Planetenmischer

Der Planetenmischer ist ein vielseitiges modernes Küchengerät. Dieses Gerät hat diesen Namen aufgrund des Prinzips der Rotation von Düse und Schüssel, die sich gleichzeitig bewegen. Dies ist ein großartiges Gerät für eine normale Hausfrau und eine professionelle Köchin. Eine solche Vorrichtung kann das Kochen in der Küche einfacher und bequemer machen.

Zuvor waren die Planetenmischer-Modelle nur für Cafés und Restaurants gedacht, für die die hohe Leistung dieses Gerätes wichtig war. Aber später haben die Hersteller eine Küchenmaschine zum Mischen mit einer ähnlichen Rotationstechnologie herausgebracht, die auch für den normalen Hausgebrauch geeignet ist. Dies sind professionelle, halbprofessionelle und Haushaltsgeräte, die sich in ihrem Zweck und ihren technischen Eigenschaften sehr unterscheiden.

• Professionell. Diese Modelle werden in der Regel in großen Kettenverpflegungsbetrieben, die besonders für Bäckereien und Bäckereien geeignet sind, sowie in anderen Einrichtungen, die Backwaren verkaufen, verwendet.Um ein solches Gerät zu verwenden, bedarf es spezieller Kenntnisse und Fähigkeiten, es ist ziemlich schwierig zu bedienen und zu verwalten. Ein solcher Mähdrescher hat in der Regel ein großes Schüsselvolumen von etwa hundert Litern. Der professionelle Planetenmischer, in der Regel der Fußboden. Dies ist eine ziemlich massive und schwere Konstruktion. Sie sind perfekt für die Herstellung von Teig.

• Semi-professionell. Sie können sie als ein Zwischenmodell zwischen der Berufs- und Haushaltsvielfalt bezeichnen. Diese Geräte werden auch häufig für Einrichtungen verwendet, jedoch mit einem kleineren Kundenstrom und mit weniger erforderlicher Leistung. Semi-professionelle Modelle sind perfekt für Bars, Cafés oder kleine Hotels mit Küche. Um ein solches Gerät zu verwenden, ist es auch notwendig, die Grundlagen ihrer Bedienung zu kennen, aber sie sind im Gegensatz zum professionellen Modell einfacher zu bedienen. Mit diesem Gerät können Sie jede Art von Teig leicht kneten, während er sehr üppig wird.

In der Regel sind das Floor-Modelle, aber auch semiprofessionelle Desktop-Geräte. Ihre Schüssel hat ein durchschnittliches Volumen von zehn Litern.Sie sind perfekt zum Kochen einer kleinen Portion Gebäck und andere Gerichte.

• Haushalt. Diese Art von Modell ist für zu Hause konzipiert. Sie sind perfekt für jede Küche. Ihr Zweck ist der übliche Heimgebrauch zum Backen. Dies ist ein sehr guter Schüsselmischer. Um es zu benutzen, brauchen Sie keine besonderen Fähigkeiten, es genügt, sich mit den üblichen Anweisungen vertraut zu machen.

Doppelgedrehte Mischer sind sehr unterschiedlich, jeder Typ hat Vor- und Nachteile. Professionelle Modelle werden nur für die Massenproduktion benötigt, sie können nicht für den häuslichen Gebrauch verwendet werden, sie sind sehr groß. Aus diesem Grund sind sie angesichts des großen Fußabdrucks nicht für kleine Cafés geeignet. Im Gegensatz dazu sind semiprofessionelle Geräte kompakter, aber ihre Größe verringert nicht ihre Leistung und die Menge an Strom, die sie verbrauchen.Um ein solches Gerät zu installieren, müssen Sie eine separate Steckdose installieren, das ist ein kleiner Nachteil dieses Designs. Aber solch eine Vorrichtung wird den Teig leicht kneten, sogar nach der komplexesten Rezeptur in kurzer Zeit.

Am besten für jede Hausfrau geeignet ist ein Haushalts-Planetenmischer. Er hat eine Vielzahl von Funktionen und vereinfacht die Gastgeberin in der Küche erheblich. Diese Geräte haben das sicherste Gerät, da sie für den häuslichen Gebrauch bestimmt sind. Typischerweise konzentrieren sich Hersteller auf das Design dieses Geräts. In der Regel sehen solche Modelle sehr stilvoll und prägnant aus, so dass sie perfekt in das Interieur jeder modernen Küche passen.

