Wie wählt man einen Mixer?

Finden Sie ein gutes und qualitativ hochwertiges elektrisches Gerät, das Essen mahlen, Emulsion vorbereiten, Kartoffelpüree, schlagen Getränke, Mousse ist ganz einfach. Es gibt spezielle Auswahlkriterien, die Ihnen helfen, das perfekte Küchengerät zu wählen. Blender ist eine Kreuzung zwischen einer Küchenmaschine und einem Mixer. Es ist mit Hackmessern und der Fähigkeit, Produkte zu mischen, ausgestattet.

Viele Hausfrauen halten es für unnötige Funktionen, die die Küchenmaschine ausstatten. Weniger leistungsstarke und funktionelle, aber wartungsfreundlichere und kompaktere Küchengeräte für den Hausgebrauch - Mixer kommen zur Rettung. Sie können kleine Mengen verschiedener Produkte hacken, schlagen oder mischen - von Grün bis Eis. Plus die Tatsache, dass sie nicht viel Platz in der Küche einnehmen.

Um das richtige Küchengerät zu wählen, ist es wichtig, die Unterschiede zwischen den Modellen auf dem Markt zu finden.Moderne Mixer sind in zwei große Gruppen unterteilt: tauchfähig und stationär. Wenn Sie das erste verwenden, können Sie rohes oder gekochtes Gemüse hacken, letztere sind für die Zubereitung von flüssigen Gerichten gedacht: Suppen, Smoothies, Smoothies, Cocktails. Ein Mixer unterscheidet sich in Parametern von einer Küchenmaschine, aber sein Zweck ist völlig konsistent mit den Bedürfnissen des modernen Menschen. Achten Sie bei der Auswahl des idealen Gerätes auf folgende Eigenschaften:

• Elektrische Energie. Der Mixer ist mit einem Elektromotor ausgestattet, der die Arbeitsdüsen antreibt. Die Leistung des Geräts bestimmt die Geschwindigkeit und Effizienz seiner Arbeit. Mit dem leistungsstarken Gerät können Sie Produkte schnell mahlen oder mischen. Viele moderne Hersteller produzieren Mixer mit einer Kapazität von 100 bis 800 Watt. Angesichts des Verhältnisses von Chancen und Preisen empfehlen Experten, Geräte ab 500 Watt zu wählen.

• Anzahl der Geschwindigkeiten. Von der Geschwindigkeit der Drehung der Arbeitsdüse hängt der Zeitpunkt der Ausführung bestimmter Operationen ab. Darüber hinaus kann für die Verarbeitung verschiedener Produkte auch die Verwendung unterschiedlicher Geschwindigkeiten erforderlich sein.In modernen Mixer von 2 bis 15 bis 16 Geschwindigkeiten zur Verfügung gestellt. Denken Sie daran, je mehr Geschwindigkeiten, desto besser.

• Volumen und Material der Schale. Diese Eigenschaften sind wichtig für einen stationären Mischer. Die Menge der verarbeiteten Produkte hängt vom Volumen der Schüssel ab. Das Volumen kann von 0,5 bis 2 Liter betragen. Es ist besser, eine größere Schüssel zu wählen (ideal 1,5 Liter). Schalen können aus Kunststoff oder Glas sein. Die Glasschale ist weniger widerstandsfähig gegen äußere Beschädigungen, sie hat guten Kontakt mit Lebensmitteln.

• Die Anzahl der Düsen. Der Umfang des Gerätes hängt von der Anzahl der Düsen ab. Die Hauptdüse eines Küchengerätes ist ein Häcksler, außer dass es in Mischern eine Schneebesen-Düse, eine Hakendüse zum Kneten von Teig und andere sein kann. Je mehr Düsen im Kit sind - desto besser.

• Erweiterte Optionen Beim Kauf eines Haushaltsgeräts müssen Sie auf die zusätzlichen Parameter achten. Dazu gehören: das Vorhandensein einer automatischen Sperre. Die automatische Verriegelung des Mixers verhindert, dass er bei unsachgemäßer Montage eingeschaltet wird, wodurch Verletzungen und andere Probleme vermieden werden. Die Möglichkeit, Eis zu zerkleinern und der Komfort des Bedienfelds erhöhen die Funktionalität der Geräte.

