Manuelle Entsafter
Funktionen und Vorteile
Entsafter ist eine sehr notwendige Sache, die in jeder Küche sein sollte. Es ermöglicht Ihnen, natürliche frische Säfte zu Hause zu schaffen. Viele fragen sich oft, welches Gerät besser ist: manuell oder elektrisch? Und in diesem Fall fällt die Wahl oft auf Handgeräte, da sie keine Stromversorgung benötigen und ihre Kosten viel günstiger sind.
Obwohl die Verarbeitungsgeschwindigkeit, sowie die Leistung von manuellen Pressen, niedriger ist als in Elektrogeräten, aber trotzdem, neigen sie nicht dazu, sich zu erhitzen, und deshalb sind solche Modelle viel sicherer. Wenn elektrische Entsafter während des Betriebs erhitzt werden, kann der Saft in ihnen ebenfalls warm werden, und ein Temperaturanstieg kann die Sicherheit von Vitaminen und gesunden Substanzen von Obst und Gemüse beeinträchtigen. Deshalb ist der Einsatz von Entsaftern heute nicht weniger populär als zu Sowjetzeiten.Solche Geräte sind zuverlässiger, sie unterliegen keinen häufigen Ausfällen. Um den Saft mit den eigenen Händen zu drücken, war es einfacher, Sie müssen die richtige Art von Entsafter wählen.
Arten
Es gibt verschiedene Arten von manuellen Entsaftern: horizontale Schnecke, Zitruspresse und verschiedene Pressen. Getrennt können Sie ein mechanisches Modell für Äpfel und ein Gerät für Beeren auswählen. Schneckenvorrichtungen sehen aus wie ein Fleischwolf, sie haben eine mechanische Vorrichtung, sie werden von den Händen nach dem Prinzip der Drehung des Fleischwolfgriffs gesteuert, und die Früchte und Gemüse, die darin sind, geben den Saft unter einer großen Presse.
Entscheiden Sie beim Kauf dieses Geräts, für welches Obst Sie es kaufen. Ein solches manuelles Modell ist nicht geeignet für sehr hartes Obst und Gemüse und besonders für Beeren mit Steinen. Nicht jeder wird in der Lage sein, ein solches Gerät zu benutzen, wenn es Saft von harten Früchten quetscht, dafür wird es eine Menge Mühe geben müssen.
Montiert ein solches Gerät ist sehr einfach, es kann auf jeder Arbeitsplatte installiert werden. Der Schrauben-Entsafter ist perfekt geeignet für die Aufnahme von Saft aus Johannisbeeren, Erdbeeren, Tomaten, Karotten und anderen Früchten mit Sonnenblumenkernen und dichter Schale. Sie müssen nicht ständig anhalten und von dem angesammelten Zellstoff reinigen.
Mit Hilfe der zweiten Art dieses Gerätes ist es möglich, nur Zitrusfrüchte von Orange, Grapefruit, Zitrone, Mandarine auszupressen. Ihre Aktion basiert auf der Bewegung des Motors. Außerdem besteht das Design aus einer kegelförmigen Düse mit sperrigen Rippen, auf der die Hälfte der ganzen Frucht angeordnet ist.
In dem Kit ist auch ein Behälter zum Zusammenstellen des erhaltenen Saftes enthalten. Es gibt eine weitere Art von solch einem Entsafter, dessen Gerät mit Hilfe eines speziellen Hebels aktiviert werden kann. Er drückt auf die Zitrusfrucht auf der Oberseite der Kappe, in der Sie den Saft aus der ganzen Frucht drücken können.
Der Umfang dieses Gerätes beschränkt sich auf das Auspressen von Saft nur von den oben genannten Früchten. Aber dieses Produkt ist recht einfach zu bedienen. Darüber hinaus sind hochwertige Modelle solcher Geräte sehr langlebig und haben einen recht niedrigen Preis. Solche Squeezer gelten als die nützlichsten, da alle Vitamine in ihrer ursprünglichen Form erhalten bleiben. Dieser Entwurf ist noch sowjetisch, es ist ziemlich einfach und bequem.
Der nächste Typ sind manuelle Pressen, sie sind nicht auf die Art der gepressten Früchte beschränkt, sie ähneln äußerlich einer Wagenhebervorrichtung.Um hydraulische Pressen zu verwenden, brauchen sie nicht viel körperliche Kraft, ihre Bedienung ist sehr einfach. Sie arbeiten schneller als Schraubvorrichtungen. Die Leistung dieses Geräts hängt nur von Ihren Bemühungen und seiner Stärke ab. Ein einfacheres Gerät für pneumatische und Gewinde-Handpressen.
Entsafter für Äpfel waren zu Sowjetzeiten beliebt. Sie sind notwendig, um eine große Anzahl von Äpfeln auszuarbeiten, es ist unentbehrlich für das Spinnen und Einmachen eines solchen Saftes. Es kann in jedem Markt gekauft werden, es hat eine große Baugröße und ist auch sehr langlebig und zuverlässig. Ihr Gerät funktioniert auch wie eine große Presse mit einem Griff im Uhrzeigersinn von oben. Manche machen sogar ein solches Gerät für sich.