Fast alle Modelle von inländischen Planetenmischern haben eine große Auswahl an verschiedenen Düsen, von denen jede für eine bestimmte Funktion ausgelegt ist. Mit ihm können Sie Obst, Gemüse, Gewürze und sogar Kaffee schneiden. Sie können anstelle von Fleischwolf und Knetmaschine verwendet werden. Obwohl dieser Typ ziemlich kompakt ist, wenn er mit anderen Typen verglichen wird, wird er für eine kleine Küche nicht funktionieren, ein solches Gerät braucht in der Regel ziemlich viel Platz.Ein weiterer Nachteil eines solchen Modells ist seine hohe Kosten, Planetenmischer sind im Vergleich zu herkömmlichen Modellen sehr teuer.

Der Planetenmischer kann, abhängig von den technischen Eigenschaften, eine Vielzahl von Funktionen erfüllen. Dazu gehören: Kneten Sie Teig jeder Konsistenz, sowohl flüssig als auch dick, machen Sie Mousse und einen großen Volumen Smoothie, Schlagsahne und Protein in Schaum, natürliche Soßen, Hackfleisch und viele andere Funktionen. Mit ihrer Hilfe können Sie fast jedes Gericht kochen. Alle diese Merkmale sind in jeder Art von solchen Mischern enthalten.

Professionelle Geräte mit einem Fassungsvermögen von 20 Litern bis 120 Litern eignen sich absolut nicht für den Haushalt, ihr Design ist sehr massiv und das Gerät ist kompliziert.

Die zuverlässigsten sind Planetenmischer aus Edelstahl. Obwohl solche Modelle teurer sind als andere Mischer aus anderen Materialien,aber ob zuverlässiger und Qualität. Edelstahl ist sehr langlebig, so ein Gerät wird Ihnen für viele Jahre dienen. Das Beste von allem, wenn der Rest des Zubehörs dieses Gerät aus rostfreiem Stahl sein wird.

Versuchen Sie nicht, Kunststoff-Planetenmischer zu kaufen. Sie sind von minderer Qualität und können mit bestimmten Lebensmitteln reagieren. Lediglich der Kauf von Planetenmischern mit einem Kunststoffkörper ist zulässig, da dieser Teil der Konstruktion in der Regel nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommt.

In der Regel verfügt das betreffende Gerät über Basis- und Zusatzanhänge. Um die Funktionalität zu erhöhen, müssen Sie die erforderlichen Düsen kaufen. Daher ist es besser, zunächst Geräte mit einem guten Bundle zu kaufen. Von dem, was im Kit enthalten ist, hängt das Gerät direkt von seinem Zweck ab. Eine solche komplette Vorrichtung kann als Mixer, Mixer, Fleischwolf, Mühle und Entsafter verwendet werden.

Wenn Sie dieses Gerät auswählen, sollten Sie sicherstellen, dass es mehrere zusätzliche Sockel für Anhänge enthält, die nicht im Kit enthalten sind. In der Regel bieten Hersteller zwei oder vier zusätzliche Düsenöffnungen an. Für den häuslichen Bedarf gibt es zwei solche Nester.

Der klassische Haushaltsplanetenmischer besteht aus drei Komponenten: einem Behälter in Form eines Ovals, der als Schüssel bezeichnet wird, einer Düse zum Mischen und einer Halterung dieser Düse mit einem speziellen Mechanismus, der es diesem Teil der Vorrichtung ermöglicht, zu arbeiten. Die Leistung des Planetengeräts hängt von der Anzahl der Komponenten, Funktionen und auch von der Vielfalt der verwendeten Geschwindigkeiten ab. Diese Zahl kann etwa 2000 Watt betragen.

Die Spitze in Form eines Hakens ermöglicht es Ihnen, einen Teig mit einer dicken Konsistenz herzustellen. Es ist perfekt für Blätterteig mit einer kühlen Struktur.Die Paddeldüse wurde entwickelt, um weniger luftige Produkte zu kneten und zu wischen. Es kann verwendet werden, um eine Glasur oder Toppings zum Backen zu machen, Sie können auch einen Spatel verwenden, um köstliche Kartoffelbrei zu machen.

Sie können auch zusätzliche Anhänge erwerben. Damit Ihr Mixer als Gemüseschneider oder Entsafter funktioniert, können Sie einen speziellen zusätzlichen Schaft mit einer rotierenden Konstruktion erwerben.

