Μηχανή εσπρέσο

Ο σύγχρονος άνθρωπος έχει προσαρμοστεί από καιρό στον κόσμο των έξυπνων συσκευών. Ίσως γι 'αυτό, όταν οργανώνουν τη ζωή τους, όλο και περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν τις τεχνικές καινοτομίες. Αυτός είναι ο λόγος που το καθήκον του εξοπλισμού κουζίνας για πολλούς σήμερα φαίνεται εξαιρετικά σημαντικό. Στο εσωτερικό του ένα από τα κεντρικά σημεία αξίζει να καταλαμβάνεται από μια καφετιέρα.

Ωστόσο, παρά τον πλούτο της σειράς καφετιερών, είναι συχνά αρκετά δύσκολο να επιλέξετε ένα μοντέλο που θα σας ταιριάζει από κάθε άποψη. Για να μην απογοητευτείτε αργότερα, πριν αγοράσετε ένα ελκυστικό gadget, θα πρέπει να καταλάβετε τους τύπους και τα μοντέλα των καφετιέρων και να μάθετε τι διαφέρει η καφετιέρα espresso από τον καφέ τύπου geyser και ποιο καφέ μπορείτε να αγοράσετε κάνοντας ένα συγκεκριμένο μοντέλο.

Η χαρακτηριστική ποικιλία τύπων και μοντέλων καφετιερών για σήμερα οφείλεται στο γεγονός ότι, αφενός, διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους στην τεχνολογική λύση που παρέχει την εξόρυξη καφέ και, αφετέρου, στο εύρος της λειτουργικής τους σειράς.

Μεταξύ των κύριων τύπων μηχανών καφέ διακρίνονται παραδοσιακά:

• έμβολο?
• geyser;
• στάγδην.
• εσπρέσο

Η καφετιέρα Espresso ή η καφετιέρα συμπίεσης σήμερα είναι σε μεγάλη ζήτηση, γεγονός που εξηγείται από πολλά από τα πλεονεκτήματά της. Λόγω μιας επιτυχημένης τεχνολογικά επαληθευμένης λύσης: σε αυτό, ο αρωματικός καφές λαμβάνεται με τη θέρμανση του νερού με αύξηση της πίεσης και στη συνέχεια με το πέρασμα του μέσω αλεσμένου καφέ. Είναι ενδιαφέρον ότι όταν το νερό διέρχεται από τον καφέ, είναι υπερκορεσμένα κορεσμένο με την ουσία καφέ του. Σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, η μηχανή καφέ εσπρέσο υπερβαίνει κατά μέσο όρο 7-10% άλλους τύπους παρόμοιων συσκευών. Για το λόγο αυτό, ο καφές που παρασκευάζεται σε μια μηχανή εσπρέσο διακρίνεται από το ασύγκριτο άρωμά του, την εξαιρετική γεύση και τη νόστιμη κρέμα.

Οι καφετιέρες Espresso χωρίζονται σε 2 τύπους:

• ατμού, στον οποίο η έγχυση ατμού κατά τη διαδικασία βρασμού νερού παρέχει την απαραίτητη πίεση.
• αντλία στην οποία η επιθυμητή πίεση παρέχεται από ειδική αντλία.

Ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής καφέ που χρησιμοποιείται στη μηχανή καφέ, οι καφετιέρες εσπρέσο μπορούν να χωριστούν σε ποικιλίες όπως:

• χαρουπιά;
• συνδυασμένα ·
• αυτόματο.

Rozhkovaya καφετιέρα διαφέρει στο ότι για την προετοιμασία του για εργασία είναι απαραίτητο να χύσει την υπολογισμένη ποσότητα καφέ σε ένα ειδικό κέρατο. Στη συνέχεια θα χρειαστεί να χύσετε τον καφέ. Σε αυτό το στάδιο, απαιτείται χειρωνακτική εργασία υψηλής ποιότητας, δεδομένου ότι στην περίπτωση αυτή ο καφές χρειάζεται συμπύκνωση μέσης πυκνότητας και όχι αδύναμη ή υπερβολικά πυκνή. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι ο βαθμός πυκνότητας της πίεσης του καφέ επηρεάζει άμεσα τη γεύση του παρασκευασμένου ποτού. Ο συνδυασμός καφέ είναι καλός, πρώτα απ 'όλα, επειδή σας επιτρέπει να κάνετε καφέ είτε με στάγδην είτε με εσπρέσο. Αυτά τα είδη καφετιέρων για το σπίτι επιλέγονται συχνά από καφέδες, οι οποίοι είναι πάντα έτοιμοι να περάσουν περισσότερο χρόνο για την προετοιμασία του αγαπημένου τους ποτού.