Materialien
Eine Entsafterpresse für Äpfel oder eine Schraubenpresse ist normalerweise Gusseisen. Dies ist ein sehr zuverlässiges und haltbares Material, aber aufgrund seines Gewichts ist es nicht für tragbare Modelle geeignet. Viele Schraubenentsafter haben eine Aluminiumkonstruktion, und das Innere der Vorrichtung, nämlich die Presse und die Klingen sind aus rostfreiem Stahl hergestellt.Edelstahl ist ein unverzichtbarer Werkstoff beim Arbeiten mit Flüssigkeiten, weshalb er bei Juicerherstellern sehr beliebt ist. Der Edelstahl ist auch sehr haltbar, so dass er perfekt für die Verarbeitung von Beeren mit Samen und Fruchtsamen geeignet ist.
Zitruspresse ist in der Regel Kunststoff. Dieses Material wird für seine Herstellung verwendet, da die Vorrichtung für Zitrusfrüchte normalerweise tragbar und klein ist, daher sollte es leicht und stark sein. Druckelemente können auch aus Kunststoff oder Edelstahl bestehen.
Gerät
Der Schraubenentsafter ist wie folgt angeordnet: In der Mitte befindet sich eine spiralförmige Achse, die sich beim Drehen des Außengriffs dreht und Früchte oder Gemüse in das spezielle Fach dieses Geräts schiebt und drückt. Dort wird der unter Druck stehende Zellstoff durch das Sieb gepresst und der Saft in ein Glas gegossen. Dieser Entsafter arbeitet wie eine langsame Presse, so dass er den Saft von Pflanzen und Früchten auspressen kann.
Aufgrund dieses Wirkprinzips oxidiert Presssaft nicht, und die meisten nützlichen Substanzen von Obst und Gemüse bleiben in ihm.Dies wird durch die relativ geringe Rotationsgeschwindigkeit der Früchte im Inneren erreicht.
Wie man wählt
Wenn Sie einen Entsafter kaufen möchten, entscheiden Sie, wie viel Saft Sie ausgeben möchten und wie viele Personen Sie erwarten, Saft zu machen. Wenn Sie eine kleine Familie haben und keine große Ernte von Äpfeln und anderen Früchten haben, bevorzugen Sie das manuelle Modell für Zitrusfrüchte. In diesem Fall sollten Sie eine Zitruspresse mit einem Kegel auf der Oberseite bekommen. Sie können zwar den Saft nicht schnell auspressen, aber Sie können mit Ihren eigenen Händen eine kleine Menge hochwertigen und natürlichen Saftes herstellen.
Aber es gibt auch Nachteile, weil seine Wirkung durch die Art der Frucht begrenzt ist. Dieses Modell ist absolut nicht geeignet zum Pressen von Saft aus Granatäpfeln. Die Fruchttrennwände enthalten eine Substanz, die Tannin genannt wird, sie kann den Geschmack Ihres Saftes bitter machen und ihn ruinieren. Deshalb müssen Sie für Granatapfel einen speziellen manuellen Entsafter kaufen, der gleichzeitig perfekt ist, um den Saft von allen anderen Früchten, einschließlich Zitrusfrüchten, zu quetschen. Eine wichtige Voraussetzung ist die Saftigkeit der darin gepressten Früchte.Eine solche Presse ist vielseitiger und hat eine stabile Struktur, die die Früchte und das gesamte Gerät sicher hält und vor dem Verrutschen schützt.
Wenn Sie eine große Familie haben oder Sie planen, eine Menge Saft zu pressen, erhalten Sie besser ein professionelleres Modell mit höherer Produktivität. In diesem Fall bevorzugen Sie eine manuelle Entsafter mit einer Presse. Sie ist professioneller und vielseitiger. Mit ihm können Sie eine Menge Saft aus jeder Frucht quetschen.
Die unentbehrlichsten für die praktischen Hostessen sind die kompakten manuellen Saftpressen der Presse. Sie nehmen nur wenig Platz ein und sind daher ideal für den Einbau in einer kleinen Küche. Viele dieser Modelle haben ein trendiges Design, zusätzlich bieten sie einen Messbecher, der für diejenigen, die Genauigkeit bevorzugen oder ein Rezept vorbereiten, unerlässlich ist.
Für diejenigen Hausfrauen, die ihr Leben vereinfachen möchten und nicht viel Geschirr waschen möchten, wäre die beste Option, ein manuelles Modell mit einer direkten Saftversorgung zu kaufen. In diesem Fall wird die Flüssigkeit sofort in Ihr Glas gegossen, während Sie es vorbereiten. Sie müssen eine große Anzahl anderer Behälter nicht verschmutzen.
