Πώς να επιλέξετε ένα μίξερ: μια αναθεώρηση των καλύτερων μοντέλων της τάξης "οικονομία"

Ο μίξερ είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς βοηθούς κουζίνας. Στην πώληση υπάρχουν και τα δύο μοντέλα "οικονομικής" κατηγορίας και επαγγελματίας. Θα συζητήσουμε λεπτομερέστερα την πρώτη ομάδα σήμερα.

Ο αναμικτήρας είναι μια συσκευή με δύο περιστρεφόμενους αναδευτήρες. Αυτή η μονάδα κουζίνας έχει σχεδιαστεί για το μαστίγιο και την ανάμειξη υγρών και ημι-υγρών προϊόντων. Πολλοί μπερδεύουν λανθασμένα αυτή τη συσκευή με ένα μπλέντερ. Ένα μπλέντερ, σε αντίθεση με ένα μπλέντερ, δεν μπορεί να κόψει τα προϊόντα και να τα αποκόψει. Ναι, και φαίνεται διαφορετικό.

Επί του παρόντος, υπάρχουν δύο τύποι αυτής της συσκευής: χειροκίνητο και ακίνητο. Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε έναν μικτό τύπο.Μια συσκευή χειρός κατά τη λειτουργία δεν χρειάζεται μόνο να κρατάει σταθερά στο χέρι, αλλά και να κρατάει το κουμπί "Έναρξη" με τα δάχτυλά σας. Το σταθερό μοντέλο προσαρτάται στην επιφάνεια εργασίας με τη βοήθεια ειδικών βεντούζες. Είναι απαραίτητο μόνο να τοποθετήσετε τα συστατικά στο μπολ, χαμηλώστε το χτυπητήρι και κλείστε το καπάκι.

Κατά την κατηγορία της τάξης "οικονομία" συνήθως αποδίδεται σε συσκευές χειρός. Μπορούν να εκτελούν λιγότερες λειτουργίες και έχουν, κατά κανόνα, χαμηλότερη ισχύ σε σύγκριση με τα σταθερά και τα συνδυασμένα μοντέλα.

Η συσκευή σχεδόν όλων των αναμικτών είναι η ίδια. Αποτελείται από πλαστική θήκη, στην οποία βρίσκεται ο κινητήρας και η ηλεκτρική κίνηση. Έξω υπάρχει ένας ειδικός κόλπος για την τοποθέτηση ακροφυσίων. Ανάλογα με τη διαμόρφωση, ενδέχεται να υπάρχουν πολλά τέτοια συνημμένα. Όπως μπορείτε να δείτε, είναι διευθετημένο πολύ απλά, αλλά, παρά αυτό, είναι σε θέση να εκτελέσει αρκετές πράξεις.

Ορισμένες συσκευές αυτού του τύπου μπορεί να περιλαμβάνουν ένα επιπλέον μπολ και ένα κύπελλο μέτρησης στον εξοπλισμό τους, αλλά αυτό ισχύει για χειροκίνητα μοντέλα. Τα σταθερά μοντέλα είναι μια πλαστική φιάλη, με βάση την οποία προσαρτάται ένα ειδικό μπολ και στην κορυφή της συσκευής υπάρχουν κόλποι για την τοποθέτηση ακροφυσίων και ένα προστατευτικό κάλυμμα. Η αρχή της λειτουργίας είναι η ίδια με αυτή του αναμίκτη χεριού, η ενέργεια μεταφέρεται από τον κινητήρα στα ακροφύσια και ο χτυπητός αρχίζει τη δουλειά του.

Κατά την αγορά ενός μίξερ για το σπίτι, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες αποχρώσεις:

• Το μέγεθος της ίδιας της συσκευής. Συμφωνώ ότι για μια μικρή κουζίνα μια μεγάλη συσκευή δεν είναι κατάλληλη. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να προτιμάται η μονάδα, η οποία θα αντιστοιχεί όχι μόνο στις επιθυμητές τεχνικές παραμέτρους αλλά και στην περιοχή στην οποία θα χρησιμοποιηθεί.

• Δεδομένου ότι μιλάμε σήμερα για μίξερ οικονομικής θέσης, τότε στην περίπτωση αγοράς ενός στάσιμου μοντέλου, θα πρέπει να προτιμούνται έχει ένα πλαστικό μπολ ή γυαλί. Οι συσκευές με μεταλλική κανάτα θα κοστίζουν πολύ πιο ακριβά, αλλά κανείς δεν εγγυάται ότι θα διαρκέσουν περισσότερο.

