Edelstahldampfer
Mit Hilfe eines Edelstahldampfers können Sie den Prozess der Zubereitung von Gourmetgerichten diversifizieren. Mit diesem Haushaltsgerät können Sie gesunde und schmackhafte Speisen zubereiten, die von Ernährungswissenschaftlern empfohlen werden. Gedämpfte Produkte behalten ihren natürlichen Geschmack und ihre vorteilhaften Eigenschaften.
Schnell, lecker, einfach
Es ist kein Zufall, dass die Erfindung dem Arzt für medizinische Wissenschaften und Mechaniker Denis Papin gehört. Bereits im Jahr 1769 studierte er sorgfältig die Arbeit von Dampfkesseln und beschloss schließlich, Lebensmittel auf besondere technologische Weise zu verarbeiten. Der Wissenschaftler kam zu dem Schluss, dass das Kochen für ein Paar im Vergleich zu anderen Methoden schneller ist, weil der Siedepunkt von Wasser zu hoch ist. Wenn die Produkte dicht mit einem Deckel bedeckt sind, wird Sauerstoff nicht in der Lage sein, die Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe in ihnen zu durchdringen und zu oxidieren. Die natürliche Zusammensetzung von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse bleibt unverändert.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts entschieden sich europäische Köche, die in Elite-Restaurants arbeiteten, die vergessene Technik eines berühmten Erfinders. Sie erkannten, dass die Wärmebehandlung von Produkten am wertvollsten und einzigartig ist. Im Laufe der Zeit haben Dampfer auf der ganzen Welt verbreitet und wurden von produzierenden Unternehmen verbessert.
Wenig über Technologie
Moderne Edelstahldampfer sind gas- und elektrisch:
- Der Kochtopf-Doppelkessel zum Kochen auf Gas besteht aus mehreren Etagen. Sein unterer Teil ist mit Flüssigkeit gefüllt. Bei der Wassermenge muss man ständig darauf achten, dass es nicht kocht. Dies ist eine ziemlich wirtschaftliche Option, da Erdgas billiger als Strom ist.
- Elektrische Dampfer einfacher zu benutzen als Gas. Sie sparen Zeit, Energie und Energie und können gleichzeitig mehrere Gerichte kochen. Es ist nicht notwendig, den Kochprozess zu steuern: Die Audiotechnologie funktioniert offline. Die Geräte sind mit verschiedenen Einstellungen und einem Timer ausgestattet. Sie haben auch ein bequemes faltendes Design.
Qualitätsmaterial
Heute können Kunden verschiedene Möglichkeiten zum Kochen mit Dampf anbieten.Bei der Auswahl eines Küchengerätes müssen Sie auf das Material achten, aus dem es hergestellt wurde. Edelstahldampfer haben individuelle Eigenschaften:
- Sie sind zuverlässiger und langlebiger als andere Produkte wie Kunststoff.
- Sie haben keine Angst vor Feuchtigkeit und rosten nicht. Das Hauptmetall, aus dem sie hergestellt werden, ist Stahl. Es ist praktisch, es zu verwenden, da es Hitze gut behält und nicht durch äußere Faktoren beeinflußt wird.
- Haltbare Stahlkonstruktion bricht nicht, wäscht gut und behält ihre Eigenschaften.
- Die Spiegeloberfläche des Geräts weist darauf hin, dass es in seiner Legierung Nickel gibt - ein chemisch inaktives Schwermetall.
Kundenbewertungen
Wenn Sie ein nützliches Gerät aus rostfreiem Stahl kaufen, mit dem es angenehm ist, Zeit in der Küche zu verbringen, müssen Sie nicht nur auf seine technischen Parameter, sondern auch auf den Hersteller achten. Es ist leicht zu verwirren, weil viele der Namen in der mündlichen Verhandlung sind.
Erhalten Sie Feedback-Hilfe Kundenrezensionen. Benutzer merken an, dass die besten Firmen Braun, Philips tägliche Sammlung, Bork, Polaris und Tefal sind:
- Braun Dampfer sind attraktiv und einfach zu bedienen. Mit ihnen können Sie Lebensmittel schnell kochen, aufwärmen und auftauen.Sie haben große Schalen, in denen Huhn oder große Fische leicht passen. Es gibt eine zusätzliche Kapazität zum Kochen von Getreide.
- Dampfer der Philips Daily Collection sind praktisch. Elektrische Modelle sind mit einer automatischen Zeitschaltuhr ausgestattet, die mit einem Tonsignal über die Lebensmittelbereitschaft informiert. Eine spezielle Anzeige verhindert eine Überhitzung des Gerätes, wenn Flüssigkeit darin verdunstet ist.
- Russisches Bork Dampfkochgeschirr hat ein praktisches Design, das sich leicht zusammenklappen und zerlegen lässt. Es ist mit vielen Funktionen ausgestattet, zum Beispiel gibt es eine Zeitschaltuhr, einen Thermostat und einen "Schnelldampf".
- Technik Polaris Made in Russia sieht wunderschön aus, mit vielen Funktionen. Sie hat einfache Kontrollen und hat ein Wasserstandskontrollfenster.
- Tefal-Geschirr braucht wenig Platz. In der Doppelkesselleistung sind Behälter, die sich leicht entfernen und sogar in der Spülmaschine waschen lassen.
Steamer - eine unentbehrliche Sache für jede Gastgeberin. Sie kümmert sich um gesunde Ernährung und überrascht gleichzeitig mit ungewöhnlichen Diätgerichten.