• Timer Es ist sehr wichtig, dass das Gerät einen Timer in seinem Design enthält. In der Regel kann das maximale Limit eine Stunde betragen. Einige Modelle haben die Funktion des Selbstauslösers am Ende des Einstellmodus. Um einen üppigen Teig zu kochen, benötigen Sie einen Timer mit einer maximalen Dauer von einer halben Stunde.

• Volumen der Schüssel. Diese Zahl hängt von der erforderlichen Leistung des Geräts ab. Für den Heimgebrauch ist eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3-5 Litern perfekt, aber für den professionellen Einsatz in Betrieben ist es besser, einen Planetenmischer mit einer Schüsselkapazität von 10 Litern und mehr zu kaufen.

• Abmessungen. Dieser Indikator des Geräts hängt von seinem Typ ab.Die größten Abmessungen eines professionellen Planetenmischers, dessen Größe mehr als einen Meter betragen kann. Für den Heimgebrauch ist es besser, halbprofessionelle oder Haushaltsgeräte zu kaufen. Die Wahl zwischen diesen beiden Sorten sollte abhängig von der Größe Ihrer Küche sowie von der Verfügbarkeit von Lagerschränken getroffen werden. Selbst der untätigste Planetenmischer hat große Abmessungen. Sie müssen also voraussehen, wo Sie ihn platzieren.

• Schalttafel. Diese Komponente des Planetenmischers ist ziemlich wichtig. Bedienfelder sind von zwei Arten: mechanisch oder berühren. Die erste Version ist eher klassisch, sie ist auch sehr praktisch, da die übliche Taste in diesem Panel auch dann funktioniert, wenn Sie sie mit rohen Händen drücken. Obwohl das mechanische Bedienfeld langlebiger ist, wird angenommen, dass es nicht sehr praktisch ist.

Sehr stilvolle Modelle von Planetenmischern mit Touch-Steuerung. Sie sind sehr modern und ergonomisch. Dieser Modellmischer passt perfekt in die Küche im Stil von Hi-Tech.Darüber hinaus sind sie sehr einfach und bequem zu pflegen, aber eine solche Platte kann bei Feuchtigkeit nicht funktionieren.

Planetenmischer sind in den USA beliebter, daher sind solche in Russland hergestellten Modelle auf dem Markt der Küchengeräte viel weniger zu finden. Außerdem ist der amerikanische Planetenmischer budgetärer als die in Russland hergestellten Instrumente. Selbst wenn wir das gleiche Modell des Planetengeräts des gleichen Unternehmens betrachten, wird der Preisunterschied des Gerätes in Russland und im Ausland bedeutend sein.

Die Schüssel in solchen Geräten während der Rotation wird gleichmäßig erwärmt. Dieses Merkmal ermöglicht es, bei der Herstellung des Backens die Zutaten auf die gewünschte Konsistenz zu bringen und dabei zu helfen, die Klumpen im Teig loszuwerden. Mit diesem Modell eines Planetenmischers können Sie leicht eine glatte Luftcreme herstellen, da sie zu dicke Butter aufwärmen kann. Solche professionellen hochwertigen Modelle werden in Italien hergestellt.

Ein sehr berühmtes und beliebtes Modell ist die Planetenmischer-Marke. Stadler-Form. Dies ist ein sehr praktisches Haushaltsgerät, das perfekt für den Heimgebrauch ist. Der einzige Nachteil dieses Küchengerätes ist sein Gewicht, dieses Modell wiegt etwa zehn Kilogramm. Deshalb ist es notwendig, ihm einen festen Platz zu geben, da es regelmäßig sehr problematisch ist, diese schwere Struktur zu bekommen und zu entfernen.

Gerät Stadler-Form hat vier Düsen enthalten. Dazu gehören der Schneebesen, zwei verschiedene Klingen (eine Standard-Plane und der andere Modellschaber) sowie der übliche Haken. Die Schüssel hat ein Volumen von 4 Litern, zusätzlich wird sie mit einer speziellen Kappe zum Schutz des Inhalts ergänzt, und im Deckel befindet sich eine Öffnung zum Beladen von Produkten. Der Hauptteil der Stadler Form besteht aus Metall, der Drallmechanismus aus hochfestem Edelstahl.

