Küchentischhöhe: Normen und Vorschriften

Möbel zu schaffen, die bequem für den Menschen sind, war schon immer die Hauptaufgabe der Hersteller. Aber wenn der Meister in alten Zeiten von Erfahrung und Intuition geleitet wurde, arbeitete die Wissenschaft - Ergonomie im XX. Jahrhundert bereits daran, Komfort zu erreichen. Seit den 40er Jahren wurden auf der Basis von Durchschnittswerten des Bevölkerungswachstums die Wohnungsgrößen berechnet, die optimalen Dimensionen der Einrichtung, die Raumordnung festgelegt. All diese Daten erlaubten jedem Land, seine eigenen Standards für Esstische und Stühle einzuführen.

Eine der ersten, im Jahr 2010, die Schweizer Marke Vitra reagierte auf die Daten von Anthropologen und entschloss sich, den legendären Eames Lounge Chair von 1956 "neu zu veröffentlichen".Um den modernen Indikatoren des menschlichen Wachstums gerecht zu werden, wurde die Sitzhöhe um einige Zentimeter erhöht. Letztes Jahr folgte die dänische Marke Carl Hansen & Søn, die 1950 ein Remake zum Verkauf anbot - den CH22 Dining Chair.

Auf der Arbeitsfläche des Headsets, das heute den Küchentisch ersetzt, steht meist eine Frau. Daher wird das Niveau der unteren Stufe basierend auf dem durchschnittlichen Wachstum der Hausfrauen berechnet.

Falsche Auswahl an Möbeln ist garantiert Unannehmlichkeiten und verursacht sogar ernsthafte Beschwerden. Übermäßige Neigung des Körpers über der Tischplatte von 20% kann zu einer Überlastung der Bandscheiben, Schmerzen im Nacken und unteren Rückenbereich führen. Aufgrund der Unvollkommenheit der Küche, laut Statistik der 90er Jahre, hatte etwa ein Drittel der deutschen Frauen starke Rückenschmerzen, und es waren nur wenige Zentimeter.

In der UdSSR wurden auf dem Höhepunkt der Wohnungsbau vor mehr als 30 Jahren ernsthafte Studien über Küchenräume durchgeführt. Dann bestimmte das Institut für Technische Ästhetik (VNIITE) die typischen Körperpositionen am Küchentisch und setzte die angenehmsten Werte. Die Position der Hände, Augen, Nacken, Knie wurde berücksichtigt - nur 21 Parameter.GOST hat das zulässige Funktionsniveau der Komfortlinie (cm) festgelegt:

• zum Kneten und Rollen von Teig - von 70 bis 82
• für die primäre Verarbeitung von Produkten - von 82 bis 87
• zum Abwasch - von 85 bis 95
• für Kleingeräte, Geschirr zum Trocknen, Töpfe - von 85 bis 87
• Wärmebehandlung, Heizplatte - von 80 bis 85

Auch in Europa wurden ähnliche Studien durchgeführt. Im Auftrag des Deutschen Möbelindustrieverbandes beschäftigte sich das Institut für Betriebstechnik Darmstadt 1991 mit der Ergonomie der Küche. Die Wissenschaftler entfernten sich vom sowjetischen System der festen Höhen und nahmen die Wechselbeziehung zwischen der Position des Körpers, der Hände und der Arbeitsfläche als Grundlage. Das Ergebnis waren drei Indikatoren für eine bequeme Position, die in den Vorschriften verankert sind:

• Küchentisch 10-15 cm unterhalb der Ellenbogenhöhe;
• Küchentisch 20 cm unter dem Ellenbogen, wenn der Körper um 20% geneigt ist;
• Küchentisch 5 cm unter dem Ellenbogen, Arme bis zur Schulter 70 Grad.

Um auch mit Hilfe der Wissenschaft ideale Bedingungen zu schaffen, ist es noch niemandem gelungen. Aber gerade wegen der wissenschaftlichen Forschung der Deutschen in modernen Küchen erschien eine Insel, weil sie über den Unterschränken gestaltet ist.Sowjetische Wissenschaftler konnten den Schritt der Änderung der Höhe der Möbel feststellen, mit der Sie 90% aller Verbraucher eine komfortable Umgebung schaffen können. Der Standard der Höhe der Arbeitsebene für den Arbeitseinsatz wird entwickelt. Akute Rückenprobleme bei Frauen gehören der Vergangenheit an.