Beim Kauf einer manuellen Entsafter mit einer Presse Art der Pressung, bevorzugen Sie die langlebigsten und zuverlässigsten Gusseisen sowie Stahl-Modelle. Achten Sie beim Kauf darauf, ob die Materialien, aus denen das Gerät besteht, für den Kontakt mit Lebensmitteln natürlich sind. Es ist am besten, Nahrungsmittelstahlgeräte zu kaufen. Darüber hinaus ist es notwendig, auf das Vorhandensein im Gehäuse des Kits zu achten, damit die Flüssigkeit während der Liegestütze nicht spritzen kann.
Der einzige wesentliche Nachteil eines manuellen Press-Entsafters besteht darin, dass zum Auspressen von großen und harten Gemüsen und Früchten auf andere Weise, beispielsweise Rost, gehackt oder zerkleinert werden muss. Wenn Sie sich nicht mit den Früchten beschäftigen wollen, dann wäre die beste Option für Sie, eine Schraubenpresse zu kaufen. In dieser Hinsicht ist es vielseitiger, dieses Modell ist in der Lage, den Saft von fast jeder ganzen Frucht zu quetschen. Das Maximum, das Sie tun müssen, ist, die Frucht in zwei Hälften zu schneiden.
Überprüfung der besten Modelle und Bewertungen
- Strumok. Dies ist ein sehr billiges Modell, seine Kosten reichen von fünfhundert bis eintausend Rubel.Es arbeitet nach dem Prinzip der Kaltpressung, dh dieses Modell des Schraubentyps. Es besteht aus Lebensmittelstahl. Verbraucher schreiben Bewertungen, dass dieses Gerät in der Lage ist, die maximale Menge an Saft aus verschiedenen Früchten zu quetschen. Der einzige Nachteil, den Benutzer bemerken, ist, dass es eine Menge Zeit braucht, um eine große Menge Saft zu pressen, das heißt, die Leistung dieses Geräts ist ziemlich niedrig.
- Borner. Dies sind sehr praktische Hand-Entsafter, die Saft nicht nur aus Zitrusfrüchten, sondern auch aus anderen Früchten, Gemüse und Beeren drücken können, verwenden die Verbraucher sogar Saft aus Wassermelonen und Melonen. Alle Käufer beachten die Benutzerfreundlichkeit dieses praktischen Küchengerätes. Es ist sehr einfach zu bedienen, Sie können den Saft mit ein paar Bewegungen erhalten, ohne besondere Anstrengungen zu unternehmen. Dieses Modell ist mit einem eingebauten Becher sowie einem Ausgießer ausgestattet, um das Einfüllen des Saftes in ein Glas zu erleichtern. Borner Juicer kann auch als Handshaker für Cocktails dienen, was für den Verbraucher sehr beeindruckend ist.
- Defort. Dies ist eine manuelle chinesische Entsafter, die Saft aus Obst und Gemüse mit Hilfe einer Schnecke extrahiert.Verbraucher weisen darauf hin, dass dieses Gerät in der Lage ist, Saft aus Produkten aller Art, auch aus Kräuterpflanzen, zu bekommen. Käufer stimmen zu, dass der Preis dieses Geräts sehr vernünftig ist und dass dieses Design keine besondere Sorgfalt erfordert. Der Saft, der mit Hilfe der Defort-Saftpresse gepresst wird, hat eine einheitliche Konsistenz, die nicht schichtet, außerdem wird der resultierende Saft aufgrund der niedrigen Schleudergeschwindigkeit nicht sauer und behält alle Vorteile der Frucht.
- Tribest. Dies ist eine manuelle Einschneckenschnecke horizontaler Art. Es hat eine Düse zum Zerkleinern von Früchten. Die Verbraucher weisen darauf hin, dass es sich um einen zuverlässigen und ziemlich schweren Entsafter handelt, der die Funktion des Pressens nach dem Prinzip der kalten Presse erfüllt.
- Juicers Marken Fackelmann und Tupperware entwickelt, um die Flüssigkeit aus Zitrusfrüchten zu quetschen. Käufer beachten Sie den niedrigen Preis dieses Geräts, seine Leichtigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Viele Leute schreiben, dass sogar ein Kind mit einer solchen Presse fertig werden kann, es ist völlig sicher. Die deutsche Entsaftermarke Fackelmann kostet nur rund zweihundert Rubel, ist aus leichtem Kunststoff und besteht aus einer Rippendüse und einem Sammelbehälter mit Auslauf und Henkel.Für Saft müssen Sie nur die Frucht in der Hälfte schneiden und die Hälften auf der Düse scrollen.
- Sirman. Dies ist eine hochwertige manuelle Zitruspresse vom italienischen Hersteller. Dieses Gerät ist ziemlich teuer, aber es ist sehr langlebig und zuverlässig. Käufer beachten die Haltbarkeit dieses Designs, viele verwenden es regelmäßig für mehr als fünf Jahren ohne Ausfälle und Pannen. Es besteht aus Aluminium und hat eine verchromte Zahnstange.