Professionelle Kaffeemaschine

Um köstlichen und aromatischen Kaffee zu trinken, ist die Höhe der Glückseligkeit am frühen Morgen. Eine Tasse gebrühten Kaffee kann aufmuntern und Vitalität während des Tages hinzufügen. Schön, mit Freunden zusammen zu sitzen und abends ein so exquisites Getränk zu genießen. Nicht jeder kann hochwertigen natürlichen Kaffee kochen. Verstehen die Kunst, dieses Getränk zu machen, kann eine lange Zeit sein. Hersteller von Haushaltsgeräten haben sich um Kaffeemaschinen gekümmert und bieten an, professionelle Kaffeemaschinen zu kaufen, die sogar einen erfahrenen Barista ersetzen können.

Eine Kaffeemaschine ist nicht nur in einem Café, einer Bar oder einem Restaurant ein wichtiges Haushaltsgerät. Jedes seriöse Unternehmen installiert professionelle Ausrüstung in seinem Büro, so dass die Mitarbeiter während eines anstrengenden Tages nach dem Trinken einer Tasse Kaffee aufmuntern können.

Fans und Kenner dieses Getränks erwerben und installieren diese Technik zu Hause.

Die Hauptvorteile der Kaffeemaschine gegenüber einer anderen Art von Vorrichtungen:

• Diese Einheit führt selbstständig alle Arbeiten zur Kaffeezubereitung durch - ohne menschliches Zutun.
• Es kann 2 Tassen pro Minute machen, was ein wichtiger Moment für Cafés und Bars mit einem großen Kundenstrom ist.
• Es kann gleichzeitig mehrere Arten von Kaffeegetränken kochen.
• Professionelle Geräte können den Reinigungsvorgang im automatischen Modus selbständig durchführen.
• Es kann mit zusätzlichen Elementen ausgestattet werden, zum Beispiel:
  • eine Kaffeemühle - verwenden Sie Kaffeebohnen, und die Kaffeemaschine wird sie selbst mahlen, was zu einem duftenden und reichen Getränk führt;
  • Thermostat - ermöglicht eine bestimmte Wassertemperatur für eine lange Zeit zu halten.

Es gibt verschiedene Arten von professionellen Kaffeemaschinen:

1. Manuelle klassische Modelle - kochendem Wasserdruck, um Kaffee zu brühen, wird mit einem Kolben mit einem Hebel erhalten. Es ist notwendig, den Hebel zu drücken, und kochendes Wasser unter dem Einfluss des Kolbens wird den gemahlenen Kaffee in der Brühgruppe passieren, dann wird der Kaffeegetränk durch den Filter in den Becher fallen. Mit diesem Hebel können Sie den Druck ändern.Solche semiprofessionellen Geräte erfordern bestimmte Fähigkeiten und Kenntnisse in der Arbeit mit ihnen.
2. Halbautomatische Modelle - eine elektrische Pumpe haben, die viel Druck erzeugt. Um Kaffee zu brühen, müssen Sie den Knopf drücken, der für das Einschalten der Pumpe verantwortlich ist. Die Pumpe, die Druck erzeugt, leitet kochendes Wasser durch den gemahlenen Kaffee und das Kaffeegetränk fließt in den Becher. Wenn die Flüssigkeit den Becher füllt, müssen Sie den Knopf erneut drücken. Wenn ein halbautomatisches Gerät nicht eine, sondern zwei Brühgruppen hat, dann gibt es zwei Tasten, keine.
3. Automatisches Modell - Verfügt über eine speziell entwickelte integrierte Steuerplatine mit einem Computer und Durchflusssensoren. Dies wird helfen, ein spezielles Programm mit einer bestimmten Menge Wasser für eine Tasse einer bestimmten Größe einzuführen. Sie müssen die Kaffeemenge im Becher nicht überwachen: Sobald der Behälter gefüllt ist, schaltet sich die Maschine aus.
4. Superautomatisch - Es gibt eine eingebaute Kaffeemühle sowie ein automatisches Brühelement.