Ein moderner Mixer ist also eine kleine Küchenmaschine, die Produkte unterschiedlicher Dichte mahlen, mischen und mitwischen kann. Das erste derartige Gerät erschien vor mehr als hundert Jahren. Es wurde verwendet, um Shakes und Cocktails zu mischen. Mit diesem Küchengerät können Sie in kürzester Zeit Babynahrung zubereiten und in kürzester Zeit das gekochte Fleisch, Gemüse oder Obst hacken.

• Stationär. Es ist eine Schüssel, in der sich Messer befinden (es gibt Modelle, die mit einem zusätzlichen Messer zum Spalten von Eis vervollständigt werden). Der Vorteil eines stationären Gerätes ist, dass es nicht in der Hand gehalten werden muss, es steht auf einem mit dem Stromnetz verbundenen Standfuß.Die Regulierung der Geschwindigkeiten des Zerquetschens oder des Schlagens verwirklicht sich mittels des Knopfes oder des Hebels, der auf dem Griff gelegen ist.

• Tauchbar. Es ist ein länglicher Griff, an dessen Ende sich eine Düse mit Messern befindet. Das Kit kann mehrere Düsen enthalten, zum Beispiel einen Schneebesen, eine Doppelmesserschüssel, eine Vakuumpumpe, die Luft aus dem Beutel saugt und es ermöglicht, Lebensmittel für eine lange Zeit zu lagern. Die Kosten für die Tauchvorrichtung hängen von der Anzahl der Düsen ab.

• Für Cocktails. Gesunde grüne Cocktails und Smoothies aus allerlei Beeren, Obst und Gemüse sind der Trend der modernen Küche. Dies ist ein köstliches Dessert nach einem herzhaften Abendessen und ein gesundes Frühstück. Es ist möglich, solche Cocktails ohne einen Mixer zuzubereiten, aber dann wird der Prozess des Mahlens und Mischens eine Menge Zeit und wirklich titanische Anstrengungen erfordern. Ein Mixer für Cocktails mit scharfen und langen Messern und eine große, handliche Schüssel sparen Zeit und machen Routinearbeit zu einem kreativen Prozess. Es mahlt und mischt Produkte in Sekunden.

• Kombiniert. Modelle, die die Funktionen von stationären und Tauchgeräten kombinieren. Solche Geräte werden auch als Hybrid bezeichnet. Dieses Gerät wird manchmal als "Mixer Mixer" oder "Mini-Mähdrescher" bezeichnet.Die Kombination umfasst einen Tauchmixer, eine Messerdüse in einem geschlossenen Behälter, einen Schneebesen zum Schlagen und einen Messbecher. Das Paket kann eine zusätzliche Schüssel mit größerer Kapazität enthalten.

Der Mixer-Kit enthält ein Gerät, sowie eine Schüssel, Düsen, die die Anzahl der verfügbaren Operationen erhöhen, einschließlich Düsen für Soßen. Um Schäden am Gerät zu vermeiden, sollten Sie die Leistungsfähigkeit der Düsen nicht überschätzen: Die Qualitätsmerkmale des Geräts werden durch einen Elektromotor beeinflusst, der sie in den Betriebszustand versetzt. Wenn das Leistungsdesign 150 W beträgt, verwenden Sie keine Düse zum Zerkleinern von Muttern. Bevor Sie mit dem Gerät arbeiten, ist es notwendig, die Funktionsfähigkeit und die Betriebsbedingungen des neuen Elements genau zu untersuchen.

• Düse für die Herstellung von Kartoffelbrei. Ermöglicht in weniger als zwei Minuten ein gekochtes Gemüse in einen Brei mit einer einheitlichen Konsistenz zu verwandeln.
• Düsenschleifer. Sein Gebrauch hilft in wenigen Sekunden, das Fleisch, den harten Käse, die Grüns, die Nüsse, die Schokolade, die Zwiebeln zu schneiden, sowie das Eis zu zerquetschen.

• Düse Schneebesen. Entwickelt zum Aufschlagen von Eiweiß, Sahne und anderen Produkten zur Luftmassenbildung. Die Düse mit Nimbus erleichtert die Arbeit mit leichten Produkten.
• Düse zum Schneiden von Würfeln. Ermöglicht das schnelle Schneiden von Obst und hartem Gemüse.

