Was kann mit einem Dip Mixer getan werden
In der Küche taucht schon lange ein Stabmixer auf, aber nicht alle Frauen sind mit ihren Fähigkeiten vertraut. Aus diesem Artikel erfahren Sie, was mit einem Stabmixer gemacht werden kann und welche Vorteile er hat.
Vorteile und Funktionen
Die meisten Hausfrauen vergleichen Mixer mit Küchenmaschinen, daher denken sie, dass sie die erste Option nicht brauchen. Trotz der Ähnlichkeit der Geräte haben sie jedoch zahlreiche Unterschiede.
Vorteile des Mixers:
- In diesem Gerät gibt es Optionen nicht nur von der Küchenmaschine, sondern auch aus dem Mixer, zusammen mit der manuellen "Presse", um Kartoffelbrei zu erstellen;
- die Einheit hat eine kleine Größe, die ihre Mobilität anzeigt;
- schneller Aufbau;
- Da sich im Gerät Messer befinden, benötigen Sie nicht zahlreiche Zubehörteile.
- hohe Leistung.
Was ein Mixer tun kann:
- Gemüse, Früchte, Fleisch in beliebiger Form (außer gefroren) fein hacken;
- mache Kartoffelpüree;
- produzieren Sie Mischkomponenten, um eine Soße, Mayonnaise, Cocktail zu schaffen.
Um hartes Essen zu mahlen, müssen Sie es in kleine Stücke schneiden und eine kleine Menge Wasser hinzufügen. Mit dieser Manipulation verwandelt das Gerät die Produkte problemlos in einen Püree-Zustand.
Wenn Sie ein Tauchmodell haben, können Sie es mit verschiedenen Arten von Gemüse und Obst in jedem Behälter hacken. Ein solcher Mixer hat eine geringe Größe, viele Optionen und kann in kurzer Zeit zu einem beliebigen Produkt pürieren. Ein solches Gerät wird unverzichtbar sein, wenn Sie regelmäßig Suppe, Smoothies oder verschiedene Saucen zubereiten.
Wie zu verwenden
Viele Hersteller empfehlen, das Gerät zu verwenden, um nicht sehr harte Produkte zu schleifen. Dies deutet darauf hin, dass keine Croutons, Kaffeebohnen und gefrorene Fleischstücke in dem Gerät zerkleinert werden sollten. Es gibt jedoch einen kleinen Trick. Zum Beispiel, wenn Ihr Rezept sagt, dass Sie kleine Stücke von Sellerie verwenden müssen, dann sollten Sie eine kleine Menge Flüssigkeit in die Schüssel geben.
In der Regel gibt es in der Konfiguration spezielle Becher oder Gläser, bei denen es sich um geladene Produkte handelt. Wenn Sie andere Schüsseln verwenden möchten, denken Sie daran, dass bei der Verwendung des Geräts Sprays erscheinen.
Die Mindestmarkierung der Beladung sollte den unteren Teil des Beines abdecken, das mit dem Schneiden beschäftigt ist. Schneiden nur gekochte Rohstoffe können auch nicht. Warten Sie, bis die Produkte auf mindestens 70 Grad abgekühlt sind. Bevor Sie schlagen, sollten Sie das Gemüse und die Früchte auf das Vorhandensein von Samen überprüfen. Wenn Sie nicht entscheiden können, mit welcher Geschwindigkeit Sie einen Mixer verwenden sollen, beginnen Sie mit der Mindestübertragung, indem Sie die Anzahl der Umdrehungen schrittweise erhöhen.
Wenn sich in Ihrem Gerät ein Schneebesen befindet, ist es zum Aufschlagen von Proteinen vorgesehen. In stationären Mischern ist diese Funktion nicht. In dieser Frage umgehen Tauchmodelle stationär.
Wie man wählt
Um das am besten geeignete Modell des Pürierstabs zu wählen, müssen Sie auf bestimmten Eigenschaften aufbauen. Berücksichtigen Sie die folgenden Parameter:
- Leistungsstufe Dieser Indikator beeinflusst die Arbeitsgeschwindigkeit.Je höher die Kraft, desto weniger Zeit verbringen Sie mit dem Schleifen;
- zusätzliche Düsen. Viele Hersteller bieten komplette Anhänge mit Einheiten an. Es gibt Modelle mit einem Schneebesen, einer Düse zum Spalten von Eis, mit speziellen Messern und anderen Zusätzen. Entscheiden Sie, was Sie mit dem Gerät tun werden, und wählen Sie dann einen Mixer;
- Gewicht Immersion Geräte werden ständig in der Hand sein, so dass dieser Artikel eine Bedeutung hat. Erwerben Sie das für Sie bequeme Gerät.
- Zeugvon denen das "Bein" des Geräts gemacht wird. Die Stärke des Materials beeinflusst die Zuverlässigkeit. In diesem Fall lohnt es sich, darauf zu achten, dass Metallmodelle eine größere Masse haben;
- Anwesenheit von Panzern. Obwohl der Mixer in jedem Kochtopf verwendet werden kann, fügen die Hersteller dem Set ein paar Schüsseln hinzu. Glas- und Kunststoffschalen sind praktisch, da Sie nicht nach geeigneten Schüsseln zum Schlagen oder Schneiden suchen müssen. Es gibt auch spezielle Behälter zum Zerkleinern, Schlagen oder Schneiden von festen Produkten.