• Ο όγκος του μπολ παίζει επίσης σημαντικό ρόλο. Έτσι, ένα μοντέλο με όγκο μιάμιση λίτρο είναι πιο κατάλληλο για έναν αρχιμάγειρα ζαχαροπλαστικής και για τους απλούς πολίτες μπορεί να είναι αρκετό ένα μοντέλο χωρητικότητας ενός λίτρου.

• Ισχύς είναι επίσης αποφασιστικό γεγονός κατά την αγορά. Για καθημερινή χρήση, ακόμα και αρκετές φορές καλύτερα για να έχετε μια ισχυρή μονάδα. Αλλά αν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε από καιρό σε καιρό, τότε η συσκευή με μικρή χωρητικότητα θα είναι αρκετή.

• Ρίξτε μια ματιά πιο προσεκτικά ποιο υλικό κατασκευάζονται οι υποδοχείς ακροφυσίων: μέταλλο ή πλαστικό. Τα πρώτα θεωρούνται πιο ανθεκτικά και το δεύτερο πιο οικονομικά. Αλλά όπως δείχνει η πρακτική, ακόμη και μια οικονομική επιλογή μπορεί να διαρκέσει για αρκετά χρόνια.

• Αριθμός συμβουλών που περιλαμβάνονται, τα περισσότερα από αυτά, τόσο πιο ακριβά η συσκευή. Αλλά για οικιακή χρήση, αρκεί ένα ζεύγος.

• Διαφορετικοί μίξερ και σύμφωνα με τις τεχνικές παραμέτρουςπου επηρεάζουν επίσης την τιμή. Όσο περισσότερες λειτουργίες το μίξερ εκτελεί και όσο περισσότερες ταχύτητες έχει, τόσο πιο ακριβό θα είναι.Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι ένας καλός μίξερ μπορεί να έχει μόνο δύο ταχύτητες εργασίας και παράλληλα να εκπληρώνει τέλεια τις λειτουργίες του.

• Και μην ξεχνάτε ότι όλα τα είδη επιπρόσθετα επιδόματα με τη μορφή προεκτάσεως καλωδίου, ή το σύστημα τοίχου τοίχου, αυξήστε επίσης την τιμή. Επομένως, αποφασίστε αμέσως αν αυτά τα μικροσκοπικά είναι τόσο σημαντικά για εσάς.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ο μίξερ με ένα κύπελλο θα κοστίσει περισσότερο από ό, τι χωρίς, αυτό ισχύει για υποβρύχια μοντέλα. Ορισμένες ακίνητες συσκευές ενδέχεται να περιλαμβάνουν επιπλέον κύπελλα στο κιτ τους. Πριν τα αγοράσετε, σκεφτείτε αν τα χρειάζεστε πραγματικά, γιατί η τιμή για αυτά είναι πολύ υψηλότερη και δεν υπάρχουν τόσα πολλά πρακτικά οφέλη.

Προκειμένου ακόμη και το πιο ακριβό μοντέλο μίξερ να σας εξυπηρετήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και να εκτελέσετε αποτελεσματικά τις λειτουργίες του, είναι απαραίτητο να το χειριστείτε σωστά, πόσο μάλλον φθηνότεροι μίκτες.

Περαιτέρω θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι τα ακροφύσια του μίκτη είναι διαφορετικά και καθένα από αυτά έχει τον ειδικό σκοπό. Έτσι, τα μαστίγια για το μαστίγιο κατηγοριοποιημένα με πατάτες δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη ζύμη. Αν μιλάμε για τον τρόπο σωστής χρήσης της συσκευής, τότε πρέπει να λάβετε υπόψη, και Ποιο κουπί χρησιμοποιείται:

• Υπάρχουν ειδικά κυματιστά ακροφύσια. Χρησιμοποιούνται στην παρασκευή της ζύμης. Συχνά καλούνται άγκιστρα. Επίσης με τη βοήθειά τους, μπορείτε να κάνετε πατάτες πουρέ, αυτό αποδεικνύεται πολύ πλούσιο και ευάερο.

• Για smoothies, καθώς και για κτυπώντας κρέμες και οποιαδήποτε υγρά προϊόντα έχουν ειδικά κορράλα, τα οποία έχουν σχήμα σαν κανονικό κουρτίνα.

• Εάν ο μίκτης κατηγοριοποιηθεί Σταθερή, μπορεί επίσης να έχει τέτοιες συνδέσεις όπως ένα τεμαχιστή και ένα τεμαχιστή μπλέντερ. Στα χειροκίνητα μοντέλα δεν παρέχεται η παρουσία τέτοιων εξαρτημάτων. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να κόψετε το κιμά, τα λαχανικά και τα φρούτα, να τα ανακατέψετε και να νικήσετε.