• Düse zum Zerkleinern. Dieser Artikel hilft, Käse und andere Lebensmittel zu zerkleinern. Eine Düse mit einer Reibe ist eine praktische Sache.
• Die Hauptdüse. Die Hauptdüse des Tauchmischers ist ein Bein, das in Form einer länglichen Stange von 20 cm Länge präsentiert wird, an dessen Unterseite sich ein kleines Zweiblattmesser befindet, das unter einer Plastikkappe verborgen ist. Diese Konstruktion ermöglicht es, die Wahrscheinlichkeit von Spritzern der flüssigen Masse zu minimieren. Der Zweck der Düse ist die Zubereitung von Gemüse- und Fruchtpüree, Püreesuppen, Mousse. Mit diesem Element können Sie leicht Hackfleisch machen.

• Düsenschüttler Oft geht der Shaker mit einem transparenten hohen schmalen Glas zusammen.Es wird verwendet, um Milch- und Obst-Gemüse-Cocktails zu mischen und Tomatensoße oder Cremesuppe zuzubereiten. Selbst eine große Menge an Rohstoffen in kürzester Zeit wird zu einem gesunden Getränk.
• Düse zum Mischen. Die universelle Struktur der Düse kombiniert die Funktionen eines Messers, eines Nimbus. Seine Verwendung ermöglicht es, in kürzester Zeit nicht nur einen leichten Teig, ein Omelett, sondern auch Hackfleisch zuzubereiten. Ideal für das Frühstück für ein Kind.

• Düse zum Zerkleinern von Eis. Bereiten Sie mit dieser Düse einen köstlichen Cocktail unter der Kraft eines Kindes zu. Sie können die Düse nur verwenden, wenn das Gerät über ausreichend Leistung verfügt, die mehr als 350-400 Watt betragen sollte.
• Düsenhaken. Oft ist diese Düse nur in bestimmten Modellen des Blenders vorhanden, da deren Verwendung Schwierigkeiten bereitet. Dies liegt an der Tatsache, dass das Kneten des Teigs mindestens zehn Minuten benötigt. Außerdem führt die Konsistenz des Tests zu einer zusätzlichen Belastung des Motors, wodurch sich das Gerät schneller abnutzt.

• Vakuumpumpe im Tank. Der Zweck der "pumpenden" Düse besteht darin, die Haltbarkeit von Produkten zu verlängern. Seine Ausrüstung schließt das Vorhandensein von speziellen Behältern ein, in denen die Bestandteile für die Bewahrung gelagert werden.Nach dem Auflegen auf den Deckel des Produkts sollte der genaue Zeitpunkt der Produktverpackung angegeben werden.
• Düsenhäcksler. Diese Düse zerkleinert Produkte. Wird in modernen Tauchmischern verwendet. Bequem zu bedienen, aber allein ist teuer.

Wenn Sie die Lebensdauer der Düsen verlängern möchten, sollten Sie bestimmte Regeln für ihre Verwendung beachten. Zum Auswechseln den gewünschten Gegenstand auswählen, in den Motorblock einsetzen und dann drehen. Während der Manipulationszeit muss das Gerät vom Stromnetz getrennt sein. Bevor Sie die gesamten Produkte legen, sollten Sie sie in kleine Stücke schneiden.

Bei der Verwendung der Düse sollte auf die Leistung des Gerätes geachtet werden, die seine einwandfreie Funktion gewährleisten soll. So wird der Einsatz eines Mixers das Leben für die moderne Gastgeberin erleichtern. Im Auswahlprozess sollte man sich an den eigenen Bedürfnissen orientieren, nicht für die Düsen, die nicht nützlich sind.

Ein Mixer ist ein leistungsfähiges Gerät, das Gemüse zerkleinern und in wenigen Minuten zerkleinern, Eis brechen, Püree abwischen, Eier schlagen, Sahne herstellen kann. Seine Funktionen sind Mahlen und Mischen. Es funktioniert vom elektrischen Netz, das für die Küche bestimmt ist. Dank der Düsen der Messer können Sie einen Apfel oder Hackfleisch in einen breiigen Zustand zerhacken und der Schneebesenkopf schlägt das Eichhörnchen.

Bevor Sie einen stationären oder tauchfähigen Mixer kaufen, achten Sie darauf, was das ideale Gerät sein sollte. Der beste, der die angegebenen Eigenschaften voll und ganz erfüllt. Empfehlungen von Experten werden helfen, die Wahl zu bestimmen. Achten Sie auf die Leistung des Gerätes - dieser Indikator sollte ab 400 W starten, eine kleine Geschwindigkeit reduziert die Funktionalität. Die Anzahl der Geschwindigkeiten variiert zwischen zwei und fünfzehn.

