Πλανητικό μίξερ Bosch με μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα

Το μαγείρεμα για πολλούς γίνεται ένα είδος κατεύθυνσης της δημιουργικότητας. Πολλοί προσπαθούν να χρησιμοποιούν μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας και σύγχρονα βοηθητικά εργαλεία. Ένα τόσο απαραίτητο χαρακτηριστικό σε κάθε κουζίνα είναι ο πλανητικός αναδευτήρας της Bosch, εξοπλισμένος με ένα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι, που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε υψηλής ποιότητας και νόστιμα πιάτα.

Ένας μίκτης είναι ένας ειδικός μηχανισμός που έχει σχεδιαστεί για να μαστίζει ή να αναμιγνύει συστατικά ενώ μαγειρεύει Το σύστημα αυτό αποτελείται από πολλά κύρια μέρη:

1. Τμήματα εργασίας, τα οποία μπορούν να έχουν τη μορφή λεπίδων, σπειροειδών ή άλλων μίκτη. Είναι κατασκευασμένα από χάλυβα υψηλής ποιότητας, που δεν εκτίθεται επιθετικά στα εξαρτήματα που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα.Πολλά μοντέλα πλανητικών αναμικτών συμπληρώνονται επίσης από ειδικά σχέδια για την ανάμιξη της ζύμης.
2. Ηλεκτροκινητήρας. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι τοποθετημένο σε πλαστική ή μεταλλική θήκη. Η κύρια λειτουργία του είναι να εξασφαλίζει την περιστροφή των βιδών που συνδέονται με αυτό μέσω ειδικών αυλακώσεων ασφάλισης.
3. Μπολ Είναι κατασκευασμένα από πλαστικό, ή πιο συχνά μέταλλο, που πληρούν τα βασικά υγειονομικά πρότυπα. Για να βελτιωθεί η απόδοση ανάμειξης, τα δοχεία κατασκευάζονται με τη μορφή κυλινδρικών κατασκευών με λείους τοίχους. Αυτό επιτρέπει στο μίγμα να ρέει ομοιόμορφα στον πυθμένα και να κατανέμεται σε όλο τον όγκο.

Οι συσκευές αυτού του τύπου φαίνονται πολύ παρόμοιες με τους συνηθισμένους αναμίκτες με ένα περιστρεφόμενο κύπελλο. Το πλανητικό σύστημα διακρίνεται από την αρχή της λειτουργίας των οργάνων ανάμιξης.

Μπορείτε να το περιγράψετε με τα εξής χαρακτηριστικά:

1. Η κίνηση των ζαντών μπορεί να πραγματοποιηθεί γύρω από τον άξονά της σε μία από τις πλευρές.
2. Η πλατφόρμα, στην οποία είναι στερεωμένα τα σώματα εργασίας, περιστρέφεται ταυτόχρονα σε μικρό κύκλο. Έτσι, αποδεικνύεται ότι οι ζάντες κινούνται σε δύο διαφορετικά επίπεδα.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτοί οι μηχανισμοί χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων. Τέτοια επαγγελματικά μοντέλα βρίσκονται σε χώρους εστίασης, όπως καφέ ή εστιατόρια.

Οι πλανητικοί μίκτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επίλυση διαφόρων βασικών καθηκόντων:

1. Ανακατέψτε ή αναμείξτε τα συστατικά. Αυτή η λειτουργία είναι στάνταρ για σχεδόν όλα τα είδη παρόμοιων μηχανισμών.
2. Καταστροφή. Οι επαγγελματικοί μίκτες Bosch με κύπελλο από ανοξείδωτο ατσάλι συμπληρώνονται από ειδικά μαχαίρια που μπορούν να επεξεργαστούν ήδη στερεά τρόφιμα. Τέτοιες κατασκευές από άποψη λειτουργικότητας μοιάζουν με αναμείκτες.
3. Ζύμωση ζύμης. Οι οικιακοί πλανητικοί αναμικτήρες αυτής της εταιρείας διακρίνονται από την ικανότητα υψηλής ποιότητας επεξεργασίας και προετοιμασίας αυτού του προϊόντος. Ορισμένες τροποποιήσεις είναι εξοπλισμένες με ειδικά χρονοδιακόπτες που σας επιτρέπουν να ελέγχετε ολόκληρη τη διαδικασία.

