Obst und Gemüse Entsafter

Juice aus Obst und Gemüse, gekocht zu Hause, unterscheidet sich von Frische Frische, die Anwesenheit von großen Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen. Flüssigkeiten, die aus Beeren, Gemüse und Früchten gewonnen werden, wirken tonisierend, können das Immunsystem schnell ankurbeln und die Gesundheit verbessern.

Entsafter für Gemüse und Obst sind nach mehreren Kriterien unterteilt. Nach der Art der Operation, die Art der Extraktion und Materialien der Herstellung. Daher ist es einfach, die geeignete Option zu wählen. Sie können jedes Modell von Entsafter verwenden - jemand mag eine schnelle Drehung, aber für jemanden ist es wichtig, alle Vitamine und Mineralien zu speichern. Der Markt der Modelle bietet eine große Auswahl.

So, Entsafter unterscheiden sich in der Funktion:

• Mechanisch. Option mit der klassischen Methode der Verarbeitung von Produkten. Bei Verwendung eines solchen Mechanismus wird eine mechanische Einwirkung von der Seite ausgeübt, um den Saft zu pressen. In der Regel sind solche Entsafter universell (das heißt, sie pressen den Saft aus Obst und Gemüse), werden aber selten verwendet. Sie sind kompakt und einfach zu bedienen. Der Mechanismus arbeitet in diesem Fall von Hand und beinhaltet eine kontinuierliche Belichtung. In einer Stunde kann man aus 1 Liter Saft bekommen. Das interne Ventil, durch manuelles Scrollen von außen, schneidet Obst und Gemüse und drückt den Brei in ein separates Fach - so wird Saft herausgepresst. Nachteile - Unbequemlichkeit im Gebrauch und die Notwendigkeit, das innere Ventil zu reinigen. Pros - Strom sparen und alle Vitamine im Saft erhalten.

• Automatisch. In diesem Fall funktionieren Saftpressgeräte dank Elektrizität. Sie müssen keinen mechanischen Schlag ausüben - es sei denn, Sie schalten den Netzschalter ein. Der Markt bietet auch Mini-Optionen.

• Elektrisch Modelle drücken Saft viel schneller aus, machen ihn konzentrierter und sauberer.Durch das schnelle Scrollen der Mahlblätter im Inneren kann sich der Saft jedoch erhitzen - dies beeinträchtigt die Qualität. Es kommt zu einer leichten Oxidation des Endproduktes und zum Verlust nützlicher Spurenelemente. Vorteile - kontinuierliche Arbeit, die Fähigkeit, Modi zu wechseln, schnelles Drehen. Nachteile - ein großer Verbrauch von Elektrizität, Sediment im Saft, der Verlust von Vitaminen.

Es sollte auch betont werden, dass sich die Modelle nicht nur in der Extraktionsmethode unterscheiden können, sondern auch im Aussehen. Zum Beispiel passiert es:

• Citrus-Modell;
• Zentrifugalkraft;
• Schnecke.

Dieser Entsafter kann, wie der Name schon sagt, Zitronensaft produzieren. Modelle stehen zur Auswahl: mechanisch und elektrisch. Die Geräte sind leicht und einfach zu bedienen. Ihr Hauptunterschied ist das Budget.

Sie sollten wissen, dass Sie beim Kauf dieses Geräts einige Faktoren berücksichtigen müssen:

• Quetschfunktionen sind begrenzt: Orangen, Grapefruits, Süßigkeiten und Mandarinen können nur Saft bekommen;
• Bei manchen Modellen kann die Form der Nase unangenehm sein. Auf die Lage dieses Teils sollte geachtet werden, da sonst der Saft auslaufen kann;
• es wird notwendig sein, die Kapazität für Saft unabhängig zu wählen;
• Achten Sie auf die Modelle, bei denen es eine direkte Saftversorgung gibt. In diesem Fall können Sie das Quetschen direkt in das Glas bekommen;
• in einigen Geräten gibt es eine Funktion der Umkehrung - die gleichzeitige Verwendung der Klingen in beiden Richtungen. Zur gleichen Zeit können Sie mehr Saft bekommen;
• Dank der verschiedenen Düsen, die an dem Gerät angebracht sind, wird es möglich sein, die Funktionen des Pressens zu ändern: den Saft dicker, mit Fruchtfleisch oder transparenter zu machen;
• das Gerät sollte mit einem Hebel oder Obsthalter gewählt werden - dies vermeidet eine Kontamination der Küche mit Spritzern;
• Modelle mit einem zylindrischen Separator müssen alle drei bis vier Gläser Saft gereinigt werden.Es ist besser, eine Düse in Form eines Kegels zu wählen - die Reinigung ist einfacher, aber die Leistung ist schlechter.

