Τροφοδοσία του μίξερ

Η αξία των συσκευών κουζίνας χαρακτηρίζεται από τα καθήκοντα που είναι ικανά να επιλύσουν. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για μίξερ που συνεργάζονται με διαφορετικά προϊόντα. Μεταξύ των κύριων δεικτών της ποιότητας αυτής της συσκευής πρέπει να διατεθεί ισχύς. Σήμερα υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι τέτοιων συσκευών στην αγορά, γεγονός που καθιστά δύσκολο για πολλούς αγοραστές να επιλέξουν. Επομένως, πριν κάνετε μια αγορά, είναι επιτακτική η αξιολόγηση όλων των τεχνικών χαρακτηριστικών των μίκτη και η σύγκριση αρκετών τροποποιήσεων.

Η ισχύς είναι ένα από τα πρώτα χαρακτηριστικά, τα οποία οι εμπειρογνώμονες συνιστούν να δώσουν προσοχή όταν επιλέγουν τέτοιους μηχανισμούς. Σήμερα στην αγορά υπάρχουν συσκευές για τις οποίες ο αριθμός αυτός κυμαίνεται από 200 έως 2000 Watt. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι οι παρακάτω δείκτες εξαρτώνται από αυτήν την τιμή:

• Μέγιστος όγκος μεταποιημένων προϊόντων. Μίξερ με ισχύ έως και 400 W είναι οικιακοί και χρησιμοποιούνται συχνά για την πτύχωση πρωτεϊνών ή τη ζύμωση ζύμης που ζυγίζει μέχρι 0,5 kg.Οι μηχανισμοί των οποίων ο κινητήρας αναπτύσσει προσπάθεια περίπου 400-500 W μπορούν ήδη να λειτουργήσουν με ζύμη βάρους μέχρι 1,5 kg. Τα στάσιμα συστήματα σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε 4 κιλά αυτού του μείγματος. Πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν επαγγελματικοί μίκτες που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή. Αυτά τα συστήματα ταιριάζουν απόλυτα με τη ζύμωση ζύμης περίπου 10-20 kg.

• Ταχύτητα επεξεργασίας Όσο πιο δυνατός είναι ο αναμικτήρας, τόσο πιο γρήγορα θα αντιμετωπίσει τον ίδιο όγκο συστατικών με μια παρόμοια συσκευή με μικρή χωρητικότητα. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι αυτό μπορεί να εντοπιστεί μόνο εάν εφαρμόσουμε συστήματα όπου οι δείκτες αυτοί διαφέρουν περισσότερο από 2 φορές.

Αγοράζοντας ένα μίξερ, πολλοί δεν είναι σίγουροι πώς να επιλέξουν τη δύναμη αυτής της συσκευής. Ο δείκτης αυτός εξαρτάται από το σκοπό του. Όσο ισχυρότερο είναι το σύστημα, τόσο περισσότερο θα είναι και όσο πιο σύντομα θα προετοιμάσει τα προϊόντα. Επίσης, πολλοί ειδικοί όταν επιλέγουν συνιστούν να εξετάσουν μερικά απλά χαρακτηριστικά:

1. Γιατί οικιακά μοντέλα χειρός η βέλτιστη ισχύς πρέπει να είναι τουλάχιστον 250-300 Watt. Εάν αυτό το ποσοστό είναι ελαφρώς μικρότερο, τότε μπορεί να οδηγήσει σε καύση του κινητήρα με χαμηλά φορτία. Τα προϊόντα αυτά είναι ιδανικά για ελάχιστες ανάγκες (αναγκάζοντας αυγά ή ζύμωση ζύμης).

• Ελάχιστη ισχύς Σταθερά μοντέλα θα πρέπει να είναι 300-400 watts. Εάν η τιμή αυτή είναι χαμηλότερη, η συσκευή δεν θα μπορεί να ζυμώνει σωστά τη ζύμη. Πολλοί δημοφιλείς κατασκευαστές τέτοιων συσκευών προσπαθούν να βελτιστοποιήσουν τη δύναμη και τον όγκο του μπολ. Αυτό σας επιτρέπει να επιλέξετε μια ποιοτική τροποποίηση για το σπίτι, το οποίο θα αντιμετωπίσει την επιθυμητή ποσότητα εργασίας.

Ανάμεσα στην ποικιλία των αναμικτήρων στην αγορά, θα πρέπει να τονίσουμε μερικές από τις πιο ισχυρές συσκευές:

• Electrolux EKM 4000. Η δύναμη αυτού του προϊόντος είναι 1 kW με κόστος περίπου 380 δολάρια. Το σύστημα λειτουργεί με έλεγχο 10 ταχυτήτων, καθώς και ένα ειδικό turbo mode. Ο πλανητικός αναμικτήρας είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα, που του επιτρέπει να χρησιμοποιείται τόσο στην καθημερινή ζωή όσο και σε ένα μικρό καφενείο.

• Smeg SMF01. Ο μίκτης έχει επίσης μεγάλη χωρητικότητα, η οποία είναι 1 kW.Όλα τα κύρια εξαρτήματα της μονάδας είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας μέταλλο και ανοξείδωτο χάλυβα. Τα προϊόντα είναι εξαιρετικά αξιόπιστα και παραγωγικά, αν και το κόστος τους είναι σχεδόν διπλάσιο από την προηγούμενη έκδοση.

• Moulinex HM 615130 Powermix. Η ισχύς της συσκευής φτάνει τα 500 W, αλλά αρκεί να αναμειγνύεται η ζύμη και να χτυπά τα αυγά. Αυτό το μοντέλο της συσκευής είναι ακίνητο και είναι εξοπλισμένο με ένα περιστρεφόμενο κύπελλο, το οποίο βελτιώνει σημαντικά την ποιότητα των συστατικών επεξεργασίας.

Η ισχύς του μίξερ είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες, γεγονός που δείχνει την αποδοτικότητα και την αξιοπιστία του. Κατά την αγορά, προτιμάτε τα μοντέλα δημοφιλών κατασκευαστών που έχουν θετική ανατροφοδότηση σχετικά με τα προϊόντα τους από τους χρήστες.