Der Körper kann aus Kunststoff oder Metall bestehen. Wählen Sie Modelle, die diese beiden Materialien kombinieren. Entscheiden Sie, ob das Gerät einen Schneebesen zum Schlagen oder eine Vakuumpumpe benötigt.Denken Sie daran, dass jede Düse den Preis des Mixers erhöht. Achten Sie bei der Auswahl eines stationären Gerätes auf Leistung, Anzahl der Gänge, Material, Schüsselvolumen, Stabilität.

Wenn Sie nicht zwischen einem stationären und einem Unterwassergerät für Ihr Zuhause wählen können, sehen Sie sich die kombinierten Modelle an. Sie werden gleichzeitig mit einem Stabmixer und einem stationären Mischer durchgeführt. Die Notwendigkeit, ein separates Gerät für Cocktails zu kaufen, verschwindet, wenn ein Schneebesen im Set ist, und zusätzliche Düsen erlauben Ihnen, Gemüse und Früchte wie eine Reibe zu hacken und zu hacken.

Achten Sie nicht so sehr auf das ursprüngliche Design, sondern auf die Stabilität des Geräts. Bevorzugen Sie Modelle mit einer breiten und soliden Basis. In diesem Fall wird es, selbst wenn es mit hoher Geschwindigkeit betrieben wird, nicht vibrieren und sich entlang der Oberfläche des Tisches bewegen. Die Basis des Geräts kann Metall oder Kunststoff sein. Kunststoff ist einfacher und billiger, und Metall ist haltbarer und stabiler.

Überprüfen Sie Ihr Lieblingsmodell auf Geräuschpegel. Je leiser der Mixer arbeitet, desto komfortabler wird der Garprozess. Design und Farblösung spielen, wenn nicht entscheidend, eine wesentliche Rolle.Wählen Sie daher, was Sie mögen und erfüllt die ästhetischen Anforderungen. Berücksichtigen Sie nicht nur das Aussehen und die Spezifikationen, sondern auch den Zweck, für den der Mixer gekauft wird.

Die Tauchversion des Geräts ist ein Griff mit einem Motor und einem Düsensatz. Sie sind sehr beliebt wegen ihrer Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Die Düse wird aufgesetzt, in einen beliebigen Behälter mit Produkten eingetaucht, zerdrückt oder aufgeschlagen. Hauptsache, der Panzer hatte hohe Mauern. In diesem Fall muss das Gerät während seiner gesamten Arbeit in Händen gehalten werden. Manche Leute empfinden das als unbequem, aber der Arbeitsprozess aufgrund der Macht benötigt sehr wenig Zeit.

Es nimmt wenig Platz in Anspruch, Sie können es auf einem Regal entfernen oder auf eine Halterung legen und nach Belieben die Kapazität eines Mixers nutzen. Das Eintauchmodell eignet sich gut für die Zubereitung einer kleinen Menge Nahrung, z. B. Babypüree. Bei der Auswahl lohnt es sich, auf die Motorleistung zu achten. Wenn der Mixer zum Mahlen von gefrorenem Essen oder zum Aufteilen von Eis gekauft wird, sollte seine Leistung mindestens 400 Watt betragen.

Tauchmodelle können einen anderen Geschwindigkeitsbereich haben. Ein großes Plus ist das Vorhandensein eines sanften Umschaltens mit einem Pulsmodus. Im gepulsten Modus ist es bequem, die Geschwindigkeit durch einfaches Drücken einer Taste zu steuern. Düsen sind die Hauptattribute des Geräts. Das Kit enthält normalerweise eine Düse mit Messern zum Mischen und Mahlen von Produkten. Es ist besser, wenn es aus Metall besteht.

Der Hauptunterschied des stationären Mischers besteht darin, dass seine hohe enge Kapazität mit einem Elektromotor am Gehäuse befestigt ist. Im Inneren des Tanks befindet sich ein Arbeitsmesser - das Hauptschleifwerkzeug. Das stationäre Modell beeinflusst die Rotationsgeschwindigkeit des Hackmessers. Ideal - Geräte mit einer Kapazität von 400 bis 800 Watt. Die Arbeitsschale kann aus Glas, Metall oder Kunststoff bestehen.

