Kuchyňský stůl

Aby každodenní proces vaření přinášel radost hostitelce, měla by být její kuchyně řádně a pohodlně vybavena. Důležitou roli zde hraje pracovní plocha. Musí splňovat mnoho požadavků:

• být pevný a silný;

• suroviny, z nichž jsou vyrobeny, musí být šetrné k životnímu prostředí a inertní vůči mechanickým a chemickým vlivům, vysokým teplotám a rovněž nesmí absorbovat vlhkost;

• nátěr by měl být snadno vyčištěn od nečistot;

• na povrchu by neměly být žádné mezery a mezery, ve kterých by se mohla hromadit voda a nečistoty;

• vzhled by měl být estetický, zapadající do celkového interiéru kuchyně.

Pracovní stůl v kuchyni může být vyroben z různých materiálů. Hlavní jsou:

• Dřevotříska nebo MDF. Nejběžnější a nejvhodnější varianta. Tyto tabulky zpravidla doplňují veškerou kuchyňskou soupravu;

• Keramické dlaždice. Obvykle se lepí na dřevěný povrch. Tento nátěr je odolný proti poškození, ale není příliš pohodlný, protože tupé spoje mezi dlaždicemi;

• Kov. Stoly s kovovým povlakem jsou obvykle instalovány ve veřejných stravovacích kuchyních, protože jsou nejhygieničtější pro použití - snadno se omyjí, bakterie se na nich množí;

• Přírodní kámen a masivní dřevo. Vzácné, drahé nátěry. Obvykle se používají pouze v designérských interiérech a hrají více dekorativní roli, protože nejsou příliš praktické.

Stolní počítače se liší konfigurací a umístěním. Ve většině případů se nacházejí uprostřed kuchyně. To může být dvoudveřová skříňka se zásuvkami, ve které je vhodné umístit potřebné kuchyňské potřeby. Samostatný řezací stůl může být vybaven zásuvkami, nebo formou bufetu s pracovním stolem.

Samostatná pracovní plocha je také důležitá v ateliéru, kde je kuchyň reprezentována kuchyňským ostrovem. V tomto případě je vhodné, když je pracovní stůl na kolečkách - pak se dá snadno pohybovat, tlačit v případě zbytečnosti nebo na něm servírovat na jídelní stůl.

Pracovní plocha v kuchyni by měla být především pohodlná. Jeho volba by proto měla být věnována zvláštní pozornost.

První věc, na které by volba měla záviset, je výška stolu. Jeho optimální hodnota je určena na základě růstu. S růstem osoby zabývající se vaření, 150-160 cm, nejlepší umístění stolu na úrovni 76-82 cm od podlahy. S růstem nad 180 cm je vhodné, když je pracovní plocha přibližně jeden metr od podlahy. Obě tyto hodnoty jsou nestandardní a mohou být použity při výrobě nábytku sami.

Průměrná výška hloubky pracovní desky je 60 +/- 10 cm, pokud je hloubka příliš velká, může být nepohodlné používat nástěnné skříně nebo police umístěné nad pracovní deskou - budete se k nim muset dostat daleko. Také nebude příliš vhodné používat příliš hluboké spodní police nebo zásuvky. TPouze v případě vestavěných spotřebičů - sporák nebo pračka - má smysl nastavit velké hodnoty.

Standardní šířka stolu je rovna 60 cm, což není vždy výhodné, protože pracovní plocha 60x60 cm často nestačí. V případě nezávislé výroby je proto lepší nastavit rozměry na 60x70 cm nebo 70x70 cm, pokud to kuchyňská linka umožňuje. Tloušťka je obvykle spojena s materiálem, ze kterého je vyrobena, a může se měnit od 2 do 6 cm.

Z designu pracovní plochy závisí do značné míry - zda proces vaření přinese milenku potěšení, nebo to nebude způsobit nic jiného než únavu a podráždění. Abyste tomu zabránili, měli byste se při usazování starat o následující věci:

• Podsvícení. Osvětlení by mělo být měkké, středně světlé a nemělo by narušovat barvu objektů a výrobků. Pro tento účel se často používají LED závěsné lampy nebo zářivky. Takový světelný zdroj, namontovaný v kolejnicích nebo na spodním povrchu závěsné skříně, nezabírá drahocenný prostor na pracovní ploše.

• Horizontální zábradlí nad deskou stolu. Může pojmout nejpoužívanější předměty - ručníky, hrnce, lopatky, pánve. Na magnetickém zábradlí je vhodné umístit všechny nože. Lze tam také zavěsit police na koření nebo držák ubrousků.

• Místo pod stolem je lepší vzít zásuvky pro příbory nebo police na hrnce a pánve. Nedoporučuje se ukládat potraviny pod níže uvedenou tabulku, protože tam je větrání horší a vlhkost je vyšší, kromě toho je pro hmyz a hlodavce snazší lézt tam.

• Je dobré umístit po podlaze pogumovanou podložku v blízkosti pracovního prostoru, aby nedošlo k pádu na kluzkém nebo mokrém povrchu. Také gumová podložka slouží jako vynikající dielektrikum a ušetří se tak náhodnému úrazu elektrickým proudem. V dnešní době můžete často najít speciální heliové kuchyňské koberce, které mají masážní účinek, s nimiž se nohy neunaví ani při vaření celé hodiny.

Plocha by měla harmonicky zapadat do celkového interiéru kuchyně. Pokud je vestavěn do náhlavní soupravy, pak se zpravidla vyrábí v obecném stylu s ostatními prvky. Ale pokud si ho koupíte samostatně nebo si to sami, pak si můžete vybrat nestandardní řešení.

Například „hrubý“ stůl vyrobený z dřevěných desek položených na stojanech dobře zapadne do kuchyně ve venkovském stylu. Pro milovníky eko-design proutěný nábytek je vhodný, a brutální verze s tlustými železnými nohama a železné hrany, bude vypadat organické v interiéru podkroví.

Pracovní plocha vypadá velmi stylově ve formě oddělené tlusté desky namontované do zdi, bez spodních podpěr. Takový lakonický design by byl vhodný v prostorné kuchyni ve stylu minimalismu nebo high-tech.

Stoly s mozaikovým nebo skleněným povrchem různých neobvyklých tvarů - vlnité, obloukové, nepravidelné kružnice vypadají krásně. Jsou však vhodné ve velkých místnostech. V opačném případě budou prostor pouze přetíženy.

Hlavní pravidlo, které stojí za to si pamatovat při výběru a zdobení plochy - jeho design by neměl být na úkor pohodlí a funkčnosti.