Σταθερός αναμικτήρας

Ένας στατικός μίξερ μπορεί να κάνει τη ζωή ευκολότερη για κάθε νοικοκυρά και να μειώσει τις δουλειές της στην κουζίνα. Αυτή η καθολική συσκευή είναι ικανή να μαστίζει, να αναμιγνύει ή να λερώνει προϊόντα οιασδήποτε συνέπειας. Οι σύγχρονες συσκευές έχουν πολλές χρήσιμες και σημαντικές λειτουργίες. Κατά την επιλογή ενός σταθερού μίκτη, πρέπει να ξέρετε για όλες τις δυνατότητες και τις ιδιότητές του.

Κάθε σταθερός αναμικτήρας έχει ένα περίβλημα με στοιχεία ανάμιξης, καθώς και ένα μπολ και μια βάση. Το τελευταίο στοιχείο έχει σχεδιαστεί για να στερεώσει τον ίδιο τον μίκτη και τη δεξαμενή ανάμιξης. Επιπλέον, άλλες σχεδιαστικές λεπτομέρειες είναι αφαιρούμενες.

Έτσι μπορείτε να ελευθερώσετε τα χέρια σας και να ετοιμάσετε να προετοιμάσετε άλλα συστατικά για το μαγείρεμα ή απλά να αποσπάσετε την προσοχή σας.Κάθε σταθερός αναμικτήρας είναι πιο ισχυρός από τα χειροκίνητα μοντέλα. Επιπλέον, ο σχεδιασμός του είναι πιο αξιόπιστος και σταθερός.

Ένα πολύ ασυνήθιστο και χρήσιμο είδος συσκευής με βάση είναι ένας πλανητικός αναμικτήρας. Αυτή η ακίνητη συσκευή έχει πολλά περιστρεφόμενα στοιχεία ταυτόχρονα. Τέτοια μοντέλα με τη βοήθεια ενός ειδικού μηχανισμού συστροφή ταυτόχρονα το ακροφύσιο, και το μπολ και ακόμη και το περίπτερο. Αυτή η τεχνολογία επιτρέπει την επίτευξη μίας πιο έντονης ανάμειξης και την επίτευξη ομοιομόρφων προϊόντων.

Ο πλανητικός σταθερός αναμικτήρας κουζίνας είναι εξαιρετικός για την παρασκευή ζαχαροπλαστικής οποιασδήποτε πολυπλοκότητας και ειδικά για ζύμωμα ζύμης και τα διάφορα στοιχεία αυτής της συσκευής περιστρέφονται σε ξεχωριστές τροχιές κίνησης. Πρόκειται για πολύ υψηλής ποιότητας και χρήσιμες συσκευές, αλλά έχουν ένα μειονέκτημα - μια αρκετά υψηλή τιμή.

Έχουν καλύτερες επιδόσεις, αλλά χρειάζονται περισσότερη δύναμη για την εργασία τους. Αλλά με τη βοήθεια μιας τέτοιας συσκευής μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε κρέμα, καθώς και να κάνετε μια πολύ πλούσια ζύμη.Το μειονέκτημα ενός σταθερού μίκτη με δύο ακροφύσια είναι ότι το μέγεθός του είναι αρκετά σημαντικό. Πιο συμπαγές είναι το μοντέλο τέτοιων προϊόντων, τα οποία έχουν μόνο ένα αφαιρούμενο ακροφύσιο, σε τέτοιες συσκευές τα στοιχεία επικάλυψης για ανάμιξη είναι πολύ μεγαλύτερα από ότι σε έναν αναμικτήρα με δύο ακροφύσια.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα ενός μίξερ στατικού τύπου είναι ότι έχει υψηλή ισχύ. Εκτελεί πολύ μεγαλύτερο αριθμό λειτουργιών από τα χειροκίνητα μοντέλα και ταιριάζει καλύτερα με την εφαρμογή τους. Επίσης, ο σταθερός σχεδιασμός είναι πιο ανθεκτικός, ακόμη και τα εναλλάξιμα ακροφύσια που περιλαμβάνονται σε αυτήν τη συσκευή είναι κατασκευασμένα από πιο ανθεκτικά υλικά.

Μπορούν μόνο να καθαριστούν έξω, ενεργώντας πολύ προσεκτικά. Το μοναδικό μειονέκτημα του στατικού μίξερ, λόγω του οποίου μερικές χειροτεχνίες προτιμούν χειροκίνητα μοντέλα, είναι ότι έχει μάλλον μεγάλες διαστάσεις. Για να το αποθηκεύσετε, πρέπει να δώσετε ένα ειδικό ντουλάπι ή άλλο μέρος.

Η σωστή επιλογή ενός σταθερού μίκτη είναι πολύ σημαντική, καθώς ένα καλά επιλεγμένο μοντέλο μπορεί να απλοποιήσει σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος και δεν θα φέρει περιττές ενόχληση. Γι 'αυτό θα πρέπει να επιλέξετε όργανα με υψηλή απόδοση. Θα σας εξοικονομήσουν χρόνο και ενέργεια.

