Ποιο μπλέντερ είναι καλύτερο: υποβρύχιο ή σταθερό

Το σύνολο της σύγχρονης σειράς μίξερ χωρίζεται σε δύο κύριες ομάδες: σταθερή (αναδευτήρες) και υποβρύχια (χειροκίνητη). Οι κύριες λειτουργίες τους είναι παρόμοιες, αλλά υπάρχουν και διαφορές. Επομένως, κάθε οικοδέσποινα που πρόκειται να πάρει έναν βοηθό πρέπει να γνωρίζει ποιος είναι ο μπλέντερ είναι καλύτερος - βυθισμένος ή ακίνητος, και ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του καθενός από αυτά.

Ο αναμικτήρας χεριών είναι μεταλλικός ή πλαστικός φορέας χειρός με ακροφύσιο στο άκρο, που χαμηλώνει με το χέρι στο δοχείο. Στο εσωτερικό υπάρχει ένας ηλεκτροκινητήρας υπεύθυνος για αδιάλειπτη λειτουργία. Η ίδια η θήκη είναι κατασκευασμένη έτσι ώστε να είναι εύκολη η συγκράτησή της με το ένα χέρι. Συχνά οι χειρολαβές παρέχονται με ελαστική επίστρωση χωρίς ολίσθηση.

Τα ακροφύσια βρίσκονται τόσο σε πλαστικά όσο και σε μεταλλικά. Το σετ μπορεί να περιλαμβάνει τις διάφορες επιλογές που προορίζονται για διαφορετικούς σκοπούς:

• Pestle - η βασική έκδοση με μαχαίρια, choppers,
• Corolla - Για να φτιάξετε πατάτες.
• Μαχαίρι - βοηθά να γίνει το παραγέμισμα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι?
• Ελικόπτερο - για τον τεμαχισμό πάγου.
• Γάντζοι - για την ανάμιξη παχιάς ζύμης.

Τα πλεονεκτήματα αυτού του τύπου περιλαμβάνουν:

• Συμπαγή. Λόγω του μικρού μεγέθους του, είναι εύκολο να το τοποθετήσετε στο ντουλάπι, στο συρτάρι της κουζίνας ή απλά να το κρεμάσετε στον τοίχο. Για να κρεμάσετε κοντά στο τραπέζι, η συσκευή είναι εξοπλισμένη με μια ειδική συσκευή. Ως παραλλαγή αυτού του "τσιπ" - στάση, επιτρέποντας να τοποθετήσετε τον εξοπλισμό στο τραπέζι ή στην ντουλάπα "στέκεται".
• Κινητικότητα. Εάν είναι απαραίτητο, εύκολο στη μεταφορά και χρήση σε οποιοδήποτε κατάλληλο μέρος. Ορισμένες σύγχρονες συσκευές είναι εξοπλισμένες με μια μπαταρία, η οποία καθιστά δυνατή ακόμη και τη μεταφορά τους στο δρόμο.
• Η δυνατότητα μαγειρέματος μικρών μερίδων.
• Η δυνατότητα προσαρμογής της συνέπειας του πιάτου προετοιμασίας - η ομοιογένειά του εξαρτάται άμεσα από τη διάρκεια της διαδικασίας.
• Ευελιξία. Σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε επαρκή χωρητικότητα. Έτσι, με αυτό, μπορείτε να φτιάξετε πατάτες πουρέ ακριβώς στην κατσαρόλα στην οποία μαγειρεύτηκαν οι πατάτες, χωρίς να χρωματίσετε τα επιπλέον πιάτα.
• Ευκολία συντήρησης (φροντίδα). Μπορείτε να καθαρίσετε και να πλύνετε τα αφαιρούμενα μέρη απευθείας κάτω από τρεχούμενο νερό. Και χωρίς τον κίνδυνο να καταστραφούν τα χέρια των μαχαιριών.

Το μειονέκτημα και τα μειονεκτήματα αυτού του τύπου είναι:

• Αδυναμία να εργαστεί αυτόνομα. Για να εκτελέσετε ορισμένους χειρισμούς, είναι απαραίτητο να το κρατάτε συνεχώς στα χέρια σας, κάτι που δεν σας επιτρέπει να κάνετε πολλά πράγματα ταυτόχρονα. Επιπλέον, σε ορισμένα δείγματα είναι απαραίτητο να κρατάτε συνεχώς το κουμπί μιας δεδομένης λειτουργίας, που μπορεί να είναι κουραστικό και άβολο.
• Δυσκολία στην άλεση ιδιαίτερα σκληρών προϊόντωνσε Εάν είναι επιθυμητό, ​​φυσικά, είναι δυνατό να τα αλέσετε, αλλά θα χρειαστεί πολύς χρόνος.
• Σχετικά χαμηλή ισχύς και ως αποτέλεσμα, χαμηλή παραγωγικότητα.

