Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ

Οι σύγχρονες τεχνολογίες επιτρέπουν στις οικοδέσποινες να μαγειρεύουν εύκολα τα πιάτα κάθε πολυπλοκότητας. Πουρές πατάτες, πίτες, κοκτέιλ και πολλά άλλα παρασκευάζονται μέσα σε λίγα λεπτά χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Αλλά πολλοί χρήστες δεν ξέρουν πώς να το χρησιμοποιήσουν, έτσι ώστε να εξυπηρετούν πιστά για πολλά χρόνια. Τα καταστήματα συσκευών συσκευάζονται σε χωρητικότητα με διάφορες συσκευές για λείανση και μαστίγωση προϊόντων. Επιλέξτε το βέλτιστο μοντέλο είναι εύκολο. Είναι πιο δύσκολο να χρησιμοποιήσετε σωστά το μίξερ, για να το φροντίσετε σωστά.

Οι μπλέντερ χωρίζονται σε 2 τύπους: εμβάπτιση και στατική.

Ο σταθερός αναμικτήρας είναι βολικός γιατί κατά τη χρήση του δεν χρειάζεται να ελέγχεται η διαδικασία. Ο σχεδιασμός του μπλέντερ αποτελείται από ένα ράφι με κινητήρα και ένα μπολ όπου τοποθετούνται τα προϊόντα. Στο κάτω μέρος της δεξαμενής υπάρχουν ειδικά μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα. Το μέγεθος των μαχαιριών είναι μικρό, αλλά πολύ ανθεκτικό. Το ίδιο το μπολ είναι κατασκευασμένο από γυαλί ή πλαστικό.

Ο ισχυρός κινητήρας που κινεί τα μαχαίρια είναι χτισμένος σε μια βάση του μπλέντερ. Η ισχύς του τυπικού μοντέλου είναι 700-800 Watt. Με τέτοια ισχύ, η συσκευή μπορεί εύκολα να συνθλίψει τα καρύδια, τα φρούτα, τα λαχανικά, τους πάγους και ακόμη και τους κόκκους καφέ. Για τα στερεά συστατικά, είναι κατάλληλη η λειτουργία επεξεργασίας με παλμούς που συνδυάζει εργασία και παύση για τον κινητήρα. Το μπολ του μπλέντερ μπορεί να επιλεγεί από την ένταση του ήχου. Ο όγκος του μπολ σε 1 λίτρο είναι κατάλληλος για μια οικογένεια 2-3 ατόμων. Ένα μεγάλο μπολ, περισσότερο από 2 λίτρα, είναι κατάλληλο για μια οικογένεια 3-5 ατόμων.

Τα μειονεκτήματα αυτού του μοντέλου μπλέντερ είναι ότι τα συστατικά μπορούν να υποστούν επεξεργασία αποκλειστικά στο κύπελλο που περιλαμβάνεται στο κιτ. Μπορείτε να τοποθετήσετε το μπολ μόνο μέχρι τη μέγιστη ένδειξη που αναγράφεται στο μπολ. Συνιστάται να αφήσετε περίπου 2 εκατοστά στην άκρη.

Το πλεονέκτημα αυτού του μοντέλου είναι ότι δεν χρειάζεται να ελέγχεται η διαδικασία επεξεργασίας. Η απαιτούμενη ποσότητα τροφής φορτώνεται στο μπολ. Η χωρητικότητα κλείνει με κάλυμμα και η λαβή συμπερίληψης στρέφεται. Ρυθμιζόμενη ταχύτητα κατά βούληση.Ενεργοποιώντας τη συσκευή, τα χέρια παραμένουν ελεύθερα και μπορείτε να κάνετε άλλες εργασίες αυτή τη στιγμή.

Ο αναμικτήρας είναι πιο συμπαγής. Τα προϊόντα είναι ένα πλαστικό κουτί με στρογγυλεμένο σχήμα. Μέσα στο κουτί υπάρχει ένας ισχυρός κινητήρας. Λόγω της απόδοσης του κινητήρα εξαρτάται από το κόστος της ίδιας της συσκευής. Κατά μέσο όρο, ο κινητήρας έχει ισχύ 200-300 Watt.

Στο μπλέντερ βυθίσεως περιλαμβάνονται τα ακροφύσια για λείανση. Το πρώτο ακροφύσιο είναι σαν ένα πόδι με μικρά μαχαίρια. Το υλικό για τα μαχαίρια είναι από ανοξείδωτο χάλυβα. Με αυτό το ακροφύσιο μπορείτε να φτιάξετε πατάτες, λειοτριβητές, ψιλοκομμένα χόρτα. Αυτή η έκδοση του ακροφυσίου είναι βολική επειδή μπορεί να βυθιστεί σε οποιοδήποτε δοχείο. Ο βασικός κανόνας είναι να έχετε μια βαθιά δεξαμενή.