Der Entsafter mit zentrifugalem Saftpresssystem ist ein klassisches Modell. Mechanismen dieser Art haben:

• Fruchtraum;
• Klingensatz;
• ein Trennzeichen, das sich in einem Kreis bewegt (daher der Name). Seine Form kann die Form eines Kegels oder Zylinders haben;
• Bedienfeld;
• Behälter für Saft.

Obst und Gemüse werden in einem speziellen Fach mit einem Gemüseschneider platziert, danach werden sie übersprungen und durch den Drücker geschoben. Nach dem Mahlen mit einem Messersatz wird das Fruchtfleisch gefiltert und der Saft fällt in ein Glas.

Aufgrund der hohen Geschwindigkeiten des internen Motors kann sich der Saft erhitzen (Schaum bildet sich auf seiner Oberfläche) und seine vorteilhaften Eigenschaften verlieren - die meisten Vitamine vertragen keine Hitzebehandlung. Manchmal kann eine Flüssigkeit ein Sediment oder mehrere Schichten haben.

In einem Zentrifugalentsafter wird eine Reibe mit Zellen verwendet, die eine Sicherheitsstruktur schafft. Aber dieses Gerät kann nicht verwendet werden, um den Saft aus Kräutern und festen Produkten zu quetschen. Der Mechanismus ist für weiche Früchte und Gemüse geeignet.

Gemüse wird in einer solchen Entsafter auf mehrere Arten verarbeitet - alles hängt von der Form des Separators ab. Zum Beispiel mit einem Zylinder an der Basis - der Saft wird von den Seitenwänden dekantiert, rotiert im Kreis (der Kuchen bleibt drinnen). Bei einer Konusform wird der Kuchen automatisch ausgeworfen.

Entsafter dieser Art haben eine ungewöhnliche Arbeitsweise: Durch das Mahlen und Pressen von Produkten kommt es zu einer schonenden Pressung. Manchmal im Mechanismus der Arbeit gibt es mehrere Abteilungen für die Presse, so dass der Druck viel besser ist. Mit einem solchen Spin erhitzt sich der Saft nicht und behält alle nützlichen Mikroelemente.

Universelle Mechanismen, die in der Basis verwendet werden, ermöglichen nicht nur Säfte, sondern auch Öle zu erhalten.Und das Design ist mit einer automatischen Ausgabe des Kuchens in einem speziellen Behälter ausgestattet. Hauptvorteile:

• Schraubenvorrichtungen sind fast geräuschlos;
• die Rotation des Mechanismus wird mit der optimalen Geschwindigkeit ausgeführt, um den kalten Typ zu drehen, deshalb werden 30% mehr nützliche Substanzen im Saft gespeichert;
• Der Entsafter ist in der Lage, Kräuter, Stängel und Sprossen zu behandeln. Dank diesem können Sie Kräuter-Smoothies herstellen, die im Chlorophyll wertvoll sind;
• Schraube leichter zu reinigen. Im Gerät ist kein geschlitzter Separator vorhanden. Der Mechanismus ist komplett, er muss nicht mit speziellen Bürsten gereinigt werden und dringt mit scharfen Messern in den Motor ein.

Es gibt eine Liste der Hauptkriterien, auf die Sie achten müssen, wenn Sie eine Entsafter wählen.