Für die Höhe von 165 bis 170 cm

• Russische Standardhöhe des Küchentisches - 85 cm,
• Europäische Standardhöhe des Küchentisches - 90 cm (kürzlich im russischen GOST eingeführt).

Es gibt italienische, amerikanische und asiatische Standards. Dies bedeutet nicht, dass die Höhe der Möbel in jedem Land immer gleich ist. Es gibt mindestens 6 typische Höhenstufen mit einem Änderungsschritt von 5 cm vom Durchschnitt. In großen Geschäften, die einheimische und importierte Möbel präsentieren, kann die Höhe der Küchenarbeitsfläche von 60 bis 95 cm variieren.

Dennoch waren ergonomische Empfehlungen nicht umsonst, und die Hersteller nähern sich zu 100% der Umsetzung der Empfehlungen von Wissenschaftlern. Heutzutage benutzen nur einige bekannte Marken sie.

Anstelle von 6 bietet MIELE 18 verschiedene Ebenen an, von 48 cm - für Kinder oder bis zu 128 - für einen Bartresen. Und um die Arbeitsfläche perfekt an die Komfortlinie anzupassen, kann die Bodenplatte in den Headsets noch in der Höhe verstellt werden.

Solche Lösungen sind jedoch nur für große Räume möglich, und der Preis für "gehäufte" Modelle ist nicht immer für den Massenkonsumenten verfügbar. Manchmal ist es wirtschaftlicher, ein gewöhnliches Schneidbrett in der Dicke zu wählen.

Ergonomie stellt die standardmäßige minimale Breite der Arbeitsfläche der Tischplatte - 60 cm dar. Die einzige Ausnahme sind heute die Arbeitsflächen von Headsets ohne eingebettete Ausrüstung, sie können etwas schmaler, aber bequemer für größere von 75 - mit einer durchschnittlichen Höhe von bis zu 90 - für große Menschen sein.

Die komfortable Höhe des Esstisches hängt von der Höhe des Stuhls und den Parametern der Person ab. Für Menschen mit einer durchschnittlichen Höhe von 165 cm und Teint, nach den Standards von GOST, sind die Abmessungen (cm) festgelegt:

• Hintergründe:

1. der Abstand vom Boden zur Basis der Tischplatte (Untergestell) - 61
2. der Abstand vom Boden zur oberen Kante der Tischplatte - 72-78

• Stühle:

1. vom Boden zum Sitzplatz - 40-45 (im Idealfall - nicht mehr als 42)
2. auf der Rückseite des Bodens - 90

• Stühle:

1. vom Boden bis zum Sitzplatz - 42-48

Bei einer größeren Höhe ist die Beinstütze vorhanden (Abstand von der Stütze zum Sitz - 32-42 cm).

Bei den Esstischen, die in einem Set mit Stühlen erhältlich sind, beträgt der Abstand zwischen der Oberkante des Tisches und dem Sitz des Stuhls oder Hockers 29-31 cm, zwischen der Unterseite des Tischfußes und dem Sitz des Stuhls oder Hockers nicht weniger als 19.

In gefalteten Tabellen sind Abweichungen von diesen Werten zulässig. Norm - 19 cm + Dicke der Tischdecke.

Es gibt ergonomische Regeln der Handlungs- und Bewegungsfreiheit mit den minimal zulässigen Werten für die Küche (cm):

• Platz für 1 Person am Tisch - 60 (optimal 70)
• Tisch für zwei an der Wand - 60x80 (Länge und Breite)
• Tisch für drei - 100x60
• Tisch für vier - 110x70
• frei, den Stuhl zu bewegen - 75
• auf der Zwischenzeit servieren Gerichte auf den Tisch - 110-120
• Möblierungslücken - 70 (optimal 85)

Die Wahl eines Tischsets ist angesichts des Wachstums aller erwachsenen Familienmitglieder notwendig. Dazu müssen Sie einfache Berechnungen (cm) durchführen:

• Finde das durchschnittliche Wachstum der Haushalte. Nehmen Sie zum Beispiel ein junges Paar - einen Mann 180 und eine Frau 170.

