Mixer Chopper
Erfahrene Hausfrauen entscheiden sich zunehmend für einen einfach zu bedienenden multifunktionalen Mixer-Chopper, der in der Küche arbeitet und schwerfällige Küchenmaschinen und schwere Fleischwölfe bevorzugt. Ein einfaches und kompaktes Gerät hilft beim Schneiden, Mahlen oder Schlagen von Speisen zum Kochen und Dekorieren von Speisen so schnell und genau wie kein geschickter Koch.
Was unterscheidet sich von anderen Modellen
Der Hauptunterschied zwischen einem Schredder und einem einfachen Mixer besteht in seinem grundlegenden Ansatz zum Schneiden und dem Unterschied im Endprodukt.
Ein normaler Küchenmixer wird benötigt, um eine homogene Lebensmittelmasse zu erzeugen.
Obwohl einige seiner Düsen auch als Messer funktionieren, können sie Gemüse, Obst und Gemüse schneiden, aber sie machen sie eher zu einem Brei, und es ist nicht immer zum Kochen köstlichen Essens geeignet.Daher wird es am häufigsten für die Grundierung von geschweißten Produkten und das Mischen von Flüssigkeiten verwendet.
Aber in einem Miniaturschleifer sind alle grundlegenden und wichtigsten Küchenfunktionen optimal kombiniert.
Mit seiner Hilfe zerfallen alle Zutaten in Sekundenschnelle in idealerweise gleichartige Stücke, deren Größe nach eigenem Ermessen variieren kann. Er schneidet und dreht die Fleischadern leicht und kann von allem etwas sanftes füllen.
Die Mixerschleifmaschine ist für das gründliche Mahlen von sogar gefrorenen oder sehr harten Produkten geeignet. - Karotten, Getreide, Gewürze, Nüsse, Bohnen und Kaffee, sowie zum Kneten und flüssigen und harten Teig, zum Schlagen von Emulsionen jeder Dichte und zum Reiben von selbst gekochten, wenn auch rohen, sogar gemischten Zutaten. Ein gewöhnlicher Mixer hat nicht immer solche Aufgaben.
Design und Funktion
Das Grundprinzip der Arbeitsweise des Stabmahlwerkes ist ein einheitliches Schneiden von Roh- oder Fertigprodukten oder gefrorenen Halbzeugen.
Es wird mit scharfen Messern oder Düsen durchgeführt.die in den Behälter eingebaut oder in diesen eingesetzt werden und manuell angetrieben oder unter Verwendung eines Elektromotors gedreht werden.Im Gegensatz zum traumatischen Arbeiten mit einem Küchenmesser ist der Schneidevorgang im Häcksler völlig ungefährlich und geschieht auch viel schneller, einfacher und ästhetischer.
Das Design des Mixer-Grinders ist einfach - es ist ein miniaturisierter haltbarer Behälter zum Laden von Zutatenmit einer Stange, die an seinem Boden befestigt ist, wo verschiedene Düsen in Form von scharfen Klingen, Schreddern oder Reiben angeordnet sind, und einem Deckel mit einem manuellen oder elektrischen Antrieb, der den Betrieb der Messer startet.
Küchenmühlen sind leicht, kompakt, multifunktional, ästhetisch und sehr praktisch für den täglichen Gebrauch.
Einige manuelle Aktenvernichter sind wie eine Kaffeemühle, bei der die Messer mit einem speziellen Griff von Hand gedreht werden. Bei anderen wird zum Schneiden von Zutaten eine Abdeckung mit einem Messeraufsatz verwendet, die wie eine Presse durch mechanisches Pressen von oben abgesenkt wird. Der Umfang ihrer Anwendung ist jedoch eher durch eine schwache Funktionalität und einen schlechten Satz häckselfreundlicher Produkte begrenzt, die nachweislich auf Handarbeit zurückzuführen sind. Sie sind preiswert und aus hochwertigen Materialien gefertigt, dienen lange Zeit.
Elektroshredder sind viel teurer, aber viel funktioneller und praktischer, außerdem viel schneller und produktiver als mechanische.
Messer laufen sie mit Hilfe eines Motors, der auf einem Stromversorgungsnetz läuft. Von seiner Kraft hängt die Geschwindigkeit und Qualität der Schneidstoffe ab.
