Odšťavňovač

Během nadvlády módy pro zdravý životní styl a fascinace správné výživy je nepostradatelná čerstvá šťáva. Pro jeho přípravu je třeba zakoupit speciální odšťavňovač. Vzhledem ke specifikům zpracování ovoce a zeleniny, mnoho odborníků doporučují nákup šnekových odšťavňovačů.

Jedná se o běžný lis na ovoce. Podle typu stavby se dělí na ruční, mechanické a elektrické modely. Vizuálně jsou téměř všechna zařízení navzájem podobná. Ale podle principu práce se dělí na šroub a odstředivé. Pokud volba padla na šnekový stroj, znamená to pracovat na principu lisování za studena. Funguje to jako mlýn na maso. Zvláště s její manuální možnosti odšťavňovače.

Vnitřní zařízení se skládá z kovového krouceného hřídele. V procesu rotace mele produkty, které k němu přicházejí z výsypky. Mletý produkt vstupuje do komory s jemnou síťovinou. Kvůli tlaku za další šarží zeleniny a ovoce se mletá hmota protlačí sítem. Na sítu zůstávají částice nemletých produktů. Koláč jde do oddělené zkumavky a šťáva se zavádí do speciálního houštiny pro hotový výrobek. To znamená, že zařízení s takovým zařízením pracují při nízkých rychlostech.

Hlavní břemeno produkce šťávy je na silném a silném šneku, který je silným hřídelem. Způsob práce této kategorie modelů připomíná mlýn na maso. Vzhledem ke specifikům mechanismu se šťáva vytlačuje z rozdrcených částí výrobků. Pak se vše dostane na filtr a pod vlivem hřídele se rozdrcený produkt lisuje přes filtr.

Tento proces probíhá několikrát. Pak šťáva s dužinou přes kanály spadá do nádrže na šťávu a veškerý odpad je vypouštěn jiným otvorem. Díky tomuto stroji je snadné připravit zdravou a výživnou snídani ve formě jablka, jahody a kiwi smoothie.

Tento způsob získávání šťávy je velmi účinný. Ve srovnání s odstředivým strojem produkuje 2krát více šťávy s minimálními ztrátami a dort vyjde téměř suchý. Odšťavňovač šnekové šťávy tráví mnohem méně elektrické energie ve srovnání s odstředivkou. Tento rozdíl přesahuje desetkrát. Konstrukce zařízení je díky jednoduchosti spolehlivější.

Tento odšťavňovač recykluje více produktů. Tento typ zařízení produkuje velmi malý šum a jeho koeficient nepřesahuje 50 dB. Docela klidně si můžete dopřát trochu šťávy ráno bez probuzení malého dítěte v další místnosti. Dobrá zařízení mají výkon 100-300 wattů. Jak již bylo zmíněno, šťávu vytlačují spíše pomalu, ale mnohem opatrněji.

Šnekové odšťavňovače jsou mezi sebou rozděleny následující typy struktur:

• Ruční odšťavňovač typ práce připomíná běžný mlýn na maso. Velmi obtížný pracovní proces a časově náročné. Výsledkem je mnohem menší výrobek než automatické modely.

• Horizontální typ Konstrukce funguje jako běžný elektrický mlýn na maso. Nakrájené na malé kousky, zeleninu a ovoce se upustí do speciálně navrženého prostoru. V průběhu práce musí být tyto kousky nasekané speciálním tlakem. Tento model snadno rozemele kávu, koření, obiloviny a může vycpat. Měkké ovoce v takovém odšťavňovači se snadno promění v pyré.

• Konstrukce dvoušroubů má komplexnější zařízení a vysokou cenu ve srovnání s jinými variantami těchto zařízení.Ale výsledek stojí za to. Šťáva je 95% nabitých výrobků. S tímto modelem můžete šťávu ze semen dokonce vytlačit.

• Nejkompaktnější a nejširší krk je vertikální model. Díky tomuto zařízení není třeba jemné broušení výrobků. Díky jemnému odstředění zůstává výsledný produkt mnohem více.

Zvažte hlavní výhod podobný typ stavby:

• Vzhledem k nízké rychlosti a jedinečnému způsobu lisování za studena je šťáva velmi užitečná.

• Přístroj je velmi tichý. Dokonce i dost šťávy bude téměř nepostřehnutelné.