(180 + 170) : 2 = 175

• Die durchschnittliche Höhe wird mit der Höhe der Standardtabelle multipliziert und durch die Standardpersonshöhe dividiert.

(175 x 78): 165 = 82,7 - ein idealer Tisch für eine Familie.

Zum Vergleich, in öffentlichen Kantinen und Snackbars beträgt die Standardhöhe 65 cm.

Die bequeme Höhe des Küchenstuhls berechnet sich wie folgt:

von der Höhe des idealen Tisches wird abgezogen (cm)

• mit hohem Wachstum - 45
• mit einem Durchschnitt von 42
• mit einem kleinen - 40

In unserer Variante erhalten wir 82,7 - 45 = 37,7

Natürlich können der Tisch und die Stühle mit solcher Genauigkeit nur auf Bestellung hergestellt werden. In der Fabrikproduktion wird in der Regel zwischen Modellen der Standardgrößen 80 oder 85 cm gewählt, aus denen die tatsächliche Sitzhöhe der Esszimmerstühle berechnet wird, wenn diese nicht im Lieferumfang enthalten sind.

Die Wahl der Höhe der Möbel für die Bar im Haus hängt davon ab, wo sie sich befindet und welche Funktionen ihr zugewiesen werden.

Nach dem Rat der Designer sollte der Komfort der Bar Theke im Küchenbereich (cm) sein:

• Ebene mit Tischplatte - 90
• nach den Standards des Küchentisches - von 70 bis 95 (bis 85 nur auf Bestellung)
• im Erholungsgebiet:
• in der Küche und im Essbereich ab 120 und höher (abhängig von der Raumfläche und der Höhe der Decken);
• freistehend und im Wohnbereich von 70 bis 135 (in Geschäften - von 60 bis 160 cm).

Die Höhe der Racks der industriellen Produktion beträgt heute in der Regel (cm):

• im Erholungsgebiet - 110/115/120/125/130;
• Teil des Küchensets - 86/88/90 (unter Berücksichtigung des Kellers, der Dicke der Tischplatte und der Höhe der Fassade).

Der Raum hinter der Theke für eine Person ist vorgesehen - nicht weniger als 60 cm;

Breite - nicht weniger als 30 cm (optimal 50-60). Bei größeren Räumen können sich die Parameter erhöhen.

Laut GOST Höhe von professionellen Stehtischen (cm):

1. in öffentlichen Einrichtungen - 110-130 (klassisch von 110-115 für die Höhe 165 cm);
2. Buffettische - 100-105;
3. Cafeteria-Tisch - 106.7

Barhocker sollten mit einer Fußstütze mit einem Sitzabstand von 45 cm ausgestattet sein, die Ausnahme für die niedrigsten Rack-Modelle sind bis zu 85.

Die Standardbreite für einen Barhocker beträgt 46 cm

Tiefe - 32-38

Tiefe - 30-36.

Je niedriger der Stuhl, desto breiter und tiefer ist der Sitz.

Hersteller passen sich den ergonomischen Anforderungen des Massenkonsumenten auf unterschiedliche Weise an, ohne die Innenarchitektur zu vergessen.Eine Vielzahl von Trasformer-Modellen, von den einfachsten mit manueller Einstellung bis zu automatischen mit mehreren Tischplatten unterschiedlicher Höhe, erschien auf dem Markt.

Die deutschen Sachsenküchen gingen weiter und rüsteten die Küche mit automatischen Höhenanpassungen aus: Die Insel wird umgebaut, der Esstisch wird zum Stehtisch, und danach wachsen die Hocker.

Herkömmliche Höheneinstellvorrichtungen werden heute auf Haushaltsgeräten, Schrankmöbeln und Esstischen installiert. Stühle und Stühle sind weit verbreitet, bei denen die Höhe der Beine mit einem Gasliftsystem verändert wird.

Aber solche Entscheidungen werden nicht immer mit klassischen Stilen kombiniert. Für sie gibt es, wie seit vielen Jahrhunderten, einen Regulator - ein spezielles Kissen, nur das Füllmaterial ist jetzt ein anderes. Aber die überwältigende Mehrheit der lokalen Hersteller, die in direktem Kontakt mit dem Käufer stehen, führen interessante Möbelmodelle durch, die der Größe jeder einzelnen Familie entsprechen.