• Υπάρχουν επίσης ειδικό δίσκοΤο οποίο είναι επίσης κατάλληλο για το μαστίγιο πούλι λαχανικών, σάλτσες και μους.

Τα ειδικά ακροφύσια που περιλαμβάνονται στη συσκευή σας και για ποιο σκοπό προορίζονται περιγράφονται λεπτομερώς στις οδηγίες. Αλλά μην ξεχνάτε ότι με τα χέρια σας μπορείτε να κάνετε αυτή τη συσκευή.

Εάν δεν έχετε ακόμα ένα μίξερ, μην ανησυχείτε, επειδή μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας χωρίς να αφήσετε το σπίτι σας. Φυσικά, είναι απίθανο να δημιουργηθεί ένα πλήρες μοντέλο με υψηλή ισχύ χωρίς ειδικές δεξιότητες και εργαλεία, αλλά είναι πολύ πιθανό να γίνει μίνι μίξερ. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε:

• Τροφοδοσία ρεύματος.
• Κατσαβίδι και διακόπτης.
• Κινητήρας και μαχαίρι.
• Δύο φλιτζάνια ανθεκτικό πλαστικό.
• Μικρό καπάκι από κασσίτερο και πλαστικό.
• Καλωδίωση χαλκού και συγκολλητικό σίδερο.
• Στόμιο σιλικόνης.
• Pin.

Τώρα προχωρήστε απευθείας στη συλλογή της μίνι μίξερ οικονομικής θέσης:

• Είναι απαραίτητο να κάνετε μια μικρή τρύπα με ένα κατσαβίδι που θερμαίνεται πάνω από τη φωτιά στο κάτω μέρος ενός από τα κύπελλα.

• Εφαρμόστε τον κινητήρα μας στην λαμβανόμενη οπή και εντοπίστε το γύρω από το περίγραμμα με ένα δείκτη. Τότε τραβιέται απαλά από το ποτήρι.

• Τώρα κόψτε τον κύκλο με ένα κοφτερό μαχαίρι.Αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε ο κινητήρας να εισέρχεται ελεύθερα σε αυτή την τρύπα, αλλά δεν έπεσε από αυτό.
• Μετρούμε το ύψος του κινητήρα και αφήνουμε το ίδιο ύψος και γυαλί, κόβουμε όλη την περίσσεια.

• Στο προκύπτον γυαλί κάνουμε οπές για το καλώδιο και το διακόπτη.
• Τώρα παίρνουμε μια μονάδα τροφοδοσίας με δύο καλώδια, ένα από τα οποία συνδέεται στη μονάδα με συγκολλητικό σίδερο και το δεύτερο απευθείας στον διακόπτη.
• Με τη βοήθεια επιπλέον συρμάτινου χαλκού δημιουργείται επαφή μεταξύ της μονάδας και του διακόπτη, η οποία συνδέεται μέσω αυτής.
• Για να στερεώσετε σταθερά τον κινητήρα και τον διακόπτη, πρέπει να κολληθούν στη βάση.

• Τώρα διαιρούμε το κομμάτι του κασσίτερου σε δύο μέρη. Περνάμε ένα λεπτότερο με τη μορφή δαχτυλιδιού, και το δεύτερο κομμάτι στη μέση του. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια αυτοσχέδια πεταλούδα.
• Μέχρι την άκρη της προκύπτουσας δομής, κόψτε το ακροφύσιο από τη σιλικόνη, η οποία αργότερα θα στερεωθεί πάνω στον πείρο.
• Ενώ η κόλλα στεγνώνει, τελειώστε το κενό με ένα μοτέρ. Γυρίστε το γυαλί ανάποδα, ώστε να βλέπουμε τον κινητήρα να εισέρχεται στην τρύπα.

• Στο δεύτερο ποτήρι κάνουμε μια τρύπα στο κέντρο και το τοποθετούμε στο πρώτο κενό.Ως αποτέλεσμα, ο πίνακας θα πρέπει να έχει ένα γυαλί τοποθετημένο σε μια βάση, στο κέντρο της οποίας έχει τοποθετηθεί ένας πείρος.
• Εν κατακλείδι, βάλαμε ένα ακροφύσιο σιλικόνης με μια βίδα σε αυτόν τον πείρο που προεξέχει από το σώμα και έτσι είναι ο μίνι μίξερ έτοιμος.

Πιο σαφώς η διαδικασία συναρμολόγησης εμφανίζεται στο βίντεο.

