Blender Chopper

Όλο και περισσότερο, οι έμπειρες νοικοκυρές επιλέγουν έναν εύκολο στη χρήση πολυλειτουργικό ελικόπτερο μπλέντερ για να δουλεύουν στην κουζίνα, προτιμώντας τους για δυσκίνητους επεξεργαστές τροφίμων και βαριά μηχανήματα κοπής κρέατος. Μια απλή και συμπαγής συσκευή βοηθά στην κοπή, άλεση ή μαστίγιο επάνω τα τρόφιμα για το μαγείρεμα και τη διακόσμηση πιάτα τόσο γρήγορα και με ακρίβεια, όπως κανένας επιδέξιος σεφ δεν κάνει.

Η κύρια διαφορά μεταξύ ενός τεμαχιστή και ενός απλού μπλέντερ είναι η θεμελιώδης προσέγγιση του στην κοπή και η διαφορά στο τελικό προϊόν.

Αν και μερικά από τα ακροφύσια του λειτουργούν επίσης σαν μαχαίρια και είναι σε θέση να κόβουν λαχανικά, φρούτα και χόρτα, αλλά μάλλον τα μετατρέπουν σε μανιτάρια, και δεν είναι πάντα κατάλληλο για το μαγείρεμα νόστιμα φαγητά.Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνότερα για την προετοιμασία συγκολλημένων προϊόντων και την ανάμιξη υγρών.

Με τη βοήθειά του, όλα τα συστατικά μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα θρυμματίζονται σε ιδανικά και ταυτόσημα κομμάτια, το μέγεθος των οποίων μπορεί να ποικίλει κατά την κρίση τους. Κόβει εύκολα και γυρίζει τις φλέβες του κρέατος και είναι σε θέση να κάνει απαλή γέμιση από οτιδήποτε.

Ο μύλος μπλέντερ είναι προσαρμοσμένος για λεπτομερή άλεση ακόμα και κατεψυγμένων ή πολύ σκληρών προϊόντων. - καρότο, δημητριακά, μπαχαρικά, καρύδια, καφέ και τα φασόλια, καθώς και για την ανάμιξη και υγρή και σκληρή γαλάκτωμα ζύμη για χτύπημα οποιαδήποτε πυκνότητα και βράζεται για το άλεσμα μολονότι του ακατέργαστου, αν και τα μικτά συστατικά. Ενώ ένα συνηθισμένο μπλέντερ δεν έχει πάντα τέτοια καθήκοντα.

Εκτελείται με αιχμηρά μαχαίρια ή ακροφύσια.τα οποία είναι ενσωματωμένα ή τοποθετημένα στο δοχείο και κινούνται με το χέρι ή περιστρέφονται με ηλεκτρικό μοτέρ.Σε αντίθεση με την τραυματική εργασία με ένα μαχαίρι κουζίνας, η διαδικασία κοπής σε ένα τεμαχιστή είναι εντελώς ακίνδυνη και συμβαίνει επίσης πολύ πιο γρήγορα, ευκολότερα και πιο αισθητικά.

Ο σχεδιασμός του μύλου μπλέντερ είναι απλός - είναι ένα μικροσκοπικό ανθεκτικό δοχείο για τη φόρτωση των συστατικώνμε μια ράβδο προσαρτημένη στον πυθμένα του, όπου τοποθετούνται διάφορα ακροφύσια σε μορφή κοφτερών λεπίδων, τεμαχιστών ή τρίβει και ένα καπάκι με χειροκίνητη ή ηλεκτρική κίνηση που ξεκινά τη λειτουργία των μαχαιριών.

Μερικοί χειροκίνητοι τεμαχιστές είναι σαν μύλος καφέ, όπου τα μαχαίρια περιστρέφονται με το χέρι χρησιμοποιώντας μια ειδική λαβή. Σε άλλα, ένα κάλυμμα με ένα μαχαίρι προσάρτηση χρησιμοποιείται για την κοπή των συστατικών, που χαμηλώνει σαν μια πρέσα με μηχανική πίεση από την κορυφή. Ωστόσο, το εύρος της εφαρμογής τους είναι μάλλον περιορισμένο από την αδύναμη λειτουργικότητα και από ένα φτωχό σύνολο φιλικών προς το κόψιμο προϊόντων που θα αποδειχθεί ότι οφείλεται σε χειρωνακτική εργασία. Είναι φθηνά και φτιαγμένα από ποιοτικά υλικά για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μαχαίρια τρέχουν με τη βοήθεια ενός κινητήρα που τρέχει σε ένα δίκτυο τροφοδοσίας. Από την ισχύ του εξαρτάται από την ταχύτητα και την ποιότητα των κοπτικών συστατικών.

