Kuchyňské váhy
Pokud trávíte spoustu času vaření, dobré kuchyňské váhy vám v tomto procesu pomohou. Správně zvolené, budou výrazně usnadnit proces vaření, protože budete mít jistotu, že budete postupovat podle receptu do nejmenšího detailu.
Druhy
Existují tři hlavní typy stolních kuchyňských vah. V prostoru kuchyně se nepoužívají koupelnové váhy a speciální, namontované na stole. Existuje široká škála takových měřítek, proto, abyste se mohli správně rozhodnout a ne mýlit, měli byste vědět o všech výhodách a nevýhodách každého modelu.
Ruka
Nejjednodušší možností jsou ruční váhy. Jedná se o jednoduchý ciferník, doplněný háčkem. Na tomto háku je obal s výrobky zavěšen a tak se měří jejich hmotnost. Takové váhy jsou lépe známé jako bezmen. Dosud existují i elektronické verze takových váh. Jsou napájeny jednoduchými bateriemi.
Takové mini váhy jsou dobré nejen pro měření gramů v kuchyni, ale také pro s sebou k rybaření nebo lovu. Kromě toho budete také spálit takové váhy s vámi na trh, aby zvážila zboží, které si koupíte. Tímto způsobem si můžete ověřit, zda vás prodejci podvádějí.
Jediné mínus závaží rukou je, že pružina se v nich dostatečně rychle opotřebovává. Škály tedy musí být často nahrazeny. Takové váhy však nejsou příliš drahé. Proto i na váhách, které netrvají dlouho, můžete spoustu ušetřit.
Mechanické
Další praktickou možností jsou jednoduché mechanické váhy. Ty lze nalézt v kuchyních našich babiček. Jsou poměrně silné, trvanlivé a přesné. Zároveň vás všechny tyto bonusy budou stát v ne příliš velkém množství. Mechanické váhy jsou dvakrát levnější než elektronické.
Schéma takových stupnic není složitější než u manuálních. Jsou také doplněny pružinou, která při vážení posouvá, aby ukazovala míru. Nicméně, tam jsou drobné chyby, které jsou také stojí za připomenutí. Číslo na stupnicích, které vám není vždy zobrazeno, odpovídá skutečnosti.
Z výhod, které stojí za zmínku, že pro svou práci nemusíte neustále vyměňovat baterie. Kromě toho nejsou silně ovlivňovány různými vnějšími faktory. Tyto váhy umožňují vážení těžších výrobků až do hmotnosti 10 kg.
Často jsou tyto domácí váhy používány v interiéru kuchyně v retro stylu. V takové místnosti by bylo vhodné okouzlující retro váhy s váhami.
Také takové váhy se často vyskytují na trhu. Je to na nich, které váží maso, ovoce a zeleninu. Pracují o nic horší než profesionální. Ale aby bylo možné přesně měřit kalorií a procenta bílkovin, sacharidů a tuků v misce, nebudete mít příležitost.
Mimochodem, bezohlední prodejci často prodávají mechanické váhy pod rouškou elektronických. Chcete-li zkontrolovat, zda jste nebyli oklamaní, stačí je stisknout. Pokud je mechanická pružina skryta uvnitř stupnice, pak se projeví. Mechanické váhy jsou levnější, takže se nenechte oklamat.
Elektronické
Elektronické váhy jsou také často vybírány do kuchyně. Jsou nejmodernější. Takové domácí váhy se podobají malému počítači, který bere v úvahu nejen hmotnost výrobků, ale také kalorií, které obsahují. Takové malé stolní váhy jsou vybaveny velkým množstvím různých doplňkových funkcí. Jedinou významnou nevýhodou je jejich vysoká cena.
Existují druhy kuchyňských elektronických vah, které mohou vážit výrobky do 1 kg nebo do 5 kg. Průměrná hmotnost je do 2 kg. Na takových stupnicích můžete vypočítat gramatiku na nejmenší detaily.Takže všechny chutné pokrmy si můžete vařit sami.
