Τύποι μίξερ

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια μοντέρνα κουζίνα χωρίς οικιακές συσκευές. Ένας από αυτούς είναι ένας μπλέντερ. Εκτελεί τεράστιο αριθμό λειτουργιών και επιτρέπει στην οικοδέσποινα να εξοικονομήσει χρόνο και προσπάθεια στο μαγείρεμα. Αλλά ποιοι τύποι μπλέντερ σήμερα πωλούνται και πώς διαφέρουν ο ένας από τον άλλο, θα σας πω σε αυτό το άρθρο.

Το Blender είναι μία από τις βασικές συσκευές κουζίνας. Είναι σχεδιασμένο για λείανση και ανάμιξη προϊόντων. Αυτή η συσκευή είναι ιδανική για την παρασκευή μους, ποτών, κιμάδων και πατατών, για την άλεση φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών και πάγου.

Αυτός ο αναμικτήρας είναι σε θέση να εκτελέσει τις πιο χρονοβόρες διαδικασίες κουζίνας που σχετίζονται με το μαγείρεμα. Αυτή τη στιγμή υπάρχει μια τεράστια ποικιλία ταξινομήσεων αυτής της συσκευής κουζίνας. Θα επικεντρωθούμε μόνο σε κάποιες από αυτές.

Όλοι οι υπάρχοντες μίξερ χωρίζονται σε επαγγελματική και οικιακή χρήση.Διαφέρουν μεταξύ τους σε μέγεθος, χωρητικότητα, αριθμός ακροφυσίων και τρόπων λειτουργίας, καθώς και πολυπλοκότητα ελέγχου.

Οι μπλέντερ τροφοδοτούνται επίσης από το ηλεκτρικό δίκτυο και μπορούν να λειτουργούν αυτόνομα σε μπαταρίες ή επαναφορτιζόμενες μπαταρίες. Έτσι, η πρώτη ποικιλία έχει μεγάλη χωρητικότητα και όγκο, και η δεύτερη μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν δεν υπάρχει πρόσβαση σε ηλεκτρική ενέργεια.

Όλοι οι τύποι αυτής της συσκευής χωρίζονται επίσης σε τρεις μεγαλύτερες μεταξύ των κατηγοριοποιήσεων της ομάδας:

• Σταθερό (πλανητικό). Διαφέρει αυτόνομη εργασία. Αποτελείται από ένα περίπτερο, ένα προστατευτικό κάλυμμα, ένα μπολ και ένα μαχαίρι. Το μόνο που απαιτείται όταν το χρησιμοποιείτε είναι να τοποθετήσετε τα προϊόντα στο μπολ, να επιλέξετε τη λειτουργία και την ισχύ και να την ενεργοποιήσετε. Αυτός ο τύπος συσκευής δεν μπορούσε να χρησιμοποιηθεί καλύτερα για την ανάμιξη ημι-υγρών ή υγρών προϊόντων και πιάτων. Τα βασικά πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την ευκολία χρήσης, καθώς και τη λειτουργία αυτοκαθαρισμού. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα μοντέλα αυτά δεν χρειάζεται να πλένουν τα χέρια τους. Είναι απαραίτητο μόνο να ρίχνουμε νερό μέσα στο μπολ και να ενεργοποιήσουμε τη συσκευή για δύο λεπτά, και στη συνέχεια να την αδειάσουμε και να την στεγνώσουμε. Επιπλέον, ένας σταθερός αναμικτήρας είναι συχνά φθηνότερος από έναν υποβρύχιο αναμικτήρα.

• Υποβρύχια Το μοντέλο (επιτραπέζιου υπολογιστή) αυτής της συσκευής είναι μια επιμήκης συσκευή που αποτελείται από έναν κινητήρα, μια θήκη και ένα μαχαίρι. Όπως είναι ήδη ξεκάθαρο από το όνομά του, ενώ το χρησιμοποιείτε, θα είναι απαραίτητο όχι μόνο να το βυθίζετε σε ένα μπολ με προϊόντα, αλλά και να το κρατάτε στα χέρια σας όλη την ώρα. Επιπλέον, πολλά μοντέλα αυτού του τύπου πωλούνται χωρίς ειδική χωρητικότητα, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση τους σε οποιοδήποτε πιάτο.

• Συνδυασμένη τη συσκευή. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για ένα μικροσκοπικό επεξεργαστή τροφίμων, καθώς περιλαμβάνει τα δύο μοντέλα που περιγράφηκαν παραπάνω και επιπλέον συνημμένα σε αυτά. Αλλά οι αναμικτήρες διαφέρουν επίσης από τον άλλο στην απόδοση.

Κατά την αγορά αυτού του απαραίτητου βοηθού, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στα τεχνικά χαρακτηριστικά του, τα οποία ο κατασκευαστής ανέφερε. Η ευελιξία στη χρήση ενός μπλέντερ, η διάρκεια ζωής του και, φυσικά, η τιμή θα εξαρτηθεί από αυτά. Μεταξύ των κύριων χαρακτηριστικών είναι τα ακόλουθα:

• Τροφοδοσία συσκευής. Αξίζει να θυμηθούμε ότι όσο υψηλότερος είναι ο ρυθμός του, τόσο πιο λειτουργικό θα είναι ο ίδιος ο αναμικτήρας. Οι συσκευές με τη χαμηλότερη τιμή των 220 W είναι κατάλληλες μόνο για την άλεση βραστά λαχανικά και φρούτα, τυριά και χόρτα. Τα ισχυρότερα μοντέλα των 500 W είναι ιδανικά ακόμη και για τη σύνθλιψη πάγου και οποιωνδήποτε στερεών προϊόντων.