Die Hauptsache ist, dass das Material der Schüssel von hoher Qualität sein sollte, insbesondere Kunststoff. Billiger Kunststoff wird wolkig, nimmt die scharfen Gerüche von Gewürzen auf, unterliegt mechanischen und thermischen Schäden.Wenn in einem Mixer Gerichte aus heißen Produkten kochen, passt das Glas oder Metall am besten. Manchmal gibt es Schüsseln mit Verbundmaterialien wie Polycarbonat. Sie haben Leichtigkeit, Haltbarkeit, kämpfen nicht und verdunkeln sich nicht, haben keine Angst vor hoher Temperatur.

Praktisch, wenn die Schüssel einen Ausguss hat. Cocktails und flüssige Produkte werden während der Transfusion nicht überlaufen. Gewöhnlich werden die Messer in den Schalen von stationären Mischern nicht entfernt, sie sind direkt in den Behälter eingebettet. Einige Geräte haben zusätzliche Kapazität. Zum Teil im Handel erhältliche stationäre Optionen mit abnehmbaren Düsen, zum Beispiel zum Eishacken oder zum Auspeitschen.

Wenn genug Platz in der Küche ist, ist es besser, ein Gerät mit abnehmbaren Schüsseln zu kaufen, da es einfach zu bedienen ist. Der Geschwindigkeitsbereich des stationären Mischers reicht von eins bis zwanzig. Je höher die Geschwindigkeit, desto schneller arbeitet das Gerät und desto feiner ist das Schneiden von Produkten. Der Impulsmodus ist gut für viskose Produkte mit einer dichten Konsistenz.Die Geschwindigkeit des Mixers und das Schleifen der Produkte hängen von der Form der Messer und der Anzahl der Schneidflächen ab. Messer mit mehreren gekrümmten Ebenen schleifen Produkte schnell und gleichmäßig, z. B. Doppelmesser mit mehreren Schneiden.

Elektronische Steuerung mit der Wahl des Programms ist sehr bequem, da das Programm bereits die notwendige Zeit und Geschwindigkeit gelegt hat. Zum Beispiel, wenn Sie Kartoffelbrei machen müssen, dann müssen Sie nur die notwendigen Zutaten legen, wählen Sie das gestanzte Kochprogramm, schalten Sie den Knopf ein und warten Sie. Selbstreinigungsfunktion - einfach und bequem. Es genügt, Wasser mit Spülmittel in die Schüssel zu gießen und einzuschalten. Dann den Behälter trocknen.

Kaufen Sie einen zuverlässigen Küchenmixer ist keine leichte Aufgabe. Heute produzieren viele Hersteller Tauch- und stationäre Geräte,die alle modernen Anforderungen und Benutzeranforderungen erfüllen. Hilfe finden Sie ein qualitativ hochwertiges und professionelles Gerät kann echte Käufer überprüfen. Firmen, die Mixer produzieren, so dass es leicht ist, bei der Auswahl eines bestimmten Modells verwirrt zu werden. Viele bekannte Marken, die Küchengeräte herstellen.

Zu den unbestrittenen Marktführern und bekanntesten Marken von Mischern gehören Unternehmen wie Braun, Philips und Bosch. Weniger beliebte Hersteller sind: Vitesse, Moulinex, Scarlett, Vitek, Bork, Kenwood, Tefal und viele andere. Die Käufer weisen darauf hin, dass sie in Bezug auf die technischen Eigenschaften den bekannten Marken nicht unterlegen sind.

Gemessen an den Bewertungen, die Möglichkeiten der Tauch-Mixer der Serie "Vieleck» Braun breit: Sie können verschiedene Lebensmittel mahlen, Kartoffelpüree, alle Arten von Saucen und Cocktails zubereiten, verschiedene Mischungen kochen, Lebensmittel hacken, schütteln. Für diese Zwecke, spezielle Messer aus rostfreiem Stahl, sowie Betriebsarten.

Anwender moderner Küchenmixer weisen darauf hin, dass die Lebensdauer von Geräten von der Qualität der Materialien abhängt. Der Preis ist ein wichtiges Merkmal. Teure Geräte sind noch keine Garantie für eine lange Lebensdauer des Gerätes. Wählen Sie Modelle der durchschnittlichen Preisklasse. Geben Sie Budgetmodellen Vorrang, wenn Sie für die Marke nicht zu viel bezahlen möchten.