Elektronické váhy mohou být doplněny miskou, nebo plošinou bez mísy. Bez ohledu na to, která možnost je před vámi, měli byste věnovat pozornost technickým možnostem. Mnoho elektronických vah je tedy schopno mít na paměti všechna měřítka produktů. To usnadní proces vaření a určitě osloví ty, kteří mají rádi vaření složitých jídel.
Při výběru elektronických vah je třeba věnovat pozornost tomu, z čeho se účtují. Nejoblíbenější možností jsou baterie nebo dobíjecí baterie. Baterie jsou špatné, protože musí být často vyměňovány. Vzhledem k aktivnímu použití stupnic se musí neustále měnit. Ano, a když jsou jen uvnitř váhy, přispívá k jejich pomalému vybíjení.
Odborníci radí se dostat baterie ven váhy v těch dnech když vy nepoužíváte je. To umožní, aby ne tak rychle "rostlina" elektronické váhy.
Hlavní rysy
Kuchyňské váhy mají své výhody a nevýhody. Měli bychom o nich mluvit odděleně.
Chyba
Jedním z prvních a hlavních bodů je chyba. Je typický pro všechny typy váh. Proto při nákupu stojí za to věnovat pozornost jeho maximálnímu nastavení. Chyba stupnice by neměla být větší než deset gramů. Tento parametr se nejčastěji vyskytuje v elektronických váhách.
Displej
Prakticky všechny kuchyňské váhy doplňují malou obrazovku. Zobrazuje všechna měření a umožňuje určit, jak přesně je váha. Displej kuchyňských vah může být malý i velký. Jejich velikost se pohybuje od deseti do padesáti milimetrů vertikálně a od třiceti do sedmdesáti milimetrů horizontálně. Na tak poměrně malém displeji se může projevit až pět číslic.
Dalším bonusem je skutečnost, že při čekání na takové váhy se čas obvykle odráží, takže takové váhy lze také použít jako hodiny.
Řízení
Moderní váhy lze ovládat jako systém tlačítek, stejně jako přímo z dotykové obrazovky. První možnost je považována za cenově dostupnější, ale je to měřítko s dotykovým ovládáním - je to praktičtější a modernější varianta.
Ovládání váhy pomocí senzorového systému je velmi jednoduché. Chcete-li to provést, stačí kliknout na dotykový panel nebo jen dát nějaké produkty tam. Další přednosti dotykového panelu zahrnují skutečnost, že se nehromadí nečistoty a prach. Kromě toho, tyto váhy vypadají velmi moderní a atraktivní.
Většina typů váh má takovou nevýhodu jako maximální hmotnostní limit. To omezuje mnoho žen v domácnosti, protože mohou vážit pouze výrobky na určité číslo. Toto číslo se obvykle pohybuje od dvou do pěti kg, v závislosti na typu závaží. Pro přípravu různých lahodných pokrmů byste měli použít nejpřesnější váhy, ale pro všechny druhy polotovarů na zimu můžete použít i nejjednodušší váhy s velkou chybou.
Materiál
Pro výrobu vah používaly různé materiály. Nejčastěji jsou základní a váha váhy vyrobena z materiálů, jako je sklo a plast. Méně často se pro výrobu šupin používá ocel nebo dřevo. V jednom měřítku lze současně aplikovat i několik materiálů. Kvalita a pevnost šupin a jejich vzhled závisí na tom, který z nich se použije. Z praktických důvodů se v kuchyni často používá nerezová ocel. Digitální váhy z tohoto materiálu jsou vhodné pro vážení jakéhokoliv typu výrobku.
Design
Často ženy v domácnosti hrají důležitou roli a vzhled váhy. Měly by být kombinovány se všemi dalšími detaily interiéru kuchyně. Záleží tedy na tom, jak bude vaše kuchyně vypadat a jaké váhy budou použity pro její design.
Vážící struktura
Důležitou roli hraje design Vámi vybraných váh.Lze je doplnit jednoduchou plošinou nebo miskou, kde jsou umístěny všechny výrobky.