Με την εμφάνισή του, ένας στατικός αναμικτήρας μοιάζει με έναν επεξεργαστή τροφίμων. Βοηθά στην άλεση και ανάμειξη διαφόρων συστατικών, τη ζύμωση ζύμης, την παρασκευή φρέσκου χυμού. Ορισμένα μοντέλα σας επιτρέπουν να κόψετε τον πάγο και να αλέσετε το κρέας.

Μια τέτοια συσκευή αποτελείται από ένα σώμα στο οποίο τοποθετείται αφαιρούμενο μπολ. Το τελευταίο είναι πλαστικό ή γυαλί. Αυτά τα μέρη διαφέρουν ως προς τον όγκο τους (από 1,5 έως 2 λίτρα) και επιπλέον "τσιπ" (ακροφύσια, καπάκια με τρύπες για την προσθήκη φρούτων και λαχανικών και άλλα).

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα των μονάδων αυτού του τύπου περιλαμβάνουν:

• Αφήστε ταυτόχρονα Κατεβάστε μια σημαντική ποσότητα των συστατικών.
• Αυτόνομη. Αρκεί να εκτελέσετε το κατάλληλο πρόγραμμα και να κάνετε άλλα πράγματα - ο βοηθός σας θα αντιμετωπίσει τέλεια το έργο.
• Εξοπλισμένο με ειδικό καπάκιη οποία δεν επιτρέπει την ψεκασμό των περιεχομένων ενός μπολ κατά τη διάρκεια του καψίματος ή της κοπής.
• Έχουν ευρεία λειτουργικών "καθηκόντων".

Ωστόσο, πριν κάνετε την επιλογή σας, πρέπει να είστε εξοικειωμένοι με τις ελλείψεις.

• Σημαντικές διαστάσειςπου απαιτούν ξεχωριστό χώρο (αυτό είναι πολύ ενοχλητικό, ειδικά αν η κουζίνα έχει μικρά μεγέθη).
• "Δεν έχει ληφθεί" για μικρά συστατικά. Συντριβή μέχρι ένα ομοιογενές μείγμα καρύδια ή χόρτα σε αυτό θα είναι μη ρεαλιστική.

Το μοντέρνο φάσμα αυτού του οικιακού εξοπλισμού είναι αρκετά ευρύ. Η αγορά παρουσιάζει προϊόντα από διάφορους κατασκευαστές. Τα πιο γνωστά εμπορικά σήματα είναι οι Bosh, Braun, Philips και Vitek, οι οποίες έχουν αποδειχθεί στην παραγωγή διαφόρων οικιακών συσκευών, συμπεριλαμβανομένων μίξερ κουζίνας και μύλοι.

• Bosch - Γερμανική εταιρεία στην ποικιλία των οποίων υπάρχουν διάφοροι τύποι βοηθών κουζίνας. Οι συσκευές της είναι υψηλής ποιότητας από όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται. Στην περίπτωση αυτή, η γκάμα των προϊόντων της Bosch διευρύνεται και εκσυγχρονίζεται ετησίως.

• Braun - ένας άλλος Γερμανός κατασκευαστής των οποίων τα προϊόντα διακρίνονται από κομψό σχεδιασμό και ποιότητα.

• Philips - Τα προϊόντα προέρχονται από τις Κάτω Χώρες. Η εμπειρία της εταιρείας είναι πάνω από 125 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι οικιακές συσκευές από αυτόν τον κατασκευαστή έχουν υποστεί πολλές αλλαγές. Συμπεριλαμβανομένων βοηθών κουζίνας από κάθε οικοδέσποινα. Η κύρια διαφορά μεταξύ των σύγχρονων μονάδων της Philips - η εξαιρετική ευκολία τους. Ακόμη και οι μεταλλικές συσκευές έχουν μικρό βάρος.

• Vitek - οι αναδευτήρες και οι αναμίκτες χειρός αυτού του ρωσικού σήματος συνδυάζουν την τελευταία τεχνολογία, την εργονομία, τον πρωτότυπο μοντέρνο σχεδιασμό με μια ευνοϊκή και προσιτή τιμή.

