Ισχυρό μπλέντερ

Στη σύγχρονη κουζίνα υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός οικιακών συσκευών, που διευκολύνουν τη διαδικασία μαγειρέματος. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μπορείτε να φτιάξετε πατάτες, να αλέσετε τρόφιμα, να κάνετε σάλτσες. Κατά την επιλογή αυτής της συσκευής, πρέπει να δώσετε προσοχή στη δύναμή της. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πόση δύναμη χρειάζεται ένας μπλέντερ για την κουζίνα σας.

Η ισχύς αναφέρεται σε μία από τις πιο σημαντικές παραμέτρους, επειδή είναι εκείνη που είναι υπεύθυνη για τις δυνατότητες του μπλέντερ. Μικρή ισχύς μειώνει τη λίστα των ενεργειών. Η συσκευή μπορεί να υπερθερμανθεί κατά την εκτέλεση ορισμένων χειρισμών, γεγονός που οδηγεί σε δυσλειτουργία της. Για παράδειγμα, εάν αλέσετε πάγο και άλλα κατεψυγμένα τρόφιμα, χρειάζεστε ένα πιο ισχυρό μοντέλο.

Αν σκέφτεστε για τη δύναμη με την οποία θα αγοράσετε ένα μπλέντερ, θα πρέπει να ξεκινήσετε από το σκοπό του. Αν πρόκειται να ανακατέψετε ή να αναμίξετε υγρά συστατικά, μπορείτε να αγοράσετε μια συσκευή 350-550 W. Η διαδικασία μαγειρέματος αυτού του φαγητού θα διαρκέσει μόνο 10-20 δευτερόλεπτα. Τέτοια μοντέλα είναι κατάλληλα για το σπίτι.

Εάν εργάζεστε με στερεά ή κατεψυγμένα τρόφιμα, δώστε προσοχή στη συσκευή, της οποίας το επίπεδο ισχύος είναι 700-800 Watt. Η μονάδα με χαμηλότερες τιμές δεν θα μπορέσει να ολοκληρώσει τις εργασίες.

600 Watt δεν είναι ο τελικός αναμικτήρας ισχύος. Υπάρχουν πολλά μοντέλα των οποίων το επίπεδο φθάνει τα 1000-1200 Watt, ακόμα και τα 1500 Watt. Τέτοιοι μίξερ θεωρούνται ως οι καλύτεροι, επειδή μπορούν εύκολα να αντιμετωπίσουν οποιεσδήποτε εργασίες, λείανση προϊόντων με οποιαδήποτε σκληρότητα. Ταυτόχρονα, τα ισχυρά μοντέλα χαρακτηρίζονται από αξιοπιστία και μεγάλη διάρκεια ζωής.

Η ισχυρή τεχνολογία έχει ένα μεγάλο μειονέκτημα, το οποίο είναι το υψηλό κόστος. Πολλοί άνθρωποι αρνούνται να αγοράσουν μόνο λόγω αυτής της επιλογής. Εάν χρησιμοποιείτε το μπλέντερ μόνο στο σπίτι, δεν έχει νόημα να αγοράσετε ένα ακριβό μηχάνημα. Τα μοντέλα, των οποίων το κόστος είναι πολύ μικρότερο, μπορούν εύκολα να αντιμετωπίσουν τις επιλογές που τους έχουν ανατεθεί.

Επομένως, εάν θέλετε να μαγειρέψετε σπιτικά φαγητά, μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ με ισχύ πάνω από 400-600 W αλλά όχι πάνω από 800. Τα μοντέλα των οποίων η τιμή φτάνει τα 2000 W διακρίνονται από υψηλή κατηγορία τιμών, θορυβώδη εργασία, ταυτόχρονα υψηλή ποιότητα και γρήγορη εκτέλεση εργασιών. Κατά κανόνα, οι μονάδες αυτές αγοράζονται για καφετέριες και εστιατόρια.

Ορισμένες σύγχρονες συσκευές διαθέτουν βοηθητική λειτουργία turbo. Χρειάζεται να αλέσει το κρέας και άλλα σκληρά αντικείμενα. Η παρόμοια συσκευή θα γίνει ο αναντικατάστατος σύμμαχος σε κάθε υπόθεση της κουζίνας.

Στο υποβρύχιο μπλέντερ μπορεί να είναι από 1 έως 30 ταχύτητες. Ο αριθμός των ταχυτήτων επηρεάζει την ακρίβεια της ταχύτητας περιστροφής των μαχαιριών, με βάση τη σκληρότητα των προϊόντων, τον καθορισμένο στόχο, το ύψος του δοχείου. Σε υψηλές ταχύτητες, η συσκευή λειτουργεί πιο γρήγορα και πιο προσεκτικά. Σε χαμηλή ταχύτητα είναι καλύτερο να εργάζεστε με σκληρά και παχύρρευστα προϊόντα. Για παράδειγμα, αν χρειαστεί να πάρετε μια προσφορά πατέ, τότε το βραστό κρέας θα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία σε χαμηλή ταχύτητα, και στη συνέχεια στο μέγιστο.

Εκτός από την ταχύτητα, οι υποβρύχιοι μίξερ έχουν βοηθητικές λειτουργίες. Σχεδόν κάθε μοντέλο έχει λειτουργία turbo που λειτουργεί με τη μέγιστη ταχύτητα. Άλλοι κατασκευαστές προσφέρουν μονάδες στις οποίες υπάρχει ένας "πάγος Kolka", "Pulse mode". Η πρώτη επιλογή είναι απαραίτητη εάν χρειαστεί να κόψετε τον πάγο, τα κατεψυγμένα λαχανικά, τα φρούτα ή τα καρύδια.

Ο τρόπος παλμού περιλαμβάνει την εργασία με σκληρά φρούτα. Ωστόσο, η συσκευή λειτουργεί με μικρές παύσεις και μόνο με το πάτημα ενός κουμπιού. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, ο κινητήρας δεν μπορεί να υπερθερμανθεί. Η ρύθμιση ταχύτητας γίνεται με το πάτημα ενός κουμπιού. Οι λειτουργίες ταχύτητας μπορούν να αλλάξουν ομαλά και με βήματα, ανάλογα με το μοντέλο. Η πρώτη μέθοδος θεωρείται πιο βολική.

Το Blender έχει πολλά πλεονεκτήματα στη διαδικασία μαγειρέματος.Με αυτό, μπορείτε όχι μόνο να εξοικονομήσετε χρόνο, αλλά και να πάρετε μερικά πιάτα που είναι δύσκολο να γίνει με ένα κανονικό χτύπημα ή μαχαίρι.

Πλεονεκτήματα συσκευών:

• Μπορείτε να νικήσετε τα λαχανικά, τα φρούτα και το βραστό κρέας σε μια ομαλή συνέπεια. Ένας αναμικτήρας, καλύτερος από έναν επεξεργαστή τροφίμων, δημιουργεί πατάτες με πούτσα, καθιστώντας τον πιο τρυφερό και απαλλαγμένο από σπατάλες.
• για προϊόντα που έχουν υποστεί θραύση σε παρόμοια μονάδα, απαιτείται λιγότερη θερμική επεξεργασία, πράγμα που υποδηλώνει τη χρησιμότητα των λαμβανομένων πρώτων υλών ·
• η αποδοτικότητα επηρεάζει τη διαδικασία μαγειρέματος. Το Blender αλέθε τα τρόφιμα σε σύντομο χρονικό διάστημα, γεγονός που μειώνει το κόστος του χρόνου και κάνει περισσότερα.

Εκτός από τις θετικές ιδιότητες, μια τέτοια συσκευή έχει τα μειονεκτήματά της. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Μετά από κάθε λειτουργία, η μονάδα πρέπει να πλυθεί. Θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι η λεπίδα δεν είναι ιδιαίτερα εύκολο να καθαριστεί.
• εάν ο αναμικτήρας σας είναι κατασκευασμένος από πλαστικό, δεν είναι κατάλληλος για την άλεση θερμού φαγητού.
• ο τεμαχισμός είναι η αδύναμη πλευρά της συσκευής, επειδή καθιστά τη μάζα υδαρή. Ακόμη και τα μοντέλα με μαχαίρια δεν μπορούν να αντεπεξέλθουν σε μια τέτοια εργασία, καθώς και σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
• Κατά την αγορά ενός ισχυρού μπλέντερ για την κουζίνα, το έργο του θα συνοδεύεται από ένα δυνατό θόρυβο.

Ένας μπλέντερ μπορεί να έχει διαφορετικές ικανότητες. Επομένως, πριν αγοράσετε μια συσκευή, πρέπει να αποφασίσετε τι αγοράζετε για. Σύμφωνα με την πρακτική, είναι προτιμότερο να επιλέγετε πιο ισχυρά μοντέλα, επειδή μπορούν να εκτελούν πολλά καθήκοντα, λειτουργώντας γρήγορα και αποτελεσματικά.

Πολλοί άνθρωποι μιλούν για τον μύλο, ο οποίος είναι ένας τύπος μπλέντερ. Πρόκειται για δοχείο μεταφοράς φωτός που έχει σχήμα κυλίνδρου. Ένας άξονας πλαστικού με ένα ζευγάρι δρεπανοειδών μαχαιριών περνά κατά μήκος των αξόνων του. Οι λεπίδες βρίσκονται στο κάτω μέρος. Ο κινητήρας βρίσκεται στην κορυφή.

Η συσκευή στερείται μόνο 300 W για να μετατρέψει το κρέας σε γέμισμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι ειδικοί λένε ότι ο μπλέντερ δεν είναι σε θέση να κάνει την ίδια γέμιση που λαμβάνεται από ένα μύλο κρέατος. Υπάρχει διαφορετική γεύση και υφή του προϊόντος. Μαζί με αυτό, η συσκευή αντιμετωπίζει το μαγείρεμα.Δεν είναι σε θέση να αλέσει καρύδια ή να κάνει ένα κοκτέιλ, έτσι ώστε το μοντέλο έχει βελτιωθεί. Τώρα στην αγορά υπάρχει ένας πολυλειτουργικός ελικόπτερο βασισμένος σε ένα υποβρύχιο μπλέντερ. Η ισχύς της συσκευής είναι περίπου 700 watts.

Αν σκοπεύετε να κόψετε τα φρούτα και τα λαχανικά, το μηχάνημα με ισχύ 200-500 W θα σας ταιριάξει. Θα αντιμετωπίσει απόλυτα τα προϊόντα λείανσης για smoothies, σούπες και κοκτέιλ. Για όσους σχεδιάζουν να κόβουν τα καρύδια, να κάνουν γέμιση, υπάρχουν συσκευές με ισχύ 500-1000 watts. Οι ανεμιστήρες της ζύμης και του φυστικοβούτυρου πρέπει να δώσουν προσοχή στο μοντέλο, η ισχύς του οποίου ξεκινάει από 1000 Watt. Δεδομένου ότι τα πράσινα κοκτέιλ είναι τώρα στη μόδα, οι μπλέντερ έχουν γίνει δημοφιλείς. Για τους μη επεξεργασμένους επιστήμονες υπάρχουν ισχυρά μοντέλα που μπορούν να αντιμετωπίσουν την προετοιμασία του ποτού.

Πολλοί κατασκευαστές προσφέρουν μίξερ για την κουζίνα. Εάν θέλετε να πάρετε μια καλή μηχανή, επιλέξτε αξιόπιστες εταιρείες που έχουν θετικά σχόλια από τους αγοραστές. Κατά κανόνα, οι αποδεδειγμένες μάρκες είναι εξοικειωμένοι με όλα τα προηγούμενα επιτεύγματά τους στην παραγωγή πολυκαστών, μίκτη, φούρνοι μικροκυμάτων.

Συσκευές από Kenwood, KitchenAid, Smeg - Υπάρχει σχεδόν κάθε κατάστημα. Εκείνοι που αντιμετωπίζουν αυτούς τους μίξερ, θαυμάζουν τα μοντέλα. Από τα λόγια των αγοραστών, ο κατασκευαστής προσφέρει ποιοτικά προϊόντα που δικαιολογούν πλήρως την τιμή τους. Οι συσκευές λειτουργούν ομαλά, αντιμετωπίζουν τα βαριά φορτία. Μεταξύ των ελλείψεων μπορεί να σημειωθεί μόνο το υψηλό κόστος.

Οι βοηθοί μας από εταιρείες όπως Bosh, Moulinex, Panasonic και Electroluxείναι επίσης πάνω από τη ζήτηση των καταναλωτών. Οι συσκευές είναι κατάλληλες για οικογένειες με παιδιά, καθώς εργάζονται σχεδόν σιωπηλά. Η εύκολη λειτουργία, τα άνετα κύπελλα, τα πρόσθετα χαρακτηριστικά και η ποιότητα της εργασίας επαίνεσε κάθε πελάτης.

Οι λάτρεις των μοντέλων αυτών όπως Polaris, Σκάρλετ, Delta αφήνουν επίσης θετικά σχόλια. Βασικά, τέτοιες συσκευές αγοράζονται για στοιχειώδη πράγματα, για παράδειγμα, για να φτιάξουν πατάτες ή σούπες. Εκτός από τη διαθεσιμότητα, οι μίξερ αυτών των σημάτων διαφέρουν σε εργασία υψηλής ποιότητας, αλλά μόνο χωρίς αυξημένο φορτίο.

Εν κατακλείδι, προτείνουμε να δείτε μια συνταγή βίντεο για το παγωτό χρησιμοποιώντας αναμικτήριο 1500 watt.