Abhängig von der Anzahl der Tassen Kaffee, die diese Ausrüstung in der Lage ist, zu brauen, werden Einzelgruppen-, druhgruppnye- und Dreigruppen-Kaffeemaschinen unterschieden, die in der Lage sind, ein, zwei oder drei Tassen Kaffeegetränk zuzubereiten.

Ein wichtiger Bestandteil solcher professionellen Geräte ist ein Cappuccinator, mit dem Milch in den Schaum geschlagen wird und Kaffeegetränke entstehen - zum Beispiel Latte, Cappuccino oder Macchiato.

Wählen Sie eine professionelle Kaffeemaschine je nach Einsatzort:

• Für die Bar - wenn junge Leute hierher kommen (oder in einem Nachtclub, in dem Kaffee für ein paar Schlucke gekauft wird). Sie können eine Kapsel Kaffeemaschine mit einem Anschluss an die Wasserversorgung kaufen, es ist in der Lage, bis zu 6 Portionen eines solchen Getränks vorzubereiten.
• Wenn sich die Leiste befindet in einem modischen Hotelund Kunden, die ein Qualitätsgetränk bevorzugen, können es besuchen, dann lohnt es sich, Geräte zu kaufen, die den raffinierten Geschmack des Verbrauchers befriedigen können.

• Für Restaurants Ein halbautomatisches Modell, das zur Zubereitung von Espresso oder Cappuccino dient, da es über einen eingebauten Cappuccinator verfügt.
• Für ein Café - Es ist notwendig, Ausrüstung zu kaufen, die Cocktails und eine Vielzahl von Kaffeegetränken vorbereiten kann, weil hier Kunden verschiedener Altersgruppen und Geschmäcker kommen. Um Personal zu sparen, ist es besser, ein automatisches Modell zu kaufen.
• Für zuhause es ist besser, eine kompakte Version zu wählen, die klein ist und alle notwendigen Funktionen für die Zubereitung von Kaffeegetränken hat. Solch ein Gerät sollte auch mit einfachen Kontrollen sein, so dass alle Familienmitglieder es benutzen können.

Achten Sie auf die Art des Heizelements:

• Kessel - Das gesamte Wasser wird auf eine bestimmte Temperatur erhitzt und durch den Kaffee geleitet. Geeignet, wenn Sie mehrere Portionen gleichzeitig kochen müssen.
• Thermoblock - Wasser wird in kleinen Teilen erhitzt. Es wird eine ausgezeichnete Option sein, wenn Sie eine Portion vorbereiten müssen. In einer solchen Vorrichtung erwärmt sich die Flüssigkeit viel schneller.

Um ein leckeres und aromatisches Getränk zuzubereiten, muss die Kaffeemaschine richtig konfiguriert sein. Die erste Einstellung des Geräts wird von den Mitarbeitern des Servicecenters vorgenommen, die bestimmte Parameter für den korrekten Betrieb des Geräts einstellen.

Arbeitsdruck sollte nicht unterschritten werden 15 bar. Bitte beachten Sie, dass der Druck in der Brühgruppe zwischen 8-10 bar eingestellt werden muss. Wenn es überschritten wird, funktioniert das Gerät nicht richtig.

Die optimale Temperatur der Flüssigkeit im Kessel sollte 87-95 Grad betragen.

Wenn Sie ein Kaffeegetränk in einem Kaffeevollautomaten zubereiten möchten, sollten Sie Folgendes tun:

1. Überprüfen Sie, ob die Appliance angeschlossen ist, und klicken Sie auf die Schaltfläche "Start".
2. Gießen Sie kaltes Wasser in einen speziellen Behälter.
3. Es ist notwendig, die Körner in die eingebaute Kaffeemühle dieses Geräts zu gießen. Wenn dieses Element fehlt, sollte gemahlener Kaffee verwendet werden.
4. Das Gerät zeigt an, dass es bereit ist, etwas zu trinken, eine Inschrift erscheint auf dem Bildschirm (oder die Taste wird grün).
5. Vergessen Sie nicht, den Becher zu erwärmen, hierfür müssen Sie ein wenig kochendes Wasser über ein Ablassventil einfüllen.
6. Schieben Sie die Tasse unter die Düse und drücken Sie die Taste für das jeweilige Programm.