Platforma
Váhy, doplněné jednoduchou plošinou, mají většinou obdélníkový tvar. Všechny výrobky, které chcete vážit, jsou umístěny na rovném povrchu takové jednoduché plošiny. Tato platforma je velmi jednoduchá a snadno ovladatelná. Na to můžete dát jídlo přímo do nádoby, ve které je plánujete vařit. Po zvážení lze plošinu vždy otřít jednoduchým vlhkým hadříkem.
Miska
Další populární možností je váhy s miskou. Ženy v domácnosti často používají tuto možnost pro výrobu těsta. Grammer v misce lze neustále resetovat. Můžete tedy správně kombinovat všechny potřebné komponenty.
Některé modely váh nejsou doplněny jedním, ale dvěma miskami. Mohou se také lišit v různých formách. V tomto případě je jedna mísa určena k uložení sypkých produktů a druhá - k vážení něčeho tekutého.
Někdy tento typ váhy není doplněn o druhou misku, ale o další odměrku. Takový model váhy je velmi praktický. V případě potřeby lze sklo snadno vyjmout a vyprat i v myčce.
Je také velmi důležité, aby byla mísa vyrobena ze správného a vysoce kvalitního materiálu. Zpravidla jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo plastu. Vyznačují se takovými vlastnostmi, jako je síla a kvalita. Skleněné mísy jsou velmi křehké, proto je lepší je odmítnout. Ale plasty budou hrozné pouze příliš horké kapaliny a další produkty.
Konečně nezapomeňte, že po zakoupení musí být digitální váhy zkontrolovány na přesnost.
Další funkce
Většina moderních kuchyňských vah je doplněna všemi druhy bonusových funkcí. Samozřejmě, že váhy s takovými pěknými doplňky jsou dražší, ale příjemné bonusy nakonec ospravedlňují všechno.
Jeden z nejpopulárnějších typů šupin - schopnost počítat kalorie. Tyto chytré váhy jsou vhodné pro ty, kteří často připravují dietní jídla. Zajímavým rysem pro ty, kteří zjistí, že je těžké spočítat hmotnost výrobků, je tárování. Tato funkce umožňuje odečíst hmotnost nádobí, a tak vážení výrobků, uvidíte pouze jeho čistá hmotnost.
Chcete-li šetřit baterie nebo nabíjet, váhy pomohou takové funkci, jako je automatické zapnutí a vypnutí váhy. Populární jsou také váhy s časovačem nebo hodinami. Kromě jeho přímé funkce, to je často používáno signalizovat, že váhy jsou vyčerpané.
Pro přípravu komplexních pokrmů potřebujete funkci sekvenčního vážení. To vám dává možnost vážit jednotlivé složky jeden po druhém, aniž by se odstranily předchozí z misky.
K dispozici jsou také praktické skládací váhy, které mohou výrazně ušetřit místo. Můžete také zakoupit váhy, které nejsou namontovány na stole, ale jsou připevněny ke zdi. Jsou pevně upevněny na držáku nebo háku a nezabírají mnoho místa.
Pokud často vaříte stejné potraviny, můžete použít funkci vestavěné paměti. To vám umožní uložit do paměti informace o produktech, které jste zvážili dříve, stejně jako jejich nutriční hodnotu. Do paměti tohoto typu mini měřítka lze uložit až 400 různých názvů produktů se všemi informacemi o nich. Pokud sledujete svou hmotnost a obsah v produktech bílkovin, tuků a sacharidů, pak vás tato funkce příjemně potěší.
Váhy s tepelně odolným a žáruvzdorným základem jsou vhodné pro vážení teplých nebo teplých výrobků. Existují dokonce váhy s platformou, na které mohou být produkty dokonce váženy v horkých pánvích nebo nádobách.
Jak vidíte, existuje obrovské množství nejrůznějších doplňků, které dělají stupnice funkčnější a praktičtější. Ale to vše stojí navíc peníze, takže stojí za to koupit váhy pouze s těmi funkcemi, které budete potřebovat v každodenním životě.
