Σόμπα με εστίες εστίας
Τα τζάκια δεν ξεφεύγουν ποτέ από το στυλ. Διαρκώς αλλάζουν και βελτιώνονται. Όχι πολύ καιρό πριν, ένα νέο προϊόν εμφανίστηκε στην αγορά: ένα τζάκι που συνδυάζει τις λειτουργίες μιας σόμπας και επιφάνεια μαγειρέματος. Μια τέτοια συσκευή έχει αρκετά πλεονεκτήματα σε σχέση με ένα συνηθισμένο τζάκι.
Η κύρια διαφορά μεταξύ σόμπας και τζάκι από τζάκι είναι η δυνατότητα μαγειρέματος πάνω σε αυτό. Υπάρχουν μοντέλα με εστία και φούρνο, αλλά τα τελευταία είναι πολύ μικρότερα. Μη συγχέετε το φούρνο με το φούρνο, στο οποίο ψήνουν το ψωμί. Το καυσόξυλο καίει στη σόμπα και η θερμοκρασία εδώ είναι πολύ υψηλότερη από ό, τι στο φούρνο, που θερμαίνεται από τη θερμότητα από την εστία.
Ένα σταθερό τζάκι απαιτεί ένα θεμέλιο, και η σόμπα δεν χρειάζεται τζάκι. Μπορεί να εγκατασταθεί απολύτως σε οποιαδήποτε επιφάνεια. Το κόστος του σε σύγκριση με ένα πλήρες τζάκι δεν είναι μεγάλο, και το κόστος εγκατάστασής του είναι γενικά ελάχιστο. Είναι καθολικό και εύκολο να γίνει μέρος οποιουδήποτε εσωτερικού χώρου.Η σόμπα χρησιμεύει επίσης ως πηγή θερμότητας και ως μέσο μαγειρέματος.
Μια σόμπα τζάκι με μια εστία είναι ένα απαραίτητο πράγμα για ένα εξοχικό σπίτι ή μια εξοχική κατοικία, όπου συχνά υπάρχουν προβλήματα με την παροχή φυσικού αερίου ή διακοπές ηλεκτρικής ενέργειας. Έχοντας στην εξοχική κατοικία σας ένα τζάκι σε συνδυασμό με ένα φούρνο, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε τόσο ένα ελαφρύ ρομαντικό δείπνο για δύο άτομα και ένα πλήρες γεύμα για ένα μεγάλο πάρτι. Και αργότερα μπορείτε να απολαύσετε τη ζεστασιά του και μια αντανάκλαση της φλόγας, καθιστώντας άνετα μπροστά του σε ένα χνουδωτό χαλί. Δεν θα σας αφήσει να πάσχετε από το κρύο και την πείνα με την κυριολεκτική έννοια της λέξης.
Οι σόμπες κατασκευής υλικών, τα τζάκια μπορεί να διαφέρουν. Εξετάστε τις κύριες επιλογές.
Από χυτοσίδηρο
Ο πρόγονος της είναι μια σόμπα, αναβαθμισμένη σύμφωνα με τις σύγχρονες απαιτήσεις. Ο χυτοσίδηρος είναι γνωστός για εξαιρετική διάχυση θερμότητας και αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες.
Το σχήμα των τζακιών από χυτοσίδηρο διακρίνεται:
- με βελτιωμένα σχήματα - στρογγυλά και ωοειδή
- πολυγωνικό - με τη μορφή ενός τετραγώνου, ενός ορθογωνίου, υπάρχουν ακόμη και τριγωνικές
Ανά τύπο εγκατάστασης, ο κλίβανος χωρίζεται σε:
- σε εσοχή
- που συνδέονται με τον τοίχο
- ανεξάρτητη (νησιωτική έκδοση)
Οι τύποι καυσίμων στα οποία λειτουργούν οι σόμπες από χυτοσίδηρο:
- καυσόξυλα
- Άνθρακας
- τύρφης
- παλέτες - απόβλητα από την επεξεργασία των ανωτέρω προϊόντων.
Ορισμένοι κλίβανοι μπορούν να λειτουργούν μόνο με έναν τύπο καυσίμου και υπάρχουν επιλογές για μικτά προϊόντα καύσης.