• Většina součástí přístroje se neotáčí. Díky této funkci může odšťavňovač pracovat bez přerušení asi 30 minut. Mechanismus takových modelů je mnohem odolnější.

• Díky prostornému krku se nasekané výrobky nevysunou a samotný odšťavňovač se během provozu nešoupá po povrchu.

• Mnoho přístrojů má samočisticí funkci, díky které bude přístroj během několika minut čistý.

• Přístroj důkladně vytlačuje šťávu a zanechává velmi málo odpadu. V takovém zařízení lze snadno vyrobit ořech nebo sójové mléko. A variace v přípravě šťávy z různých produktů jsou mnohem větší než ty odstředivé.

Navzdory skutečnosti, že šroubový model je tak dobrý, má několik nedostatky. V podstatě čerstvý je dodáván s buničinou a podobá se složení bramborové kaše. Aby se šťáva stala transparentnější, stojí za to použít další sítové nebo odstředivé zařízení.

Samozřejmě, že tento model nemůže zvládnout citrusů.

Významnou nevýhodou je důkladnější příprava výrobků před zpracováním. Hrdlo zařízení je navrženo tak, že i pro nejširší je třeba průměrné jablko rozřezat na 4 kusy. Kvůli zvláštnostem zařízení je proces zvlákňování spíše odstředivý než podobný. Pro některé se to jeví jako mínus a omezená doba práce. Dokonce i v nejdražších modelech, doba práce nepřesáhne půl hodiny, pak se přístroj přehřeje a vypne.

Tyto odšťavňovače jsou novým způsobem získávání šťávy prostřednictvím speciálního lisu. Díky speciálnímu zařízení vám umožní získat tzv. Lisované za studena a uchovat si všechny užitečné vlastnosti nápoje. I když jsou nízké rychlosti, to není v rozporu se získáním výrobku vynikající kvality. Domácí spotřebiče nebudou poskytovat hlučné úzkosti příbuzným.

Odšťavňovače tohoto typu jsou dvou typů: vertikální a horizontální. Zařízení vertikálního typu umožňuje nejen řezat ovoce, ale také je dotahovat. Vzhledem k tomu, co šťáva jde bez pusher. Šroub je obvykle vyroben ze speciálního plastu. Horizontální typ funguje se speciálním posunovačem. Z tohoto důvodu je proces odšťavňování poněkud pomalejší. Tento model bude ideální pro vaření čerstvých z různých bylin.

Profesionální nebo průmyslový model zvláštní pozornost. Další komponenty jsou vyrobeny z nerezové oceli, což umožňuje zařízení pracovat po dlouhou dobu bez přerušení. Ačkoli tyto modely extrahují šťávu a ne tak rychle jako odstředivé. Jsou však vhodné pro zeleninu a ovoce téměř jakékoliv velikosti a hustoty.

Existuje poměrně široká škála zařízení s ručním pohonem.

Tento odšťavňovač je velmi malý, mini velikost. Díky tomu je vhodné vzít si s sebou na výlety a různé výlety. Například do země, pokud není možné k napájení připojit jiné modely. Často tento zahradní ždímač pomáhá zpracovávat velké množství výrobků. Sadovaya je také tiskovým modelem přístroje.Kompaktní odšťavňovač nezabírá mnoho místa v malé kuchyni.

Než se rozhodnete pro konkrétní model, měli byste se rozhodnout o ceně zařízení. Je důležité si uvědomit, že příliš nízké náklady jsou vyrobeny z levného plastu, který má krátkou životnost.

Zařízení třídy Premium budou sloužit svým majitelům mnohem déle. To je ovlivněno kvalitou materiálů. Tyto modely v sadě zahrnují velké množství různých zařízení a trysek, které činí proces získávání šťávy pohodlnějším a jednoduchším. Kromě toho existují modely s jedním nebo dvěma šrouby.

Mechanický odšťavňovač díky specifikům práce bude o něco jednodušší než ruční. Odšťavovač vhodný pro bobule s kameny, granátové jablko, česnek a cibuli. To je také skvělá volba pro hrozny, když je touha vyrobit domácí víno.

Elektrický model je také pohodlný na používání a nevytváří v tomto procesu žádný hluk. Šnekový odšťavovač je zařízení s vysokou produktivitou šťávy a méně odpadu ve srovnání s odstředivkou.