Přehled populárních výrobců
Dobré váhy jsou charakterizovány nejen přítomností dalších funkcí a moderním vzhledem, ale také pozitivním hodnocením zákazníků. Nyní vám povíme o několika nejoblíbenějších výrobcích tohoto kuchyňského spotřebiče, vyrábějících váhy, které stojí za to koupit.
Pokud hledáte kvalitní mechanické váhy, měli byste věnovat pozornost značce Scarlett. Takové váhy v retro stylu jsou velmi pohodlné, praktické a vejdou se do většiny interiérů moderních kuchyní. Elektronické váhy lze vybrat v sortimentu firmy Tanita. Tato značka vytváří moderní techniku, která vám zaručí, že vám bude sloužit déle než jeden rok.
V sortimentu značek Maxwell, Kenwood nebo UNIT je prezentováno mnoho funkčních váh s přítomností dalších funkcí. Pokud hovoříme o produkujících zemích, jsou německé váhy považovány za nejvyšší kvalitu. Německo je známo, že často vytváří velmi kvalitní spotřebiče a kuchyňské váhy nejsou ani zdaleka výjimkou.
Tipy pro údržbu a péči
Kuchyňské váhy nemusí jen vybrat správné, ale také být schopni je používat v domácím prostředí. Nesprávné rozložení zátěže nebo použití nevhodného čisticího prostředku může vést k tomu, že se váš nákup v prvním týdnu provozu zlomí.
Při provozu váhy nezapomeňte, že kuchyňské spotřebiče jsou určeny výhradně pro vážení výrobků. Všechny hmotnosti mají specifický hmotnostní limit. Pokud něco vážíte, mohou se rychle zlomit.
Také kuchyňské váhy musí být chráněny před různými mechanickými poškozeními. Nesmí padnout ani být zasažen. Pokud vaše váhy nejsou odolné vůči teplu, pak byste je neměli vystavovat teplotním změnám. Je také žádoucí, aby váhy nestočily v blízkosti zdrojů tepla, například baterie, sporáku nebo trouby.
Elektronické váhy by neměly být umístěny v blízkosti mikrovlnné trouby. Jeho silné elektromagnetické pole bude porušovat přesnost váhy a nebudete schopni produkty vážit správně. Abyste tomu zabránili, umístěte váhu ve vzdálenosti jednoho až dvou metrů od mikrovlnné trouby. Nedoporučuje se také umístit mobilní telefon do blízkosti.
Charakteristikou váhy s dřevěnou nebo plastovou platformou je, že jejich povrch velmi snadno absorbuje pachy. Proto byste na ně neměli vážit produkty se silným zápachem. Budete se jich velmi těžko zbavit.
Dalším znakem kuchyňských vah - po jejich použití, je uvolnění plošiny nebo váhy. To také umožní větší přesnost vážení.
Produkty se naváží tak, aby neznečistily povrch šupin. To vám ušetří mnoho problémů s čištěním. Čištění šupin však není tak obtížné. Jednoduše je otřete vlhkým hadříkem nebo speciálním měkkým hadříkem.
Pokud se nečistoty neodtrhnou, lze do čisté vody přidat jednoduchý prostředek na mytí nádobí. Musí být jemný, aby nedošlo k poškození povrchu váhy. Další tabu - potápěčské měřítko přímo do vody. To platí pro mechanické i elektronické váhy. Dodržováním těchto jednoduchých pravidel určitě prodloužíte životnost váhy.
Kuchyňské váhy - to je jednoduché zařízení, které byste měli určitě koupit pro ty, kteří často vaří nějaké komplikované pokrmy doma, nebo prostě sledovat jejich jídlo. Vyberte si váhy, které vám vyhovují podle funkcí, aniž byste utráceli peníze za věci, které nebudete používat v každodenním životě, instalujte je do vhodného kuchyňského koutu, poskytujte náležitou péči a tato jednoduchá technika vás potěší po dlouhou dobu.