Μια τέτοια σπιτική συσκευή δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να χτυπάει και να αναμιγνύει ένα μεγάλο αριθμό προϊόντων, αλλά για να πάρει μια πλούσια πρωτεϊνική μάζα ή το μαγείρεμα μιας μικρής ποσότητας γιαουρτιού, ταιριάζει απόλυτα. Αλλά αν δεν θέλετε να δοκιμάσετε τον εαυτό σας ως Samodelkin, δώστε προσοχή στη μίνι βαθμολογία μας από ανέξοδες μίξερ από γνωστούς κατασκευαστές.

Εκτιμούν τη φήμη τους και, επομένως, ακόμη και το προϊόν του προϋπολογισμού προσπαθεί να κάνει την υψηλότερη ποιότητα. Έτσι, η κορυφή μας είναι 5:

• Polaris PHM 5014 Ένας καλός, υψηλής ποιότητας μίκτης που σας επιτρέπει να μαστίγετε και να αναμιγνύετε υγρά προϊόντα σε δευτερόλεπτα. Πρόκειται για ένα εγχειρίδιο μοντέλο, έχει πέντε ταχύτητες εργασίας και λειτουργία turbo.Ως μειονέκτημα, μπορείτε να επιλέξετε μόνο μη ακροστότερα ακροφύσια, επομένως είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε τη συσκευή σε ρηχά πιάτα.

• Ένας άλλος μίξερ βύθισης Philips HR1457 / 00. Ισχυρό μοντέλο 5 ταχυτήτων. Η συσκευή σε περίπτωση υπερθέρμανσης μπορεί να απενεργοποιηθεί ανεξάρτητα, πράγμα που δεν θα της επιτρέψει να κάψει. Λειτουργεί γρήγορα, πρακτικά δεν προκαλεί θόρυβο. Το μειονέκτημα είναι πολύ μεγάλο βάρος.

• Vitek VT-1409 W - Αυτό είναι ένα στάσιμο μοντέλο του μίκτη με σιδερένιες γρανάζια, έχει 5 ταχύτητες, λειτουργία turbo και δύο πρόσθετα ακροφύσια στο κιτ. Αντιμετωπίστε απόλυτα όλες τις λειτουργίες του, όλα ξεπερνούν γρήγορα και αποτελεσματικά. Δεν υπάρχουν σημαντικά μειονεκτήματα.

• Polaris RHM 3013 είναι το πιο οικονομικό και απλό μοντέλο του μίκτη. Δεν έχει επιπλέον λειτουργίες και ακροφύσια, μπορεί μόνο να χτυπήσει γρήγορα τα υγρά προϊόντα, να παράγει χαμηλή στάθμη θορύβου κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, ενώ ταυτόχρονα ο αναμίκτης έχει μικρό βάρος, είναι άνετο να κρατιέται στα χέρια σας και το περίβλημα είναι αρκετά πλαστικό. Γενικά, αυτό είναι ένα πραγματικό εύρημα για τους λάτρεις του μινιμαλισμού.

• Panasonic MK-GH1 άλλος εκπρόσωπος του μίκτη του προϋπολογισμού. Έχει χαμηλή ισχύ μόνο 220 watt,αλλά ταυτόχρονα εκτελεί τις λειτουργίες γρήγορα και αποτελεσματικά, χαμηλό επίπεδο θορύβου κατά τη λειτουργία, ανθεκτική κατασκευή, δύο τύπους ακροφυσίων και χαμηλό κόστος - αυτό ακριβώς χαρακτηρίζει αυτό το μίξερ.

Σε γενικές γραμμές, όλοι οι ιδιοκτήτες αναμείκτη οικονομικής θέσης είναι ικανοποιημένοι με τους βοηθούς τους. Αγοράζονται για χαμηλή τιμή, αυτές οι μονάδες κουζίνας μπορούν να εξυπηρετηθούν περισσότερες από μία μέρες. Σύμφωνα με τους ανθρώπους, αρκετές πέντε ή και τρεις ταχύτητες εργασίας είναι αρκετές για προσωπική οικιακή χρήση αυτής της συσκευής και, εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να αγοραστούν ξεχωριστά πρόσθετα συνημμένα. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε ένα προϊόν ενός διάσημου εμπορικού σήματος, τότε η ποιότητα της δουλειάς του θα σας ευχαριστήσει.

Ταυτόχρονα, όλοι οι ιδιοκτήτες αναμεικτών προϋπολογισμού σημειώνουν τη μάλλον υψηλή ισχύ, την ανθεκτικότητα της υπόθεσης και την ταχύτητα της εργασίας. Είναι επίσης σημαντικό όλες οι μονάδες, σύμφωνα με τις οδηγίες, να μπορούν να λειτουργούν σωστά για τουλάχιστον 3 χρόνια.