Μεταξύ των πιο περιζήτητων χειροκίνητων μοντέλων είναι:

• Bosch MSM 66110. Η ισχύς της είναι 600 Watt. Η κύρια διαφορά είναι σχεδόν πλήρης αθόρυβη λειτουργία. Χάρη στα αιχμηρά μεταλλικά ακροφύσια, λειαίνει γρήγορα τα προϊόντα, έχει μια ενσωματωμένη λειτουργία για τον τεμαχισμό πάγου. Η συσκευασία, εκτός από τα αφαιρούμενα μέρη για την ανάμειξη και την άλεση των συστατικών, περιλαμβάνει ένα πλαστικό δοχείο των 600 ml με ένα καπάκι και ένα ποτήρι διαβαθμισμένο.

• Bosch MSM 6B700. Με μια μικρή ισχύ 350-watt, είναι εξαιρετική κατά την προετοιμασία πατάτες πουρέ, κοπής καρύδια, κοπής λαχανικών και κρέατος. Συμπληρώνεται με μαχαίρια-μαχαίρια, μια λεπίδα για ξυλοδαρμό, ένα ποτήρι και ένα κύπελλο.

• Bosch MSM 66150. 600 W - διαθέτει 12 ταχύτητες με παλμούς και turbo. Επιπλέον, είναι εξοπλισμένο με ειδική βάση που σας επιτρέπει να κρεμάτε τη συσκευή στον τοίχο της κουζίνας. Το κύπελλο που περιλαμβάνεται στο κιτ έχει αντιολισθητικά πόδια, το οποίο διευκολύνει πολύ τη δουλειά.

• Philips HR 1669. 750 W και 20 ταχύτητες, ηλεκτρονικά ελεγχόμενες. Το βασικό πακέτο περιλαμβάνει ακροφύσια για ζύμωμα ζύμης, για φέτες λαχανικών και φρούτων σε φέτες και κύβους.

• Braun Multiquick MQ300 Curry. Μία από τις πιο σύγχρονες συσκευές. 550 Watt.Όλα τα εξαρτήματα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Έχει 2 ταχύτητες.

• Braun Multiquick 5 Vario MQ 5045 WH Απεριτίφ. Διαφέρει από τον "συνάδελφο" του με μεγαλύτερη ισχύ - 750 W και τον αριθμό των ταχυτήτων (21 έναντι 2).

Μεταξύ των στατικών οι πιο δημοφιλείς είναι:

• Philips HR 2095. 700 W με μηχανικό έλεγχο. Η βάση είναι από πλαστικό υψηλής ποιότητας και η χωρητικότητα είναι γυαλί. Εύκολο στη χρήση και συντήρηση.

• Kitfort ΚΤ-1301. 1000 Watt ηλεκτρονικά ελεγχόμενη μονάδα με μεταλλικό περίβλημα. Εξοπλισμένο με ένα δοχείο ανάμιξης γυαλιού, έναν Russified πίνακα ελέγχου, μια ηλεκτρονική οθόνη με χρονοδιακόπτη.

• Redmond RHB-M2900. Μηχανικός αναμικτήρας με δύο ταχύτητες 350 watt. Χρησιμοποιείται κυρίως για κοκτέιλ και ανάμειξη άλλων διαφόρων υγρών συστατικών. Σε συσκευασία με την κύρια συσκευή περιλαμβάνεται μια φιάλη πορείας (1 λίτρο), ένα ποτήρι για πεζοπορίες (0.45 λίτρα) με σφιχτό καπάκι και ένα μύλο καφέ.

Ο Blender είναι ένας μακροπρόθεσμος βοηθός για κάθε μέρα. Ως εκ τούτου, η επιλογή της κάθε οικοδέσποινα είναι πολύ υπεύθυνη. Και, φυσικά, η κύρια επιλογή που πρέπει να γίνει είναι να καθοριστεί ο τύπος του οργάνου.Η κύρια διαφορά τους είναι ότι μπορεί κανείς να εργαστεί ανεξάρτητα και ο άλλος μόνο όταν κρατιέται με το χέρι.

Για να επιλέξετε σωστά, είναι απαραίτητο να συγκρίνετε και πάλι τα χαρακτηριστικά και των δύο τύπων.