Τούβλο
Στην ιδανική περίπτωση, η τοποθέτηση του τζακιού, σε συνδυασμό με ένα πάνελ και φούρνο, τοποθετείται στο αρχικό στάδιο κατασκευής. Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, θα χρειαστεί να πραγματοποιηθεί μια συνολική αναδιάρθρωση ολόκληρου του σπιτιού.
Ωστόσο, αν συγκρίνετε τη σόμπα με ένα φούρνο και ένα τούβλο πάνελ με μια παρόμοια παραλλαγή από χυτοσίδηρο, τότε υπάρχουν αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα. Ένας φούρνος από τούβλα διατηρεί τη θερμότητα πολύ περισσότερο από ένα χυτοσίδηρο.
Μεταλλικά
Σε αντίθεση με ένα τζάκι τούβλο, ένα μεταλλικό τζάκι με λειτουργίες σόμπα και σόμπα είναι πολύ συμπαγές και κινητό. Μια τέτοια μονάδα επιτρέπει όχι μόνο να μαγειρεύει και να τηγανίζει τα τρόφιμα, αλλά και να στεγνώνει τα λαχανικά και τα φρούτα, καθώς και να καπνίζει το κρέας και τα ψάρια.
Οι μεταλλικοί φούρνοι σχεδόν αμέσως θερμαίνονται και αρχίζουν να παράγουν θερμότητα. Ο ζεστός αέρας μετακινείται μέσω του αεραγωγού και θέρμανε το δωμάτιο. Σε τέτοια τζάκια τα καυσόξυλα σιγά σιγά καπνίζουν, πράγμα που σας επιτρέπει να πάρετε περισσότερη θερμότητα. Και ακόμα και μετά από το ξύσιμο, η σόμπα παραμένει ζεστή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν είναι πρακτικά απαραίτητο να τα προσέχετε - απλά φορτώστε ξανά το ξύλο καυσόξυλων και η θερμότητα στο δωμάτιο είναι εγγυημένη για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αρχή λειτουργίας
Μια κλασική σόμπα στερεών καυσίμων αποτελείται από πολλά μέρη:
- Η πύλη είναι το μπροστινό τμήμα της σόμπας, η οποία είναι διακοσμημένη με διάφορα αξεσουάρ.
- Θάλαμος πυρκαγιάς - ο θάλαμος όπου συμβαίνει η διαδικασία καύσης του καυσίμου.
- Το κιβώτιο καπνού είναι ένας κλειστός θάλαμος στον οποίο συλλέγονται όλα τα απόβλητα καύσης. Από αυτό το θάλαμο, το μονοξείδιο του άνθρακα και ο καπνός εισέρχονται μέσω καυσαερίων.
- Καμινάδα. Ένας κατακόρυφος αγωγός που είναι υπεύθυνος για τη δημιουργία έλξης αέρα στο καυστήρα και στην καπνοδόχο.
- Σόμπα μαγειρέματος για μαγείρεμα.
Ο φούρνος αποτελείται από δύο τμήματα.Τα καυσόξυλα τοποθετούνται στο πάνω μέρος. Στο κάτω μέρος - στάχτη στάχτης χύνεται στάχτες. Αυτό το διαμέρισμα μπορεί να κλείσει με μια διακοσμητική μάσκα. Μια εστία βρίσκεται ακριβώς πάνω. Όταν αρχίσει η διαδικασία μαγειρέματος, η ένταση της καύσης μπορεί να ελεγχθεί με ώθηση. Η εστία μπορεί να έχει διακοσμητικό κάλυμμα που την προστατεύει από τη σκόνη όταν δεν χρησιμοποιείται. Μέσω του διαφανούς ποτηριού της πόρτας του χώρου του φούρνου, μπορείτε να παρατηρήσετε τη διαδικασία καύσης.
Τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε ανοιχτή φωτιά είναι σημαντικά διαφορετικά στη γεύση τους, τα τρόφιμα μαγειρεύονται σε κανονική σόμπα. Και η αισθητική απόλαυση της παρατήρησης της ζωντανής φωτιάς και η ζεστασιά που προέρχεται από το τζάκι θα κάνουν ακόμα και το πιο απλό εσωτερικό χώρο άνετο.