V poslední době získává popularitu model odšťavňovače. Jedná se o symbiózu odstředivého modelu a zařízení pro získávání šťávy z citrusových plodů. Souprava pro taková zařízení je obvykle sítko - separátor s plovákem a kuželovitou tryskou. Pro přípravu šťávy z čerstvých citrusových plodů musí být místo hlavní šťávy instalována

Modely se 2 filtry umožňují lepší filtrování a samočisticí funkce je vždy udržuje v čistotě.

Je těžké říci, který šroubový odšťavňovač je nejlepší. Hlavní roli zde hrají potřeby a touhy vlastníků. Stojí za zmínku, že v poslední době jsou velmi populární mezi obyvatelstvem.

Princip činnosti mechanického zařízení spočívá v tom, že jakýkoliv výrobek je umístěn pod lis a pomocí speciální páky tlačí, dokud není získána šťáva. Manuální model funguje jinak. Výrobek je umístěn ve zvláštním prostoru a v ručním režimu začne mechanismus pracovat. Výsledkem je, že šnek zcela vytlačuje šťávu ze zeleniny, ovoce nebo bylinky. Pak čerstvý vstupuje do mřížky ve speciální nádobě a dort z opačné strany na druhou.

Elektrický model funguje jako ruční verze. Chcete-li začít, stačí stisknout tlačítko a nedělat žádné úsilí, na rozdíl od ruční verze. Výrobek se vkládá do speciálního otvoru a protlačuje se speciálním posunovačem.

Rychlost otáčení takového zařízení s ocelovým šroubem nebo plastem nepřekročí 40-80 otáček za minutu. Horizontální modely zabírají více místa v kuchyni. Princip činnosti zařízení s kovovým šroubem nebo plastem je téměř stejný. Každý z nich má své klady a zápory. Horizontální možnost může být s 1 nebo 2 šneky.

Ty, které mají 1 šnek, jsou mnohem větší než 2 šneky. Zahrnuty jsou trysky, které pomáhají broušení výrobku. Někdy dokonce tryska, která pomáhá dělat těstoviny. Přestože odšťavňovač šneku vypadá odlišně v závislosti na typu konstrukce, princip fungování je téměř stejný pro všechny. Šťáva se získává pod tlakem tisku. Lis je samotný šnek. Pracuje v ručním režimu nebo pomocí elektrické energie. Síla zařízení hraje důležitou roli v jeho práci.

Většina modelů šneků pracuje při nízkých otáčkách.Před nákupem a provedením výběru byste měli věnovat pozornost dalším vlastnostem produktu. Je také důležité pochopit, zda bude odšťavňovač zakoupen pro domácnost, pro letní pobyt nebo pro průmyslovou výrobu čerstvého ovoce.

• Kvalita materiálů přímo ovlivňuje kvalitu a životnost výrobku. Mnoho odborníků doporučuje pozorně sledovat korejské značky, které věnují velkou pozornost kvalitním materiálům. Čínské firmy se ne vždy vyznačují slušnými materiály, ale nízká cena zboží je pro ně významnou výhodou.

• Je důležité zvolit techniku ​​z funkčního hlediska. Pokud se spotřebitel líbí citrusové šťávy a bude používat odšťavňovač, aby tento typ čerstvé šťávy, pak to stojí za to vzít jednu možnost. Při mačkání šťávy z různých bylin stojí za to podívat se na úplně jiné modely. Chcete-li získat čerstvé bylinné, měli byste zvolit horizontální model. A pro jiné typy šťáv by měla věnovat pozornost vertikální verzi zařízení.

• Důležitou vlastností je výkon stroje. Bude to však iluze myslet si, že čím více síly, tím rychleji a lépe se vyrovná s různými produkty.

• Při výběru je důležité zvážit hladinu hluku. Je nepravděpodobné, že by byl spotřebič potěšen jednotkou, která produkuje neuvěřitelný hluk. Tento typ odšťavňovače může být poměrně hlasitý.

• Je důležité zvážit balíček zařízení. Každý odšťavňovač má vlastní sadu doplňkových nástrojů a příslušenství. Díky tomu se ukazuje efektivnější práce s různými druhy ovoce a zeleniny.

• Velikost záleží. Naštěstí, pokud je zařízení malé a není příliš těžké.

