Μίνι μίξερ
Ένας μίνι μίξερ είναι ένα μικρό μηχάνημα σχεδιασμένο να ανακινεί τρόφιμα όπως γάλα, κρέμα γάλακτος, βούτυρο και μη εδώδιμα, για παράδειγμα, για να φτιάχνει καλλυντικές μάσκες. Σε μερικές περιπτώσεις, μπορούν να ανακατέψουν κόλλα ή μπογιά.
Συχνά, τέτοια μοντέλα χρησιμοποιούνται για τον καφέ, δηλαδή - για τη δημιουργία αφρού αέρα.
Ιδιότητες
Αυτή η συσκευή λειτουργεί με μπαταρίες και είναι αρκετά μικρή - για παράδειγμα, ένα στυλό είναι μήκους περίπου είκοσι εκατοστών.
Το σώμα είναι συνήθως κατασκευασμένο από πλαστικό ή μέταλλο. Φυσικά, το μέταλλο είναι ισχυρότερο και διαρκεί περισσότερο, αλλά το πλαστικό είναι ελαφρύτερο. Για λόγους ευκολίας, η λαβή είναι αρκετά συχνά καουτσούκ και επαναλαμβάνει το σχήμα του χεριού, κάθονται σαν "χύνεται".
Κατά κανόνα, τέτοιοι μίκτες, με το μικρό τους μέγεθος, είναι αρκετά ισχυροί και καθιστούν εύκολο να χτυπήσουν υγρά και μίγματα και η αποθήκευση αυτών των συσκευών είναι πολύ απλή.
Είδη
Για καπουτσίνο
Τα παρακάτω μοντέλα είναι κατάλληλα για το γάλα αφρού: Smile MS 754 και Ikea. Και οι δύο πνεύμονες, κτύπησε υψηλής ποιότητας. Το χαμόγελο έχει μια πιο άνετη, καμπύλη λαβή που δεν γλιστρά στα χέρια, αλλά κοστίζει λίγο πιο ακριβό. Και τα δύο αυτοκίνητα είναι εξοπλισμένα με δύο μπαταρίες τύπου δακτύλου.
Τώρα μένει να καταλάβουμε ποιο γάλα θα επιλέξει για το καλύτερο κτύπημα. Συνιστάται να λαμβάνετε αγελαδινό γάλα με οποιοδήποτε βαθμό παστερίωσης. Αλλά το λίπος παίζει σημαντικό ρόλο. Αν είναι χαμηλή, θα υπάρχει πολύς αφρός, αλλά δεν θα είναι πολύ πυκνό. Αλλά αν πάρετε γάλα, που κυμαίνεται από τρία τοις εκατό περιεκτικότητα σε λιπαρά - ο αφρός θα είναι μικρότερος, αλλά θα γίνει πυκνό και γλυκό.
Πριν από τον ξυλοδαρμό είναι καλύτερα να ζεστάνετε το γάλα, οπότε ο αφρός θα είναι πιο μαγευτικός και καλύτερος. Εάν εκτελέσετε αυτή τη διαδικασία στη σόμπα, τότε θα πρέπει να θερμάνετε μέχρι το σχηματισμό πυκνού ατμού. Εάν στο φούρνο μικροκυμάτων, είναι καλύτερο να ρυθμίσετε το χρονοδιακόπτη για ένα λεπτό, με ισχύ που δεν υπερβαίνει τα εξακόσια βατ.
Χτυπάμε το γάλα, ξεκινώντας από το κάτω μέρος και αυξάνοντας σταδιακά, όχι λιγότερο από τριάντα δευτερόλεπτα. Καθώς η ανοδική κίνηση αξίζει να είναι προσεκτική - μπορείτε εύκολα να εκτοξεύσετε το τραπέζι.
Για να πλύνετε μια τέτοια συσκευή απλά και γρήγορα - απλά πρέπει να ξεπλύνετε το χτυπητήρι με ζεστό νερό,εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο απορρυπαντικό. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το πλύσιμο ενός τέτοιου μίκτη στο πλυντήριο πιάτων απαγορεύεται.
Για κρέμα
Σε γενικές γραμμές, ένας μίξερ για γάλα μπορεί να χτυπηθεί και κρέμα, επειδή έχουν μία συνέπεια. Εφαρμόζει την ίδια αρχή με το γάλα - το παχύτερο, τόσο παχύτερο είναι ο αφρός.
Υπάρχει μια άλλη μη αναμενόμενη συσκευή που ονομάζεται Tefal smoby, το οποίο θα βοηθήσει όχι μόνο εσάς, αλλά και τα παιδιά σας να ενταχθούν στο μαγείρεμα. Αυτός είναι ένας μίξερ παιχνιδιών που λειτουργεί σαν ένα πραγματικό, αλλά με πλαστικές τσουγκράνες, έτσι ώστε το παιδί να μην μπορεί να βλάψει τον εαυτό του.
Μια καλή επιλογή για κτυπώντας κρέμα - Shiuma. Χώρα προέλευσης Κίνα, πλαστική λαβή, χωρίς επικάλυψη από καουτσούκ, που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στους χρήστες. Εξοπλισμένο με μπαταρίες. Αυτή η συσκευή έχει σχεδιαστεί ειδικά για κτύπημα κρέμας.
