Σόμπα μπάρμπεκιου

Φανταστείτε: το καλοκαίρι, τον ήλιο, ένα δροσερό αεράκι. χαλαρώνετε στο αγαπημένο σας εξοχικό σπίτι ή σε εξοχική κατοικία. Ή μήπως είναι το βράδυ; Ο ήλιος πέφτει και η σιωπή σπάει μόνο από το τραγούδι των τζιτζίκων και των γρύλων. Θέλω να συγκεντρώσω φίλους ή συγγενείς, να έχω ένα πικνίκ και να τρώω αρωματικά τηγανητά ή ψάρι με λαχανικά. Αυτό θα σας βοηθήσει να χτίσετε στο χώρο του τζακιού. Δεν είναι απολύτως δύσκολο να το φτιάξετε με τα δικά σας χέρια, το κυριότερο είναι να επιλέξετε τη σωστή έκδοση της δομής, να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά της και να εκτελέσετε ένα ικανό σχέδιο μιας μελλοντικής κατασκευής.

• Μπάρμπεκιου. Αυτά τα τζάκια προορίζονται για μαγείρεμα στον ανοιχτό αέρα. Πρόκειται για μια απλή, αρκετά συμπαγή κατασκευή τούβλων με ανοιχτή πύλη και πλέγμα τηγανίσματος.
• Μανγκάλ Η κύρια διαφορά από το μπάρμπεκιου είναι η έλλειψη κορυφής. Στην πραγματικότητα, είναι ένας ανοιχτός φούρνος, ένας φούρνος, στον οποίο είναι βολικό να μαγειρεύετε και επίσης να θερμαίνετε διάφορα πιάτα.
• SmokehouseΠιο πολύπλοκος σχεδιασμός, εξοπλισμένος με οπές εξαερισμού. Εκτός από το τηγάνισμα, προορίζεται για το κρέας καπνίσματος και τα ψάρια.

Πρώτα πρέπει να επιλέξετε τον τόπο όπου θέλετε να φτιάξετε το τζάκι σας. Μπορείτε να το κανονίσετε κάτω από τον ανοιχτό ουρανό ή να το φτιάξετε στο κιόσκι ή στη βεράντα. Τα πλεονεκτήματα των δύο τελευταίων επιλογών είναι προφανή - ο φούρνος θα προστατευθεί από τις ιδιοτροπίες του καιρού. Ωστόσο, τέτοιες κάμινοι είναι πιο δύσκολο να κατασκευαστούν από ό, τι οι δρόμοι.

Περαιτέρω, είναι απαραίτητο να βρεθεί το σχέδιο τοποθέτησης του φούρνου κατά μήκος των σειρών και να γίνει ένα σχέδιο της μελλοντικής κατασκευής, συμπεριλαμβανομένων όλων των επιθυμητών στοιχείων. Θα βοηθήσουν να καθοριστεί η επιλογή των υλικών και να φανταστεί κανείς τι θα φανεί το έτοιμο τζάκι.

Και, φυσικά, για να γίνει σεβαστή η εξωτερική ελκυστικότητα του χώρου, είναι απαραίτητο να συσχετιστούν οι διαστάσεις του μελλοντικού κλιβάνου με την περιοχή του.Για παράδειγμα, ένας τεράστιος φούρνος θα φαίνεται πολύ γελοία σε μια μικρή περιοχή.

• Εγκατάσταση βάσης. Το βάρος οποιασδήποτε σόμπας, ακόμα και το απλούστερο, θα είναι αρκετά μεγάλο, οπότε ένα θεμέλιο είναι απαραίτητο για τη βιωσιμότητα. Το σκυρόδεμα είναι πολύ κατάλληλο.
• Εκτέλεση τοιχοποιίας. Υπάρχουν πολλά σχέδια και εκπαιδευτική βιβλιογραφία για την τοποθέτηση τούβλων τζάκι-σόμπες. Είναι απαραίτητο να μελετήσετε προσεκτικά το σχέδιο της επιλεγμένης τοιχοποιίας, εάν χρειάζεται, συμβουλευτείτε έναν ειδικό.
• Εγκατάσταση της καμινάδας. Η καλύτερη λύση στην κατασκευή του θα είναι να αγοράσει μια έτοιμη αρθρωτή καμινάδα, με ήδη τοποθετημένη θερμική μόνωση και ένα αποτελεσματικό σύστημα εξάτμισης καπνού. Τέτοιες καμινάδες μπορούν να αγοραστούν στα περισσότερα καταστήματα υλικού.
• Εξωτερικό φινίρισμα. Φυσικά, θέλω όλα τα εξωτερικά κτίρια, συμπεριλαμβανομένης της σόμπας, να είναι όχι μόνο λειτουργικά, αλλά και όμορφα. Κατ 'αρχήν, εάν για την κατασκευή του κλιβάνου χρησιμοποιήθηκε ένα ομοιόμορφο, ομαλό τούβλο χωρίς μάρκες, τότε μπορείτε να το κάνετε χωρίς επένδυση. Ωστόσο, συνιστάται να καλύπτετε την επιφάνειά του με γύψο και να το κόψετε με κεραμίδι, πράγμα που όχι μόνο βελτιώνει την εμφάνιση του κλιβάνου αλλά και το προστατεύει αξιόπιστα από ζημιές.Δεν πρέπει επίσης να ξεχνάτε ότι αυτή η δομή πρέπει να ταιριάζει αρμονικά στο σχεδιασμό του τοπίου της αυλής σας, να της προσδώσει μια ζεστή και ρομαντική εμφάνιση.