1. Der Körper und sein Material. Metallkonstruktionen in Entsaftern sind die Grundlage für eine lange Lebensdauer. Wenn der Körper aus Metall besteht, besteht in der Regel ein innerer Mechanismus aus Stahl.Solche Modelle haben eine erhöhte Beständigkeit gegenüber inneren Lasten und äußeren Beschädigungen. Laut Übersichten versagen die Kunststoffmodelle am häufigsten. Das Metall wird im Gehäuse von Zentrifugalentsaftern verwendet - so werden die Lasten leicht übertragen und das Gerät arbeitet so lange wie möglich ohne Überhitzung. Bei Instrumenten für Zitrusfrüchte wird Plastik verwendet.
2. Filter. Der innere Mechanismus kann sich auch im Herstellungsmaterial unterscheiden. Um festzustellen, was für Sie notwendig ist, sollten Sie die Frage beantworten: Wie oft verwenden Sie den Entsafter? Wenn nicht jeden Tag, dann achten Sie auf Zitrusfrüchte Entsafter: Sie sind leicht und sparsam, und sie basieren auf Kunststoff. Wenn es für Sie wichtig ist, jeden Tag eine Portion Vitamine zu erhalten, dann hören Sie auf, eine Wahl mit einem Stahl-Plastikfilter zu treffen, da der Druck während des Spinnens nicht stark ist. Denken Sie jedoch daran, dass bei der Wahl eines Zentrifugalmechanismus - nur das Metall an der Basis sein sollte.
3. Ladebucht Die Standardgröße des Lochs für Obst und Gemüse beträgt 75 mm. Je größer der Durchmesser, desto schneller wird der Saft aus den Produkten herausgepresst. Daher wird der Indikator durch das Gesetz bestimmt: breiter - besser.Wichtig ist jedoch auch der Abstand vom Hals des Faches zur Reibe. Um beim Laden von Produkten die Finger nicht zu verletzen, messen Sie den Abstand auf unkomplizierte Weise: Messen Sie einfach die Länge des Lochs, indem Sie Ihren Finger auf die Basis legen - wenn der Abstand zum Hals geringer ist, sollten Sie keinen solchen Entsafter nehmen.
4. Das Volumen des Behälters für Saft. Für eine Familie von mehreren Personen ist ein Glas von 450 ml geeignet. Wenn die Familie mehr als 4 Personen hat, ist es notwendig, ein Reservoir zu wählen, das mindestens 1 Liter fassen kann.
5. Methode zur Reinigung des Geräts. Es gibt automatische und manuelle Reinigung. Bei zylindrischen Modellen gibt es normalerweise einen Hebel oder Knopf zum Abtropfen von Rückständen. Auger Entsafter sind mit einem automatischen System für die Abgabe von Ölkuchen (in der Regel gibt es ein Fach für die sofortige Entfernung von Restphänomenen) ausgestattet - ein Behälter (Tasse, Schüssel) muss in den Kanal eingeführt werden. Manuelle Reinigung hat einen kegelförmigen Filter zum Spinnen von Zitrusfrüchten.
6. Pinsel zum Reinigen. Notwendiges Attribut bei Verwendung eines zylindrischen Entsafters. Die Bürsten müssen die Zylinderzellen reinigen, um die Finger nicht zu verletzen.
7. Moderne Ausstattung. Zusätzliche Technologien, die den Gebrauch des Instruments vereinfachen, sind ebenfalls wichtig.Zum Beispiel kann der Fall-Stopp-Modus eingeschaltet werden, wenn es notwendig ist, den Saftfluss sofort zu stoppen (nach dem Einschalten wird kein einziger Tropfen auf den Tisch geschüttet). Bei einigen Modellen gibt es eine zusätzliche Option für einen sanften Start: dadurch heizt sich der Entsafter nicht auf, und der Pressvorgang wird nicht von einem scharfen Spritzen von Saft begleitet. Eine Besonderheit von Schneckenvorrichtungen - gummierte Beine, die dabei helfen, die Position des Mechanismus zu fixieren. In diesem Fall wird auch eine Schallisolierung erzeugt.
8. Produktion. Ein wichtiges Kriterium bei der Auswahl eines Entsafters ist die Beachtung des Herstellers. Die besten Bewertungen stammen von Bosch, Braun und Kenwood. Entsafter dieser Firmen unterscheiden sich in Qualitätsleistung und langer Garantiezeit. In der Regel ist die Gewährleistungsfrist immer groß - ab zwei Jahren. Im Falle eines Bruchs kann das Gerät dem Ersatzcenter zugeordnet werden und es wird schnell in Betrieb genommen. Dies deutet auf einen verantwortungsvollen Ansatz bei der Herstellung von Entsaftern hin.

Die Wahl des Entsafters sollte auf Ihren Präferenzen und dem von Ihnen zugewiesenen Budget basieren. Um Ihren Einkauf nicht zu bereuen, können Sie einige Tricks anwenden:

• Wenige Leute wissen beim Kauf eines Produktes, wie gut es sein wird.Und wenn der Kauf erfolglos oder defekt ist, dann kann selbst mit der Liebe von Säften die Schraube in der hinteren Ecke entfernt werden. Daher ist es besser, ein elektronisches Modell zu wählen, wenn man den Elektronikladen betritt. So können Sie sich mit den Grundfunktionen vertraut machen und sich nicht aufregen, wenn Ihnen etwas nicht passt;
• Lesen Sie sorgfältig die Informationen über ein bestimmtes Produkt und Anweisungen. Vielleicht, schon in diesem Stadium werden Sie es mögen oder umgekehrt, der Entsafter wird Ihnen nicht passen;
• Testen Sie das Gerät direkt im Laden. Wir sprechen nicht über das Drücken des Safts, aber um den Arbeitsstatus zu überprüfen, drücken Sie den Ein / Aus-Knopf, dennoch wird es empfohlen;
• Überprüfen Sie unbedingt die Garantiekarte. Die Garantiezeit von einem Jahr besagt bereits, dass Sie einen Entsafter kaufen können - sein Service wird langlebig sein, und wenn er zusammenbricht, wird das Gerät entweder ausgetauscht oder in Betrieb genommen.