• Συμπαγή. Εδώ ο αρχηγός είναι η συνηθισμένη χειροκίνητη μονάδα, η οποία δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο και μπορεί να αποθηκευτεί σε οποιοδήποτε βολικό μέρος για την οικοδέσποινα. Ωστόσο, η ίδια άποψη, αλλά με διαφορετικά ακροφύσια, θα απαιτήσει ήδη περισσότερο χώρο. Όσο για τον αναδευτήρα, είναι το πιο περίπλοκο και καταλαμβάνει ένα αρκετά μεγάλο χώρο στο τραπέζι της κουζίνας.

• Τόμος Λόγω των ιδιαιτεροτήτων του σχεδιασμού του, ένας μπλέντερ βυθισμένος σε ένα δοχείο είναι ο πλέον κατάλληλος για να δουλεύει σχεδόν με οποιοδήποτε όγκο προϊόντων - από λίγα κουτάλια σε μεγάλες γλάστρες (εδώ όλα εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά και την ποιότητα της συσκευής). Αλλά ο αναδευτήρας έχει περιορισμούς - τον όγκο του μπολ ή της κανάτας, που περιλαμβάνεται στο κιτ. Τις περισσότερες φορές είναι 2 λίτρα. Για να προετοιμάσει μια μεγάλη ποσότητα κάτι, θα πρέπει να γίνει σταδιακά, ρίχνοντας έτοιμα μίγματα σε δοχεία χύδην.

• Κινητικότητα. Τα χειροκίνητα μοντέλα μπορούν εύκολα να μεταφερθούν και να χρησιμοποιηθούν σε οποιοδήποτε κατάλληλο μέρος.Οι αντίπαλοί τους, το βάρος των οποίων είναι συχνά πολύ σημαντικοί, είναι αρκετά ενοχλητικό να μεταφέρουν από τόπο σε τόπο.

• Αυτονομία. Σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, είναι πολύ πιο βολικό για όσους δεν χρειάζεται να κρατούν συνεχώς τα χέρια τους. Αφού ζητήσετε από το μηχάνημα το απαραίτητο πρόγραμμα, μπορείτε να κάνετε άλλα πράγματα.

• Ισχύς. Κατά μέσο όρο, αυτός ο δείκτης για χειροκίνητα μοντέλα κυμαίνεται από 140 έως 1200 W, ενώ για τους αναδευτήρες είναι από 180 έως 2270. Όσο υψηλότερη είναι η ένδειξη, τόσο μεγαλύτερη είναι η λειτουργικότητα και η ταχύτητα εργασίας. Συνεπώς, οι ακίνητες συσκευές οδηγούν εδώ. Αν και σε δίκαιη κατάσταση θα πρέπει να σημειωθεί ότι 600-1000 Watt είναι αρκετές για τις συνήθεις εργασίες κουζίνας.

• Υπηρεσία. Οι υποβρύχιες συσκευές διαθέτουν αφαιρούμενα ακροφύσια που καθαρίζονται εύκολα. Σταθερά, με τη σειρά τους, συχνά έχουν μια λειτουργία αυτοκαθαρισμού.

• Λειτουργικότητα Πολύ εξαρτάται από τον κατασκευαστή και το συγκεκριμένο μοντέλο. Ωστόσο, τα πιο συχνά χειροκίνητα χρησιμοποιούνται για λείανση, ανάμειξη και ακόμη και χτυπήματα.

Παρά τη διαφορά μεταξύ διαφορετικών τύπων, και ίσως ακριβώς εξαιτίας της, απαιτούνται τόσο υποβρύχια όσο και σταθερά μοντέλα.

Νέες μούμιες, αντίθετα, προτιμούν τις πρώτες, οι οποίες επιτρέπουν την προετοιμασία μικρών μερίδων πολτοποιημένων σούπας για μωρά. Οι καλές κριτικές που απευθύνονται σε αυτές τις συγκεκριμένες επιλογές ακούγονται επίσης από εκείνες τις νοικοκυρές που έχουν μικρές κουζίνες και απλά δεν υπάρχει χώρος για την τοποθέτηση μεγάλων οικιακών συσκευών.

Σε αυτή την περίπτωση, όλες οι έμπειρες νοικοκυρές όταν επιλέγουν συμβουλεύουν, πρώτα απ 'όλα, να καθορίσουν για ποιο σκοπό αγοράζεται η μονάδα. Και ήδη, ανάλογα με αυτό, κάνετε μια επιλογή μεταξύ διαφορετικών τύπων.