Τα μοντέλα με υψηλότερο ρυθμό εξουσίας είναι πολύ καλύτερα σε θέση να αντεπεξέλθουν στην ανάμειξη των προϊόντων, καθώς και με το χτύπημα της παχιάς ζύμης. Μια συσκευή με ισχύ 500 watts σας επιτρέπει να κάνετε ζύμη οποιασδήποτε πολυπλοκότητας σε σύντομο χρονικό διάστημα, συνήθως οποιοδήποτε επαγγελματικό μίξερ έχει τέτοιο δείκτη.Είναι αρκετά ισχυρό και είναι τέλειο για το σπίτι, εάν μαγειρεύετε συχνά αρτοσκευάσματα.

Ένας μεγάλος ρόλος σε ολόκληρη την κατασκευή του στατικού αναμίκτη παίζεται με ακροφύσια, με τη βοήθεια των οποίων τα συστατικά είναι κτυπημένα ή αναμειγμένα. Ανάλογα με το σχήμα, υπάρχουν βραχίονες για μαστίγωση, άγκιστρα για κρέμες και τα συνηθισμένα ακροφύσια για μίξη. Πάνω απ 'όλα, να έχετε κατά νου ότι τα ακροφύσια βρίσκονται σε άμεση επαφή με τα τρόφιμα. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να αγοράσετε συσκευές των οποίων τα στοιχεία είναι φτιαγμένα από υψηλής ποιότητας και αξιόπιστα υλικά.

Όταν επιλέγετε ένα μίξερ στατικού τύπου, πρέπει να δίνετε μεγάλη προσοχή στο αφαιρούμενο μπολ. Αυτό το στοιχείο αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του σχεδιασμού, ώστε να μπορεί να αντικατασταθεί μόνο με ένα παρόμοιο. Δηλαδή, δεν θα είναι δυνατό να αγοράσετε ένα εμπορευματοκιβώτιο διαφορετικού μεγέθους ξεχωριστά, επειδή μπορεί να μην είναι κατάλληλο. Το μέγεθος ολόκληρης της δομής εξαρτάται από το μέγεθος του μπολ.

Ένας επαγγελματίας μίξερ έχει ένα αφαιρούμενο σκάφος - ένα μπολ με χωρητικότητα άνω των 3 λίτρων, συνήθως τέτοια μοντέλα έχουν αυξημένη χωρητικότητα. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να μαγειρέψετε μεγαλύτερο όγκο προϊόντων. Όταν αγοράζετε ένα μίξερ, δώστε προσοχή στο υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το μπολ. Κατά κανόνα, οι κατασκευαστές προσφέρουν συσκευές με μεταλλικά ή πλαστικά στοιχεία.

Ένας μίξερ με μεταλλικό μπολ είναι πιο αξιόπιστος και ασφαλής, αλλά μια τέτοια συσκευή θα κοστίσει περισσότερο από μοντέλα με πλαστικά στοιχεία. Τα μπολ από πλαστικό έχουν επίσης ορισμένα πλεονεκτήματα. Πολύ συχνά είναι κατασκευασμένα από διαφανή υλικά, έτσι θα είναι ευκολότερο να μετρηθεί η ποσότητα των συστατικών, ενώ θα δείτε σε ποιο βαθμό τα προϊόντα είναι αναμεμειγμένα ή σφυρήλατα.

Σχεδόν κάθε μίξερ κουζίνα έχει τουλάχιστον μια πρόσθετη λειτουργία, ειδικά όταν πρόκειται για επαγγελματικά στάσιμα μοντέλα. Το πιο δημοφιλές χαρακτηριστικό είναι η ταχύτητα εναλλαγής της συσκευής. Τα διαφορετικά μοντέλα μίξερ έχουν διαφορετικό αριθμό ταχυτήτων εργασίας,η οποία κυμαίνεται από δύο έως πέντε, αλλά οι επαγγελματικές συσκευές μπορούν να έχουν περισσότερες από δέκα ταχύτητες. Οι ανάμεικτες αυτοί έχουν για κάθε ταχύτητα ξεχωριστό κουμπί με την εικόνα των προϊόντων που συνιστώνται να χτυπηθούν ή να αναμιχθούν σε αυτή τη λειτουργία ταχύτητας.

Είναι ικανό να αυξήσει την ταχύτητα περιστροφής των ακροφυσίων βραχυπρόθεσμα, αλλά αυτό το αποτέλεσμα θα είναι βραχύβιο. Η ιδιαιτερότητα αυτής της πρόσθετης λειτουργίας είναι ότι μετά από μερικά δευτερόλεπτα η ταχύτητα της συσκευής θα επανέλθει στην κανονική λειτουργία.