Το δοχείο για τη φόρτωση και τη φθορά των προϊόντων μπλέντερ-μύλος μπορεί να είναι από μέταλλο είτε από γυαλί ή πλαστικό ανθεκτικό σε κρούση. Ο πυθμένας του είναι συνήθως εξοπλισμένος με πόδια από καουτσούκ ή σιλικόνη ή βεντούζες έτσι ώστε η μονάδα να κρατιέται σταθερά στη θέση του κατά τη χρήση.

Ένα άλλο ευχάριστο πλεονέκτημα καινοτομίας για ένα πλήρες σύνολο πολλών μοντέλων είναι η δυνατότητα ασύρματης τροφοδοσίας του κινητήρα. Αλλά εκτιμάται ιδιαίτερα ότι υπάρχουν πολλά κύπελλα διαφορετικής χωρητικότητας για την κατάρρευση μεγάλων, μεσαίων ή μικρών μερίδων προϊόντων που είναι κατάλληλα για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων, για αποθήκευση στο ψυγείο και για καθαρισμό σε πλυντήριο πιάτων. Εκτός από μια μεγάλη ποικιλία επιπρόσθετων εναλλάξιμων ακροφυσίων και μαχαιριών, που έχουν σχεδιαστεί όχι μόνο για να συντρίψουν τα διάφορα συστατικά, αλλά και να τα κτυπήσουν, να τα ανακατεύσουν, να τα ψήσει ή να λιωθούν και να ζυμώσουν τη ζύμη οποιασδήποτε συνάφειας.

Οι λειτουργίες του μπλέντερ-τεμαχισμού, καθώς και το μέγεθος και το σχήμα των προϊόντων που κόβονται σε αυτό εξαρτάται άμεσα από τη διαμόρφωση των μαχαιριών και αντικαθίσταταιτα ακροφύσια και το μέγεθος του δοχείου για τη φόρτωση των συστατικών και την ισχύ του κινητήρα αυτής της μονάδας κουζίνας. Παρεμπιπτόντως, ο ίδιος είναι αρκετά ικανός να αντικαταστήσει όχι μόνο τα συνηθισμένα και εξειδικευμένα μαχαίρια, αλλά και έναν ολόκληρο επεξεργαστή τροφίμων.

Κυριολεκτικά μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα θα κόψει τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα χόρτα, θα ψιλοκόψει το λάχανο, τις πατάτες, τα καρότα και τα τεύτλα και σε μια στιγμή θα πάρει καρύδια ή φουντούκια - τουλάχιστον λεπτά, τουλάχιστον μεγάλα.

Αυτή η μικρή μονάδα κουζίνας είναι αρκετά ικανή για τις λειτουργίες και τις λειτουργίες ενός μηχανήματος κοπής κρέατος: μπορεί να αλέσει και να μετατρέψει ακόμα και κατεψυγμένα ψάρια και κρέας σε ομοιόμορφη γέμιση - ακόμα και φιλέτο κοτόπουλου, ήπατος ή μαστού, ακόμη και τη σάρκα ψαριών γατόψαρο, σολομό, γαλοπούλα ή κοτόπουλο, ακόμη και φέτες χοιρινό ή βόειο κρέας.

Είναι κατάλληλο για άλεση ωμών και βρασμένων λαχανικών (συμπεριλαμβανομένων φρέσκων τεύτλων και καρότων), για την κοπή φρυγανιών και καρπών, για τη λείανση μπαχαρικών και καφέ και για το ψιλοκομμένο πάγο.

Ελέγχει επίσης προσεκτικά τα βρασμένα και ατμισμένα συστατικά., αλεύρι αλεύρι και ακόμη και πλιγούρι βρώμης, λινάρι, φαγόπυρο, σουσάμι, μπιζέλια και άλλα φασόλια, δημητριακά και δημητριακά και ζυμώνουν ζύμη οποιασδήποτε συνάφειας καλά και τα βότανα και τα βότανα που ψιλοκομμένα θα διατηρήσουν όλο τους το χυμό και τη γεύση δώστε μόνο μαγειρεμένο πιάτο.

Αν κατά την αγορά ενός μύλου μπλέντερ το κύριο κριτήριο είναι το χαμηλό κόστος τουαξίζει να επιλέξετε οποιοδήποτε χειροκίνητο μοντέλο - με σπάνιες εξαιρέσεις, σχεδόν όλες είναι φτηνές, συμπαγείς και αρκετά βολικές στη χρήση. Και αν, επιπλέον, είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικά υλικά, τότε θα εξυπηρετούν για πολύ καιρό.

Αλλά όταν η λειτουργικότητα, η αξιοπιστία και η πρακτικότητα γίνονται αποφασιστικά, είναι προτιμότερο να επιλέξετε έναν ισχυρό ηλεκτρικό μύλο μπλέντερ από έναν έγκριτο κατασκευαστή. Είναι εξαιρετικό όταν ένα τέτοιο μηχάνημα περιλαμβάνει όχι μόνο αντικαταστάσιμα μαχαίρια, ακροφύσια και τρίφτες, αλλά και επιπλέον μπολ διαφορετικού μεγέθους για φόρτωση και λείανση.

