Planetary Mixer του KitchenAid
Ο πλανητικός μίκτης KitchenAid δεν είναι μόνο υψηλής ποιότητας εργασίας, αλλά και ένα απίστευτα κομψό και όμορφο σχέδιο. Το KitchenAid προσπαθεί να κάνει τους μίξερ όσο το δυνατόν πιο βολικό για τον σεφ, προκειμένου να απλοποιήσει το έργο του. Λειτουργούν τόσο εκπληκτικά ότι μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς στέλεχος. Τίποτα δεν θα σας αποσπάσει την προσοχή από την υλοποίηση των μαγειρικών ιδεών.
Αναθεώρηση της βοήθειας κουζίνας Planet Mixer ARTISAN δείτε το βίντεο.
Σχετικά με το εμπορικό σήμα
Το Kitchen Aid είναι μια εταιρεία με μακρά ιστορία. Οι μίξερ τους χρησιμοποιούν περισσότερες από μία γενιές. Όλα, επειδή είναι αξιόπιστα σε λειτουργία, άνετα και κομψά. Στην ουσία, έχουν παραμείνει αμετάβλητες: αν κάτι λειτουργεί αξιόπιστα, τότε δεν χρειάζεται να αλλάξει, αλλά μόνο βελτιώθηκε.
Αυτή είναι η προσέγγιση αυτής της εταιρείας. Στην καρδιά του μίξερ είναι ένας μηχανικός κινητήρας συναρμολογημένος από εξαρτήματα χάλυβα υψηλής ποιότητας που παρέχουν στη συσκευή περισσότερη ισχύ και μεγάλη διάρκεια ζωής.
Το 1908, ένας συνηθισμένος μηχανικός από το αμερικανικό κράτος του Οχάιο που ονομάστηκε Herbert Johnson αποφάσισε να αρχίσει να σχεδιάζει ένα μίξερ.Ήταν εμπνευσμένη από την παρατήρηση του πόσο δύσκολο ήταν για τους αρτοποιούς να προετοιμάσουν με το χέρι τη ζύμη ψωμιού. Σκέφτηκε ότι ο κινητήρας θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για να απλοποιήσει τη διαδικασία ζύμωσης. Με τις προσπάθειές του το 1919, εμφανίστηκε στην αγορά το πρώτο μοντέλο του μίξερ «H5», το οποίο κυριολεκτικά ανέδειξε την αγορά. Όπως λέει ο θρύλος, το όνομα της εταιρείας γεννήθηκε μετά από τη σύζυγο του Johnson, αφού έλεγξε το μίξερ, είπε ότι αυτή η μονάδα είναι η καλύτερη βοήθεια κουζίνας.
Το 1955, η KitchenAid παρουσιάζει μια νέα σειρά μοντέλων που παρουσιάζονται σε διάφορα φωτεινά χρώματα. Έκτοτε, η εταιρεία αποφάσισε να διατηρήσει τον κανονικό σχεδιασμό του πρώτου μίκτη και η εμφάνισή του δεν άλλαξε δραματικά. Αυτό παρείχε την αναγνωρισιμότητα του σήματος.
Περιγραφή
Ο μίξερ ταιριάζει απόλυτα με οποιαδήποτε από τις λειτουργίες του: ζυμώνει τη ζύμη όχι χειρότερα από τους πεπειραμένους αρτοποιούς, ετοιμάζει κρέμα γάλακτος, κοκτέιλ ή smoothies. Λόγω του πλανητικού συστήματος κίνησης, όταν το χτύπημα και το μπολ περιστρέφονται σε αντίθετες κατευθύνσεις, εξασφαλίζεται η μέγιστη πληρότητα της ανάμειξης των συστατικών.