Nechť mnozí výrobci tvrdí, že šnekové stroje zvládnou všechny druhy zeleniny a ovoce, ve skutečnosti tomu tak není. Podstatou práce je, že šťáva je vyrobena z pevné zeleniny a ovoce nebo zeleniny.

Šťáva s touto jednotkou může být vyrobena z následujících typů výrobků:

• Tvrdá zelenina: mrkev a řepa.

• Zelení a pšeničné klíčky.

• Tvrdá jablka a hrušky.

• Pevné hrozny bez semen (pokud jsou semena, budete muset filtr velmi často čistit).

• Dýně, meloun a kukuřice.

• Ořechy a různá semena

• Šťáva z rajčat se objeví ve více moderních zařízeních.

Snadno to zvládnete sami s vlastním ručním odšťavňovačem. Je možné stavět ze starého ručního mlýnku na maso. To je dobrá volba pro malé objemy šťávy. Pro optimalizaci designu budou potřeba plastové lahve. Je nutné vzít nádobu a odříznout její spodní část na 10-15 cm od okraje. Do otvoru se vloží malá lahvička. Tento způsob je vhodný pro získání malého množství šťávy pro 1 osobu.

Existuje velké množství různých modelů šroubových odšťavňovačů, které se navzájem liší v některých technických vlastnostech, nákladech a materiálech. Zvažte nejoblíbenější modely:

• Model KENWOOD 600 je nová generace odšťavňovačů. Kompaktní, snadno ovladatelný a s díly, které lze umýt v myčce.

• Hotpoint-Ariston je skvělý přístroj pro výrobu šťáv z bobulí a měkkého ovoce.

Hladina hluku tohoto odšťavňovače je průměrná.Výtěžek šťávy je 95% původního produktu.

• Zhuravinka je odšťavňovač od běloruského výrobce. Ve velmi krátké době zpracovává velké množství ovoce a zeleniny.

Ruční šnekový odšťavňovač je velmi praktický a spolehlivý.

• Elektrický model Philips s možností praní v myčce. Stylový design a slušná hodnota díky známé značce. Model může odkazovat na zařízení prvotřídní třídy.

• RawMID je model se zajímavým designem. Díky širokému krku se do něj snadno vkládají velké částice výrobků. Značka nabízí celou řadu různých zařízení určených pro zdravý životní styl. Snadné používání, spolehlivost a bezpečnost materiálů představuje široký výběr odšťavňovačů pro každý vkus a barvu.

• Oursson - podle většiny spotřebitelů, je velmi tichý a výkonný model, který zvládá spoustu ovoce a zeleniny. Díky přídavným tryskám a nádobám tato jednotka usnadňuje přípravu malinového nebo jahodového pyré. Dobrá návratnost a maximální výsledek i od 1 produktu.

Švýcarsko je domovem výroby odšťavňovačů. Samozřejmě, švýcarská technologie je pro celý svět známa svou vynikající kvalitou. Sanaa se širokým otevíracím otvorem se těší velké oblibě. Díky širokému otvoru většímu než 75 mm, můžete do něj vložit jablka a hrušky bez řezání.

Itálie, Oděsa, Japonsko vyrábějí dobré verze šroubových odšťavňovačů. Výrobci odšťavňovačů se objevili v Kazachstánu. Mnozí se pokoušejí porovnat šnekové a dvoušnekové odšťavňovače, ale každý má své výhody a nevýhody. Před nákupem můžete požádat o uspořádání speciálního testovacího přístroje a podívejte se na jeho práci.

Náklady na šroubový odšťavovač závisí na značce, zemi výrobce a kvalitě všech komponentů. Rozpočet možnosti odšťavňovače začít v 1900 rublů. Průměrné cenové rozpětí se pohybuje v oblasti 4000 - 8000 rublů. Prémiová nebo profesionální začínají od 19 990 rublů a výše.

Většina lidí miluje vynález odšťavňovače. Mechanické nebo elektrické, jsou velmi populární. Za prvé, všichni kupující si všímají vynikající kvality vybavení, rychlé přípravy šťávy a snadné obsluhy. Moderní odšťavňovače jsou prezentovány velkou škálou pro každý vkus a kabelku. Mnozí spotřebitelé si jsou jisti, že i za poměrně nízkou cenu byli schopni koupit kvalitní modely odšťavňovačů.