Der Container zum Laden und Zerkleinern von Produkten kann aus Metall bestehen entweder schlagfestes Glas oder Kunststoff. Sein Boden ist normalerweise mit Gummi- oder Silikonfüßen oder Saugnäpfen ausgestattet, so dass das Gerät während des Gebrauchs fest an seinem Platz gehalten wird.
Ein weiterer angenehmer Innovationsbonus eines kompletten Satzes vieler Modelle ist die Möglichkeit der kabellosen Stromversorgung des Motors. Es wird jedoch besonders geschätzt, dass es mehrere Schüsseln mit unterschiedlicher Kapazität zum Krümeln von großen, mittleren oder kleinen Portionen von Produkten gibt, die für die Verwendung in der Mikrowelle, zur Aufbewahrung im Kühlschrank und zur Reinigung in einer Geschirrspülmaschine geeignet sind. Neben einer großen Auswahl an zusätzlichen auswechselbaren Düsen und Messern, die nicht nur dazu dienen, verschiedene Zutaten meisterhaft zu zerkleinern, sondern auch zu schlagen, zu mischen und in Kartoffelbrei oder Smoothies zu mahlen und den Teig von beliebiger Konsistenz zu kneten.
Die Funktionen des Mixer-Shredders sowie die Größe und Form der geschnittenen Produkte hängen direkt von der Messerkonfiguration ab und sind austauschbarDüsen und die Größe des Containers zum Laden Zutaten und Motorleistung dieser Kücheneinheit. Nebenbei bemerkt, er ist durchaus in der Lage, nicht nur gewöhnliche und spezialisierte Messer, sondern sogar eine ganze Küchenmaschine zu ersetzen.
Anstelle eines Messers in der Hand des Chefkochs zerkleinert der Mixer-Chopper selbstständig jedes Produkt, fachmännisch, mühelos und perfekt perfekt, was die Kraft eines jeden Kochs übersteigt.
Er wird buchstäblich in wenigen Sekunden Zwiebeln, Knoblauch und Gemüse schneiden, Kohl, Kartoffeln, Karotten und Rüben meisterhaft hacken, und in einem Augenblick wird er Walnüsse oder Haselnüsse pflücken - zumindest fein, sogar groß.
Diese kleine Kücheneinheit ist den Funktionen und Funktionen eines Fleischwolfs durchaus gewachsen: es kann sogar gefrorenen Fisch und Fleisch zu einer gleichmäßigen Füllung zermahlen - sogar Hühnerfilet, Leber oder Brust, sogar das zarte Fleisch von Wels, Lachs, Truthahn oder Huhn und sogar geädertes Schweine- oder Rinderfilet.
Der Mixerschleifer kann auch als Entsafter arbeiten, indem er Tomaten, Beeren und Früchte durch die Öffnungen der verschiedenen Düsen scrollt und hindurchführt.
Es eignet sich zum Mahlen von rohem und gekochtem Gemüse (einschließlich frischer Rüben und Karotten), zum Schneiden von Brotkrusten und -nüssen sowie zum Mahlen von Gewürzen und Kaffee und zum Zerkleinern von Eis.
Er beherrscht auch sorgfältig gekochte und gedämpfte Zutaten., es mahlt leicht zu Mehl und sogar Haferflocken, Leinsamen, Buchweizen, Sesam, Erbsen und anderen Bohnen, Getreide und Getreide und knetet Teig jeder Konsistenz gut, und die Kräuter und Kräuter, die damit gehackt werden, behalten ihren ganzen Saft und Aroma und gib es nur gekochtes Gericht.
Übrigens, wenn Sie schön zerkrümelte Zitronen, Äpfel, Datteln, exotische getrocknete Früchte mit einer kleinen Menge schwerer Sahne in die Schüssel mischen, um die Zutaten eines Mixer-Chopper zu laden, dann fügen Sie zarten Quark, flüssigen Honig oder Zucker hinzu und schlagen alles schön zusammen, erhalten Sie ein köstliches Dessert.
Merkmale der Wahl: Vor- und Nachteile
Wenn Sie einen Mixer kaufen, ist das Hauptkriterium der geringe Preises lohnt sich, jedes manuelle Modell zu wählen - mit wenigen Ausnahmen sind fast alle von ihnen billig, kompakt und recht bequem zu bedienen. Und wenn sie überdies aus haltbaren Materialien hergestellt sind, dann werden sie für eine lange Zeit dienen.