Positive Feedback-Marken Bosch, Braun, Kenwood und Moulinex. Wenn wir die Preispolitik, wirtschaftliche Entsafter von Unternehmen betrachten Redmond und SCARLETT. Bestimmte Modelle verdienen Aufmerksamkeit.

Entsafter aus der Firma Bosh sind führend in den Qualitätsstandards der angebotenen Modelle.Universalmodelle (Zentrifugaltyp) haben ein Stahl- und Edelstahlgehäuse. Der Auslauf in der Linie ist mit der DropStop-Funktion ausgestattet - was sehr praktisch ist. Die Qualität und Zuverlässigkeit des Designs sind die Modelle, die teurer sind (Bosch MES 4010), und wirtschaftlichere Optionen, wie Bosch MES 3000.

Es hat Standardfunktionen, hat aber seine Vorteile. Sie können ganze Früchte und Gemüse in einen Entsafter tauchen. Der Mechanismus funktioniert in mehreren Modi und ist in der Lage, den Saft aus festem Gemüse zu quetschen. Das Design ist auf gummierten Beinen zur sicheren Fixierung fixiert.

Unterschiede zu diesem Modell aus dem Bosch MES 3000 ist ein erhöhtes Volumen für Saft (3 Liter), eine größere Anzahl von Geschwindigkeiten und einen erweiterten Hals. Der Zentrifugalentsafter hat eine Funktion zum versehentlichen Einschalten, ist mit einem Sanftanlaufmodus ausgestattet und ist vor dem Aufwärmen geschützt.

Die nächste Marke, nicht minderwertig, ist Moulinex. Die Linie der Modelle wird durch ein Metallgehäuse und einen hohen Hals dargestellt. Eingeschlossen ist immer ein Behälter zum Abladen der verarbeiteten Pulpe. Moulinex-Modelle haben in der Regel ein schickes Design, während die teuersten "JU 650" oder "ZU 5008" -Aufbauten viel billiger sind als die Bosh-Analoggeräte. Es gibt auch Modelle, die ein Kunststoffgehäuse haben - sie sind billiger als die Hälfte der Metallkonstruktionen.

Montage mit mehreren Funktionen: Zentrifugal Spin System mit Metallrahmen, hat ein Volumen von 2 Litern und zwei Geschwindigkeiten für Spin. Außerdem ist das Modell mit einer Funktion der Überhitzung ausgestattet, ein Fach für das Netzkabel, und der Hals wird durch eine abgerundete Form dargestellt.

Das Modell hat eine Schraubenoption. Das heißt, der Saft kann nicht nur aus Obst und Gemüse, sondern auch aus Pflanzen gepresst werden. Mit der Pressmethode können Sie das Maximum aus dem Fruchtfleisch quetschen. Unterschiede zu anderen Herstellern: verbraucht wenig Energie, hat ein abnehmbares Glas, geringes Gewicht. Da das Modell Gummifüße hat, kann seine Position geändert werden.

Modelle dieser Firma werden durch einen universellen Typ dargestellt. Nahezu die gesamte Linie hat die Funktion, die Schleuderdrehzahl zu ändern, wird beim Reinigen automatisiert und der Körper wird im Metall dargestellt.Das leistungsstärkste Modell von KENWOOD - JE 880 (2000 W). Dies ist eine professionelle Entsafter, mit dem Sie weiche Früchte und hartes Gemüse so schnell und effizient wie möglich mit zwei Geschwindigkeiten quetschen können. Ein spezielles System der Überlastung ermöglicht es Ihnen, das Gerät in kritischen Situationen auszuschalten, der Auslauf ist mit einer Funktion ausgestattet, die das Tropfen verhindert. Entsafter einfach in der Spülmaschine zu reinigen, alle Teile sind abnehmbar, einfach zu ersetzen.

Belarussische Firma, die einfache, aber langlebige Modelle herstellt. Zum Beispiel ist das Modell von SVPS-301 in der Lage, 0,5 Liter Saft aus weichen Früchten und Gemüse in wenigen Minuten zu quetschen. Ein anderes Design - das SVSP-301MB ist in der Lage, das einfache Mahlen von hartem Gemüse zu bewältigen, da es mit einer speziellen Düse zum Schneiden ausgestattet ist. Scheiben werden entweder püriert oder fein gehackt. Ein anderes Analog, zum Beispiel, SVPS-102 ist eine echte Küchenmaschine. Es gibt verschiedene Arten nicht nur zu pressen, sondern auch zu zerkleinern. Grate, die zum Kit gehen, erlauben Ihnen, das härteste Gemüse zu mahlen. Alle Modelle haben eine geringe Leistung (300 W).

Mit diesen Empfehlungen und kurzen Übersichten werden Sie sich bei der Wahl der Entsafter nicht irren.