Auf dem Display können Sie sehen, in welchem ​​Zeitintervall der Timer eingestellt ist, sowie die eingestellte Rotationsgeschwindigkeit. Unterhalb des Displays befindet sich noch eine zusätzliche Taste, mit der Sie den Betrieb des Gerätes anhalten können, was bei zusätzlicher Beladung von Produkten in die Schüssel sehr notwendig ist.Durch erneutes Drücken dieser Taste starten Sie den Betrieb des Geräts neu.

Merkmal der Planetenmischer Top-Marke Stadler-Form ist, dass es die Fähigkeit hat, mit einem weichen Start zu schalten. Das heißt, das Gerät reibt die Geschwindigkeit stufenweise, wodurch das Spritzen und Verstreuen von noch nicht gemischten Zutaten vermieden wird. Dieses Gerät hat auch die Funktion der automatischen Abschaltung im Falle des Ablaufs der auf dem Zeitgeber eingestellten Zeit.

Der Planetenmischer der Marke ist sehr beliebt. Küchenhilfewelches von amerikanischen Herstellern gemacht wird. Sein Gerät ist sehr zuverlässig und langlebig, diese Marke produziert hauptsächlich semiprofessionelle und professionelle Modelle. Besonders hervorzuheben ist das Aussehen der Kitchen Aid-Geräte, die in den verschiedensten Designs und Farben präsentiert werden, sie können für jedes Kücheninterieur einfach ausgewählt werden. Dieses Gerät hat ein Metallgehäuse und eine Schüssel aus rostfreiem Stahl, kommt auch mit drei klassischen Düsen. Ein solches Modell ist die Wahl vieler professioneller Köche und geschickter Hostessen.

Markenmodelle sind bei Besitzern großer Betriebe beliebt. KocatedHergestellt in Korea.Nach der Beschreibung des Herstellers zu urteilen, haben sie ein sehr zuverlässiges Design, aber ihr Gewicht ist sehr groß und erreicht 150 kg.

Unter den russischen Herstellern gilt der Planetenmischer als einer der besten. Komfort. In der Regel sind diese Modelle sehr kostengünstig, ihr Preis ist deutlich niedriger als bei Geräten ausländischer Hersteller. Die Marke Comfort produziert Haushalts-Planetenmischer, die sehr einfach zu bedienen sind. In solchen Geräten ist es sehr einfach, die Düsen zu ersetzen, diese Designs sind am bequemsten.

Viele Besitzer von Großküchen erwerben Planetenrührwerke professioneller und halbprofessioneller Art. Diese Käufer geben an, dass dieses Gerät die Arbeit von Köchen stark vereinfacht, außerdem haben die Designs eine hohe Leistung und erlauben es, menschliche Arbeit durch Mischen von Produkten selbst zu sparen.Die Besitzer und Angestellten von Konditoreien und Bäckereien bemerken die Unentbehrlichkeit dieses Gerätes. Die Käufer geben an, dass damit Teig beliebiger Komplexität hergestellt werden kann.

In ihren Rückmeldungen weisen Kunden darauf hin, dass ein solcher Mixer dazu beiträgt, sehr reichhaltige und luftige Cremes herzustellen, die von Hand nur schwer zu verarbeiten sind. Es ermöglicht Ihnen, die notwendige Textur und Textur von Teig, Creme oder Glasur und anderen Produkten zu erreichen.

Hauptsächlich für das Haus werden Planetenmischer von Käufern mit großen Familien gekauft, in denen es Naschkatzen gibt. Verbraucher sagen, dass sie mit Hilfe dieser Geräte ausgezeichnete Backwaren herstellen, die nicht von denen in der Bäckerei oder Bäckerei gekauft werden können.

Viele Käufer schätzen die Heizfunktion beim Drehen der Schüssel. Hausfrauen zeigen an, dass diese Funktion es ermöglicht, Gerinnsel von Öl zu begradigen und Cremes und Teig einheitlicher zu machen.Köche weisen darauf hin, dass Sie mit diesem Gerät während des automatischen Aufschlagens andere Zutaten zubereiten können, was beim Kochen mit einem Planetenmischer viel Zeit spart. Die Analyse der Bewertungen auf diesem modernen Gerät zeigte eine außergewöhnlich positive Einstellung der Kunden zu diesen Geräten, unabhängig davon, ob es sich um normale Hausfrauen, professionelle Köche oder Catering-Besitzer handelt.