Άλλα χρήσιμα εξαρτήματα θα είναι επίσης χρήσιμα. - δοχεία διαφόρων χωρητικοτήτων και καπακιών για αυτά, ένα ποτήρι με κλίμακα μέτρησης του όγκου των προϊόντων και ένα κουτάλι μέτρησης, μια θήκη για μαχαίρια και ένα κυβικό κόπτη, μια θήκη για ακροφύσια και τρίφτες, αντικαταστάσιμους δακτυλίους στεγανοποίησης και έναν ασύρματο ηλεκτρικό οδηγό, κιβώτιο για ακροφύσιο με κορόλες. Αν και η παρουσία όλων αυτών των συσκευών θα επηρεάσει σημαντικά την αύξηση του κόστους του μπλέντερ-τεμαχισμού, ωστόσο η παρουσία τους στην κουζίνα θα πληρώσει για τον εαυτό του επανειλημμένα.

Οι παράμετροι του μύλου μπλέντερ, στις οποίες πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή κατά την επιλογή:

• ηλεκτρική κινητήρια δύναμη της ηλεκτρικής κίνησης - όσο μεγαλύτερη είναι, τόσο πιο εκτεταμένη είναι η λίστα με τα συστατικά που είναι διαθέσιμα για λείανση και τόσο μεγαλύτερη είναι η ταχύτητα και η παραγωγικότητα της εργασίας.
• ποιότητα των υλικών - Είναι καλύτερο όταν το δοχείο φόρτωσης και λείανσης είναι κατασκευασμένο από γυαλί σκληρυμένο ή ανθεκτικό στην κρούση και τα περιστρεφόμενα μέρη, τα συνδετικά μέρη και τα ακροφύσια είναι κατασκευασμένα από τιτάνιο ή ανοξείδωτο χάλυβα.
• ικανότητα μπολ για την επεξεργασία των συστατικών - ιδανικά, εάν ο ελικόπτερο είναι εξοπλισμένος με κύπελλα διαφορετικών σχημάτων και μεγεθών, συμπεριλαμβανομένου ενός μικροσκοπικού ανθεκτικού δοχείου με μύλο.
• ακροφύσια - όσο πιο ποικίλα και ανθεκτικά είναι, τόσο πιο αξιόπιστη και πιο λειτουργική είναι η μονάδα.
• διασφάλισης της ποιότητας - Συνιστάται να αγοράσετε τον ελικόπτερο για τον οποίο ο κατασκευαστής είναι υπεύθυνος για τουλάχιστον ένα έτος μετά την αγορά.
• παραγωγός - θα πρέπει να προτιμάται η γνωστή και αποδεδειγμένη, της οποίας η αμέτρητη εξουσιοδότηση θα χρησιμεύσει ως πρόσθετη κάρτα εγγύησης.
• την τιμή - Η μέγιστη λειτουργικότητα ενός μπλέντερ-τεμαχισμού είναι δαπανηρή, αλλά δεν είναι όλα απαραίτητα, γιατί δεν πρέπει να πληρώνετε υπερβολικά για επιπλέον πρόσθετα.

Κρίνοντας από τις πολυάριθμες κριτικές για όσους έχουν ήδη αποκτήσει ένα μπλέντερ-τεμαχιστή φέτος, είναι ευτυχείς να το χρησιμοποιήσουν και δεν απογοητεύτηκαν, το Redmond RHB-2925 αναγνωρίζεται ως το καλύτερο. Η τιμή αυτής της ισχυρής πολυλειτουργικής μονάδας είναι κατά μέσο όρο 3.300 ρούβλια και η μάρκα του κατασκευαστή της είναι από καιρό γνωστή για την υψηλότερη αξιοπιστία όλων των μοντέλων και την άριστη εξυπηρέτηση.

Χάρη στη χαμηλή τιμή, αποδεκτή ποιότητα και βολικό για καθημερινή χρήση, ο αντιπρόσωπος του Vitek, ενός μικροσκοπικού μύλου μπλέντερ VT-1649, εμφανίστηκε στον κατάλογο των αναμενόμενων προϊόντων.Η ισχύς των 400 watt και μία βέλτιστα επιλεγμένη ταχύτητα είναι αρκετή για την κατάρρευση και την ανάμειξη διαφόρων συστατικών, αλλά για το ξυλοδαρμό είναι ανεπαρκώς προσαρμοσμένη. Αλλά αυτό το μίνι ελικόπτερο έχει ωραία μπόνους - καουτσούκ πόδια στο κάτω μέρος του μπολ και την έλλειψη επιλογής κατά τη λειτουργία.

Ωστόσο, αυτό το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με ένα μεγάλο μύλο-μύλο, ο όγκος του οποίου είναι ένα και μισό λίτρα, και ένα μικρό μύλο. Τιμή - περίπου 2,5 χιλιάδες ρούβλια.