Moderne Modelle verfügen über eine spezielle integrierte Selbstreinigungsfunktion, die nicht nur Zeit, sondern auch Geld bei der Pflege dieses Gerätes spart.

Um ein schmackhaftes und aromatisches Getränk zuzubereiten, ist es notwendig, regelmäßig zu entkalken. Dieser Prozess beinhaltet das Entzundern. Verwenden Sie nur spezialisierte Pflegeprodukte für solche Geräte. Diese Flüssigkeit muss in das Gerät eingefüllt werden und zum Reinigen auf den entsprechenden Knopf drücken. Danach muss das System gründlich mit klarem Wasser gespült werden.

Durch regelmäßige Reinigung wird Ihr Gerät sehr lange halten.

Professionelle Kaffeemaschinen sind eine große Anschaffung, da die meisten Modelle einen anständigen Preis haben. Beim Kauf solcher Geräte ist es besser, die Auswahl der Hersteller einzustellen, die Wert auf die Qualität ihrer Geräte legen.

Die Top-Rating-Modelle dieser Geräte sind nachfolgend aufgeführt:

• Brasilien - Italienische Marke, die funktionale, zuverlässige und einfach zu bedienende Modelle bietet.Dies wird durch die neuesten technologischen Entwicklungen gewährleistet, die es ermöglichen, ein köstliches Getränk zu kreieren, dank eines perfekten Kaffeezubereitungssystems und einer dreistufigen Temperaturregelung. Diese Marke hat sowohl in Italien als auch im Ausland an Popularität gewonnen. Sie können eine kostengünstige Option für den täglichen Gebrauch zu Hause oder Premium-Modelle mit zahlreichen Funktionen und stilvollem Design erwerben.
• Gaggia - Italienischer Hersteller, der eine große Anzahl von Kaffeemaschinen herstellt, sowohl manuell als auch automatisch, mit denen Sie Espresso von höchster Qualität herstellen können. Geräte dieser Marke können zu Hause, bei der Arbeit, in Cafés, Bars und Restaurants verwendet werden.
• Nescafe - bietet halbautomatische Geräte mit einem stilvollen Aussehen, sowie erhöhte Leistung. Sie brühen Kaffee von einwandfreier Qualität, so dass Sie selbst Feinschmecker und echte Kenner von Kaffeegetränken verwöhnen können.
• Saeco Royal Professional - ist eines der beliebtesten Modelle der Marke Philips. Diese superautomatische Maschine wird alle Schritte zur Kaffeezubereitung durchführen:
  • Körner mahlen;
  • gießt eine bestimmte Menge Kaffee;
  • brauen Sie ein köstliches und aromatisches Getränk.

Mit diesem Gerät können Sie 2 Tassen Kaffee gleichzeitig brühen. Aufgrund der beheizten Plattform können Sie das Geschirr nach dem Gebrauch trocknen lassen. Dieses Gerät verfügt über eine große Anzahl an Einstellungen, so dass Sie problemlos ein Getränk zubereiten können, das Ihren Wünschen entspricht.

Die Besitzer von Cafés, Bars, Restaurants und ähnlichen Einrichtungen behaupten, dass eine Kaffeemaschine ein wichtiger Bestandteil ihres Geschäfts ist. Aufgrund der Vielseitigkeit dieser Geräte können Sie den anspruchsvollsten Kunden zufriedenstellen.

Für Institutionen, die nicht auf Kaffee spezialisiert sind, können Sie eine Sparversion dieses Geräts wählen.

Wenn der Schwerpunkt auf Kaffeegetränken liegt, sollten Sie eine Super-Automatik mit dem Vorhandensein verschiedener Funktionen kaufen.

Eine professionelle Kaffeemaschine wird zu einem unentbehrlichen Gerät für Zuhause, Büro, Café, Bar oder Restaurant, da sie immer mit einem köstlichen und aromatischen Kaffeegetränk zufrieden sein wird.

Wie man eine Kaffeemaschine auswählt, siehe nächstes Video.