Aber wenn Funktionalität, Zuverlässigkeit und Funktionalität ausschlaggebend sind, ist es besser, einen leistungsstarken elektrischen Mixer von einem renommierten Hersteller zu wählen. Es ist großartig, wenn diese Ausrüstung nicht nur auswechselbare Messer, Düsen und Reiben, sondern auch zusätzliche Schalen unterschiedlicher Größe zum Beladen und Schleifen enthält.
Anderes nützliches Zubehör wird auch nützlich sein. - Behälter mit verschiedenen Kapazitäten und Deckel für sie, ein Glas mit einer Skala zur Messung der Menge der Produkte und ein Messlöffel, ein Halter für Messer und ein kubischer Cutter, ein Gehäuse für Düsen und Reiben, austauschbare Dichtringe und ein drahtloser elektrischer Antrieb, ein Getriebe für eine Düse mit Blumenkronen. Die Anwesenheit all dieser Geräte wird zwar die Kosten für den Mixer-Shredder erheblich beeinflussen, aber ihre Anwesenheit in der Küche wird sich immer wieder auszahlen.
Die Parameter des Mixer-Grinders, auf die bei der Auswahl besonders geachtet werden sollte:
- Motorleistung des elektrischen Antriebs - Je größer der Umfang ist, desto umfangreicher ist die Liste der zum Mahlen verfügbaren Zutaten und desto höher die Geschwindigkeit und Produktivität der Arbeit;
- Qualität der Materialien - Es ist besser, wenn der Behälter zum Laden und Schleifen aus gehärtetem Glas oder schlagfestem Kunststoff besteht und die rotierenden, verbindenden und schneidenden Teile und Düsen aus Titan oder rostfreiem Stahl bestehen;
- Schüsselkapazität für die Verarbeitung von Zutaten - Idealerweise wenn der Zerkleinerer mit Schüsseln verschiedener Formen und Größen ausgestattet ist, einschließlich eines haltbaren Miniaturbehälters mit einem Mahlwerk;
- Düsen - je vielfältiger und dauerhafter sie sind, desto zuverlässiger und funktioneller ist die Einheit;
- Qualitätssicherung - Es wird empfohlen, den Chopper zu kaufen, für den der Hersteller mindestens ein Jahr nach dem Kauf verantwortlich ist;
- Produzent - Der Vorzug sollte den bekannten und bewährten Personen gegeben werden, deren verdiente Autorität als zusätzliche Garantiekarte dient;
- der Preis - Die maximale Funktionalität eines Mixer-Shredders ist teuer, aber nicht alle sind erforderlich, da Sie für zusätzliche Add-Ons nicht zu viel bezahlen sollten.
Gemessen an den zahlreichen Bewertungen derer, die in diesem Jahr bereits einen Blender-Shredder gekauft haben, freuen sie sich darüber und wurden nicht enttäuscht, der Redmond RHB-2925 wird als der beste angesehen. Der Preis dieser leistungsstarken Multifunktionseinheit beträgt im Durchschnitt 3.300 Rubel, und die Marke des Herstellers ist seit langem für höchste Zuverlässigkeit aller Modelle und exzellenten Service bekannt.
Dank des niedrigen Preises, der akzeptablen Qualität und der für den täglichen Gebrauch günstigen Größe, erschien der Vertreter von Vitek, ein Miniatur-Mixer-Grinder VT-1649, in der Liste der begehrten Produkte.Seine Leistung von 400 Watt und eine optimal gewählte Geschwindigkeit reicht aus, um verschiedene Zutaten zu zerbröckeln und zu mischen, aber zum Schlagen ist es schlecht angepasst. Aber dieser Mini Chopper hat schöne Boni - gummierte Beine auf dem Boden der Schüssel und die mangelnde Auswahl während der Operation.
Der stationäre Philips HR 2103/00 hat den kleinsten Mahlbehälter - seine Kapazität beträgt nur 120 ml.
Dieses Modell ist jedoch mit einer großen Schüsselmühle mit einem Volumen von eineinhalb Litern und einer kleinen Mühle ausgestattet. Preis - etwa 2,5 Tausend Rubel.