Επειδή καφετιέρα συνδυασμού συνδυάζει δύο διαφορετικές συσκευές, κάθε μία από τις οποίες απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Επιπλέον, η προετοιμασία του καφέ απαιτεί επίσης πρόσθετες προσπάθειες: για τη συσκευή στάγδην, απαιτείται μία άλεση του καφέ, και για τον εσπρέσο - αρκετά διαφορετική. Ταυτόχρονα, πρέπει να σημειωθεί ότι ο χρόνος που αφιερώνεται σε προπαρασκευαστικές εργασίες και εργασίες σέρβις αποδίδει με αποτέλεσμα: σε ένα καφετιέρα συνδυασμού, με ορισμένες δεξιότητες, είναι αρκετά ρεαλιστικό να προετοιμάσετε ακριβώς το ποτό που σας προσφέρει πραγματική ευχαρίστηση.

Αυτόματο καφετιέρα - Αυτό είναι ένα σπίτι σε σχεδόν όλες τις καταστάσεις. Το μοντέλο για εσπρέσο που λειτουργεί σε αυτόματη λειτουργία πραγματοποιεί όλες τις λειτουργίες ανεξάρτητα: οι κόκκοι καφέ είναι αλεσμένοι, ο απαιτούμενος αριθμός μερίδων, ο καφές παρασκευάζεται, τα ανεπιθύμητα υπολείμματα απορρίπτονται σε ειδικό δοχείο και, εάν είναι απαραίτητο, ολόκληρη η συσκευή πλένεται. Κατά την προετοιμασία του 1 φλιτζάνι του ποτού διαρκεί όχι περισσότερο από 40 λεπτά, η οποία είναι μια ένδειξη ενός καφετιέρα είναι μακριά από ένα ρητό τύπο.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μια αυτόματη μηχανή καφέ εσπρέσο έχει αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα σε σύγκριση με το συνδυασμό των gadgets και καφετιέρες κέρατο.Πράγματι, μεταξύ των προφανών πλεονεκτημάτων των αυτόματων μηχανών καφέ εσπρέσο, οι χρήστες συνήθως περιλαμβάνουν:

• εντυπωσιακό σύνολο από διάφορες λειτουργίες.
• ποιοτικά χαρακτηριστικά του καφέ ·
• ευκολία στη λειτουργία.

Ανάμεσα στις λειτουργίες που χαρακτηρίζουν τις καφετιέρες espresso, απαιτούνται ιδιαίτερα οι ρυθμίσεις του αριθμού των κυπέλλων που θα προετοιμαστούν για 1 κύκλο λειτουργίας, η λειτουργία της επιλογής της αντοχής του καφέ, η αλλαγή του τρόπου άλεσης των κόκκων καφέ, η ρύθμιση του τρόπου παρασκευής του ποτού, λαμβάνοντας υπόψη τον δείκτη της σκληρότητας του νερού που χρησιμοποιείται, συσκευή νερού.

Ως αποτέλεσμα, το παρασκευασμένο ποτό διατηρεί τον πλούτο ενός μοναδικού μπουκέτου αρωμάτων για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η ευκολία λειτουργίας των χαρακτηριστικών των αυτόματων καφετιέων εσπρέσο οφείλεται στο γεγονός ότι σε όλα τα στάδια η διαδικασία παρασκευής καφέ πραγματοποιείται με έναν πλήρως αυτοματοποιημένο τρόπο, ο οποίος εξαλείφει την ανάγκη για συνεχή παρακολούθηση ή παρέμβαση του ατόμου.Επιπλέον, η συσκευή ελέγχου δεν απαιτεί την ανάπτυξη ειδικών δεξιοτήτων. Ωστόσο, πρέπει να αναγνωριστεί ότι με την παρουσία προφανών πλεονεκτημάτων τα αυτόματα καφετιέρες εσπρέσο έχουν κάποια μειονεκτήματα. Μεταξύ των μειονεκτημάτων τους, η συνηθέστερη παρατήρηση είναι η απαίτηση του κατασκευαστή να πραγματοποιεί τακτικά προληπτικό καθαρισμό με μέσα ειδικά σχεδιασμένα για τέτοιες εργασίες, καθώς και ένα σχετικά υψηλό κόστος.

Πρέπει να επιλέγονται τα πιο αξιόπιστα και υψηλής ποιότητας μοντέλα, λαμβάνοντας υπόψη όχι μόνο τις αξιολογήσεις των κατασκευαστών και των προϊόντων τους, αλλά και τις συμβουλές των εξειδικευμένων καλεσμένων και έμπειρων εραστών καφέ. Με βάση τη σχέση τιμής-ποιότητας κατά τη σύγκριση των εν λόγω μοντέλων, πρέπει να δοθεί προσοχή σε τέτοιες συγκεκριμένες λειτουργίες όπως η παρουσία στη συσκευή της ρύθμισης πολλαπλών βαθμίδων της δύναμης του ποτού, της δυνατότητας αλλαγής των θερμοκρασιακών καθεστώτων του καφέ και του αριθμού των εσπρέσο για 1 άλεση καθώς και των χαρακτηριστικών του μοντέλου, που σχετίζονται με τις διαστάσεις του - τυπικό σε μέγεθος, μίνι ή εξαιρετικά συμπαγές.