Το KitchenAid εκπλήσσει με το ευρύ φάσμα χρωμάτων των μίκτη του. Τώρα υπάρχουν μέχρι και πενήντα φωτεινές, διάφορες αποχρώσεις για να διαλέξετε! Έχετε πραγματικά την ευκαιρία να επιλέξετε το αγαπημένο σας χρώμα, το βλέμμα του οποίου θα σας ευχαριστήσει.Τα πιο δημοφιλή είναι το μπεζ, το λευκό και, φυσικά, το κλασικό κόκκινο, το οποίο δεν έχει λιγότερη αναγνωσιμότητα μεταξύ των νοικοκυριών από το λογότυπο «Mercedes» μεταξύ εκείνων που έχουν ελάχιστη γνώση των αυτοκινήτων. Μια τέτοια συσκευή είναι ιδανική για το επιλεγμένο εσωτερικό σας.
Μπορείτε εύκολα να κάνετε με ένα κανονικό σύνολο ακροφυσίων, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να τα αγοράσετε και στη συνέχεια ο μίξερ σας μπορεί πραγματικά να κάνει τα πάντα. Τρίψτε, ψιλοκόψτε το βόειο κρέας, πασπαλίστε και ακόμη και παγωτά. Συνολικά υπάρχει μια επιλογή από δέκα διαφορετικά ακροφύσια που μπορούν να ικανοποιήσουν όλες τις ανάγκες του σεφ.
Όπως είπαμε ήδη, οι μίκτες είναι εξαιρετικά αξιόπιστοι και σε περίπτωση οποιωνδήποτε προβλημάτων, θα σας το διορθώσουν αμέσως στο κέντρο εξυπηρέτησης - σπάνια όταν οι επισκευές διαρκούν περισσότερο από δύο εργάσιμες ημέρες. Η εγγύηση είναι διαθέσιμη για έως και πέντε χρόνια.
Μια τέτοια συσκευή θα ήταν ένα μεγάλο δώρο. Είναι λειτουργικό, αξιόπιστο και έχει εξαιρετική φωτεινή σχεδίαση.
Τεχνικές προδιαγραφές
Ο πλαστικός αναμεικτήρας KitchenAid διαθέτει ισχυρό κινητήρα 300 watt. Αυτός ο αριθμός μπορεί να φαίνεται μέτριος σε σύγκριση με τη δηλωμένη ισχύ άλλων μίκτη 500 ή ακόμα και 1000 watts.Το γεγονός όμως είναι ότι τα στοιχεία αυτά υποδεικνύονται για διαφημιστικούς σκοπούς · στην πραγματικότητα, οι συσκευές δεν μπορούν να παράγουν σταθερά τέτοια δύναμη, οι αριθμοί αυτοί αντικατοπτρίζουν τους δείκτες αιχμής που κυριολεκτικά παίρνουν τα πρώτα δευτερόλεπτα εργασίας και στη συνέχεια μειώνονται γρήγορα. Όμως, η Kitchen Aid εκπληρώνει ειλικρινά τις υποχρεώσεις της. Αντέχει τη δουλειά με δηλωμένη ισχύ 300 βατ για περισσότερα από δέκα λεπτά στη σειρά χωρίς ύφεση. Και χάρη σε αυτούς τους δείκτες μπορεί να θεωρηθεί ημι-επαγγελματική.
Πλήρες σετ
Ως μέρος του προτύπου: απευθείας ο ίδιος ο αναμικτήρας, ένα κύπελλο με όγκο 4,8 λίτρων και τρία ακροφύσια, τα οποία περιγράψαμε παραπάνω. Περιλαμβάνεται επίσης ένα καπάκι, το οποίο, ενώ μαγειρεύει φαγητό, κρατά το μπολ αρκετά καλά. Το μπολ, το σώμα και οι κτυπήματα είναι κατασκευασμένα από μέταλλο υψηλής ποιότητας. Είναι εύκολο να πλύνετε μόνοι σας το μπολ ή να το στείλετε στο πλυντήριο πιάτων.
Whisk - για κτύπημα κρέμας και μαρέγκα σε κλιματισμό. Αυτό είναι ίσως το πιο δημοφιλές και αναζητημένο ακροφύσιο. Το δεύτερο ακροφύσιο είναι μια σπάτουλα. Είναι λευκό και είναι κατασκευασμένο από μέταλλο. Με τη βοήθεια της ζυμώνει τη ζύμη για διάφορα προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Και ακόμα έκανε κρέμα.