Η δεύτερη προσθήκη είναι η κορώνα. Το χτυπητήρι είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα. Το χτενιστήρι έχει σχεδιαστεί για το μαστίγιο και την ανάδευση υγρών, κρέμας και λευκών αυγών σε πυκνό αφρό. Αλλά με τη βοήθεια του corolla είναι δύσκολο να τοποθετηθεί μια πυκνή συνοχή, για παράδειγμα, πουρέ πατάτες. Η τρίτη τάξη έχει τη μορφή μύλου. Ο μύλος είναι ένα μικρό μπολ με όγκο περίπου 500 ml. Μέσα από τα μαχαίρια ανοξείδωτου χάλυβα. Το μέγεθος των μαχαιριών είναι μεγαλύτερο από το μέγεθος του πρώτου ακροφυσίου.Το μπολ είναι κλειστό με ειδικό καπάκι, το οποίο είναι συνδεδεμένο με τον κύριο μηχανισμό.

Το Blender είναι ένα πραγματικό εύρημα για μια σύγχρονη νοικοκυρά. Με αυτό, μπορείτε να διευκολύνετε τη χειρωνακτική εργασία και να μειώσετε τον χρόνο μαγειρέματος κάποιων πιάτων αρκετές φορές. Η συσκευή είναι σε θέση να νικήσει, να ανακατέψει, να κόψει και να αλέσει. Πρώτα απ 'όλα, αυτή η συσκευή θα εκτιμηθεί από μικρές μητέρες. Όταν έρχεται χρόνος για τη σίτιση, η διαδικασία κάνοντας πατάτες για το μωρό γίνεται πιο περίπλοκη. Τα φρούτα, τα λαχανικά και το κρέας θα πρέπει να αλεσθούν σε μια ομοιογενή μάζα.

Κτυπημένη κρέμα ή κρέμα λευκών αυγών είναι πλέον πραγματικότητα εάν υπάρχει ένας μπλέντερ βύθισης στην κουζίνα. Με τη βοήθεια ενός ειδικού ακροφυσίου, μπορείτε να προετοιμάσετε μια λεπτή γέμιση για κέικ και γλυκά.

Ορισμένες κονσέρβες στο σπίτι απαιτούν προσεκτική επεξεργασία λαχανικών, φρούτων και μούρων. Για παράδειγμα, ένα ακροφύσιο για λείανση μπορεί να γίνει lecho, μια πάστα από μανιτάρια, κρέας ή λαχανικά, τριμμένο μούρο με ζάχαρη. Τα λαχανικά και τα φρούτα γίνονται ομοιόμορφα πατάτες.

Ο μπλέντερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μύλος για στερεά προϊόντα, όπως δημητριακά, ξηροί καρποί, κόκκοι καφέ, μπαχαρικά. Ειδικά μαχαίρια και υψηλή δύναμη βοηθούν να ψιλοκόψουν στερεά τρόφιμα.

Στο Διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε πολλές χρήσιμες και απλές συνταγές που προετοιμάζονται με ένα μπλέντερ. Σούπα - οι πατάτες, οι μους, τα επιδόρπια τυρί cottage, η ζύμη για το ψήσιμο και πολλά άλλα πιάτα είναι εύκολο να παρασκευαστούν με τη βοήθεια του μύλου του θαύματος.

Η διαδικασία παρασκευής αρωματικών πατάτας δεν θα διαρκέσει πολύ, αν ο αναμικτήρας σας έχει ειδικό ακροφύσιο. Το ακροφύσιο μοιάζει με ένα πόδι. Επιπλέον, έχει μια προέκταση με τρύπες στο κάτω μέρος, σαν ένα μύλο. Για να μαλακώσει το ακροφύσιο πατάτας έχει μαχαίρια κοπής. Το Mash με ένα τέτοιο ακροφύσιο θα είναι πιο εύκολο από ποτέ.

Ο μπλέντερ συνδυάζει μερικές οικιακές συσκευές που χρησιμοποιούνται συχνά στο σπίτι: ένας μηχανισμός κοπής κρέατος, ένας μύλος, ένας μίξερ και ένας επεξεργαστής τροφίμων. Αντί για 4 ογκώδεις συσκευές, οι μοντέρνες οικοδέσποινες προτιμούν να χρησιμοποιούν ένα.Ο υποβρύχιος και σταθερός αναμικτήρας χρησιμοποιείται αποκλειστικά στην καθημερινή ζωή. Μερικές φορές σταθεροί και εμβολοφόροι αναμικτήρες χρησιμοποιούνται σε εστιατόρια και καφετέριες για την παρασκευή νόστιμων επιδόρπια και σνακ.

Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ, μπορείτε εύκολα να κόψετε και να επεξεργαστείτε ωμά και βρασμένα λαχανικά, κρέας ή ψάρι. Οι έμπειροι ιδιοκτήτες έχουν αφήσει ανατροφοδότηση και συστάσεις σχετικά με την επεξεργασία προϊόντων που περιέχουν μικρή ποσότητα νερού ή χυμού. Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας ξηρών και στερεών προϊόντων, ο αναμικτήρας χρειάζεται ένα σπάσιμο. Με συνεχή λειτουργία, ο κινητήρας είναι πολύ ζεστός και μπορεί να καεί από υπερφόρτωση.