Η καφετιέρα Espresso είναι μια αρκετά σύνθετη τεχνική συσκευή, εξοπλισμένη με μια ηλεκτρομαγνητική αντλία και θερμοστοιχείο.Η αντλία λειτουργεί σε λειτουργία ρύθμισης, παρέχοντας αύξηση της πίεσης σε δείκτες που ορίζονται από τον παραγωγό. Ο καφές σε αυτήν την μηχανή παρασκευής καφέ παρασκευάζεται στη βέλτιστη θερμοκρασία, επομένως, και οι χρήσιμες ουσίες και οι γεύσεις αποθηκεύονται στο ποτό. Δεν είναι δύσκολο να μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε το μοντέλο της αντλίας: διαθέτει ενσωματωμένο μύλο καφέ και αυτόματο σύστημα καθαρισμού, το οποίο διευκολύνει σημαντικά τόσο τη λειτουργία της συσκευής όσο και τη φροντίδα της.

Εάν είστε λάτρης του καπουτσίνο, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην παρουσία στο μοντέλο των ειδικών ακροφυσίων και σωλήνων καφέ καπουτσίνο που αφαιρούν τον ατμό. Η καφετιέρα Espresso σας επιτρέπει να προετοιμάζετε καπουτσίνο με εξαιρετικό αφρό γάλακτος. Μια καφετιέρα espresso θα είναι ένας απαραίτητος βοηθός στην κατασκευή κλασικού μούχα, που περιλαμβάνει εσπρέσο, ζεστή σοκολάτα, ζεστό γάλα και αφρό γάλακτος.

Μεταξύ των μοντέλων espresso, τα μοντέλα της αντλίας θεωρούνται πιο σύγχρονα, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι μπορούν να διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους.Όταν αγοράζετε έναν κατασκευαστή αντλιών, οι ειδικοί σας συμβουλεύουν να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή σε τέτοια χαρακτηριστικά

• το υλικό από το οποίο γίνεται η κόρνα (φροντίζοντας για την ποιότητα του καφέ, πρέπει να επιλέξετε όχι ένα πλαστικό, αλλά ένα μέταλλο κέρατο)?
• η παρουσία βαλβίδων που παρέχουν ανακούφιση από την πίεση (αυτό εξασφαλίζει την ασφάλεια του χρήστη κατά τη λειτουργία).
• Αυτόματη λειτουργία τερματισμού σε περίπτωση υπερθέρμανσης.
• διαθεσιμότητα αυτόματου καθαρισμού της καφετιέρας.

Επειδή στη σύγχρονη αγορά οι καφετιέρες εσπρέσο είναι αρκετά ευρύτατα εκπροσωπούμενοι, είναι μόνο εκείνος που διαθέτει τις απαραίτητες πληροφορίες που μπορούν να αποφασίσουν ποια είναι η καλύτερη. Εάν θέλετε να κάνετε τη σωστή επιλογή στην τεχνολογία, πρέπει να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά των συγκεκριμένων μηχανών καφέ και να μάθετε ποια βαθμολογία έχουν τα μοντέλα που σας αρέσουν στους κορυφαίους καταλόγους. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η ποιότητα των καφετιέρων, όπως και άλλα προϊόντα, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον κατασκευαστή. Για παράδειγμα, τα ιταλικά προϊόντα χαρακτηρίζονται από εκπληκτική πολυλειτουργικότητα, ενώ τα γερμανικά προϊόντα είναι της υψηλότερης ποιότητας, η οποία εκδηλώνεται ακόμη και σε μικροδουλειές.

Πριν από την αγορά της συσκευής θα είναι αρκετά χρήσιμο να γνωρίσετε τα σχόλια των χρηστών.Σε γενικές γραμμές, δεν υπάρχουν καταγγελίες για το έργο και τα εμπορικά σήματα, όπως Rowenta, Polaris, Diva, Ikea, Vitesse. Αναμφισβήτητα, για τους λάτρεις του καφέ, η αγορά εσπρέσο καφέ είναι πάντα ένα ωραίο δώρο. Εν τω μεταξύ, για να μην χαλάσετε τις διακοπές σας, θα πρέπει πρώτα να αξιολογήσετε τις βασικές δυνατότητες της συσκευής και, κατ 'αρχάς, πόσο καφές μπορεί να κάνει μια συσκευή σε ένα ορισμένο χρονικό διάστημα και ποιο κόστος ενέργειας θα αποδειχθεί.

Όσο για την επιλογή των κύριων και πρόσθετων λειτουργιών της καφετιέρας, τότε αυτή η εργασία θα πρέπει να επιλυθεί από όλους, με βάση τις δικές τους προτιμήσεις. Η καλύτερη μηχανή εσπρέσο για εσάς θα είναι αυτή που ικανοποιεί πλήρως τις ανάγκες σας.

Στο επόμενο βίντεο, δείτε μια συγκριτική επισκόπηση των καφετιέρων espresso.