Το τρίτο ακροφύσιο είναι ένα άγκιστρο.Ζυμώνει τη ζύμη οποιουδήποτε είδους: ζύμη, ζυμαρικά, ψωμί, ακόμα και τη ζύμη για την παρασκευή ιταλικών ζυμαρικών.
Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η ευελιξία του. Σχεδόν όλες οι συσκευές κουζίνας μπορούν να συνδεθούν σε ένα μηχάνημα: μπλέντερ, μηχανή κοπής κρέατος, πιέστε. Αυτό είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο και ενδιαφέρον χαρακτηριστικό.
Ο αναμικτήρας εκπληρώνει με μεγάλο αριθμό ταχυτήτων: υπάρχουν δέκα από αυτούς. Αλλά τα σχόλια των χρηστών λένε ότι συνήθως στο σπίτι, το όριο ταχύτητας που χρειάζονταν ήταν όχι περισσότερο από όγδοο. Οι ταχύτητες αλλάζουν ομαλά και εύκολα.
Και αυτός ο μπλέντερ, φυσικά, μπορεί να αντεπεξέλθει στα καθήκοντα από μόνος του, μπορείτε να αφήσετε κυριολεκτικά τη ζύμη ή το κοκτέιλ να μαστίζουν και να πάτε σε άλλο δωμάτιο και να είστε σίγουροι ότι όλα θα γίνουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Με την ίδια απλότητα, μπορείτε να κάνετε πολύπλοκα, πολύπλοκα πιάτα. Για παράδειγμα, η ζύμη, στην παρασκευή της οποίας τα συστατικά προστίθενται με τη σειρά. Ρίξτε το βούτυρο, ρίξτε τη ζάχαρη, τους κρόκους αυγών, το αλεύρι και ούτω καθεξής. Όλα αυτά μπορούν να προστεθούν χωρίς διακοπή της λειτουργίας της συσκευής, η οποία μπορεί να σας εξοικονομήσει σχεδόν δύο φορές περισσότερο χρόνο. Και έτσι με κάθε πιάτο.
Υπάρχουν, για παράδειγμα, συνταγές, όπως για παράδειγμα στην παρασκευή ζύμης ζύμης, η οποία απαιτεί μακρά ζύμωση για δέκα ή δεκαπέντε λεπτά. Το χειροκίνητο αυτό είναι εξαιρετικά δύσκολο. Με ένα μίξερ, αρκεί μόνο να συνδέσετε το γάντζο, να φορτώσετε τα συστατικά και να ξεκινήσετε το μηχάνημα. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να απολαύσετε το ψήσιμο πιο συχνά από πριν.
Το μπολ είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, επομένως είναι εύκολο να πλυθεί και το πιο σημαντικό, δεν απορροφά τις μυρωδιές των προϊόντων. Θερμαίνεται γρήγορα, αλλά δροσίζει γρήγορα. Εξαιτίας αυτού, είναι πολύ εύκολο να μαστίγετε κρέμα και λευκά, αν και μπορεί να είναι πιο βολικό για κάποιους να χρησιμοποιήσουν χειροκίνητα μοντέλα.
Αγοράζοντας μίξερ κουζίνας είναι μια καλή επένδυση. Πρόκειται για ένα μηχάνημα γρήγορης και εύκολης διαχείρισης που δείχνει εξίσου καλά τόσο στην οικιακή κουζίνα όσο και στη μαζική παραγωγή. Μια μεγάλη επιλογή ακροφυσίων θα διευρύνει σημαντικά την ποικιλία των πιάτων που μπορείτε να μαγειρέψετε. Αυτά τα προϊόντα συχνά προσφέρονται για εκπτώσεις και υπάρχουν διάφορες προσφορές, οπότε υπάρχει πάντα η δυνατότητα πρόσθετης εξοικονόμησης.