Wählen Sie einen Stabmixer mit der Verantwortung, mit Ihrem Kauf zufrieden zu sein.Wenn Sie die richtige Wahl treffen, wird dieses Gerät zu einem verlässlichen Verbündeten im Kochprozess.
Düsenfunktionalität
Jeder Mixer kann mehrere Arten von Düsen enthalten. Viele Hausfrauen stellen sich die Frage: Was ist der Zweck dieser oder jener Art von Düse?
Muss vorhanden sein Düse am Bein. Es hilft, verschiedene Arten von Produkten zu mahlen, und mischt auch Bestandteile für die Soße. Einige Geräte sind mit einem speziellen Schneebesen ausgestattet, mit dem Sie die Eier schlagen können, und es gibt auch eine Schüssel mit einer kleinen Messermühle. Dieser Zusatz hilft Nüsse zu hacken und Fleisch mit Gemüse zu mahlen.
Es gibt Geräte, in denen austauschbare Düsen vorhanden sind, die Stücke unterschiedlicher Formen schneiden. Wenn Sie einen ähnlichen Mixer kaufen, dann werden Sie die Notwendigkeit los, eine Küchenmaschine zu kaufen. In stationären Geräten gibt es spezielle Düsen, die Eis stechen können. Wenn diese Ergänzung nicht in Ihrer manuellen Einheit enthalten ist, kann sie nicht für gefrorenes Wasser und Saft verwendet werden.
Sorge
Für jedes technische Werkzeug sollte gesorgt werden. Blender ist keine Ausnahme.In dem Bereich wo sich der Motor befindet und den Schaltgeschwindigkeiten müssen Sie die Oberseite mit einem feuchten Schwamm abwischen. Es ist strengstens verboten, dieses Teil in Wasser zu legen oder es in eine Spülmaschine zu laden! Teile wie die Schüssel und austauschbare Düsen können unter fließendem Wasser gereinigt werden. Einige Modelle können nicht in den Geschirrspüler geladen werden, aber die meisten Düsen sollten auf diese Weise gewaschen werden, was den Reinigungsprozess erheblich vereinfacht.
Wenn Sie mit fetthaltigen Lebensmitteln gearbeitet haben, können Sie ein flüssiges Reinigungsmittel verwenden, dann die Teile unter Wasser abspülen, abwischen und trocknen. Gewaschene und trockene Zutaten werden gesammelt und an ihrem vorgesehenen Platz aufbewahrt. Einige Mixer sind mit einer Selbstreinigungsfunktion ausgestattet. Es ermöglicht Ihnen, das Produkt schnell zu waschen. Am Ende des Vorgangs müssen Sie das Wasser entfernen und den Mixer trocken wischen.
Rezepte
Mit diesem Gerät können Sie verschiedene Gerichte zubereiten. Es gibt viele leckere Rezepte, in denen verschiedene Zutaten enthalten sind.
Blendersuppe
Sie benötigen 1,5 Liter Hühnerbrühe, getrocknete Pilze, 500 Gramm frischer Lauch, 1 Zwiebel, 50 Gramm grüne Zwiebeln.Auch im Rezept gibt es Sahne in der Menge von 200 Gramm und 500 Gramm Kartoffeln.
Zunächst legen wir getrocknete Pilze in Brühe für etwa eine Stunde. Dann legen Sie geschälte und gewürfelte Kartoffeln in Brand. Zu dieser Zeit schneiden wir die Zwiebeln und braten sie an, bis sie goldbraun sind, fügen sie zu dem bereits kochenden Wasser hinzu und kochen die Suppe bis sie fertig sind. Am Ende die Sahne hinzufügen und die Suppe mit einem Mixer glatt mahlen.
Kürbiscremesuppe
Für dieses Gericht müssen Sie 1 Kilogramm Kürbis, 2 Tomaten, 1 Knoblauchzehe und 1 Liter Brühe zubereiten. Bereiten Sie eine fettarme Creme in der Menge von 200 ml., Butter 100 gr., Und eine rote Zwiebel.
Um syup Kartoffelpüree zu kochen, musst du Gemüse braten, in Scheiben geschnittenen Kürbis dazugeben. Alle Komponenten werden ca. 20 Minuten gekocht. 5 Minuten vor der Bereitschaft die Brühe hinzufügen und warten, bis sie verdampft ist. Jetzt können Sie die Suppe in einen Stabmixer geben, Sahne einfüllen und gut schlagen.
Serviert sofort nach dem Kochen. Creme macht die Textur empfindlicher, also wählen Sie Qualitätsprodukte. Sie können die Suppe mit frischen Kräutern und saurer Sahne dekorieren.
Sie können verschiedene Zutaten ausprobieren und kombinieren. Der Stabmixer erleichtert jeder Hausfrau das Leben und macht den Kochvorgang schneller und bequemer.