Πριν από τη χρήση της κρέμας πρέπει επίσης να θερμανθεί. Είναι μόνο απαραίτητο να λάβετε υπόψη ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε το πιο παχύ προϊόν, επειδή η κρέμα είναι πολύ πιο θρεπτική και ικανοποιητική για το γάλα, οπότε μπορείτε να επιλέξετε το πακέτο, το οποίο δείχνει τη μέση περιεκτικότητα σε λίπος.
Για κρέμα
Ωστόσο, όχι μόνο γι 'αυτόν, αλλά και για το κτύπημα πιο σύνθετες συνέπειες όπως μαρέγκα, σπιτικό σαπούνι και σπιτικές κρέμες.Ιδανικό για αυτό το είδος εργασίας Deluxe Ασύρματο μίνι μίξερ. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι ότι διαθέτει τέσσερα διαφορετικά ακροφύσια, καθένα από τα οποία είναι κατασκευασμένο ειδικά για μια συγκεκριμένη επιχείρηση.
Υπάρχει τόσο συμβατικό χτύπημα όσο και ειδικό ακροφύσιο για τη ζύμη, καθώς και άλλα ακροφύσια, επιτρέποντας την παρασκευή πιο πολύπλοκων μειγμάτων με τα οποία δεν θα μπορούσε να αντιμετωπιστεί ένας τύπος ακροφυσίου.
Με αυτό το μίξερ, μπορείτε να κάνετε ένα πολύ ευρύ φάσμα εργασιών, από το μίξερ μόνο με το γάλα, με τα μαγειρικά σκεύη.
Τι να εξετάσει κατά την επιλογή
Δεν υπάρχουν πολλοί μίνι αναμίκτες, αλλά εξακολουθεί να αυξάνεται συνεχώς η αγορά και κάθε μέρα εμφανίζονται νέα μοντέλα. Ως εκ τούτου, υπάρχουν πολλά πράγματα που αξίζει ιδιαίτερα να προσέξουμε.
- Εάν το μοντέλο κοστίζει περίπου 100-150 ρούβλια, τότε σίγουρα δεν θα σας εξυπηρετήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε γενικές γραμμές, εάν δεν έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ μια τέτοια μηχανή, δεν χρειάζεται να αγοράσετε ένα ακριβό ένα αμέσως, αλλά μπορείτε να επιλέξετε κάτι στο μεταξύ.
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε εξετάσει τη λαβή και, αν είναι δυνατόν, κρατήστε τη συσκευή στο χέρι σας. Πρέπει να σημειωθεί εδώ ποια είναι η μορφή της πένα - για παράδειγμα, μια καμπύλη ταιριάζει καλύτερα στην παλάμη του χεριού σας, αλλά μπορεί να φαίνεται δυσάρεστη σε κάποιον.Επίσης, δώστε προσοχή σε ποια πλευρά είναι το κουμπί εκκίνησης και αν θα είναι κατάλληλο για σας να τον πιέσετε ενώ κρατάτε τη συσκευή στα χέρια σας.
- Επίσης σημαντικό είναι το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το στυλό. Για να είναι καλή ποιότητα και καλή, δεν χρειάζεται να είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, αλλά είναι καλύτερα αν έχει επίστρωση από καουτσούκ. Έτσι, το χέρι δεν θα γλιστρήσει και θα αφήσει άσχημες κηλίδες στη λαβή.
- Αν χρειάζεστε ένα μίξερ για το κτύπημα γάλακτος ή κρέμας γάλακτος, αναζητήστε μια ειδική συσκευή που να εκτελεί ακριβώς αυτό το έργο. Μην αγοράζετε μοντέλο με πολλά ακροφύσια, αν δεν τα χρειάζεστε.
Κριτικές
Σε γενικές γραμμές, οι πελάτες είναι ικανοποιημένοι με μίνι αναμίκτες, πολλά θετικά σχόλια είναι το μέγεθος και η ευκολία χρήσης. Τις περισσότερες φορές, αυτές οι συσκευές χρησιμοποιούνται για την παρασκευή καπουτσίνο και, κρίνοντας από τις κριτικές, δεν είναι χειρότερη από ό, τι σε μια μηχανή καφέ.
Mixer Deluxe ασύρματο μίνι μίξερ Συλλέξαμε πολλά θετικά σχόλια. Ο ίδιος χτυπάει άψογα το γάλα και την κρέμα, και ένας πελάτης έδειξε ότι σε δύο μήνες το μεταλλικό μέρος δεν είχε υποστεί φθορά και δεν είχε αλλάξει χρώμα.
Να μάρκα Χαμόγελο Επίσης, δεν υπάρχουν πολλές αξιώσεις. Λένε ότι είναι πολύ ισχυρό και είναι άνετο να κρατάτε στα χέρια σας, λόγω της μη ολισθηρής καμπύλης λαβής.Ωστόσο, υπάρχουν σχόλια σχετικά με το γεγονός ότι το κουμπί δεν βρίσκεται πολύ βολικά και είναι πάντα δύσκολο να το πατάτε συνεχώς και τα χέρια σας κουράζονται. Αρκετοί αγοραστές σημείωσαν ότι το κουμπί στα μοντέλα τους δεν είναι σφιχτό, γεγονός που προκαλεί προβλήματα με τις επαφές.
Από το μίξερ Ikea χωρίς παράπονα. Λειτουργεί καλά, είναι απλό και βολικό, και είναι επίσης σε θέση να εξυπηρετήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.