• Όγκος δοχείου. Αμέσως πρέπει να σημειωθεί ότι χωρίζεται σε δύο τύπους: εργασία και χρήσιμη. Το πρώτο δείχνει την ονομαστική χωρητικότητα του μπολ και ο χρήσιμος όγκος είναι πραγματικός και θα είναι πάντα μικρότερος από τον πρώτο κατά τουλάχιστον 200 ml. Οι ειδικοί συστήνουν την αγορά μοντέλων για οικιακή χρήση με χωρητικότητα μέχρι και δύο λίτρων.
• Αριθμός ταχυτήτων. Όσο πιο λειτουργικό είναι το μοντέλο, τόσο περισσότερο υπάρχουν ταχύτητες σε αυτό, κατά κανόνα, από δύο έως επτά. Για προσωπική χρήση, το μοντέλο είναι κατάλληλο με τον αριθμό των ταχυτήτων μέχρι 5. Αλλά σε βιομηχανικούς μίξερ, ο αριθμός τους μπορεί να φτάσει τα 15.

• Πηγή ενέργειας Μέχρι πρόσφατα, πιστεύεται ότι όλες οι συσκευές κουζίνας λειτουργούν μόνο με ηλεκτρική ενέργεια. Σήμερα, η αγορά έχει μοντέλα που λειτουργούν με μπαταρίες ή επαναφορτιζόμενες μπαταρίες. Είναι καλύτερο να αγοράσετε συνδυασμούς ανάμειξης που μπορούν να λειτουργήσουν τόσο από το τροφοδοτικό όσο και από την μπαταρία.
• Υλικό του μπολ. Αυτό το τμήμα της συσκευής μπορεί να είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, πλαστικό, σιλικόνη ή ακόμα και γυαλί. Φυσικά, το μεταλλικό μπολ θα είναι το ισχυρότερο και πιο ανθεκτικό.

• Ύπαρξη πρόσθετων ακροφυσίων. Από τη μία πλευρά, όσο περισσότερο λειτουργούν με τη βοήθειά τους η συσκευή μπορεί να εκτελέσει, τόσο το καλύτερο. Από την άλλη πλευρά, στην πραγματικότητα, συμβαίνει συχνά ότι κάποια από τα ακροφύσια δεν χρησιμοποιούνται καθόλου, και ως εκ τούτου τα χρήματα γι 'αυτούς δόθηκαν μάταια. Επομένως, πρέπει να αποφασίσετε αμέσως ποια ακροφύσια θα πρέπει να έχουν ο μελλοντικός μπλέντερ σας.
• Καθαρισμός της συσκευής. Το πλύσιμο του μπλέντερ με τα χέρια σας δεν είναι τόσο δύσκολο, ανεξάρτητα από τον τύπο του. Υπάρχει όμως κίνδυνος τραυματισμού από τα αιχμηρά μαχαίρια του. Επομένως, είναι καλύτερα, φυσικά, να αποκτήσετε μοντέλα εξοπλισμένα με λειτουργία αυτοκαθαρισμού.

Αυτά τα βασικά χαρακτηριστικά επηρεάζουν τελικά το τελικό κόστος αυτής της συσκευής. Ένας σημαντικός ρόλος σε αυτήν την τιμολόγηση παίζει επίσης η φήμη του κατασκευαστή. Οι ηγέτες της αγοράς δεν βιάζονται να διακινδυνεύσουν τη φήμη τους, γι 'αυτό χρησιμοποιούν υψηλής ποιότητας υλικά στην κατασκευή οικιακών συσκευών κουζίνας, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση της αξίας πωλήσεων του τελικού προϊόντος.

Αλλά δεν έχει σημασία πόσο υψηλής ποιότητας και ακριβό μπλέντερ, αυτός, όπως και κάθε άλλη μονάδα κουζίνας χρειάζεται την κατάλληλη φροντίδα. Όλα τα αποσπώμενα στοιχεία, τα ακροφύσια, τα ποτηροθήκες και οι χειρολαβές μετά από κάθε χρήση πρέπει να πλένονται με ζεστό νερό με σφουγγάρι.

Πώς να πλύνετε γρήγορα το μπλέντερ - στο επόμενο βίντεο.

Πριν αφαιρέσετε τη συσκευή για αποθήκευση, θα πρέπει να στεγνώσει καλά. Αυτό θα αποφύγει δυσάρεστες οσμές και το σχηματισμό μούχλας.

Σε περίπτωση ελαττωμάτων, είναι πολύ ανεπιθύμητο να προσπαθήσετε να τα εξαλείψετε με τα χέρια σας. Είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με το κατάστημα επισκευής της εταιρείας, και αν δεν υπάρχει τέτοιο, τότε σε ένα καλό κατάστημα επισκευής.

Και τέλος, θέλω να πω ότι ο μπλέντερ στην κουζίνα δεν είναι μια απλή ιδιοτροπία, αλλά μια απαραίτητη πολυτέλεια. Επιταχύνει και πολύ απλοποιεί τη διαδικασία μαγειρέματος, είναι απλή και εύκολη στη χρήση και, ανάλογα με το συγκεκριμένο μοντέλο, είναι επίσης πολύ λειτουργική. Δεν αξίζει να εξοικονομήσετε χρήματα για την εξαγορά και είναι προτιμότερο να προτιμάτε τους γνωστούς κατασκευαστές που έχουν κερδίσει το όνομά τους με ποιοτικά προϊόντα.Μετά από όλα, παίρνετε τον εαυτό σας έναν βοηθό για πολλά χρόνια.