Η λειτουργία Turbo απαιτεί πολύ υψηλή ισχύ, οι εμπειρογνώμονες δεν συνιστούν να την χρησιμοποιούν συχνά, καθώς μια τέτοια εφαρμογή μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρη ανάφλεξη της συσκευής. Είναι προτιμότερο να το χρησιμοποιήσετε μία φορά, για παράδειγμα, για να απαλλαγείτε από σβώλους κατά την προετοιμασία της ζύμης.

Σας επιτρέπει να ρυθμίσετε την ταχύτητα και την ισχύ του μίκτη πιέζοντας ένα κουμπί. Αυτός είναι ένας πολύ βολικός τρόπος λειτουργίας, κατά τον οποίο μπορείτε να ρυθμίσετε προσωπικά την ένταση του χτυπήματος ή της ανάμειξης των εξαρτημάτων.Η πιο απαραίτητη πρόσθετη λειτουργία κάθε μίκτη είναι η δυνατότητα αλλαγής ακροφυσίων. Με τη βοήθειά τους, η συσκευή γίνεται πολυλειτουργική και πιο ευέλικτη.

Πολλές σταθερές συσκευές έρχονται με πολλές διαφορετικές συνδέσεις. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν τα επιμέρους στοιχεία που είναι απαραίτητα για την παρασκευή αλεσμένου αέρα, για παράδειγμα, από πατάτες, τα οποία καθιστούν δυνατή την απόκτηση ενός προϊόντος ομοιόμορφης συνοχής.

Με τη βοήθειά τους, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε ένα υγρό φρούτο ή λαχανικό πουρέ ή άλλα χρήσιμα προϊόντα κατάλληλα για παιδικές τροφές, αυτά είναι απαραίτητα στοιχεία για τους νέους γονείς. Οι ζαχαροπλάστες θα χρησιμοποιούν ακροφύσια για κτυπώντας κρέμες, ενώ οι νοικοκυρές με παιδιά στην οικογένειά τους θα έχουν ειδικά ακροφύσια για να κάνουν διάφορα νόστιμα κοκτέιλ.

Μια πολύ σημαντική λειτουργία είναι ο έλεγχος τάσης, ο οποίος προστατεύει τη συσκευή από υπερτάσεις και υπερβολική τάση. Η τακτική λειτουργία του μίκτη σε υψηλή ταχύτητα οδηγεί σε υπερθέρμανση της συσκευής και, στη συνέχεια, στη θραύση της. Αλλά η δυνατότητα προστασίας από την υπέρταση μπορεί να αποτρέψει τέτοιες συνέπειες, αυτή η λειτουργία απλά απενεργοποιεί τη συσκευή την κατάλληλη στιγμή.

Οι κορυφαίες μάρκες που παράγουν στατικά μίξερ περιλαμβάνουν τα Gemlux, Moulinex, Kenwood, Kitfort, Tefal, Vitek, Bork, Philips, Zelmer και άλλα. Οι μάρκες Bork και Zelmer έχουν παραγωγή στη Γερμανία, πιστεύεται ότι είναι πολύ αξιόπιστες και επομένως είναι δημοφιλείς. Αυτοί οι κατασκευαστές βασίζονται στην υψηλή ποιότητα και ανθεκτικότητα αυτών των συσκευών.

Οι μίξερ μάρκες Moulinex, Tefal, Philips έχουν χαμηλή τιμή. Αυτοί οι κατασκευαστές προσφέρουν μια ευρεία επιλογή στατικών μίκτη με διαφορετικές λειτουργίες και ακροφύσια. Αυτές οι συσκευές είναι τυποποιημένα μοντέλα κατάλληλα για οικιακή χρήση. Σημάδια του Kenwood, Kitfort αντιπροσωπεύουν ένα ευρύ φάσμα πιο επαγγελματικών μίκτη. Ο αριθμός τους περιλαμβάνει μοντέλα πλανητικού τύπου.

Γράφουν ότι αυτή η συσκευή εξοικονομεί χρόνο. Προηγουμένως, έπρεπε να καταβάλουν μεγάλη προσπάθεια για το μαστίγιο ή την ανάμειξη προϊόντων. Επίσης, γράφουν ότι αυτός ο τύπος συσκευής σας επιτρέπει να απελευθερώσετε τα χέρια σας. Ενώ ο μίξερ σπάει, οι γυναίκες μπορούν να πάνε για την επιχείρησή τους.

Γράφουν ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει ζύμη οποιασδήποτε πολυπλοκότητας. Το μόνο πράγμα που μπερδεύει τους αγοραστές είναι η υψηλή τιμή αυτών των συσκευών. Πολλές γυναίκες δείχνουν ότι το απλούστερο σταθερό μοντέλο με ένα ακροφύσιο θα είναι αρκετό για κοινή χρήση στο σπίτι.Γράφουν ότι κάνει εξαιρετική δουλειά με τις λειτουργίες της και ταυτόχρονα καταλαμβάνει πολύ λίγο χώρο.