν πρέπει να αγγίζει τα προϊόντα, αλλιώς δεν θα είναι στον ατμό, αλλά θα προσθέσει τρόφιμα. Θα πρέπει να διασφαλιστεί ότι το νερό καλύπτει πλήρως το κάτω μέρος του διπλού λέβητα, διαφορετικά το ταψί μπορεί να καεί απλά.

Οι ιδιοκτήτες διπλού λέβητα αερίου είναι σχεδόν ομόφωνοι κατά τη γνώμη τους. Σημειώνουν την ευκολία λειτουργίας και ανθεκτικότητας αυτής της μονάδας. Το φαγητό που μαγειρεύεται με αυτό αποδεικνύεται πολύ πιο υγιεινό και νόστιμο.

Σύμφωνα με τους πελάτες, αυτή η συσκευή είναι απαραίτητη για το μαγείρεμα των παιδιών, των ηλικιωμένων, καθώς και όλων εκείνων που προσπαθούν να οδηγήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής.