Μύλος καφέ Blender

Αν σας αρέσει ο καφές υψηλής ποιότητας και συχνά το μαγειρεύετε στο σπίτι, τότε καλός μπλέντερ μπλέντερ-καφέ θα πρέπει να εγκατασταθεί σίγουρα στην κουζίνα σας. Με αυτό, θα δημιουργήσετε γρήγορα τη βάση για έναν καλό νόστιμο καφέ.

Για να αλέσουν τον καφέ, χρησιμοποιούνται διάφορες τεχνικές, από ένα μύλο καφέ έως ένα μπλέντερ. RΤο κύριο πλεονέκτημα του τελευταίου είναι η ευελιξία του.

Υπάρχουν μοντέλα μείγματα, που συμπληρώνονται από κοφτερά περιστρεφόμενα μαχαίρια. Σας επιτρέπουν να κάνετε πολύ λεπτά αλεσμένο καφέ. Αυτή η διαδικασία σύνθλιψης ονομάζεται επίσης στρέψη άλεσης.Γενικά, ο σχεδιασμός αυτής της συσκευής είναι πολύ παρόμοιος με τον σχεδιασμό ενός κλασσικού μύλου καφέ. Επομένως, μπορείτε εύκολα να το χρησιμοποιήσετε ως αντικατάσταση αυτής της συσκευής.

Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτών των δύο δειγμάτων αυτής της συσκευής κουζίνας είναι ότι τα μαχαίρια στο μπλέντερ είναι πάνω από τη βάση και μικρότερα. Έτσι δεν φτάνουν στους τοίχους. Επομένως, κατά τη διαδικασία λείανσης των πυρήνων, θα χρειαστεί να ανακινείτε συνεχώς το μπλέντερ σας έτσι ώστε να υποστούν όλες τις επεξεργασίες. Έτσι, παίρνετε μια περισσότερο ή λιγότερο ομοιογενή σκόνη αλεσμένου καφέ.

Αυτό το μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει νόστιμο και αρωματικό καφέ. Είναι αλήθεια ότι θα χρειαστεί λίγο περισσότερος χρόνος. Αλλά στο τέλος, παίρνετε ακόμα ένα καλό ποτό.

Ένας τέτοιος αναμικτήρας δεν είναι πολύ βολικός. Για να αλέσετε τους κόκκους καφέ σε αυτό, θα πρέπει να σηκώσετε ένα ειδικό μπολ ή ένα ποτήρι με ένα επανασφραγιζόμενο καπάκι.Αυτό θα σας επιτρέψει να αλέσετε ήρεμα τον καφέ σε λεπτό αλεύρι, χωρίς φόβο ότι κάποια σκόνη μπορεί να ξυπνήσει έξω.

Το σταθερό μηχάνημα είναι επίσης πολύ πιθανό να χρησιμοποιηθεί για την άλεση του καφέ. Ειδικά αν έχετε ένα μικρό μέγεθος. Το γεγονός είναι ότι σε ένα μεγάλο μπλέντερ θα είναι πραγματικά δύσκολο να αλέσετε τους σπόρους επειδή θα διασκορπιστούν σε ένα τεράστιο μπολ. Τα μαχαίρια σε αυτόν τον σχεδιασμό βρίσκονται στο κέντρο και το περιεχόμενο του μπολ καταρρέει γύρω από την περίμετρο. Ως εκ τούτου, θα περάσετε πολύ χρόνο λείανση καφέ, αντί να πάρει ένα ποιοτικό προϊόν μέσα σε λίγα λεπτά.

Αλλά γενικά, ο σταθερός αναμικτήρας έχει ένα τεράστιο πλεονέκτημα - το καπάκι, το οποίο κλείνει και εμποδίζει τα μικρά σωματίδια εδάφους να πετάξουν έξω. Αν υπάρχει πιθανότητα, είναι καλύτερα να αλέθετε τους κόκκους χρησιμοποιώντας τη λεγόμενη παρορμητική λειτουργία.Όταν το χρησιμοποιείτε, σταματάτε περιοδικά το σύστημα για να ανακινήσετε το μπλέντερ και να μετακινήσετε τους κόκκους πιο κοντά στα κινούμενα μαχαίρια.

Φυσικά, υπάρχουν μερικά μειονεκτήματα στη χρήση ενός μπλέντερ ως μύλος καφέ. Ακόμη και μια συσκευή 2 σε 1 δεν θα σας δώσει ένα τόσο καλό αποτέλεσμα όπως ένα υψηλής ποιότητας μύλος καφέ.

Ειδικά όταν πρόκειται για μια πολύ ισχυρή συσκευή που συνθλίβει γρήγορα το σιτάρι. Φαίνεται ότι ένα υψηλό ποσοστό λείανσης είναι ένα τεράστιο πλεονέκτημα. Αλλά στην πράξη, όλα δεν είναι αρκετά έτσι. Κατά την άλεση με μεγάλη ταχύτητα, οι κόκκοι αρχίζουν να υπερθερμαίνονται, προκαλώντας χειροτέρευση της γεύσης τους. Και αν ο εξοπλισμός σας δεν είναι πολύ ακριβός και με ένα πλαστικό δοχείο, τότε το πλαστικό απορροφά γρήγορα το επίμονο άρωμα του καφέ, το οποίο στη συνέχεια δεν μπορεί να αφαιρεθεί από τίποτα.

Όπως μπορείτε να δείτε, ο μύλος μπλέντερ-καφέ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή καφέ υψηλής ποιότητας. Ένα παράδειγμα ποιοτικής επιλογής για την άλεση ενός καφέ είναι η Domotec Germany. Αλλά υπάρχει μια άλλη αξιοπρεπής τεχνική.Επιλέξτε την επιλογή που σας ταιριάζει, που σας ταιριάζει από κάθε άποψη και πίνετε νόστιμο καφέ απευθείας κατ 'οίκον.