Ο υποβρύχιος αναμικτήρας μπορεί να επεξεργαστεί τα προϊόντα σε οποιοδήποτε δοχείο. Το κύριο πράγμα είναι ότι η δεξαμενή ήταν βαθιά. Εάν τα προϊόντα υποβάλλονται σε επεξεργασία σε ένα ρηχό μπολ, τότε υπάρχει μια πιθανότητα να πιει το δωμάτιο με κομμάτια φαγητού. Η θερμοκρασία των προϊόντων δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλή. Για παράδειγμα, εάν προετοιμάζετε μια σούπα κρέμας, δεν πρέπει να πάρετε αμέσως ένα μπλέντερ. Συνιστάται να αφήσετε τη σούπα να κρυώσει και μόνο στη συνέχεια αλέθετε τα λαχανικά με ένα ακροφύσιο.

Όταν εργάζεστε με οποιεσδήποτε συσκευές, είναι σημαντικό να τηρείτε τους κανόνες λειτουργίας και ασφάλειας, καθώς η συσκευή αλληλεπιδρά με τα τρόφιμα, μερικές φορές με υγρασία, μερικές φορές με λιπαρή. Προκειμένου ο αναμικτήρας να είναι χρήσιμος, οι κατασκευαστές πρότειναν τους κανόνες για την κατάλληλη χρήση. Κατά την επεξεργασία των προϊόντων, βυθίστε το μπλέντερ μόνο μέχρι το μέσο του ακροφυσίου. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι τα τρόφιμα δεν εισέρχονται στον κινητήρα της συσκευής.

Μετά την εργασία αποσυνδέστε τη συσκευή από το δίκτυο. Αφαιρέστε το ακάθαρτο ακροφύσιο από τη συσκευή. Το ακροφύσιο πλένεται με τρεχούμενο νερό με ήπιο απορρυπαντικό. Όλα τα μέρη στεγνώνουν. Σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να συνδέονται υγρά ακροφύσια με τη συσκευή, διαφορετικά ενδέχεται να προκληθεί βλάβη στη συσκευή. Η ίδια η θήκη με τον κινητήρα μπορεί να καθαριστεί μόνο με ένα μαλακό, ελαφρώς υγρό πανί.

Ο σταθερός αναμικτήρας μπορεί να καθαριστεί με τον ακόλουθο τρόπο. Ρίξτε δροσερό νερό στο μπολ και εκκινήστε τον κινητήρα. Μερικά δευτερόλεπτα εντατικής εργασίας και το μπολ θα καθαριστεί από τα συντρίμμια τροφίμων. Στη συνέχεια, απλά πρέπει να ξεπλύνετε το μπολ κάτω από τρεχούμενο νερό και να στεγνώσετε. Η ίδια η βάση δεν μπορεί να πλυθεί.Συνιστάται απλώς να σκουπίζετε με ένα πανί, αφού αποσυνδεθείτε από το δίκτυο.

Μην υπερφορτώνετε το μοτέρ του μπλέντερ. Οι κατασκευαστές συστήνουν τη διακοπή της διαδικασίας λείανσης για μερικά δευτερόλεπτα. Ο χρόνος διακοπής εξαρτάται από τη σκληρότητα των προϊόντων. Εάν, για παράδειγμα, τα φρούτα των ζουμερών φρούτων είναι αλεσμένα, τότε μπορεί να γίνει διάλειμμα μετά από 3 λεπτά εργασίας. Κατά τη μεταποίηση ξηρών καρπών ή κόκκων καφέ, η συσκευή πρέπει να σπάσει κάθε 30 δευτερόλεπτα. Τα ακριβότερα μοντέλα έχουν θερμική αντίσταση που διακόπτει αυτόματα την τροφοδοσία όταν υπερθερμανθεί.

Αξίζει να θυμηθείτε ορισμένους κανόνες όταν χρησιμοποιείτε ένα σταθερό μπλέντερ. Αυτός ο τύπος συσκευής δεν συνθλίβει μια μικρή ποσότητα τροφίμων, όπως τα χόρτα. Ένα μικρό μέρος του φαγητού μπορεί να υπερφορτώσει τον κινητήρα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το προϊόν. Τα φθηνά μοντέλα είναι κατασκευασμένα από πλαστικό.Η φροντίδα για το πλαστικό πρέπει να γίνεται με μεγάλη προσοχή. Μην υπερφορτώνετε, μην πέφτετε και καθαρίζετε περιοδικά. Τα μοντέλα που κατασκευάζονται από μέταλλο δεν πρέπει να υποβάλλονται σε επιθετικό καθαρισμό με σκόνη και σφουγγάρια από μέταλλο.

Με σωστή χρήση του μπλέντερ, μπορείτε να δημιουργήσετε αληθινά μαγειρικά αριστουργήματα. Η διαδικασία μαγειρέματος θα μειωθεί αρκετές φορές. Μια προσεκτική στάση απέναντι στη συσκευή θα παρατείνει τη ζωή της για πολλά χρόνια.