Türkischer Kaffeebereiter

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Kaffee zu machen. Aber Kenner dieses Getränks behaupten, dass es möglich ist, einen köstlichen aromatischen Kaffee mit dickem Schaum nur in den Türken selbst zu machen. Alle Arten von Maschinen und Maschinen können diese Aufgabe nicht bewältigen. Es war so, bis eine türkische Kaffeemaschine auf dem Markt erschien. Mit diesem Gerät können Sie das richtige Getränk nach traditionellem Rezept zubereiten.

Damit der türkische Kaffee köstlich schmeckt, müssen zwei Grundregeln beachtet werden. Zunächst sollte der Türke gleichmäßig erhitzt werden, weshalb traditionell ein solches Getränk in Tanks mit Sand zubereitet wurde. Zweitens sollte die aromatische Flüssigkeit nicht kochen. Sobald ein dicker Schaum auf der Oberfläche erscheint, wird der Türke von der Hitze entfernt. Tropf- und Kapselkaffeemaschinen können diesen Prozess nicht kontrollieren. Mit dem Aufkommen innovativer Technologien wurde es jedoch möglich, ein grundlegend neues Gerät herzustellen, das das Prinzip der Induktionserwärmung nutzt.

Die Herstellung von türkischem Kaffee im automatischen Modus ist sehr einfach:

1. Wasser wird gegossen. Wenn die Kaffeemaschine für einen türkischen Becher ausgelegt ist, wird das Wasser direkt hineingegossen. Geräte, die in der Lage sind, ein Getränk in zwei Behältern auf einmal zuzubereiten, haben ein spezielles Abteil für 1 Liter Wasser.
2. Extra fein gemahlener Kaffee wird zu einer Tasse Wasser hinzugefügt. Komplett mit einer Kaffeemaschine ist ein spezieller Messlöffel, mit dem Sie die Menge des Kaffeepulvers genau bestimmen können.
3. Zucker und Gewürze zusammen mit Kaffee hinzugefügt. Wenn Sie dies nach der Zubereitung des Getränks tun, wird sich der Schaum absetzen.
4. Turk mit vorbereiteten Zutaten an seiner Stelle gesetzt.
5. Kaffeemaschine schaltet sich durch Drücken einer Taste ein.

Klar der Prozess, Kaffee auf Türkisch zu machen - im Video unten.

Bis heute gibt es mehrere Modelle von Kaffeemaschinen, mit denen Sie echten türkischen Kaffee zubereiten können. Dazu gehören:

• elektrische Türken. Äußerlich ähnelt dieses Gerät einem hybriden elektrischen Kessel und Keramiktürken, weil die Kapazität, Kaffee zu kochen, auf einem runden Standfuß installiert ist. Das Bedienfeld befindet sich am Griff des Elektroschocks.Das beliebteste Modell dieses Typs ist die Kaffeemaschine TimeCup CM-620. Dies ist ein multifunktionales Gerät, mit dem Sie Ihr Lieblingsgetränk nach mehreren Rezepten zubereiten, geschmolzene Milch zubereiten, Eier kochen oder Wasser kochen können. Der einzige Nachteil des Elektrostichs besteht in einigen Schwierigkeiten bei der Pflege. Es ist ziemlich schwierig, die Schüsseln zu waschen, und es muss sichergestellt werden, dass kein Wasser in die elektronische Füllung des Geräts gelangt;
• Kaffeemaschinen mit beheizten Tassen. Dies sind kompakte Geräte mit einem oder zwei Türken. Der Marktführer ist heute das türkische Unternehmen Arcelik, das Kaffeemaschinen unter dem Markennamen Beko herstellt. Diese Geräte haben einen optischen Sensor, der die Schaumbildung steuert und die Hitze zur richtigen Zeit abstellt. Eine Besonderheit der Beko Kaffeemaschine ist ihr attraktives Design. Es passt perfekt in jedes Design. Es kann zu Hause Küche oder im Büro gestellt werden. Das Gerät ist leicht zu reinigen: Manchmal genügt es, den Maschinenkörper mit einem feuchten Tuch abzuwischen, und Metallschalen sind unter fließendem Wasser leicht zu waschen;
• Kaffeemaschinen mit Sand. Der Prozess, ein Getränk in ihnen zu machen, ist nicht automatisch.Es ist notwendig, den Türken ständig zu überwachen, mehrere Male es herausziehend und wieder in Sand einbrennend, der durch das Gerät erhitzt wird. Kaffee auf diese Art zu machen ist sehr spektakulär, daher ist dieses Gerät eher für Bars oder Cafés geeignet. Kaffeemaschinen mit Sand werden von vielen Firmen hergestellt, auch von einheimischen. Ihre Funktionalität ist ungefähr gleich. Das Heizelement ist in einer speziellen Sandschale integriert. Die Kosten solcher Kaffeemaschinen hängen von dem Hersteller und dem Gerätedesign ab.

Der Hauptvorteil verschiedener Haushaltsgeräte ist die Zeitersparnis. Und Kaffeemaschinen sind keine Ausnahme. Wenn Sie mit dem üblichen Türken Kaffee kochen, müssen Sie immer in der Nähe des Ofens sein. Wenn Sie den richtigen Moment verpassen, wird das Getränk hoffnungslos verwöhnt. Elektrische Geräte benötigen nicht die ständige Anwesenheit einer Person, da sie unabhängig voneinander abschalten können.

Mit der automatischen Abschaltung können Sie mehrere Aufgaben gleichzeitig lösen:

1. Einhaltung der Anforderungen für die Zubereitung von türkischen Kaffee. Die Heizung stoppt genau in dieser Sekunde, wenn der Schaum anfängt aufzusteigen. Dies ermöglicht Zeit zu löschen.
2. Sicherheit Selbst wenn das Gerät unbeaufsichtigt bleibt, passiert nichts Schlimmes. Dank spezieller Sensoren fließt die Flüssigkeit nicht aus dem Tank und bei Brandgefahr wird die Kaffeemaschine einfach ausgeschaltet.

Zuallererst müssen Sie den richtigen Kaffeemehl auswählen. Es sollte sehr fein sein, Fachleute nennen diesen Mahlgrad "zu Mehl" oder "zu Staub". Der Kaffee selbst muss von hoher Qualität sein. In normalen Supermärkten ist es selten, also wäre die beste Lösung, Kaffeebohnen zu kaufen, die auf einer türkischen Kaffeemühle gemahlen werden können.

Es ist wichtig, die in den Anweisungen für das Gerät angegebenen Kochregeln zu befolgen. In der Schüssel müssen Sie zuerst Wasser gießen und dann die trockenen Zutaten eingeben. Wenn Sie das Gegenteil tun, kann sich am Boden des Tanks eine Luftblase bilden,was zum Kaffeebrennen oder Geräteausfall führen wird.

Kaffeemaschine auf Türkisch wird ein echter Segen für Kenner dieses Getränks sein. Jetzt müssen Sie nicht ständig am Herd stehen und die Flüssigkeit im Türken umrühren. Nachdem das Gerät eingeschaltet wurde, können Sie mit Ihrem Geschäft fortfahren, und die intelligente Maschine macht den köstlichsten Kaffee und sagt Ihnen ihre Bereitschaft.

Als nächstes eine Video-Rezension von Kaffeemaschinen, die türkischen Kaffee machen.