Τα προϊόντα της Bosch είναι ηγέτης της αγοράς, η οποία έχει οδηγήσει στην πολύ μεγάλη διανομή της.Αυτό μπορεί να ειπωθεί για τους πλανητικούς μίκτες με ένα μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα, το οποίο κέρδισε τις καρδιές πολλών νοικοκυρών και καφενείων. Πρέπει να σημειωθεί ότι η εταιρεία δεν απελευθερώνει συστήματα αυτού του τύπου ως ξεχωριστά αντίγραφα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι πλανητικοί μίκτες αποτελούν μέρος ενός σύγχρονου συνδυασμού οικιακών συσκευών που μπορεί να εκτελέσει πολλές λειτουργίες.

Ένας από τους πιο λαμπρούς εκπροσώπους αυτής της σειράς είναι το μοντέλο MUM58920, το οποίο έχει μοναδικά τεχνικά χαρακτηριστικά:

1. Η ισχύς της συσκευής φθάνει τα 1000 W, η οποία είναι αρκετά υψηλή. Αυτό του επιτρέπει να αντιμετωπίσει πολλές εργασίες.
2. Συνδυάστε τρέξιμο 7 ταχυτήτων. Υπάρχει επίσης ένας ειδικός τρόπος παλμών, ο οποίος χρησιμοποιείται για τη λήψη ομοιογενών μειγμάτων όταν αναδεύεται ή θρυμματίζεται συστατικά.
3. Το κιτ περιλαμβάνει πολλά ακροφύσια - έναν αναμικτήρα, έναν τρίφτη, έναν τεμαχιστή, έναν μύλο και έναν αναμικτήρα ζύμης.. Επιπλέον, ο κατασκευαστής παρέχει επίσης ένα ειδικό χτύπημα ως μπόνους, επιτρέποντάς σας να εργαστείτε με το κτύπημα, ένα τρίφτη για τυρί, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα.
4. Το κύπελλο έχει όγκο εργασίας 3,9 λίτρα. Αυτό επιτρέπει την ήρεμη προετοιμασία 2,7 kg ζύμης.Στη λειτουργία μπλέντερ, αυτή η τιμή πέφτει στα 1,25 λίτρα.
5. Προαιρετικά εξαρτήματα. Το σετ έρχεται επίσης με ειδικό δίσκο με πολλαπλές συνταγές, επιτρέποντάς σας να απλοποιήσετε τη λειτουργία ενός τέτοιου συστήματος.

Η διαδικασία ψησίματος σκληρής ζύμης με μηχανή κουζίνας Bosch MUM5 (σειρά HomeProfessional) με γάντζο εμφανίζεται στο βίντεο.

Τα προϊόντα αυτής της εταιρείας είναι υψηλής αξιοπιστίας, πρακτικότητας και ασφάλειας. Υπάρχουν διάφορες τροποποιήσεις των μίκτη της Bosch στην αγορά, μεταξύ των οποίων υπάρχουν διάφορα μοντέλα:

1. Bosch MFQ36460. Αυτή η τροποποίηση είναι μια έκδοση προϋπολογισμού των μίκτη. Η συσκευή ισχύος είναι μόνο 450 Watt. Το σύστημα λειτουργεί υπό έλεγχο 5 τρόπων (υπάρχει επίσης μια ώθηση). Το μπολ είναι κατασκευασμένο από πλαστικό υψηλής ποιότητας και ο όγκος του είναι 500 g (για αλεύρι) συν την προσθήκη άλλων συστατικών. Το κιτ περιλαμβάνει επίσης αρκετά ακροφύσια για την ανάμιξη και την ανάμειξη της ζύμης.
2. Μηχανή κουζίνας MUM 54D00. Η συσκευή είναι μια σύνθετη δομή που συνδυάζει διάφορες λειτουργίες. Ο αναμικτήρας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως μπλέντερ. Το μπολ είναι κατασκευασμένο από χάλυβα υψηλής αντοχής με όγκο 3,9 λίτρων. Η ισχύς του κινητήρα φτάνει τα 900 watts.Αυτό επιτρέπει ζύμωμα ζύμης που ζυγίζει μέχρι 2 κιλά. Τα πρόσθετα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν ένα ειδικό αυτόματο χώρο στάθμευσης και ένα κουμπί για την ανύψωση του μοχλού.
3. Μηχανή κουζίνας MUM4406. Ο σχεδιασμός είναι πολυλειτουργικός, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μίξερ, μπλέντερ και λειαντήρας κρέατος. Για να γίνει αυτό, είναι εξοπλισμένο με ειδικά ακροφύσια, δίσκους κοπής και χτυπήματα για χτυπήματα. Η ισχύς του κινητήρα είναι 500 W, η οποία σας επιτρέπει να αναμίξετε έως και 2 κιλά ζύμης. Όγκος δοχείου - 3,9 λίτρα.